النظام الغذائي للتسمم الطفل

التسمم الغذائي لدى الأطفال دون سن 7 سنوات هو واحد من أكثر التشخيصات المتكررة لأطباء الأطفال في المنطقة. كل يوم ، يسجل كل طبيب أطفال في موقعه ما لا يقل عن ثلاثة أطفال يعانون من التسمم الغذائي المشتبه به. العلاج ينطوي على اتباع نظام غذائي صحيح ووصف الأدوية.

عادة ، يحدث التسمم الغذائي عند الأطفال بعد تناول مسببات الأمراض. أنها تسبب عملية التهاب قوية. أثناء المرض ، تتشكل العديد من السموم ، والتي تشكل خطورة كبيرة على جسم الأطفال.

حدوث اضطرابات الأكل يستفز الكائنات الحية الدقيقة التالية:

• السالمونيلا. هذا هو السبب الأكثر شيوعا لاضطرابات الأكل لدى الأطفال دون سن 5 سنوات. قد ندخل الجسم من خلال الأيدي القذرة. في كثير من الأحيان ، يصاب الأطفال في رياض الأطفال أو بعد رمل. الحمى الشديدة وكذلك الإسهال يحدثان بسرعة. الطفل يعاني من القيء وآلام شديدة في البطن.
• الذهبية. عادة الأطفال المرضى الذين تتراوح أعمارهم بين 2-3 سنوات. يمكنك أن تمرض من خلال الأيدي القذرة أو بعد تناول الفواكه سيئة غسلها. تتميز بالتطور السريع للمرض. الطفل يعاني من إسهال شديد ، يمكن أن ترتفع درجة الحرارة إلى 38-39 درجة. هناك تعطش قوي.
• العقدية. يصبح سبب التسمم أقل من ذلك بكثير. أعراض هذا المرض تشبه إلى حد بعيد عدوى المكورات العنقودية. قد تتطلب المضادات الحيوية.
• المكورات المعوية والفطر. في كثير من الأحيان أنها تسبب التسمم في الأطفال الضعفاء ، وكذلك في أولئك الذين يعانون من أمراض الأورام. قد تحدث في الأطفال الذين يعانون من انخفاض المناعة.

ليس فقط الكائنات الحية الدقيقة يمكن أن تسبب التسمم الغذائي عند الأطفال.

الجهاز الهضمي للطفل ليس جاهزاً بعد لمقابلته. هذا يمكن أن يثير التسمم الغذائي الحاد ، الأمر الذي سيتطلب عناية طبية عاجلة.

يمكن أن يسبب التسمم أيضًا أي سوائل كيميائية. إذا شرب الطفل عن طريق الخطأ الأدوية التي تركتها وراءك ، فاتصل بسيارة الإسعاف على الفور! في هذه الحالة ، مطلوب غسل المعدة فوري.

في كثير من الأحيان تكون أول علامة على المغادرة هي الغثيان ، وكذلك القيء المتكرر. الطفل يبكي ، يرفض أن يأكل. يمكن للأطفال الصغار دفع الساقين إلى المعدة. يبدو أنها تظهر أن هناك قلق ، وآلام المعدة.

عند التسمم ، يصبح الطفل متقلبًا ، وقد يصرخ. زيادة الأعراض تؤدي بسرعة إلى الحمى. يمكن أن ترتفع بشكل كبير إلى 39 درجة وأعلى في بضع ساعات. عندما التسمم الغذائي في الأطفال تحدث أعراض التسمم بسرعة. هناك صداع ، ضعف شديد. الطفل لا يلعب مع اللعب ، فهو نعسان للغاية.

بعد فترة من الوقت ، تظهر الأعراض الرئيسية للتسمم الغذائي: براز سائل مائي. إذا تسبب التسمم في دخول الكائنات الحية الدقيقة ، فإن الإسهال يصبح موهنًا. في بعض الأحيان يؤدي kaloupuskanie 5-7 مرات في اليوم. في حالة أكثر خطورة للطفل - ما يصل إلى 10 مرات. في مثل هذه الحالات ، مطلوب وصفة طبية وشرب خاص ، الذي يعيد الأملاح المفقودة بالفيتامينات والسائل.الجسم بعد البراز المتكرر بسرعة المجففة. جلد الطفل يصبح جافًا ، شفاهًا جافة.

1. يجب أن تكون السلطة كسور. سيساهم ذلك في تحسين هضم الطعام واستعادة وظائف جسم الطفل بسرعة أكبر.
2. في اليوم الأول بعد التسمم ، من الأفضل أن تقلل كمية الطعام إلى النصف تمامًا. الشيء الرئيسي في هذا الوقت هو إعطاء الطفل المزيد من السوائل. يوصي الدكتور كوماروفسكي "بشرب" الأطفال في اليوم الأول للمرض. من الأفضل إعطاء الماء الدافئ المغلي. ليست مشروبات الفواكه الحلوة جدا أو كومبوت مناسبة أيضا. كلما كان الطفل برازًا أقوى وأكثر وفرة ، زاد حاجته لإعطاء الماء.
3. بعد انحسار التفاقم (لمدة 3-5 أيام) ، يمكنك العودة تدريجياً إلى النظام الغذائي المعتاد للطفل.
4. يجب أن يكون كل الطعام دافئًا ، لكن لا يحترق. لا يُسمح بالطعام الساخن المفرط. هذا قد يسبب تهيج إضافي للمعدة الملتهبة. في اليومين الأولين ، يمكنك إطعام مرق الطفل. من اليوم الثالث سمح الحساء الخضروات قليلة الدسم مع اللحوم.
5. تقتصر الخضار والزبدة على 1 ملعقة صغيرة يوميًا.
6. لا تطعم الطفل بالقوة! في درجات الحرارة العالية ، يرفض الأطفال تناول الطعام. هذا هو مظهر من مظاهر رد فعل الجسم الدفاعي. لا تطعمه! في هذا الوقت ، ما يكفي من الماء.
7. اطبخ الطعام بطريقة لطيفة. من الأفضل الغليان أو الحساء. في الأيام الأولى بعد تسمم الطعام هو أفضل المفروم. حتى انها هضم بسرعة.

بالنسبة للرضع ، الجواب واحد: حليب الأم. إنه مصدر طبيعي ممتاز للتغذية ، ويحتوي أيضًا على جميع المواد اللازمة لاستعادة جسد الطفل.

يجب أن يحد الأطفال الأكبر سنا من السحر ، مع إعطاء الأفضلية لحليب الأم. بعد تحسين الحالة الصحية ، يمكنك توسيع نظام الأطعمة المألوفة للتغذية.

عند التسمم الغذائي ، يمكنك تناول المنتجات التالية:

• الخضروات المعالجة حراريا. يفضل البنجر والجزر والبطاطا والقرنبيط. ممنوع منعا باتا المخلل والملفوف الطازج ، والطماطم ، وكذلك جميع الخضروات التي تحتوي على الكثير من الألياف الخشنة.
• الفاكهة المخبوزة. من الأفضل اختيار التفاح أو الكمثرى. يمكن إدخالها في النظام الغذائي لمدة 3-4 أيام بعد التسمم.
• كومبوت من الفواكه المجففة. مع قوي الإسهال تجنب الخوخ.
• كاشي. يجب إعطاء الأفضلية للحنطة السوداء والشوفان وعصيدة الأرز. سوف يجعلون الطفل ممتلئًا ونشطًا ، وسيتمكن من محاربة المرض دون أي مشاكل.
• اللحوم الخالية من الدهن اختيار الدجاج ، يمكنك أيضا تركيا. في الأيام 5-6 ، يسمح بإضافة لحم العجل أو الأرنب. لحم الخنزير هو أفضل لاستبعاد
• المفرقعات القمح المجفف. انتبهوا إلى أنهم ليسوا مالحين.
• السمك الهزيل البحر. يمكنك طهي كرات اللحم أو الزلابية.
• لا منتجات الحليب المخمرة الدهون جدا. وعادة ما يتم حلها بعد أسبوع واحد من بداية المرض.

• مباشرة بعد ظهور المرض ، يجب استبعاد حليب البقر. إنه يسرع بشكل كبير حركة الطعام من خلال الأمعاء للأطفال ، مما يساهم في زيادة الإسهال. يمكن أن تثير وتقوي أيضًا عمليات التخمير في الأمعاء.
• يتم استبعاد جميع الخضروات حار (الفجل والفجل والبصل والثوم). لديهم تأثير حرق. البرتقال واليوسفي حمضيتان تمامًا ، ويمكنهما أيضًا تدمير جدران الجهاز الهضمي.
• لا ينبغي إعطاء المنتجات التي تزيد من تكوين الغاز للطفل الذي عانى من التسمم. وتشمل هذه البقوليات والعنب والملفوف والخوخ والخبز الأسود أو النخالة.

• في اليوم الأول بعد التسمم الغذائي ، يوصى بالحد من الطعام. بالنسبة للأطفال ، من الأفضل استبعاد 1-2 الرضاعة الطبيعية. الصيام في هذه الحالة غير مقبول تمامًا! الأطفال الذين يتلقون السحر ، يجب أن يقتصروا على هريس الفواكه والخضروات.
• من الأفضل اختيار عصيدة الحنطة السوداء المخففة بالماء المغلي وحليب الأم. مع الإسهال الحاد ، يمكنك أيضًا اختيار عصيدة الأرز. يمكن أن تقلل من الإسهال. يتم إدخال هريس الخضار فقط بعد 2-3 أيام. لمدة 3-4 أيام يمكنك إضافة إغراء اللحوم. في الأسبوع تضاف البطاطا المهروسة بالفواكه والتوت.
• يتم تقديم منتجات الحليب المخمر واللبن الرائب أخيرًا. انتبه إلى العمر الافتراضي لمنتجات الألبان. يمكن أن يتسبب الزبادي الذي لا معنى له في التسمم الغذائي بسهولة عند الطفل.
• بالنسبة للأطفال من السنة خلال فترة التسمم الحادة ، يجب استبعاد جميع منتجات "المائدة المشتركة". في النظام الغذائي ، ويفضل الحنطة السوداء وعصيدة الأرز. يمكنك أيضا طهي الطعام دقيق الشوفانعن طريق إضافة الحليب بالماء (النسبة من واحد إلى اثنين).
• في اليوم الثاني ، يمكنك طهي مرق الدجاج قليل الدسم مع البسكويت. ينصح الخضار في أول 3 أيام الجزر المسلوقة المهروسة ، والبطاطا المهروسة.
• يمكن تضمين جميع منتجات الألبان في حمية الطفل خلال 7-10 أيام. عادة ما يتم وصفها بعد التفاقم. إنها تستعيد البكتيريا المعوية الطبيعية ، وهي ضرورية لتعزيز مناعة الطفل.

• للتعافي بشكل أسرع بعد التسمم الغذائي ، يوصي الأطباء بتناول الطعام بشكل سائل أو شبه سائل إلى حد ما. يجب طهي الطعام. في الأيام الثلاثة الأولى ، يحظر تناول الخضروات النيئة. يمكن أن تزيد من الإسهال ومظاهر التسمم.
• من الأفضل طهي جميع الأطباق بطريقة لطيفة. يمكن طهيها أو غليها أو طهيها أو طبخها على البخار. لا يُسمح بالأطعمة المقلية في الفترة الحادة. كما يتم استبعاد جميع الأطعمة الحادة والحمضية. يمكن أن تؤثر سلبا على العطاء ، ملتهب الأغشية المخاطية في المعدة والأمعاء.
• لتذوق الأطباق يجب أن تكون محايدة ، وليس لها طعم واضح.. التوابل لا تنطبق. عند طبخ الأطباق المملحة باعتدال. في كومبوت ومشروبات الفاكهة ، يمكنك إضافة القليل من السكر.
• كاشي أفضل ليغلي الجافة. في الأيام الأولى بعد التسمم ، يوصى باختيار الرقائق بدلاً من الحبوب الكاملة. فهي أكثر ليونة ولا تتطلب مضغًا نشطًا. يمتص هذا الطعام بسهولة دون خدش جدار الأمعاء.
• بالنسبة إلى الحساء ، اختر اللحوم الخالية من الدهون أو السمك. إذا كان الغليان ينتج الكثير من الرغوة البيضاء ، فتأكد من صرفها. بعد الطهي ، تضاف المفرقعات من القمح أو الخضروات والحبوب المسلوقة بشدة إلى المرق.
• أي لحم أو سمك مفروم بشكل أفضل. يمكنك التمرير على اللحم المفروم عدة مرات في مفرمة اللحم بشبك ناعم أو استخدام خلاط. تتم إضافة قطعة من خبز القمح المنقوع في الماء إلى اللحم المفروم الناتج ، ثم يتم خلطها مع البيضة. هذا هو أساس ممتاز لصنع quelles أو سوفليه. تُطهى على البخار أو تُخبز في الفرن.

• يجب أن يتذكر الأهل أنه إذا كنت تشك في التسمم الغذائي ، فيجب عليك استدعاء سيارة الإسعاف في أقرب وقت ممكن. سيكون بمقدور متخصصي الفريق الطبي إجراء تشخيص دقيق وفي الوقت المناسب. التأخير في التسمم الغذائي أمر خطير للغاية. أعراض التسمم تنمو بسرعة. مع درجة حرارة الجسم 39 درجة أو أعلى ، قد تكون هناك حاجة لدخول المستشفى في حالات الطوارئ.
• إذا تسمم الطفل بسائل كيميائي ، فسيقوم الأطباء بغسل المعدة الاصطناعي. هذا سوف يساعد على إنقاذ حياة الطفل من السموم الخطرة.
• بعد فحص الطبيب للطفل وتحديد التشخيص ، يجب على الوالدين النظر في القائمة طوال فترة العلاج. في كثير من الأحيان ، أخذ enterosorbents هو مطلوب. قد يكون الكربون المنشط "Smecta», «enterosgelوأكثر من ذلك بكثير. يصف الطبيب هذه الأدوية.
• إذا كان الطفل يعاني من القيء أو الإسهال ، فقد يصف طبيب الأطفال علاجًا خاصًا. ويسمى الإماهة الفموية. يتم تعيين المحاليل الطبية التي تحتوي على الشوارد والأملاح والماء والجلوكوز للطفل. أنها تساعد على تطبيع توازن المياه وتعزيز الانتعاش السريع.
• اتبع بدقة جميع توصيات الطبيب. لا تنس أن تطعم الطفل كل ساعة. في كثير من الأحيان يعاني الطفل من القيء والإسهال ، والمزيد من الماء يحتاج إلى إعطاء. هذا سيمنع ظهور الجفاف.
• إيلاء الاهتمام لدرجة حرارة الجسم. لمدة 2-3 أيام ، يجب أن تنخفض بالضرورة. إذا اتخذت جميع التدابير اللازمة ، ولم تنخفض درجة الحرارة ، تأكد من استشارة الطبيب! من الممكن أن يتطلب الأمر تصحيح العلاج وحتى وصف المضادات الحيوية.
• يجب أن يعتمد النظام الغذائي في التسمم الغذائي بشكل أساسي على الأعراض التي سادت أثناء تطور المرض: الإسهال أو القيء أو كليهما. جميع المواد الغذائية يجب أن يكون لها تأثير الشفاء وتجديد على الأعضاء التالفة من الجهاز الهضمي. عندما التسمم الغذائي هو الامتثال مهم جدا لنظام الشرب. كل هذه التدابير في المجمع ستعيد بسرعة جسم الطفل بعد التسمم.

توصيات لاتباع نظام غذائي في الأطفال الذين يعانون من التسمم - في الفيديو التالي.