في أي عمر يمكن إعطاء الثوم للأطفال؟

الثوم معروف بخصائصه المفيدة وكثيرا ما يستخدم في الطهي كتوابل. ومع ذلك ، هل من الممكن إعطائها لأطفال السنوات الأولى من العمر وكيفية إدخالها في قائمة الأطفال بشكل صحيح ، حتى لا تضر بصحة الطفل؟

• إنه غني بالعناصر النزرة والمبيدات النباتية والفيتامينات C و D و B-group و A و phytosterols والعديد من المركبات القيمة الأخرى.
• وتسمى المضادات الحيوية الطبيعية لخصائصها مبيد للجراثيم. ومع ذلك ، فإنه لا يمنع البكتيريا المعوية.
• لديه القدرة على تقوية الجهاز المناعي ، لذلك فهو شائع للوقاية من السارس.
• الأكل يحفز الشهية ، لذلك ينصح بإضافته إلى أطباق الأطفال العجاف.
• يوصي الطب التقليدي باستخدام هذه الخضروات لعلاج الحمى والديدان والكساح والمكملات الغذائية والسل. ولكن في معظم الأحيان يتم التعامل مع الثوم مع سيلان الأنف والسعال وغيرها من مظاهر البرد الشائع.
• عصيره يساعد على القضاء على حكة الجلد مع لدغات الحشرات ، الانفجارات الثآليلية.

يمكنك معرفة المزيد حول الخصائص من برنامج "Live Healthy".

• انها ثقيلة جدا بالنسبة للمعدة ، لذلك لا يعطى للأطفال الصغار.
• لديه القدرة على تهيج الأغشية المخاطية ، والتي تسبب حظره في التهاب المعدة وغيرها من أمراض الجهاز الهضمي.
• رد الفعل التحسسي ممكن ، يتجلى في حكة الجلد ، والطفح الجلدي على الجسم ، وتورم في الوجه أو الجهاز التنفسي ، وانخفاض الضغط. الحساسية ليست ممكنة فقط لاستخدام مثل هذه الخضروات ، ولكن حتى لاستنشاق الأبخرة.
• بعض الأطفال لا يحبون طعم ورائحة هذه الخضروات.
• الاستهلاك المفرط لهذه الخضروات يؤدي إلى حرقة وألم في البطن.
• هو بطلان الثوم في ارتفاع درجة حرارة الجسم (فوق + 38 درجة مئوية) ، وأمراض الكلى ، وزيادة الوزن والصرع.

يعتبر الثوم المعالج حرارياً مقبولاً للدخول في نظام غذائي للأطفال من 8 إلى 9 أشهر ، مع معرفة الخضروات الطازجة معًا لانتظار ثلاث سنوات على الأقل.

الأطفال حتى السنة يتم إضافته إلى الشوربات والخضروات المهروسة بكمية تصل إلى 1/2 فصوص يوميًا ، بدءًا من قطعة صغيرة. قد تكون موجودة أيضًا في أطباق اللحوم. يوصى بإدراجها في قائمة الأطفال أكثر من مرتين في الأسبوع.

يضاف الثوم الطازج للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 3-4 سنوات إلى السلطات أو اللحوم أو الجبن أو وجبات خفيفة البيض. يمكنهم أيضا فرك الخبز. علاوة على ذلك ، بالنسبة للأطفال من هذا العمر ، يجب ألا تتجاوز الكمية اليومية من الثوم 1 سنًا ، ويكون التواتر الأمثل للاستهلاك من 3 إلى 5 مرات في الأسبوع.

مع الثوم يمكنك طهي الطعام:

• وجبة خفيفة الجبن. صر 100 غرام من الجبن على مبشرة ، أضيفي فص من الثوم المبشور واخلطي ملعقة كبيرة من الكريما الحامضة. هذه المقبلات لذيذة كطبق منفصل وفي شكل انتشار على الخبز.
• سلطة من الخضروات. تُقطّع واحدة من الطماطم والفلفل الحلو والخيار وتُضاف جبنة الفيتا (50-100 غ). اخلطي العصير من فص ثوم واحد ، واخلطيها بزيت الزيتون وتتبل السلطة.
• الخبز المحمص. يُقطع الخبز الأسود إلى شرائح ويُقلى في مقلاة جافة أو في محمصة. في حين أن الخبز ساخن ، فركه بقرن الثوم ورشّ الجبنة القاسية.
• النفط. قشر وفرك الثوم ناعماً ، اقطع الشبت أو البقدونس. تخلط كل شيء مع الزبدة المخففة. تنتشر هذه الزبدة على الخبز.

في الفيديو التالي ، يمكنك رؤية كيفية تحضير الثوم للطفل بمساعدة المخلل المتبقي من الخيار.

يرى طبيب الأطفال الشهير أن التأثير الوقائي للثوم ليس واضحًا مثل تأثيره النفسي على حالة أقرباء الطفل.

• إذا كان الطفل قد تفاعل مع أبخرة الثوم أو إضافة هذه الخضار إلى الطعام مع رد فعل تحسسي واضح ، اتصل بالطبيب ليصف مضادات الهيستامين.
• عند شرائه ، اختر رؤوسًا كبيرة. يجب أن تكون نظيفة وكثيفة ، ويجب أن تكون قشور هذه الرؤوس سليمة وجافة.
• للتخزين ، استخدم الشباك والحاويات مع ثقوب أو سلال. أفضل درجة حرارة تخزين هذه الخضروات هي + 4 + 10 درجة.
• إذا كان الطفل لا يحب الرائحة ، فقبل الطهي ، يمكنك إزالة البراعم من القرنفل (فهي الأكثر عطرة). بالإضافة إلى ذلك ، سوف تزعج الرائحة بشكل أقل إذا لم تفرك الثوم وتقطيعه إلى قطع صغيرة.