في أي عمر يمكن إعطاء الذرة للطفل؟

الحبوب تظهر من بين الأول في حمية طفل صغير. عادة ما تعطى مباشرة بعد التعرف على الخضروات ، ولكن هناك حالات عندما يبدأ الطعام بالحبوب. من بين العديد من الحبوب تسمى واحدة من أغلى أغذية الأطفال الذرة.

• تحتوي الذرة على فيتامينات E و H و A و B و PP والمغنيسيوم والكالسيوم واليود والعديد من المركبات المفيدة الأخرى.
• هذه الحبوب غنية بالبكتين والألياف ، وكذلك الدهون القيمة.
• الذرة تشير إلى الحبوب التي لا تحتوي على الغلوتين.
• أنها لا تتراكم المواد الضارة ، وبالتالي ، تعتبر ثقافة صديقة للبيئة.
• للذرة تأثير إيجابي على الهضم والجهاز القلبي الوعائي.

• لا ينصح باستخدام الذرة مع مشاكل تخثر الدم والتخثر ، وكذلك مع أمراض الجهاز الهضمي.
• الاستهلاك المفرط للذرة المسلوقة يمكن أن يعطل عمل الجهاز الهضمي.

يتم تقديم عصيدة الذرة في واحدة من أول وجبات الأطفال. يتم إدخال الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية لهم في سن 6-7 أشهر ، وقسائم اصطناعية - من 5-6 أشهر.

يتم إدخال الذرة في حمية الطفل تدريجياً من جزء صغير. يتم تقديمه للطفل بهذا الشكل:

• عصيدة الذرة. أولاً ، يتم غليها في الماء وتخفيفها مع حليب الأم أو خليط ، ثم يتم بعد ذلك طهي هذه العصيدة بحليب البقر.
• الذرة المسلوقة يتم غليها بالماء النظيف خلال الموسم ، عند توفر مكعبات صغيرة طازجة ، أو في أي وقت آخر من الكيز المجمدة خلال الموسم. يتم فصل الحبوب وتُعطى للطفل بكميات صغيرة ، وتضيف إليها الزبدة أحيانًا. لأول مرة ، تكفي عدة حبات ، ثم يتم إعطاء نصف ملعقة صغيرة من الحبوب ، وإذا لم يتغير البراز والرفاهية العامة ، فستزيد الكمية الإجمالية للمنتج إلى 100 غرام ، وفي الوقت نفسه ، لا ينصح باستخدام الذرة في هذا النموذج يوميًا.
• أطباق مختلفة مع الذرة المسلوقة. يمكن إضافته إلى يطبخ الخضار والحساء في شكل الأرض لأصغر وفي شكل حبيبات مسلوقة للأطفال الأكبر سنا. يمكن أن تكون الذرة أيضًا مكونًا في سلطة أو عجة.
• دقيق الكيك. في وصفات ملفات تعريف الارتباط ، أو الكعك ، أو أنواع الخبز الأخرى ، يمكن استبدال دقيق القمح كليا أو جزئيا بدقيق الذرة.
• الفشار. من الأفضل طهيه بنفسك في المنزل من الحبوب الجافة ، حيث يوجد كثير من الملح والزيت في الفشار الجاهز.

في الفيديو التالي للبرنامج التلفزيوني "Live Healthy" ، يمكنك معرفة المزيد عن الخصائص المفيدة للذرة.

عند حفظها ، تحتفظ حبوب الذرة بخصائصها المفيدة ، ومع ذلك يضاف السكر وبعض المكونات الأخرى التي يمكن أن تسبب الحساسية إلى المنتج. لهذا السبب ، يمكن إعطاء الذرة المعلبة فقط للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عام.

اختيار الذرة الطازجة للطفل ، وشراء آذان الشباب ، تنضج في الأشهر الأولى من الصيف. لا ينبغي أن يكون حجمها كبيرًا وصعبًا ، ويجب أن يكون لون الحبوب خفيفًا. اختيار الذرة مع أوراق ضيقة ولا وصمة عار الجافة.

عند شراء الأطعمة المعلبة لأطباق الأطفال ، قم بإعطاء الأفضلية لمصنع مشهور وبكل الوسائل تحقق من تواريخ انتهاء الصلاحية المحددة في البنك.

انتبه إلى وقت الحفظ - إذا كان المنتج مغلقًا في الصيف ، فستُستخدم آذانًا جديدة ، وفي أواخر الخريف أو الشتاء ، عادة ما يتم تجفيف الذرة المعلبة أولاً ثم تنقع ثم تغلى وتعبأ.

على الرغم من أن الذرة يتم علاجها بحبوب هيبوالرجينيك ، إلا أن هذا المنتج يمكن أن يسبب بعض الحساسية لبعض الأطفال.