في أي عمر يمكنك إعطاء القوس للطفل؟

لطالما اعتبر البصل منتجًا مفيدًا ، لكن إدخال هذه الخضروات في قائمة الأطفال يثير مخاوف وأسئلة بين الآباء. حتى لا يضر بصحة الطفل ، يجب على الأمهات معرفة المزيد عن قيمة مثل هذا المحصول النباتي لجسم الطفل ، والوقت الأمثل للتاريخ وبعض الميزات الأخرى لاستخدامه.

• وهو يعمل كمصدر للفيتامينات B1 و E و C و B3 وبيتا كاروتين. هناك العديد من المعادن (الكالسيوم والصوديوم والنحاس والفوسفور والكوبالت) والزيوت الأساسية والألياف.
• بسبب محتوى الفلافونويد ، فإنه قادر على تقوية جدران الأوعية الدموية ومنع عمليات الورم.
• في البصل الخام ، يلاحظون خاصية لزيادة الشهية وتحفيز إفراز العصارات الهضمية ، وكذلك المخاط في القصبات الهوائية.
• استخدام المنتج في شكله الخام يحفز عمليات التمثيل الغذائي ويطبيع الأمعاء.
• البصل المعالج حرارياً لا يهيج الجهاز الهضمي ، ويطبيع البراز ، ويكون له تأثير مفيد على عمل القلب ومستوى الجلوكوز في الدم.
• مضغ البصل الأخضر له تأثير إيجابي على حالة الأسنان وتجويف الفم ، وتدمير البكتيريا الضارة.

حول فوائد البصل الأخضر ، راجع برنامج "عش صحيًا".

• الطازج هو منتج حار يمكن أن يهيج الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي.
• في شكله الخام ، إنه قاسي بما فيه الكفاية ، لذا ينبغي إعطاؤه للأطفال القادرين على مضغ مثل هذا المنتج جيدًا ، أو طحنه بعناية للطفل.
• في البصل المسلوق لا توجد مبيدات حشرية وفيتامينات ضائعة جزئياً.
• لا ينبغي أن تستخدم البصل الأخضر في أمراض الجهاز الهضمي والكلى والكبد.
• والبصل ، والبصل الأخضر لا ينبغي أن يؤخذ مع الربو.
• البصل الطازج يمكن أن يسبب الحساسية ، ولكن كقاعدة عامة ، يتم استهلاكها دون حساسية.

هذا مفيد أكثر: البصل الأخضر أو ​​المصباح ، انظر إلى برنامج "العيش بصحة جيدة".

يوصى بالتعرف على بصلة البصل في عمر 7-8 أشهر ، عندما يحاول الطفل تناول مكملات الخضار. هذا هو منتج المعالجة حراريا.

الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة يقدمون البصل المغلي فقط ، مضيفين الخضار المهروسة إلى غيرها من الخضروات ، مثل الكوسة والجزر والقرع أو البطاطس.

يضاف البصل الخام للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 3 سنوات إلى السلطات ، في الدورتين الأولى والثانية. يمكن استهلاكها يوميًا بكمية لا تزيد عن بصلة متوسطة واحدة مقسمة إلى 2-4 وجبات.

• خبز. يُطهى البصل بزيت الزيتون ويُخبز لمدة 40 دقيقة في الفرن. هذا المنتج له طعم لينة وممتعة للغاية.
• محشوة. يمكن أن تكون حشوة المصابيح خضروات ولحومًا ، على سبيل المثال ، من الديك الرومي المفروم. تغسل وتقشر من داخل المصابيح مملوءة بملء على البخار أو مطبوخة في الفرن. يمكن رش البصل المحشو بالجبن.
• عجة.في معظم الأحيان لمثل هذه الأطباق استخدام البصل الأخضر. يُفرم جيدًا ويُسكب مع بيضة مخفوقة مع كمية صغيرة من الحليب ويُخبز في الفرن أو يُقلى في مقلاة.
• صلاح الدين. غالبًا ما يكون البصل مكونًا في سلطة من الخيار والطماطم ، متبل بالكريمة الحامضة. كما يمكن إضافة البصل المفروم إلى سلطات الخضار المسلوقة - البنجر والجزر والبطاطس.

يعد البصل الأحمر والأبيض أكثر ملاءمة لإطعام الطفل ، لأنه أقل حارة وله طعم أكثر متعة من الأنواع الصفراء. أيضا ، يمكن للأطفال طهي الكراث ، التي ليس لها طعم حاد أو رائحة مزعجة.

غالبًا ما يستخدم البصل الخام لعلاج السعال وخلطه بالسكر / العسل والحليب. يجوز استخدام هذه الأداة في الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 3 سنوات بعد الوجبات. له تأثير منشط ومنبه ، يعزز إفراز الغدد الشعب الهوائية ويزيل السعال الجاف.

للقضاء على سيلان الأنف أو استخدامه للوقاية من الأمراض أثناء وباء الأنفلونزا ، من المقبول استخدام البصل للاستنشاق. للقيام بذلك ، يتم قطع المصابيح ووضعها في الغرفة التي يقيم فيها الطفل المريض. التأثير فقط من الخضروات الطازجة ، لذلك يتم تغييره كل ساعتين إلى ثلاث ساعات.