قائمة رياض الأطفال للأطفال

وجبات في الحديقة - سؤال مؤلم للآباء والأمهات. إذا كان الطفل لم يذهب بعد إلى رياض الأطفال ، فإن الأم قلقة بشأن ما إذا كان الطفل سيأكل هناك ، وما إذا كان سيحبه القائمة المقترحة. إذا كان الطفل متوجهاً إلى روضة الأطفال ، فمن المثير للاهتمام دائمًا أن يأكل ، وإذا لم يكن جائعًا ، في انتظار نقله إلى المنزل. في بعض الأحيان هناك صعوبات أخرى - في رياض الأطفال لإعطاء الطفل نباتي أو طفل يعانون من الحساسية الغذائية.

في هذه المقالة سوف نصف بالتفصيل ماهية قائمة رياض الأطفال ، ما هو المبدأ الذي تم إنشاؤه ، وكيفية تعليم الطفل أن يأكل كل ما يقدمه في مؤسسة ما قبل المدرسة ، وكيفية اختيار رياض الأطفال لطفل مصاب بالتغذية غير القياسية.

يتم التحكم بإحكام شديد في أغذية الأطفال في أي روضة أطفال في أي منطقة في روسيا. المبدأ الأساسي لمنظمته يخضع لمعايير صارمة. المبدأ الرئيسي هو التغذية. يجب أن يوفر غذاء تلاميذ مؤسسة ما قبل المدرسة لجسم الأطفال جميع المواد اللازمة للنمو والتطور الطبيعي.

في النظام الغذائي اليومي ، توجد بالضرورة نسب معينة من البروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن. يلعب أيضًا دورًا مهمًا في تناول وجبات السعرات الحرارية بشكل عام ، لأن الطعام للأطفال يجب ألا يكون متعة فحسب ، بل أيضًا مصادر الطاقة.

كل يوم ، يشمل نظام غذائي الأطفال بالضرورة اللحوم أو السمك أو الحليب أو منتجات الألبان والبيض والزبدة والخضروات والفواكه والخبز والحبوب. إذا استثنينا مجموعة واحدة على الأقل من المنتجات الغذائية ، فإن الزيادة العامة بين التلاميذ ستزداد حتماً - وقد أجريت مثل هذه التجارب في الاتحاد السوفيتي. لا يتم اختراع المتطلبات والمبادئ الحالية لأغذية الأطفال في مؤسسات التعليم قبل المدرسي من لا شيء ، فهي تعتمد بشكل كامل على الممارسة ، التجربة ، أخطاء الماضي.

من المهم جمع كل هذه المنتجات في القائمة ، ولكن للأسف ، لا يكفي لتحقيق نتيجة. لذلك ، فإن المبدأ الثاني لأغذية الأطفال في رياض الأطفال يبدو كالتالي: "يجب أن تكون الوجبات جميلة وجذابة". حتى كرات اللحم أو السلطة مفيدة جدًا لن يأكلها الطفل إذا كانت العلف غير جذابة تمامًا. ولن تساعد أي جدال حول الفوائد في هذه الحالة.

المبدأ الثالث هو الانتظام. تتضمن اللوائح الحالية ما لا يقل عن 4 وجبات ، ثلاث منها يجب أن تحتوي على أطباق ساخنة. لماذا يتم ذلك ، لشرح لا لزوم له - من دون وجبة ساخنة ، لا يمكن أن يكون هضم الطفل بصحة جيدة ، والتمثيل الغذائي - ممتلئ. يجب تقديم وجبات ساخنة لجميع الأطفال الذين يقيمون في رياض الأطفال لأكثر من 3.5 ساعات في اليوم. هذه هي القاعدة التي تنطبق على جميع أشكال الحدائق - الخاصة والبلدية والإدارات ، إلخ.

هذا هو السبب في أن المعلمين والأطباء والآباء يجب أن يهتموا بماذا وكيف يأكل الطفل ، ما إذا كان قد سئم.

في رياض الأطفال المتخصصة (بالنسبة للأطفال ذوي الإعاقة ، مع وجود تحيز رياضي) ، يجب أن تمتثل مبادئ التغذية بشكل عام للمعايير ، ولكن يُسمح بعد إضافة ما هو مطلوب بإضافة بعض المنتجات ، مع مراعاة تكاليف الطاقة. على سبيل المثال ، يُنصح الأطفال ذوي القدرة المحدودة على الحركة بسبب الأمراض بتقليل عدد الحبوب ومنتجات الحلويات وإضافة الفاكهة ، بينما يضيف الرياضيون الشباب ، على العكس من ذلك ، المزيد من الكربوهيدرات ، لأن تكاليف الطاقة لديهم أعلى عدة مرات. على أساس نفس المبدأ ، في فصل الصيف ، يجب أن تكون تغذية جميع أطفال ما قبل المدرسة أسهل من فصل الشتاء.

بالنسبة لمنظمي أغذية الأطفال ، لا يوجد سوى طفلين تتراوح أعمارهم بين 1.5 إلى 3 سنوات ومن 4 إلى 6 سنوات. لهاتين المجموعتين من الأطفال ، يتم تنظيم القائمة مع بعض الاختلافات. بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن المحتوى من السعرات الحرارية وجبات مختلفة ليست هي نفسها. تمثل وجبة الإفطار حوالي 25 ٪ من متطلبات السعرات الحرارية اليومية. أثناء الغداء ، "يأكل" طفلك حوالي 40 ٪ من السعرات الحرارية اللازمة له ، لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر - حوالي 15 ٪. وبالتالي ، بالنسبة للعشاء (والطفل سوف يتناول العشاء في المنزل) يجب على الآباء توفير مثل هذا الطعام ، والذي سوف يعطيه 20-25 ٪ المتبقية من احتياجات السعرات الحرارية ، وليس أكثر. في رياض الأطفال مع التلاميذ على مدار 24 ساعة ، وهذا النهج هو ضمني.

بشكل عام ، يقوم طهاة رياض الأطفال بإعداد نفس الأطباق الأساسية لجميع الأعمار - الحساء والحبوب وكرات اللحم والأوعية المقاومة للحرارة. ولكن عند التقديم للحضانة ، سيتم أخذ الميزات المتعلقة بالعمر في الاعتبار - سيتم تقسيم الأطفال إلى قطع صغيرة من الخضار في السلطة ، ولن يتم تقديم البرتقال الذي قد يسبب الحساسية ، واستبدالهم بالتفاح. يزيد أطفال الفئة العمرية الأكبر سنا ، لأن احتياجاتهم من الطاقة أعلى.

هل سبق لك أن تساءلت عن سبب دخولك إلى الحضانة ، تعيدنا الروائح على الفور ، نحن البالغين ، إلى ذكريات طفولتنا في رياض الأطفال؟ الإجابة على هذا السؤال بسيطة للغاية - يتم إعداد الأطفال المعاصرين وفقًا للوصفات التي تمت الموافقة عليها في الاتحاد السوفيتي. مع التغييرات الطفيفة ، ولكن لا يزال الطعام في رياض الأطفال لا يزال يصطف وفقا للتقاليد المعمول بها والإطار التنظيمي القائم.

لكي يفهم الآباء سبب عدم إعطائهم البطاطا والهامبرغر لرياض الأطفال المحبوبين ، ولكنهم يقدمون دقيق الشوفان وكومبوت الفاكهة ، يجب أن تعرف الوثائق التي تنظم تنظيم الطعام (وإذا أردت ، تعرف على محتواها):

• SanPiN 2.3.2.1940-05 - "القواعد الصحية لتنظيم أغذية الأطفال" ؛
• SanPin 2.4.1.3940-13 - "المتطلبات الصحية والوبائية للطعام في مرحلة ما قبل المدرسة" ؛
• القانون الاتحادي رقم 52 “-" بشأن الرفاه الصحي الوبائي لسكان روسيا ".

إذا كانت رياض الأطفال خاصة ، فإنها تتيح له الفرصة لشراء الطعام أينما يريد ، ولكن في أي وقت يجب أن يكون مستعدًا للتحقق من السلطات التنظيمية ، وتفضل الخدمة الفيدرالية للإشراف على الحفظ والصحة في زيارة رياض الأطفال الخاصة مع المراجعات.

الروضة البلدية المفضلة محرومة - يتم تسليم المنتجات إليها من قبل منظمة فازت بمناقصة بلدية. تجدر الإشارة إلى أن عدم وجود منافسة في كثير من الأحيان يؤدي إلى عواقب وخيمة - يتم تسليم المنتجات أرخص وأحيانا لا تلبي المتطلبات الصحية. حمل المنتجات لسائقي رياض الأطفال الذين يطلب منهم إصدار كتاب صحي. في الحضانة ، تأخذ الممرضة البضائع ، ويتم تخزين جميع الملصقات من المنتجات التي لها تاريخ إنتاج لمدة يومين على الأقل.

هناك دائمًا قائمة تقريبية مدتها عشرة أيام تحت تصرف رئيس رياض الأطفال ، والتي يمكن لأي من الوالدين التعرف عليها في أي وقت. هناك أيضا قائمة محددة لهذا الأسبوع. أكد له ووقّع عليه قبل أسبوع.إذا كانت لديك أي شكاوى أو أسئلة حول تنظيم الطعام في روضة أطفال معينة ، فإن لأقارب الطفل الحق في التقدم للخدمة الفيدرالية الإقليمية.

من أجل عدم إلحاق الأذى بالأطفال المعرضين للحساسية وأمراض الجهاز الهضمي ، فإن طرق الطهي في رياض الأطفال محدودة للغاية. لن يعطوا طفلاً هنا المقلية البطاطس أو الفشار. جميع الأطباق مُعالجة حرارياً تمامًا ، ولكن فقط عن طريق الطهي ، والخبز في درجات حرارة عالية ، والخياطة ، والبخار. في الآونة الأخيرة ، تم تجهيز معظم مطابخ رياض الأطفال بمعدات مفيدة مثل فرن كومبي.

لن يتم تسليم العشاء المطبوخ إلى المجموعة حتى يقوم رئيس الطهاة أو رئيس مطبخ الروضة (أو نائبه) بفحص جودة الأطباق. يضع كل من وحدات التحكم توقيعه في شكل خاص من التقارير. من خلال هذا التوقيع ، يتحمل هؤلاء الأشخاص المسؤولية الكاملة (الأخلاقية ، لكن القانونية لا تزال قانونية) عن النتائج المحتملة.

بعد التحقق من أخذ العينة اليومية. إذا تم تقسيم الطبق ، فسيتم تضمين الجزء بالكامل في العينة. إن لم تكن مجزأة (الحساء ، الدورات الثانية ، المقبلات الباردة) ، فإن العينة تكون 100 جرام على الأقل. يتم تخزين العينة في ثلاجة منفصلة. يتم وضع علامة عليه دائمًا - تاريخ ووقت الإعداد الدقيق ، تاريخ ووقت أخذ العينات.

تخزين عينات وضعت ما لا يقل عن 48 ساعة. يتم ذلك حتى تتمكن سلطات الرقابة والأخصائيون الصحيون في أي وقت من أخذ عينات لأبحاث المختبرات ، إذا كان في رياض الأطفال ، على سبيل المثال ، كان هناك تسمم جماعي أو فردي ، إذا كانت هناك شكاوى من أولياء الأمور بشأن سوء التغذية وسوء الطعام.

يعد الالتزام بقواعد السلامة في مصلحة قيادة رياض الأطفال ، حيث يمكن أن تتبع الانتهاكات غرامات ضخمة. ولكن الأهم من ذلك - القيادة هي المسؤولة عن حياة وصحة الطفل ، الذي هو في مرحلة ما قبل المدرسة. يمكن أن يؤدي إلحاق الأذى بطفل ذي جودة طعام منخفضة إلى مسؤولية جنائية للمسؤولين.

تمت الموافقة على معيار جديد لأغذية الأطفال في رياض الأطفال في عام 2006. ظلت المتطلبات الأساسية على حالها ، ولكن تم تعديل متطلبات السعرات الحرارية والمنتجات. الآن يوصى بإعداد قائمة رياض الأطفال لمدة 20 يومًا ، ولا ينبغي تكرار طبق واحد فيها.

يمكن للوالدين أن يكونوا هادئين - مع التنوع على الطاولة في رياض الأطفال ، والآن أصبح كل شيء على ما يرام. يتم إعداد قائمة الطعام لكل يوم وفقًا للمعايير الجديدة وفقًا لقيمة الطاقة التالية:

• الأطفال من 1.5 إلى 3 سنوات - 1540 سعرة حرارية ؛
• الأطفال من 4 إلى 6 سنوات - 1900 كالوري.

أربع وجبات في اليوم مطلوبة الآن لجميع الحدائق. هذا لا يعني أنه سيتم تغذية الطفل أكثر. قدم للتو شيء مثل "الإفطار الثاني" ، والذي يمكن للطفل إعطاء تفاحة أو موزة بين الإفطار الأول (الرئيسي) والغداء.

بالنسبة لقائمة الأطعمة التي يجب أن تكون في النظام الغذائي قبل المدرسة ، يتم توسيعها. الآن تم توثيق الحصة اليومية التالية:

• الحليب ومنتجات الألبان - 390 مل على الأقل لكل طفل يتراوح عمره بين 1.5 و 3 سنوات و 450 مل على الأقل لكل طفل يتراوح عمره بين 4 و 6 سنوات ؛
• الجبن المنزلية - للأطفال من عمر 1.5 إلى 3 سنوات على الأقل 30 جرامًا يوميًا ، للأطفال الأكبر سنًا - على الأقل 40 جرام ؛
• القشدة الحامضة - يحتاج الأطفال إلى 9 غرامات على الأقل يوميًا ، والأطفال من عمر 4 إلى 6 سنوات - 11 جرامًا ؛
• جبن - يجب إعطاء الأطفال 4.3 غرام يوميًا للأطفال الأكبر - 6.4 غرام ؛
• لحم البقر - ما لا يقل عن 50 غراماً لأطفال الأطفال الصغار والمجموعات الأصغر سناً في اليوم ، على الأقل 60 غراماً لأطفال المجموعات المتوسطة والعليا في اليوم ؛
• لحم الدواجن (دجاج ، ديك رومي) - ما لا يقل عن 20 جرامًا يوميًا للأطفال الصغار و 24 جرامًا على الأقل للأطفال من 4 إلى 6 سنوات ؛
• السمك (فيليه) - للأطفال ما لا يقل عن 32 غراما ، والأطفال الأكبر سنا - 37 غراما ؛
• البيض - يتم وضع نصف البيض للأطفال دون سن 3 سنوات ، وأكثر بقليل من النصف (1.6) للأطفال من 4 إلى 6 سنوات ؛
• البطاطس - 120 غراما للأطفال و 140 غراما "كبيرة" ، ولكن هذا هو المعيار الخريف ، في فصل الشتاء يزيد قليلا ؛
• الخضروات والفواكه - للأطفال من 1.5 إلى 3 سنوات - 174 جرامًا ، للأطفال من 4 إلى 6 سنوات - 221 جرام.

تتطلب التوصيات الخاصة بالمعايير الجديدة رياض الأطفال للطهي من لحم البقر من الفئة الأولى (العظم) ولحم العجل ولحم الخنزير العجاف ولحم الضأن والدجاج والأرانب. يُسمح بالنقانق والعصائر بأخذ ما لا يزيد عن 1-2 مرات في الأسبوع بعد الطهي الدقيق.

يمكن إعطاء البيض المسلوق أو في شكل عجة. يجب أن يحتوي الحليب على نسبة دهون تتراوح من 2.5 إلى 3.2٪ ، ويجب ألا يحتوي الجبن على نسبة دهون تزيد عن 9٪. يجب أن تكون الزبدة حقيقية ، وتحتوي على نسبة دهون تبلغ 82.5 ٪ ، ولا يُسمح بالزيت النباتي إلا إذا لزم الأمر ، أو سلطة خلع الملابس أو صلصة الخل.

لا تظن أن مبادئ التغذية في رياض الأطفال لا تأخذ في الاعتبار حب الأطفال الكبير للحلوى. يُسمح بالوثائق مرة واحدة في الأسبوع لإعطاء التلاميذ شيكولاتة. في أغلب الأحيان ، يمكنك إعطاء الخطمي أو الخطمي أو مربى البرتقال. لا يمكن تحمل المربيات والمحميات إلا إذا كانت مصنوعة في المصنع ، ويمكن إعطاء كعك الإسفنج فقط عندما يتم طهيها بدون كريمة.

تثار معظم الأسئلة المتعلقة بالفواكه ، لأن الأطفال في سن ما قبل المدرسة لا يتحملونها جيدًا. يُسمح لجميع الأطفال بالكمثرى والموز والخوخ والتفاح والتوت (باستثناء الفراولة). توجد ثمار الحمضيات في القائمة ، لكن يوصى بإعطائها فقط مع مراعاة التسامح الفردي. هناك حتى معايير جديدة في المعايير لم يسبق لها مثيل لحدائق الكيوي السوفيتية والمانجو. لكن يُسمح لهذه الثمار الاستوائية بمنح الأطفال الذين ليسوا عرضة لحساسية الطعام فقط.

هناك في قائمة الأطعمة الموصى بها للأطفال والأطعمة التي تسبب الحيرة والأسئلة. على سبيل المثال ، الأسماك المعلبة ، الحساء ، القهوة الطبيعية. يحاول الآباء الحقيقيون عدم إطعام أطفالهم بمثل هذه المنتجات. ومع ذلك ، فإن الشكوى المقدمة إلى السلطة الإشرافية من أن الطفل في روضة الأطفال كان يتغذى على الحساء بالطعام المعلب لن يكون فعالًا ، لأن هذا الإذن موجود على المستوى المعياري مع منظمي طعام الأطفال.

يمكن أن يسبب الكثير من الأسئلة الخضروات المعلبة والحليب المكثف. لا تحظر القواعد إعطاء الآيس كريم للأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة. في الممارسة العملية ، وكقاعدة عامة ، فإنه يفتقر إلى أموال الميزانية ، فضلا عن النقطتين الأخيرتين - الكافيار الأحمر والأسماك الحمراء المملحة طفيفة (سمك السلمون الصاحب). لا تُعتبر هذه الأطعمة الشهية إلزامية ، ولكنها مدرجة في قائمة الحالات الموصى بها ، رهناً بتوفر التمويل الكافي.

مثال على قائمة حديقة البلدية التي يمكنك أن ترى أدناه.

يتم اعتمادها دائما من قبل رئيس الروضة.

عادة ما يمكن رؤيته عند مدخل المجموعة أو في غرفة خلع الملابس للأطفال.

قائمة الحدائق الخاصة عادة ما تكون أكثر إثارة للاهتمام ومتنوعة.

والآن حان الوقت للحديث عن كيفية غرس الطفل في حب رياض الأطفال ، لأنه في مرحلة ما قبل المدرسة يجب عليه أن يحصل على معظم السعرات الحرارية اليومية وسيكون أمراً رائعاً إذا لم يرفض الطفل تناول الطعام في مجموعة.

في طريق العودة ، يجب أن تنظر إلى المطبخ ، وتدعو إلى الطهي وتطلب وصفات الأطباق الرئيسية. بعد معرفة أن هذا الأمر مطلوب لتلميذ أو جناح في المستقبل ، عادة ما يأتي موظفو DOW إلى موقع الأم ويخبرونك كيف وماذا تحتاج إلى التحضير.

من السهل تخمين ما يجب فعله بالمعلومات المستخرجة. حتى لو اعتاد طفلك على تناول البيتزا والأطعمة المريحة من السوبر ماركت في المنزل ، فمن الممكن تمامًا تغيير عاداته الغذائية. اطبخي أولاً أو طبقين من قائمة الحديقة. إذا كان الطفل يحتج والبصق ، لا تيأس - وهذا مؤقت. سيأتي اليوم الذي يأكل فيه الطفل بكل سرور العصيدة المقدّمة وفقًا لوصفة Sadikovsky أو ​​طبق خزفي المعكرونة.

قدم تدريجياً وجبات إضافية ، لا تزيد عن 1-2 أسبوعيًا. وسيتم تحقيق نتائج إيجابية في غضون بضعة أشهر. عندما يأتي الطفل إلى الحضانة ، سيصبح الحدث نفسه صدمة ومجهدة. لماذا تفاقم حالته مع طعام غير مألوف وغير مألوف؟ بعد الإعداد الأولي ، سوف يأكل الابن أو الابنة ما يعطى في رياض الأطفال منذ اليوم الأول تقريبًا ولن يكون لدى الأم الكثير من القلق.

لا تنسَ أنه من الأفضل تقديم الأطباق وفقًا لقائمة رياض الأطفال:

• الإفطار - من 8 إلى 9 صباحًا ؛
• الإفطار الثاني الساعة 10.30.
• الغداء - من 12 إلى 13 ساعة ؛
• شاي بعد الظهر - 15.30 - 16.00.

مسألة ما إذا كان ينبغي تعليم الطفل للنباتية - مسألة مقالة منفصلة. من شبه المستحيل تحقيق إجابة محددة ، لأن آراء مؤيدي ومعارضي الطعام النباتي مختلفة. ولكن إذا حدث أن طفلك نباتي ، ولا يرغب الوالدان في تغيير أي شيء في عاداته الغذائية ، فسيتعين عليك أن تتعرق كثيرًا قبل أن تتمكن من العثور على روضة أطفال سيتم تزويد الطفل فيها بمثل هذا الطعام.

المشكلة كبيرة لدرجة أن الأمهات يقررون في بعض الأحيان عدم اصطحاب الطفل إلى الحضانة على الإطلاق ، والبقاء معه في المنزل حتى المدرسة نفسها. بشكل منفصل ، لن يقوم أحد بطهو الطفل في حديقة البلدية ، حيث لن يُسمح لهم بإحضار الطعام معهم من المنزل. هناك طريقة ، على الرغم من صعوبة العثور عليها في بعض الأحيان.

توصل العديد من الآباء والأمهات الذين واجهوا مثل هذه المشكلة إلى أنه كان من الأمثل العثور على روضة أطفال نباتية ، ولكن كان هناك واحد أو اثنين فقط من هؤلاء الأشخاص في روسيا. إذا سمحت الموارد المالية بذلك ، يمكنك إرسال الطفل إلى روضة أطفال خاصة (دائمًا مع اختيار الطعام الموصوف في العقد). هناك ، سيتم تقديم الطفل فقط تلك الأطباق التي ستختارها أمي أو أبي من القائمة الحالية.

إذا كنت لا تستطيع شراء روضة أطفال خاصة ، فلا توجد روضة أطفال على الإطلاق في المدينة التي تعيش فيها ، ومن المخيف إرسال طفل إلى روضة أطفال منزلية ، يمكنك تجربة المخططات التالية:

• زيارة إلى الحديقة المعتادة ، ولكن قبل الغداء. من الصباح إلى فترة ما بعد الظهر ، سيكون لدى الطفل وقت للتحدث مع أقرانه ، وبالنسبة لوجبة الإفطار ، كما يتضح من أي قائمة في أي رياض الأطفال ، لا يتم تقديم منتجات اللحوم. الجانب السلبي هو أن الأم لن تكون قادرة على العمل بشكل كامل ، لأنه قبل الغداء سوف يحتاج الطفل إلى المنزل. إذا لم تكن هناك جدات تحرّر من العمل ، فمن شبه المستحيل حل هذه المشكلة.
• زيارة إلى رياض الأطفال بدوام كامل بالاتفاق مع الرأس. الخيار غير محتمل ، ولكن لماذا لا نحاول؟ إذا وافق المدير على بعض الانغماس بالنسبة لواحد أو اثنين من التلاميذ (عادة لا يوجد المزيد من النباتيين في رياض الأطفال) ، فسيتم إعطاء المدربين إشارة واضحة ومحددة - عدم إعطاء اللحوم والأسماك لطفل معين. ناقص - في العامل البشري. المعلم "لا يرى" ، ينسى ، لا يسيطر. سيبقى الطفل بدون دورات أولية ، حيث يتم إعداده بأغلبية ساحقة في مرق اللحم أو السمك.

الأطفال الذين لديهم ميل إلى الحساسية الغذائية لديهم في بعض الأحيان علاقات صعبة للغاية مع رياض الأطفال ، والآباء والأمهات من هؤلاء الأطفال مع مقدمي الرعاية. للقضاء على المواقف غير السارة ، يجب أن تضع كل شيء على الفور في مكانه. خذ حساسيتك الصغيرة وأخذك إلى طبيب الحساسية. يجري الطبيب اختبارات ويصف اختبارات الدم ، وبعد ذلك يقوم بوضع قائمة مفصلة بجميع المنتجات التي يمكن أن تتطور عندها ردود فعل غير كافية للجسم عند الطفل. مع هذه القائمة ، انتقل إلى طبيب الأطفال واطلب التوصيات بشأن ممرضة وروضة أطفال nurs ...

مع استنتاج وتوصيات طبيب الأطفال ، تذهب إلى رياض الأطفال ، وتبين لهم مديرهم ، المسؤول الطبي. من الناحية النظرية ، يمكنهم رفض زيارة روضة الأطفال ، لكن في الممارسة العملية لن يرفضوا ذلك ، لأن مكتب المدعي العام سيكون مهتمًا بالتأكيد بأسباب الرفض.

من الناحية المثالية ، تستبعد الممرضة المواد المثيرة للحساسية من الوجبات اليومية للطفل. ليس من الناحية المثالية ، سيقوم الآباء بذلك بنفسهم - لهذه الأغراض ، عند الدخول إلى المجموعة ، يتم تعليق القائمة دائمًا اليوم. نصيحة واضحة حول ما يمكن وما لا يمكن إعطاؤه لطفلك من القائمة اليومية ، سيتلقى المعلم في الصباح عندما تحضر الطفل إلى رياض الأطفال.

بغض النظر عن كيفية إدانة الوالدين والأطفال لقائمة الحديقة ، فهي في الواقع أكثر فائدة للطفل المتنامي من القائمة الرئيسية. يعمل عدد كبير من أخصائيي التغذية وأطباء الأطفال والغدد الصماء وتقنيي الأغذية في تطوير القواعد وعلاقات المنتجات لمؤسسات ما قبل المدرسة. تمت الموافقة على أحدث المعايير من قبل معهد التغذية وعلم التغذية ، RAS. عند تحضير العشاء ، هل يمكنك التأكد من أنك ستزود الطفل بجميع المواد اللازمة بالكميات التي تلبي احتياجاته بالضبط؟ لا.

الغداء أو الفطور في رياض الأطفال ليس مجرد وجبة ، ولكنه أيضًا درس اجتماعي رائع ، على طاولة يتعلمها الطفل فقط إذا ذهب إلى رياض الأطفال. العشاء محلي الصنع هو مسألة أخرى ، على الطاولة ، الطفل هو "ملك التل" الحقيقي ومن حوله أمي وملعقة الغزل والجدة مع منديل. تعد القدرة على تناول الطعام بين أقرانك نقطة مهمة في النمو وتصبح طفلك.

لتزويد الطفل بمجموعة متنوعة من الأطباق التي تقدمها رياض الأطفال الأكثر شيوعًا ، سيتعين على الأمهات الفقيرات الطهي على مدار الساعة ، وفي اليوم التالي سيبدأن الطهي مرة أخرى ، لأن حساء الأمس لم يعد يتم "نقله". من الواضح أن هذا لا يحدث. تؤكل البورش المطبوخ في الأسرة لمدة 2-3 أيام ، والكستلة تكفي لمدة 1-2 عشاء ، وهذا أمر طبيعي. لكن لا تنسَ أن عملية التمثيل الغذائي للطفل سريعة للغاية ومكثفة ، وهذا هو السبب في أن معايير أغذية الأطفال في رياض الأطفال تعني الحد الأقصى لتنوع القائمة. يمكن للحديقة إعطائها ، لكن لا يمكن لإقامة منزلية.

مع كل هذا ، فإن الاعتماد فقط على عمال رياض الأطفال الملتزمين بالقانون لا يستحق كل هذا العناء - كل الموظفين محترمون وملتزمون بالقانون. يجب أن يكون الآباء مهتمين بما يطعمونه. يوجد في كل روضة أطفال آباء مدرجون في لجنة مراقبة جودة أغذية الأطفال. أدخل بينهم ، أو على الأقل تعرف عليهم ، بحيث تكون الأسئلة والمشاكل التي تنشأ أسهل في حلها على المستوى القانوني.

حول ما يغذي الأطفال في رياض الأطفال ، راجع الفيديو التالي.