متى يمكنني إعطاء الكرنب الأبيض؟

يتم تضمين القرنبيط وبراعم بروكسل والقرنبيط في قائمة الأطفال في وقت مبكر من السنة الأولى من الحياة ، ولكن معظم الأمهات يخشين من الملفوف الأبيض. هل من الممكن إدخال هذه الخضروات في تغذية الطفل ، وكيف تكون مفيدة وطهيها للطفل؟

تحتوي هذه الخضروات ، المخزنة جيدًا في خط العرض الخاص بنا ، على مواد مفيدة من الفيتامينات والمعادن ، وخاصة الفوسفور والكالسيوم وحمض الأسكوربيك وفيتامينات ب.

بالإضافة إلى ذلك ، لها مزايا أخرى:

• انه ينتمي الى منتجات هيبوالرجينيك.
• هذا هو منتج منخفض السعرات الحرارية التي يمكن إدراجها في قائمة طفل يعانون من زيادة الوزن.
• عندما يكون طازجًا ، فإنه يحفز إنتاج الإنزيمات والحركة المعوية.
• الملفوف الحامض غني بالفيتامينات C و A و B.

يمكنك معرفة المزيد حول فوائد برنامج "Live Healthy".

• بسبب محتوى الألياف الخشنة ، يمكن أن تهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي.
• استهلاك كميات كبيرة يؤدي إلى ألم في البطن ، وانتفاخ البطن ومشاكل في البراز.
• على الرغم من نادرة ، قد يكون هناك الحساسية.
• مخلل الملفوف يحتوي على الخل ، والذي يمكن أن يضر الجهاز الهضمي للأطفال.
• بسبب زيادة محتوى الهستامين في مخلل الملفوف ، يمكن أن يؤدي استخدامه إلى تفاعل مزيف للحساسية (هناك علامات على الحساسية).

• يمكن إعطاء الملفوف الأبيض لطفل يقل عمره عن عام ، ولكن فقط بعد لقائه مع الخضروات الأخرى - الكوسة والقرنبيط والجزر والقرع والبطاطا والقرنبيط وغيرها. ينصح بإضافة الكرنب إلى أطباق الخضار للطفل في وقت لا يتجاوز 7-8 أشهر من العمر.
• في شكل جديد ، يمكن إدراجه في قائمة الطفل من سن 3 سنوات ، بشرط ألا يكون الطفل مصابًا بأمراض الجهاز الهضمي ، مثل التهاب المعدة أو التهاب البنكرياس. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الطفل مضغ الطعام جيدًا بما يكفي لتناول الطعام.
• يعتبر الجذع غذاء ضارًا ، حيث تتراكم فيه مركبات ضارة مختلفة أثناء نضج الخضار. لهذا السبب ، لا يمكن إعطاء الأطفال ساق.
• في شكل مخمر ، يجوز في النظام الغذائي للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 3 سنوات ، ولكن بكميات صغيرة.

لتعريف الطفل بالكرنب الأبيض دون الإضرار بصحته ، يجب عليك إضافة القليل من هذه الخضار في بطاطس مهروسة متعددة المكونات ومشاهدة رد فعل طفل صغير على هذا الطعام. إذا قام الطفل بنقل هذا المنتج بشكل طبيعي ، في المرة القادمة يمكن زيادة مقداره في البطاطا المهروسة زيادة طفيفة. في حالة حدوث أي أعراض لعدم التسامح ، يجب تأجيل مقدمة الأطعمة التكميلية.

لا يتم طهي أطباق الملفوف المستقلة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد. تضاف الخضار إلى البطاطا المهروسة مع أنواع أخرى من الملفوف والجزر وغيرها من الخضروات ، كما أنها تحضير الحساء المهروس.يمكن للأطفال الأكبر سناً من العمر طهي الملفوف المطهي ، بالإضافة إلى شرائح الملفوف بالبخار ، وخضروات الخضار ، ولفائف الملفوف وغيرها من الأطباق. يعد الأطفال الصغار الذين تزيد أعمارهم عن 3 سنوات السلطات الطازجة والحساء والأوعية المقاومة للحرارة وأكثر من ذلك بكثير.

شراء الملفوف للطفل ، وفحص الرأس بعناية. لا تأخذ الخضار مع الشقوق والمناطق كدمات ، وكذلك مع أوراق التقشير. شراء منتج مع أوراق سميكة لا لون موحد. للمس الخضروات يجب أن تكون قوية وثابتة.

ما هو أكثر فائدة - أبيض أو قرنبيط - يمكنك معرفة ذلك من خلال مشاهدة برنامج "Live Healthy".