كيفية إدخال الجزر في الأطعمة التكميلية وفي أي عمر يمكنك إعطاء عصير الجزر هريس وعصير؟

عندما يبدأ الطفل بتجربة الخضار ، يرغب الأهل في إعطائه أفضل الخضروات ، ومن بينها الجزر الأكثر قيمة. هل من الممكن إطعام الطفل بهذه الخضروات لمدة عام ، هل هو خطير على الأطفال بسبب لونه البرتقالي وكيف من الأفضل تحضير الجزرة للطفل الصغير؟

• يعد الجزر مصدرًا غنيًا للبيتا كاروتين - وهو مركب يعتبر الفيتامين A منه ذا قيمة لصحة طفلك ، وهذا الفيتامين مهم لعمليات الأيض وتشكيل الأسنان والجلد والعظام والأغشية المخاطية. يعرف الجميع أيضًا أن بيتا كاروتين له تأثير إيجابي على الرؤية. مع وجود نقص في طعام هذه المادة ، فإن الطفل يعاني من جفاف الجلد والأمراض المتكررة والنمو البطيء.
• من بين المعادن الغنية بالجزر الكالسيوم والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم. من الفيتامينات الموجودة في الجزر ، هناك العديد من الفيتامينات B وفيتامين C وحامض الفوليك وفيتامين E.
• يعتبر الجزر أيضًا مصدرًا ممتازًا للألياف والبكتين. بفضل هذه المواد ، هذه الخضار يحسن الهضم. يلاحظ أن تناول الجزر يزيل ركود الصفراء ويسبب خفيفة ملين تأثير.

لمزيد من المعلومات حول فوائد الجزر ، راجع برنامج "العيش بصحة جيدة".

يتحول لون جلد النخيل وباطن الطفل إلى اللون الأصفر ، كما تظهر الصلبة أيضًا باللون الأصفر. فتات النوم تزداد سوءًا ، وقد يعاني الطفل من الغثيان والقيء. في الوقت نفسه ، تختفي جميع الأعراض بمجرد استبعاد الجزر من القائمة.

يتم إدخال هريس الجزر في نظام غذائي لرضيع يرضع من الخضروات الأخرى من عمر 6-7 أشهر. يحدث التعرّف على الجزر عادة بعد أن يجرب الطفل الكوسة والبطاطا والقرنبيط وغيرها من الخضروات الأقل حساسية. يبدأ الأطفال المصابون بتغذية اصطناعية في تذوق الجزر قبل شهر إلى شهرين.

يتم إعطاء العصير من هذه الخضار في عمر 7-8 أشهر. لأول مرة ، يتم إعطاء الطفل ملعقة صغيرة فقط من البطاطا المهروسة أو العصير ، أو حتى نصف هذا الجزء ، بعد أي تغييرات في حالة الطفل لمدة 3-4 أيام. حتى لو كان الطفل يتسامح مع الجزر تمامًا ، لا ينصح بتناول الأطباق من هذه الخضار يوميًا (يكفي لطهيها مرتين في الأسبوع).

يظهر الجزر الطازج في النظام الغذائي لطفل أكبر من عام واحد. منه للطفل الذي يبلغ من العمر سنة واحدة ، يمكنك صنع سلطة عن طريق فرك الجزر المبشور على مبشرة جيدة. للحصول على الكاروتين من هذه السلطة بالكامل ، لا تنس إضافة الكريما الحامضة أو الزيت النباتي أو الزبادي الطبيعي إلى محصول الجذر.

يمكنك علاج ابنك لتناول الإفطار مع سلطة الفيتامينات أو إعطائه وجبة خفيفة. يمكنك أيضًا إضافة التفاح المبشور أو شرائح الفواكه المجففة إلى الجزر.

للطفل الذي سيجرّب الجزرة لأول مرة ، اختر خضراوات ذات جودة عالية ، واغسلها جيدًا وأزل الجزء العلوي ، وقطع الذيل والأعلى أيضًا.

قم بغلي الخضار حتى يصبح طريًا ، ثم يجب طحنها على نحو سلس باستخدام منخل أو غربال. لمنع الكتلة من أن تصبح كثيفة وسميكة للغاية ، أضف القليل من حليب أمي أو خليط إلى هريس الجزر. الملح لا ينبغي أن يكون هريس الجزر الأول.

إذا تم إدخال البطاطا والقرنبيط بالفعل في نظام الطفل الغذائي ، فقم بإعداد طبق للطفل ، يتم تقديم وصفته في الفيديو التالي.

جمع لتحضير عصير الجزر أيديهم للطفل ، نقع الجزرة لنحو ساعتين في الماء ، ثم نغسل الخضار ونقشرها. بعد صريف الخضار الجذرية على مبشرة ، قم بطي الجزرة المبشورة في عدة طبقات من الشاش ، ثم قم بعصر العصير وتخفف من 1 إلى 1 بالماء المغلي. أعط هذا العصير 1-2 مرات في الأسبوع. وغالبًا ما يتم خلطها مع عصير التفاح والعصائر الطازجة الأخرى.

بشكل عام ، فإن شكل جزرة لإعطاء الطفل لا يمكن ، لأن الفتات يمكن خنق.

إذا كنت قد أدخلت بالفعل فتات الموز والتفاح في نظامك الغذائي ، فاستعد ملسًا لطفلك وفقًا للوصفة التالية.

هذا هو السبب في أن اتباع نظام غذائي للجزر الأطفال الصغار يجب أن نكون حذرين للغاية. لا يمكن إعطاء هذه الخضروات إلا لطفل يتمتع بصحة جيدة في النصف الأول من اليوم ، مع مراقبة رد فعل الطفل لمدة 2-3 أيام. إذا لم يتم اكتشاف أي أثر سلبي ، فبعد 3 أيام يمكنك إعطاء الطفل جزءًا آخر من الجزر. إذا كان لدى الطفل طفح جلدي أو مظاهر سلبية أخرى ، يتم استبعاد الجزر من القائمة لفترة من الوقت.

• بالنسبة للأطباق التي ستطهوها لطفلك ، اختر جزرة دون بقع وعفن.
• لا تشتري جزرًا كبيرة جدًا ، حيث يتراكم المزيد من النترات في جذور كبيرة. أفضل خيار لأغذية الأطفال هو الفواكه التي تزن حوالي 150 غرام.
• إذا كنت لا ترغب في طهي هريس الجزر في المنزل ، فاشترِ نسخة جاهزة من مصنع معروف للأغذية للأطفال. سيكون هذا المنتج متجانسًا ومفيدًا إذا لم يحتوي على مكونات أخرى غير الجزر والماء.