فوائد الكوكيز دقيق الشوفان للأطفال وأفضل الوصفات
ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان مثل العديد من ذوقهم الخاص ، ولكن هل هو مفيد للأطفال؟ من أي عمر يجوز البدء في علاج طفل بمثل هذا الخبز؟ هل من الممكن إعطاء ملفات تعريف الارتباط karapuzu أم أنه من الأفضل أن يخبز في المنزل بيديك؟ مثل هذه الأسئلة تهم كل الأم رعاية.
تكوين دقيق الشوفان الكوكيز
المكون الرئيسي لهذا النوع من ملفات تعريف الارتباط هو دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان. في معظم الأحيان ، يتم دمج رقائق مع دقيق القمح ، ولكن هناك وصفات دون دقيق. كعامل تحلية ، قد تحتوي ملفات تعريف الارتباط على عسل أو سكر أو فواكه مسكرة أو فواكه مجففة. في العديد من الوصفات ، توجد الزبدة ، التي يتم استبدالها في كثير من الأحيان بالسمن. أيضا في تكوين ملفات تعريف الارتباط يمكن أن تكون مكونات مثل البيض والموز والكفير والمكسرات والقرفة وغيرها من المنتجات.
الفوائد
سيتلقى الطفل بروتينات الخضار والدهون الصحية والكاروتين ومركبات السليلوز وفيتامين من دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان كجزء من ملفات تعريف الارتباط. عند الخبز ، تبقى هذه المواد المفيدة في المنتج. أنها تعمل على تحسين عمل الأمعاء ، وخفض مستوى السكر والكوليسترول في الدم ، ودعم صحة الفتات.
غالبًا ما يتم تقديم ملفات تعريف ارتباط الشوفان للطفل مع قدح من الكاكاو أو الحليب. بعد تناول هذا الملف أثناء الإفطار ، يمكنك الحصول على الطاقة لفترة طويلة. أيضًا ، ستكون هذه المعجنات خيارًا رائعًا لتناول الوجبات الخفيفة ، خاصة مع زيادة الضغط البدني أو العقلي. بالإضافة إلى ذلك ، وبمساعدة ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ، يمكن إدخال مثل هذه الحبوب المفيدة في النظام الغذائي للأطفال الذين يرفضون دقيق الشوفان.
جرح
- تحتوي ملفات تعريف الارتباط الخاصة بشوفان الشوفان على بروتين الغلوتين ، وبالتالي يتم بطلانه بسبب عدم تحمل الغلوتين ولا ينصح به لمرضى الحساسية.
- غالبًا ما تُخبز ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالشوفان على السمن النباتي ، لذلك سيتلقى الطفل دهونًا منخفضة الجودة منه.
- تحتوي ملفات تعريف ارتباط الشوفان من المتجر أيضًا على نسبة زائدة من السكر ، لذلك لا ينصح به لمرضى السكري وتسوس الأسنان.
- عوامل النكهة ، المستحلبات ، مضادات الأكسدة وغيرها من المضافات الكيميائية قد تكون موجودة أيضًا في ملف تعريف ارتباط المتجر.
- نظرًا لأن المحتوى من السعرات الحرارية لملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان في معظم الحالات مرتفع للغاية ، يجب أن يكون هذا الخبز محدودًا مع زيادة الوزن.
في أي عمر يمكنك أن تعطي الأطفال؟
وفقًا لأطباء الأطفال ، يجب على الأطفال عدم إعطاء الكوكيز دقيق الشوفان. ويطلق على العمر الأمثل الذي يمكن للطفل أن يجرب فيه هذا الخبز سنة واحدة. في هذه الحالة ، يعد إصدارًا محليًا من ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ، وينصح بإطلاع الأطفال على صناعة المحلات حتى بعد ذلك (من عمر 2-3 سنوات).
كيفية اختيار تخزين ملفات تعريف الارتباط؟
عند شراء ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ، اختر منتجًا بالشكل الصحيح وسطح خشن. أعط الأفضلية لملفات تعريف الارتباط بلون شاحب ، والذي لا يحتوي على لمعان لامع.
بالنسبة للأطفال ، يفضل شراء ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان في العبوة ، لأنه يتم حفظها بشكل أفضل. إذا كنت تأخذ مثل هذا المنتج من حيث الوزن ، فبإمكانك شم رائحة ملفات تعريف الارتباط - يجب أن يكون له نكهة واضحة من دقيق الشوفان. شراء ملفات تعريف الارتباط في حزمة ، تأكد من إلقاء نظرة على العمر الافتراضي للمنتج وتكوينه. من الأفضل أن يأخذ الأطفال مثل هذا الخبز بأقل قدر من الإضافات الكيميائية وأقصر وقت ممكن للبيع.
قبل أن تتعامل مع ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان من متجر الأطفال ، تأكد من تجربة المنتج بنفسك. لا تعط طفلك ملفات تعريف الارتباط القاسية والمقرمشة ، وكذلك الحلويات ذات المذاق السيئ أو الرائحة الغريبة.
كيف تخبز في المنزل؟
لا شك أن ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من الشوفان المصنوعة من الحب هي أفضل بكثير من النسخة الجاهزة التي تم شراؤها في المتجر.
يمكنك تحضير هذه المعجنات للأطفال وفقًا لعدة وصفات:
- الكوكيز من دقيق الشوفان. خذ 200 غرام من هذا الطحين (يمكن أن يكون جاهزًا أو مطبوخًا بيديك من رقائق الشوفان) و 75 غ من دقيق القمح ، واخلطه بإضافة القليل من الفانيليا. بشكل منفصل ، خفقت 100 غرام من الزبدة ، 70 غرام من السكر و 1 بيضة. في وعاء آخر ، اخلطي الكريما الحامضة (ملعقتان كبيرتان) مع قليل من الصودا. الجمع بين جميع المكونات ، وخلطها بعناية. ضع الكتلة على صينية للخبز بملعقة ، اخبزيها لمدة 15 دقيقة.
- بسكويت الشوفان بالموز. تطحن في خلاط أو مع شوكة 2 كبيرة أو 3 موز صغير. أضف حوالي 2 كوب من دقيق الشوفان إلى مهروس الموز ، و 100 مل من الحليب ، وقطعة صغيرة من الزبدة وقليل من الزبيب ، والتي يجب أن تنقع في الماء لفترة من الوقت. قم بتحريك جميع المكونات ، وانتشر الكتلة مع ملعقة على ورقة الخبز ، وتشكيل الكعك شقة صغيرة. أخبز لمدة 20 دقيقة.
- بسكويت الشوفان على الكفير. خذ نصف كوب من الكفير في درجة حرارة الغرفة ، أضف 100 غرام من دقيق الشوفان إليها واتركه ينتفخ لمدة 40-50 دقيقة. بعد ذلك ، خذ 10 جرام من الزبيب والجوز وبذور عباد الشمس. نقع الزبيب في الماء الدافئ ، وتقطع البذور والمكسرات إلى فتات. يُضاف المكسرات والبذور والزبيب (بدون سائل) و 1-2 ملاعق صغيرة من العسل إلى العصيدة المُنتفخة. تخلط جيدا ، ووضع كتلة مع ملعقة على شهادة جامعية أو حصيرة سيليكون. اخبز ملفات تعريف الارتباط هذه لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
سوف تتعلم المزيد عن فوائد ومخاطر الخبز من خلال مشاهدة برنامج "حول الأهم".