وصفات وقواعد لاستخدام هريس الخضروات الطفل

ينصح البطاطس المهروسة بالخضروات للأطفال كغذاء تكميلي أولاً. لا العصائر والعصائد ، كما يعتقد بعض الآباء ، وهي الخضروات. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن ، ولديها ما يكفي من الألياف الغذائية ، والتي سوف توفر للطفل عملية هضم ناعمة وحساسة وستكون وسيلة جيدة لمنع الإمساك.

في هذه المقالة سوف نتحدث عن كيفية تقديم الطعام النباتي ، وكيفية تحضير البطاطا المهروسة اللذيذة والصحية للأطفال ، وما هي الخضراوات التي يجب تقديمها وبأي كمية.

يلبي حليب الأم وصيغ الحليب المُكيَّفة متطلبات الطفل لمدة النصف الأول تقريبًا من العام. ثم يجب توسيع نظام الطفل الغذائي. يوصي أطباء أطفال الخضار المهروسين بالدخول إلى النظام الغذائي في المقام الأول. ولكن ليس مسموحًا لجميع الخضروات أن تبدأ في مواعدة الأطفال بأغذية جديدة.

يوصى بالبدء في إدخال الخضار مع البطاطا المهروسة. ومع ذلك ، ينبغي أن تكون مصنوعة من الخضروات هيبوالرجينيك.

يوصى بإدخال الخضروات في تسلسل محدد. للتعارف الأول مع وجبة جديدة الخضروات الموصى بها التي لا تسبب الحساسية عادة، ما يسمى انخفاض الحساسية. هذه هي الكوسة والقرنبيط والقرنبيط. في هذه الحالة ، يجب بالضرورة أن يكون أول مهروس للخضار صغيرًا مكونًا واحدًا ، أي أنه يجب أن يحتوي على نوع واحد فقط من استنبات الخضروات - فقط الاسكواش أو هريس القرنبيط فقط.

بعد ذلك ، يتم توسيع حصص الخضار عن طريق منتجات الحساسية المتوسطة. بعد حوالي شهر واحد من إدخال الأطعمة التكميلية ، يمكنك إعطاء الخضروات من هذه القائمة من أجل:

• اليقطين.
• الجزر.
• البطاطا.
• الاسكواش.

بعد شهر ، في عمر 7-8 أشهر ، أضف الملفوف والبنجر والخيار ، سنة - طماطم ، وفي 1.5 سنة - فاصولياوالبازلاء وغيرها نبض. ينصح الباذنجان بالدخول بعد سنة ونصف ، أقرب إلى سنتين.

استعداد الطفل البطاطا المهروسة في جرة - أنها مريحة وآمنة. الشركات المصنعة تأكد من أن تكوين المنتج هيبوالرجينيك ومتوازن. لبداية إغراء البطاطا المهروسة في جرة - الخيار الأفضلبعد كل شيء ، من غير المألوف طهي البطاطا المهروسة محلية الصنع من أجل نصف ملعقة صغيرة ، والتي سوف يأكلها الطفل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الهريس في البنك مناسب لأخذه معك في نزهة على الأقدام.

اختيار علامة تجارية معينة من أغذية الأطفال هو مسألة دخل الأسرة والأفضليات. لا يمكن لطبيب الأطفال أن يوصي بمصنّعين معينين ، ولكن سيظل الآباء يختارون لأنفسهم ، مع مراعاة تفضيلات طفلهم ، لأنه يحدث أن الطفل المهروس بطاطس من نفس العلامة التجارية يرفض أن يأكل ، ويسعد بنفس البطاطا المهروسة ، ولكن من جهة تصنيع أخرى.

يعتمد تصنيف منتجي هريس الخضروات للأطفال على عدة معايير:

• سلامة وخطر حساسية المنتج ؛
• استساغة.
• ردود الفعل من الآباء وأطباء الأطفال.

وفقًا لهذه المعايير الثلاثة ، من الممكن ترتيب العلامات التجارية الحالية حاليًا بالترتيب التالي:

• هيومانا.
• جربر.
• "سلة الجدة" ؛
• NUTRICIA.
• "FrutoNyanya".
• "تيما".
• "Spelenok".
• "Agusha".
• هيب.

لإعداد الخضروات هريس محلية الصنع ، والتي يمكن أن تعطى للطفل ، تحتاج إلى اختيار الخضروات الطازجة فقط ، والتي مظهرها غير مرضٍ. إذا كانت الكوسة أو اليقطين لها أغمق ، مخالفات ، مناطق تعفن ، تشققات ، جوانب "مدللة" ، فهي غير مناسبة لأغذية الأطفال.

يمكن شراء الخضار في السوق ، في المتجر ، ولكن الخيار الأفضل هو الفواكه والجذور التي تم جمعها على موقعك. إذا لم يكن هناك كوخ أو حديقة ، اختر فقط تلك التي تم شراؤها من حارة الخاص بك. عادة ما تكون الخضروات والفواكه المستوردة والمستوردة محشوة بالكثير من المواد الكيميائية للحفاظ على عرضها. يجب أن تكون حريصًا بشكل خاص عند اختيار الخضار ، إذا لم يكن هناك موسم في قطاعك. بدلاً من الكوسة المشتراة في منتصف الشتاء ، من الأفضل شراء بطاطس مهروسة جاهزة في برطمان من شركة تصنيع أغذية الأطفال الموثوقة.

من السهل صناعة البطاطس المهروسة. سوف المهمة تسهيل وجود في خلاط المطبخ ، والبواخر. يتم الحصول على الهريس الجيد في طباخ بطيء. من أجل صنع هريس مكون واحد للتغذية الأولى ، خذ كوسة ، واغسلها جيدًا وقشرها. قطع الخضروات إلى قطع كبيرة ، بعد إزالة البذور واللب.

ضعي شرائح الكوسة في وعاء بطيء أو قدر بخاري أو قدر صغير به القليل من الماء. جلب تحت غطاء للاستعداد. تحويل الخلاط المغلي كوسة إلى هريس. إذا أصبح سمكًا سميكًا ، فأضف القليل من مرق الخضار ، والذي بقي بعد المعالجة الحرارية ، أو الماء المغلي. لا ينصح الرضع المخلل والفلفل هريس الخضروات.ولكن يمكنك إضافة بضع قطرات من زيت الزيتون المضغوط. لا يتم تخزين الهريس جاهز. قبل التغذية القادمة ، والتي توفر مكملات مع الخضروات ، يتم إعداده من جديد.

بعد 8 أشهر ، سيكون الطفل قادرًا على تناول البطاطا المهروسة متعددة المكونات.. في هذه الحالة ، يمكنك طهي الطعام فورًا بطريقة مماثلة عدة أنواع من الخضروات ، ثم جعل أحدها معجونًا. يتم الجمع بين الكوسا والجزر والكوسة والقرنبيط والقرنبيط والجزر والبنجر والجزر. يتم دمج جميع أنواع الخضروات تقريبًا مع البطاطا المهروسة.، والذي يتم تحضيره بشكل مشابه ، ولكن مع إضافة الحليب أو الماء (حسب ما يصرح به طبيب الأطفال) ، بدون زبدة. أثناء نمو طفلك ، يمكنك إنشاء حساء مهروس ، بالإضافة إلى فواكه الخضروات ، على سبيل المثال ، من القرع المسلوق والجبن ، من الكوسا والجزر المسلوق ، بناءً على هريس الخضروات المعتادة.

اغتنم دائمًا الحد الأدنى من المنتج الجديد. للطفل ، يجب أن تبدأ الخضروات التي يرجع تاريخها بنصف ملعقة صغيرة. خلال اليوم ، يجب على الأم مراقبة الطفل بعناية. إذا لم تبدِ أي حساسية أو اضطرابات معوية ، في اليوم التالي يمكنك زيادة كمية هريس الخضار إلى ملعقة صغيرة.

لا تعني معادلة تغذية الرضع إضافة أكثر من منتج جديد خلال يومين. من المهم تتبع ردود الفعل السلبية المحتملة لجسم الطفل على الطعام.للطفل ووالديه سيكون مفيدًا إذا كانت كمية الأطعمة التكميلية ستفي بالمعايير.

يساعد الجدول الذي يحدد الحد الأدنى والحد الأقصى لقيم كمية هريس الخضروات ، المسموح به في عمر معين ، في تحديدها.

يوضح الجدول القيمة اليومية. يمكن للوالدين تقسيم هذا المبلغ إلى وجبتين أو ثلاث وجبات إذا كان الطفل يحب الخضروات. وبالتالي ، يمكن إعطاء الطفل الذي يبلغ من العمر 5 أشهر الخضار مرتين في اليوم ، و 15 غراما لكل رضاعة ، وفي 6 أشهر ، يمكنك إعطاء مرتين 25 غراما.

قبل السنة من المهم تعليم الطفل أكل الخضروات، وإلا في وقت لاحق ، في عمر لاحق ، قد يرفض الطفل تناول هذه المنتجات المفيدة والضرورية لنموه وتطوره. ولكن من الناحية النظرية فقط ، يجب أن يتناول الأطفال كمية أو أكثر من الطعام. في الممارسة العملية ، قد تتحول الأمور إلى خطأ - سيطلب الطفل المزيد والمزيد من الخضروات أو يرفضها تمامًا. مع المشكلة الأخيرة ، غالباً ما يتحول الآباء والأمهات إلى أطباء الأطفال.

الطفل الذي لا يريد أن يأكل الخضار المهروس في سنه الرقيقة ، هناك الكثير من الأسباب لهذا السلوك.

فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل الأطفال يرفضون هذا الطبق.

• تم تقديم إغراء مبكرًا جدًا.، الطفل ليس جاهزًا نفسياً وفسيولوجيًا لذلك - تحتاج إلى تأجيل المشروع والعودة إليه في غضون أسبوع.
• طعم الخضروات لا يحب الطفل - حاول أن تعطي خضروات أخرى. إذا كنت لا تأكل الكوسة ، فامنح البروكلي ، وإذا رفضت شراء البطاطا المهروسة في وعاء ، فطبخها في المنزل.
• نوع الخضروات غير مفهومة أو غير سارة - ضع الطفل في كثير من الأحيان على الكرسي على طاولة الكبار أثناء العشاء أو الفطور ، يجب عليه أن يرى كيف يتناول الكبار طعامهم. سيشكل هذا فكرة عن سبب اضطراب الأم في مزجه مع ملعقة ومادة غريبة في طبق أو جرة. خدمة هريس في طبق طفل جميل ، واستخدام ملعقة مثيرة للاهتمام مع الشخصيات الحيوانية ، والاهتمام طفلك في عملية الأكل.
• الطفل لا يصل إلى الخضروات - أسنانه مقطوعة أو مؤلمة ، يمرض. في هذه الحالة ، من المستحيل تقديم منتجات جديدة ، حتى لا تزيد الحمل على جسم الطفل.
• الطفل ليس جائعا - في هذه الحالة ، انتظر حتى يشعر الطفل بالجوع وقدم هريس الخضار في بداية الوجبة.
• لديك بالفعل تجربة سلبية - إذا أُجبر الطفل على أكل الخضراوات ، فقد دفعوه بملعقة كبيرة بالقوة ، وسيكون طعم البطاطا المهروسة غير سارة لأسباب نفسية مفهومة. في هذه الحالة ، امنح الطفل الفرصة للاختيار بشكل مستقل سواء لتناول الطعام أم لا. ويمكن خلط الخضروات ، التي هي في أمس الحاجة إليها ، في أنواع أخرى من الطعام ، على سبيل المثال ، في حساء الخضار المهروس ، في العصيدة.

من أجل منع المواقف التي يكره فيها الطفل أطباق الخضار ، من المهم أن تفعل كل شيء في الوقت المناسب. لا تتبع عمياء للغاية نصيحة الأقرباء وأطباء الأطفال حول توقيت التغذية. إذا تخلى طفل مرة واحدة في ستة أشهر عن الكوسة ، لا حاجة للإصرار. حاول أن تقدم له إغراء بعد ذلك بقليل.. يتطور جميع الأطفال بسرعات مختلفة ووفقًا لجدولهم الخاص. هذا لا يتعلق فقط بالطول والوزن ، ولكن أيضًا بالعمليات الأيضية ، وعمليات إنتاج الإنزيمات الضرورية في الجسم ، لأنه بدونها يكون استيعاب الغذاء الجديد أمرًا مستحيلًا.

لمعرفة كيفية جعل هريس الخضار في المنزل لطفل يتراوح عمره بين 7-8 أشهر ، راجع الفيديو التالي.