في أي عمر يمكنك إعطاء الطفل الملح؟

الموقف من مثل هذا التوابل الأكثر شيوعًا في العالم ، مثل الملح ، غامض. إنه أمر حيوي لجسم الإنسان وفي الوقت نفسه يمكن أن يسبب اضطرابات مختلفة في أدائه. ولكن هل الملح مفيد للأطفال ، فهل يجوز إدراجه في غذاء الأطفال الرضع ، ولماذا لا يجب إعطاؤه مبكراً؟

في تكوين ملح الطعام ، الصوديوم هو العنصر الرئيسي ، والذي يتم دمجه مع الكلور. بدون الصوديوم ، لا يمكن إجراء العديد من العمليات الفسيولوجية في جسم الطفل. على وجه الخصوص ، هذا العنصر مهم للنسيج العصبي وعمل العضلات. وتتمثل المهمة الرئيسية للكلور الذي يأتي مع الملح في إنتاج حمض الهيدروكلوريك.

بالإضافة إلى ذلك ، بما في ذلك الملح في حمية أغذية الأطفال ، سيكون مفيدًا:

• لتنظيم توازن الماء والملح. هذه الخاصية من الملح تستخدم في الجفاف ، بما في ذلك في محاليل الجفاف.
• لعمليات الأيض في الخلايا ، التي تدخل خلالها المواد الغذائية إلى الأنسجة ، وتتم إزالة منتجات التحلل.
• لعمل البنكرياس والجهاز الهضمي.

هو بطلان الكثير من مثل هذا التوابل في الأطفال ، لأن الملح سيكون:

• يحتفظ الماء في الأنسجة ، مما يسبب تورم ، ويزيد الحمل على جهاز إفراز.
• زيادة ضغط الدم ، عمل القلب الصعب.
• التأثير على استقلاب الكالسيوم ، مما يؤدي إلى هشاشة العظام وتدهور الأسنان.
• لإثارة العطش وزيادة الشهية ، مما يؤدي إلى الإفراط في الأكل.
• توفير تأثير محفز على الجهاز العصبي ، والذي يتجلى في التهيج والسلوك المضطرب والعصبية.

يتلقى الرضع في الأشهر الستة الأولى من العمر ملحًا من حليب الإنسان أو من خليط. في هذين المنتجين ، فإن محتوى الكلور والصوديوم متوازن ويمثله التركيز الذي لا يضر الأطفال. في حليب البقر ، يكون محتوى الملح أعلى عدة مرات ، لذلك لا ينصح به كبديل لحليب الأم للأطفال دون سن سنة واحدة.

من الأفضل أن لا يملأ الوالدان الطعام للطفل أقل من سنة. سوف يكون فتات الملح بما فيه الكفاية من الخضروات والكفير واللحوم والحبوب وغيرها من المنتجات التي يتم إدخالها في المكملات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتج الأطفال الرضع على الطعام الطازج حتى يجربوا الأطعمة المالحة. ويجب على أمي أن تسمح للفتات بالتعرف على المذاق الطبيعي للمنتجات.

يؤكد طبيب الأطفال الشهير أن كل طفل يحتاج إلى الملح ، خاصة إذا كان الطفل يتعرق ، وفقدان كلوريد الصوديوم مع العرق. ومع ذلك ، يؤكد كوماروفسكي أن احتياجات الأطفال في الملح أقل بكثير من البالغين.ينصح الطبيب المشهور الأمهات باستخدام مذاقهن الخاص عند إضافة الملح في الطعام للأطفال - يجب أن يكون الطبق قليل الملح ، ولكن لم يعد لطيفًا.

تعليق قصير من الطبيب حول الملح في نظام الطفل الغذائي ، انظر الفيديو أدناه.

كمية الملح للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 10-12 شهرًا هي 0.35 غرام يوميًا. - في الحساء ، ينصح الحبوب والخضروات واللحوم وغيرها من الأطباق لإضافة عدد قليل من بلورات الملح. للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عام ، يجوز زيادة الجرعة اليومية من الملح إلى 0.5-1 غرام ، ومن سن 3 سنوات ، يمكن زيادة كمية التوابل تدريجياً إلى 4-5 غرام يوميًا.

في النظام الغذائي للطفل الأكبر من سنة يمكن إضافة:

• ملح صخري إنها بلورات رمادية ، لا تشمل الصوديوم والكلور فحسب ، بل تشمل أيضًا معادن أخرى (السيلينيوم واليود والزنك والبوتاسيوم). يضاف هذا الملح إلى أطباق للطفل بعد المعالجة الحرارية.
• الملح المكرر. مثل هذا التوابل له طحن جيد وظل أبيض. أنه يحتوي على كلوريد الصوديوم فقط.
• الملح المعالج باليود. هذا التخصيب مُخصب بالإضافة إلى اليود ، وطحنه يمكن أن يكون مختلفًا - جيدًا وكبيرًا. ينصح بإعطائها للأطفال الذين يعيشون في المناطق التي تكون فيها التربة فقيرة في اليود.
• ملح البحر للحصول عليه تبخرت مياه البحر. نتيجة لذلك ، يتم تشكيل بلورات غنية باليود والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم. بسبب ارتفاع تركيز المعادن ، لا ينصح بإعطاء مثل هذا الملح حتى عمر 5 سنوات.
• Hypo ملح الصوديوم. ميزته هي انخفاض كمية الصوديوم. مثل هذا الطفل التوابل الذي يصفه الطبيب فقط.

حول المخاطر غير المتوقعة من تناول الملح ، راجع "Live Healthy".