في أي سن يمكن إعطاء النقانق للأطفال وكيف لطهيها في المنزل؟

منتجات اللحوم ، بلا شك ، مهمة في النظام الغذائي للكارابوز الأصغر سنا ، ولكن هل يمكن أن تعزى السجق إليهم؟ إذا كانت تظهر أحيانًا على الطاولة أثناء عشاء عائلي أو غداء ، فلا غرابة في أن يطلب الفتات تجربة قطعة. بالإضافة إلى ذلك ، الآن على رفوف المتاجر ، يمكنك العثور على النقانق مع عبارة "الأطفال". لذلك ، فإن العديد من الأمهات يفكرن في العمر الذي يمكن أن يُمنح فيه الأطفال ، ولماذا هذه النقانق ضارة وما إذا كان ينبغي إدراجها في قائمة الأطفال.

يجذب مذاق النقانق معظم الأطفال الصغار ، ويحب الآباء مثل هذا المنتج بسرعة كبيرة.

ومع ذلك ، لا ينصح بهذه المنتجات نصف المصنعة لاستبدال منتجات اللحوم للأسباب التالية:

1. على الرغم من أن اللحوم هي أساسها ، إلا أنه يوجد في هذا المنتج مكونات أخرى ، غالباً ما تكون ضارة للأطفال. من بينها هناك معززات النكهات والأصباغ والمواد الحافظة والمواد المضافة الأخرى. أي من المكونات الإضافية يمكن أن يسبب الحساسية.
2. لجعل الطعم أكثر تشبعًا ، يحتوي على الكثير من البهارات وكمية زائدة من الملح. هذه المواد غير مرغوب فيها لتغذية طفل صغير. بالإضافة إلى ذلك ، بدءًا بتناول النقانق ، يرفض بعض الأطفال أطباق اللحوم التقليدية ، لأن مذاقهم أكثر إهمالًا.

مثل هذا المنتج مسموح به في نظام غذائي للأطفال ، إذا كان يظهر على طاولة الطفل من حين لآخر ، على سبيل المثال ، كمساعدة طارئة للأم التي لم يكن لديها وقت لطهي العشاء. النقانق للأطفال (مع العلامة المقابلة على العبوة) تحتوي على إضافات كيميائية أقل ، والدهون والملح من المنتج شبه النهائي للبالغين. بالإضافة إلى ذلك ، يتم اختبار هذه النقانق بانتظام ، لذلك يمكن للأم أن تتأكد من أنها لا تحتوي على مواد سامة للطفل.

• يجب أن يتضمن شراء المنتج فحصًا عن تواريخ انتهاء الصلاحية. إذا قام الوالدان بشراء منتج قديم ، فقد يتسبب ذلك في التسمم.
• إذا لم يكن هناك نقانق خاصة للأطفال معروضة للبيع ، فإن المنتج الذي يكتب "الألبان" مناسب لطفل يزيد عمره عن 3 سنوات.
• قم بضغط النقانق المحددة بيدك - إذا كانت ناعمة جدًا ، فهذا يشير إلى وجود كمية كبيرة من الدهون وفول الصويا في تركيبتها.
• عند اللحام ، انظر إلى لونها - إذا تحولت إلى اللون الأحمر ، فهناك الكثير من النتريت.
• إذا تم تفجيرها أو تجعدها بعد الطهي ، فهذا يشير إلى إضافة الكاراجينان إلى تركيبها.
• المنتج الذي تم شراؤه يستحق تجربة أولياء الأمور. بطعم حاد أو مالح أو حامض ، لا يمكن إعطاؤها للأطفال.
• ابق العبوة مفتوحة لفترة قصيرة - بحد أقصى يومين.

حتى تلك المنتجات المسموح بها للأطفال لا ينبغي أن تعطى قبل سن 2-3.. معظم الأطباء لا ينصحون بإعطاء منتجات اللحوم لطفل عمره عام واحد. انهم متأكدون من ذلك من الأفضل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 3 سنوات طهي اللحوم الطبيعية ، والتي تظهر في إغراء من 8 إلى 9 أشهر.

عندما يحاول الطفل النقانق ، في حالة عدم وجود رد فعل سلبي على مثل هذا المنتج ، يجوز إعطاؤه مرة واحدة في الأسبوع. إذا كانت الفتات تعاني من أمراض الجهاز الهضمي أو الحساسية أو السمنة ، فيجب تركها.

يجب عليك تقديم السجق للطفل بعد تنظيفه من العبوة الأصلية والغليان. في بعض الأحيان لا تستطيع الأم رؤية ذلك ، وقد يعضها الفتات مع العبوة. ليس من الضروري أن تقلق من أن الطفل قد أكل القليل من النقانق باستخدام السيلوفان. لا يتم هضم الفيلم في أمعاء الأطفال وسيخرج بمرور الوقت مع البراز.

تجدر الإشارة إلى أن تصميم أطباق الأطفال مهم لشهية جيدة عند الطفل ، لذلك يجب أن تكون الأم مهتمة بكيفية تزيين الطعام للطفل بشكل جميل ، حتى لو كان النقانق الأكثر شيوعًا. على سبيل المثال ، قبل الطهي على جانب واحد ، يمكن قصه طولياً. ثم سوف تبدو المنتجات الملحومة مثل الأخطبوط.

غالبًا ما يُستكمل هذا المنتج ببساطة بزينة الحبوب أو الخضار ، على سبيل المثال ، يهرس الأطفال البطاطا معهم. في بعض الأحيان تطبخ الأمهات حساء الخضار بالنقانق.

النقانق مع السباغيتي تحظى بشعبية كبيرة مع الأطفال. يمكنك أن تقدم لهم مثل هذا الطبق بطريقة أصلية إذا اخترقت النقانق النيئة مع السباغيتي الخام ثم قم بطهيها.

يحب العديد من الأطفال الخبز النقانق ، على سبيل المثال ، إذا تم طهيها في العجين. في هذه الحالة ، يمكن أن يكون العجين الخميرة والنفخة على حد سواء. لسهولة الاستخدام ، يمكن إعدادها على أسياخ. للقيام بذلك ، يتم تثبيتها أولاً على أسياخ ، ثم يتم لفها في شريط من العجين.

إذا كان الطفل يحب النقانق من المتجر ، وكانت الأم ترغب في إعطائه منتجًا أكثر فائدة ، فستكون مهتمًا بكيفية القيام بشيء مماثل. وينطبق هذا أيضًا على الموقف الذي لا يرغب فيه الآباء في التعرف على الفتات بالمنتجات المستندة إلى المتجر ، ويفضلون تضمين منتج مماثل في نظام غذائي للأطفال مع فائدة أكبر. وصفة النقانق المنزلية بسيطة جدا.

للقيام بذلك ، وشراء شرائح دجاجلطحنه في المنزل. يمكنك أيضًا طهي الديك الرومي المفروم أو الأرنب. تضاف البيضة وبعض الحليب إلى اللحم المفروم ، وكذلك الملح حسب الرغبة. لتغيير النقانق المستقبلية ، يمكنك تضمين الخضار المسلوقة المفرومة أو بعض الجبن المبشور.

انتشار المفرومة على مستطيل الحزمة للخبز أو احباط. يمكنك أيضًا طهي النقانق محلية الصنع في فيلم متشبث. بعد لف الحشوة ، قم بتحريف نهايات العبوة لعمل "نقانق".

يمكن للمنتج الناتج أن يغلي أو يخبز في الفرن على الفور ، ولكن من خلال جعل الكثير من الفراغات دفعة واحدة ، يكون من المريح إرساله إلى الثلاجة. عندها ستتاح للأم الفرصة دائمًا لغلي الطبق سريعًا لتناول العشاء أو الغداء ، وإسقاط المنتج شبه النهائي في الماء المغلي دون إزالة الجليد.

لمزيد من المعلومات حول منتجات اللحوم المصنعة ، راجع برنامج "Live Healthy".