في أي عمر يمكنك إعطاء الطفل الشعيرية وكيف لطهي الحساء معها؟

غالبًا ما توجد الشعيرية والمعكرونة في قائمة العديد من العائلات الروسية ، وبسببها يمكنك إعداد وجبة غداء أو عشاء لذيذة بسرعة وسهولة. تهتم الأمهات الصغيرات بعدد الأشهر التي يمكنك من خلالها إعطاء الشعيرية للطفل وكيفية اختيار المعكرونة المناسبة لقائمة الأطفال.

• بادئ ذي بدء ، الشعيرية قيمة لأنها تحتوي على العديد من الكربوهيدرات المعقدة. نظرًا لأن المعكرونة شائعة لدى العديد من الأطفال ، في حالة انخفاض الوزن أو ضعف الشهية ، يمكن لأطباق المعكرونة أن توفر للطفل الطاقة التي يحتاجها.
• لكن يجب ألا تفكر في الشعيرية فقط كمنتج للكربوهيدرات ، لأنه يحتوي على العديد من المواد المفيدة ، مثل فيتامينات ب ، البوتاسيوم ، الفوسفور والكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، بالإضافة إلى الكربوهيدرات المعقدة ، فإن الأطباق التي تحتوي على شعرية ستعطي الطفل أحماض أمينية مهمة للكائن الحي المتنامي.
• من أجل أن يستفيد الطفل أكثر من الشعيرية ، اشتري منتجات من الدرجة الأولى أو تحمل علامة "أ". أنها مصنوعة من القمح القاسي ، لذلك غالبا ما يشار إلى العبوة باسم "القاسي".

أما بالنسبة للمعكرونة ، والتي هي مخصصة للبالغين ، فيجب إدخالها في النظام الغذائي للفتات في موعد لا يتجاوز عام واحد. لعلاج طفل مع حساء الشعيرية ، الذي يتم إعداده لجميع أفراد الأسرة ، هو من 2 سنوات من العمر (شريطة عدم إضافة التوابل وغيرها من المنتجات التي لا يسمح للأطفال دون سن 3 سنوات إلى الطبق).

بالإضافة إلى ذلك ، من 2 سنة ، يمكن إعطاء المعكرونة لطفل مع مربى الفاكهة والعسل والجبن واللحوم المسلوقة وغيرها من المواد المضافة. كثير من الاطفال يحبون فرانكفورتر مع الشعرية ، لذلك يمكن أيضًا معالجة هذا الطبق لطفل يزيد عمره عن سنتين ، اختيار النقانق قليلة الدسم المسموح بها لأغذية الأطفال.

تقدم بعض الشركات المصنعة المعكرونة الملونة ، حيث تضاف الأصباغ الطبيعية باللون الأحمر أو الأصفر أو الأخضر. فهي آمنة للأطفال ويمكن تضمينها في نظام غذائي للأطفال جنبا إلى جنب مع الشعرية التقليدية.

الشعيرية وغيرها من المعكرونة هي منتج مغذي ، لذلك لا ينصح بإعطائها كطبق جانبي في السنوات الأولى من الحياة. اترك المعكرونة للفتات طبقًا مستقلًا يمكن تقديمه للغداء وفي المساء. بعد غليان المعكرونة وفقًا للنصائح الموجودة على العبوة ، أضف الخضروات أو الزبدة إليها ، ثم قدم على الطاولة.

الشعرية محدودة في مثل هذه الحالات:

• الطفل يعاني من زيادة الوزن.
• الطفل يعاني من مرض السكري.
• الطفل عرضة للإمساك.

لجعل حساء الأطفال مع إضافة الشعيرية ، اتبع هذه النصائح:

• يجب تعبئة زجاجات ماء حساء الأطفال ، ويجب التخلص من الماء من الصنبور ، حتى لو كان مغليًا.
• عندما يغلي الماء ، قلل الحرارة ، لأن الطهي الطويل بغليان قوي يقلل من المحتوى الغذائي للشوربة.
• أضف إلى الحساء للطفل فقط تلك المنتجات التي يعرفها الطفل بالفعل.
• أساس حساء المعكرونة للطفل يمكن أن يكون الخضروات أو مرق اللحم. لا يستخدم مرق العظام للحساء التي سوف يأكلها طفل أقل من ثلاث سنوات.
• إذا كان لا يزال من الصعب على الطفل مضغ المعكرونة جيدًا والشعيرية كبيرة الحجم ، فقم بقطع الحساء في الخلاط.

طبخ حساء الشعيرية حليبي في وعاء سميكة الجدران. قبل الطهي ، اشطف الوعاء بالماء البارد ، ثم لن يحترق الحليب. اسلقي الحساء على نار خفيفة وحركيه كثيرًا.

فيما يلي إحدى وصفات حساء الحليب مع إضافة المعكرونة:

1. جلب ليغلي 500 مل من الماء.
2. ضع 5-6 ش في الماء. ملعقة من الشعرية.
3. تغلي لمدة 5-7 دقائق ، واستنزاف المياه.
4. يُغلى المزيج 1500 مل من الحليب.
5. يُمزج اللبن مع الشعيرية ، ثم يُطهى المزيج مع غليان ضعيف لمدة 3 دقائق.
6. قبل التقديم ، ضع قطعة من الزبدة في الحساء.

إنه شوربة مغذية ومغذية للغاية ، والتي لا تشمل فقط الدجاج والمعكرونة ، ولكن أيضًا خضروات متنوعة ، مثل البطاطس والبصل والجزر.

أضف المكونات إلى حساء دجاج المعكرونة ، مع مراعاة الوقت الذي يستغرقه لجعلهم على استعداد تام. تضاف الشعيرية ولحم الدجاج المسلوق إلى الماء المغلي قبل 5-7 دقائق من نهاية الطهي. إذا كانت هناك وصفة للخضروات ، فيتم تقشيرها وتقطيعها وغليها لمدة تتراوح بين 10 و 20 دقيقة. يضاف الخضر إلى الطاولة في حساء الدجاج الشعيرية للطفل.

مثال على تزيين طبق مع الشعرية والنقانق ، يمكنك أن ترى في الفيديو التالي. إذا كنت تشتري النقانق ، فاخذ بالضرورة النقانق.

وصفة حساء البطاطا مع الشعرية يمكنك أن ترى في الفيديو التالي.

Vidiorecept طبخ حساء الحليب ، انظر أدناه.