كيفية إعطاء الطفل صفار البيض وإدخاله على المكملات الغذائية؟

تظهر الصفار في نظام غذائي للأطفال قبل العام ، حيث أنها مصدر للعناصر الغذائية القيمة لتطوير الفتات. ما فائدة هذه الأشياء بالضبط ، سواء كان لها تأثير ضار ، عندما يمكنك إدخالها في قائمة الطفل ومقدار إعطائها للأطفال؟ دعنا ندرس هذه الأسئلة وغيرها في علاقتها بمزيد من التفصيل.

صفار البيض هو منتج غذائي قيم في المقام الأول بسبب تكوينه. هذه هي المواد التي هي غنية وما تأثيرها على الجسم:

• إنه منتج عالي السعرات الحرارية إلى حد ما ، حيث يوجد الكثير من الدهون المشبعة ، لذلك استهلاكه المفرط يمكن أن يضر بزيادة وزن الجسم.
• في شكله الخام ، يتم امتصاصه بشكل أسوأ ويمكن أن يسبب التهابات.
• قد يسبب الحساسية.
• لا ينصح به لمشاكل في القناة الصفراوية.

بحلول عمر 6 أشهر ، لا يكون الطفل كافيًا من العناصر الغذائية الموجودة في حليب الأم. في هذا العصر ، تبدأ الأطباق الجديدة في الظهور في قائمة الأطفال ، والتي توفر العناصر الغذائية القيمة للأطفال. عندما يتعرف الطفل على الخضروات (مصدر للفيتامينات والسليلوز) والعصيدة (مصدر للكربوهيدرات) ، يأتي وقت تناول صفار الدجاج. أنها بمثابة مصدر للدهون ، والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون والمعادن الهامة وغيرها من المركبات المفيدة. ولأنهم مدرجون في قائمة الأطفال في سن مبكرة.

• جميع الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون الموجودة في البيض موجودة فيها.
• تحتوي الصفار على الكاروتينات والليسيثين ، لكن هذه البروتينات غائبة في البروتينات.
• تم العثور على معظم الكالسيوم وفيتامين B6 والزنك وحمض الفوليك والحديد وفيتامين B12 والثيامين فيها.
• ترتبط جزيئات البروتين في التركيبة بالدهون ، مما يساهم في امتصاصها.

تحدث ردود الفعل التحسسية تجاهه بشكل أقل تواترا من البيض الكامل وبياض البيض ، لكنها ممكنة أيضًا. غالبًا ما تتجلى في احمرار الجلد والطفح الجلدي ، بالإضافة إلى مشاكل في الجهاز الهضمي (القيء والإمساك وعسر الهضم). إذا كان لدى الطفل ميل إلى الحساسية ، فيجب أن يتم التقديم في النظام الغذائي بعناية فائقة وبأجزاء صغيرة.

في صفار البيض السمان تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية التي تعتبر مهمة لصحة ونمو الأطفال. إنها نصيحته للدخول في نظام غذائي للرضيع ، إذا كان الفتات مصحوبًا بأهبة نزفية ، لأن ردود الفعل التحسسية تجاه هذا المنتج أقل شيوعًا. بالنسبة للأطفال الذين يتحملون صفار الدجاج جيدًا ، يعد التناوب في قائمة الدجاج والسمان للأطفال فكرة رائعة.

إذا تم إرضاع الطفل ، يتم تضمين صفار البيض في قائمته من عمر 9 أشهر. الأطفال الذين يتلقون التغذية الاصطناعية ، يتم تقديمه في النظام الغذائي في 7 أشهر.

اسلقي البيضة لمدة 10 دقائق ، اقطعها وازيلي صفار البيض ، في محاولة لعدم التقاط حتى أصغر جزء من البروتين. بالنسبة للعينة الأولى ، يكفي حجم الفتات الصغير لرأس المطابقة. يُمزج المنتج ويُمزج مع حليب أو مزيج أمي ، أو يُضاف إلى الخضروات التي يتناولها طفلك لفترة طويلة. أيضا ، يمكن إضافة صفار البيض إلى العصيدة. تدريجيا ، فإن المبلغ للطفل يزيد إلى القاعدة العمرية.

كيف يمكنك فصل صفار البيض عن البروتين بسرعة ، راجع فيديو قناة "القرصنة والتجارب الحياتية".

لا ينصح باستخدام صفار البيض الخام لطفل أقل من عام واحد. لا يتم امتصاص مثل هذا المنتج في جسم الأطفال فحسب ، بل يمكن أن يسبب المرض أيضًا (إذا تم إعطاء الطفل صفار الدجاج الخام ، فهناك دائمًا خطر الإصابة بالسلمونيلات). إذا كان الآباء يرغبون في إعطاء طفلهم ، فمن الأفضل القيام بذلك بعد عام ، مع البقاء في صفار السمان وغسل البيض جيدًا.

تقدم للطفل في السنة الأولى من حياته يجب أن تكون مبنية على عمر الطفل ونوع التغذية. توصيات لاستهلاك صفار البيض الدجاج قبل سن واحد تبدو مثل:

بالنسبة إلى صفار بيض السمان ، في الشهر الأول من المقدمة ، يتم تعديل الكمية إلى نصف يوميًا ، ثم تزداد إلى الكل وتعطى بهذه الكمية إلى عام واحد. الأطفال الأكبر سنا من سنة واحدة تبدأ في إعطاء البيض الكامل.

• لطهي صفار للأطفال ، تأكد من شراء البيض الطازج من بائع موثوق. في هذه الحالة ، يجب أن تكون قشرة البيض جزءًا لا يتجزأ ، وقبل الطهي يجب غمسها في الماء - إذا كانت البويضة تطفو على السطح ، فسوف تفسد.
• قبل أن تغلي بيضة لأغذية الأطفال ، من المهم أن تشطف جيدًا. هذا مهم بشكل خاص لبيض الدجاج محلي الصنع ، والذي قد يسبب عدوى السالمونيلا.
• إذا كنت تعطي صفارًا لطفلك للمرة الأولى ، فمن الأفضل اختيار التغذية الصباحية لهذا الغرض. في هذه الحالة ، سيصبح ملحوظًا بحلول نهاية اليوم ما إذا كان الطفل قد حرك المنتج الجديد بشكل طبيعي.
• إذا كان الطفل عرضة للإمساك ، اعطيه 1-2 مرات فقط في الأسبوع.