ماذا لو كان الطفل لا يأكل الخضروات؟

فوائد الخضار لجسم الإنسان كبيرة ولا يمكن الشك فيها. الخضروات - هذه هي الفيتامينات والمعادن ، وهذا هو الألياف القيمة ، وهو أمر ضروري جدا للأمعاء والمعدة لتحسين الهضم ، ومنع الإمساك ، وتطبيع الأيض. بالنسبة للطفل الذي ينمو ويتطور ، فإن الحاجة إلى الفيتامينات والمعادن ، وكذلك في الهضم الطبيعي ، أعلى من البالغين. ولكن على عكسهم ، قد يكون من الصعب للغاية تغذية الطفل على أطباق الخضار والخضروات.

سنبحث في هذا المقال لماذا لا يحب بعض الأطفال الخضروات كثيرًا ويمكنهم فعل شيء حيال ذلك.

تحتاج أولاً أن تفهم بوضوح أن رفض الخضار ليس مرضًا وليس مرضًا. هناك الكثير من الأطفال الذين لا يمكن إغراءهم إلى الطاولة إذا كان هناك أي خضروات هناك. قبل أن تقرر كيفية تعليم الطفل أن يأكل الخضار الصحية واللذيذة ، تحتاج إلى معرفة ما يمنعه من القيام بذلك في هذه المرحلة من حياته.

الأسباب الأكثر شيوعًا لتخلي الأطفال عن الخضراوات تكمن فيما يلي.

• رهاب الغذاء. تحت هذا المصطلح ، يعني الأطباء وعلماء النفس الخوف من طعام جديد. هذا الخوف أمر طبيعي تمامًا ، بسبب العمليات التطورية ، التي تصورتها الطبيعة الأم من أجل إنقاذ كائن حي من أكل أي شيء يمكن أن يكون خطيرًا. جديد - غير مألوف ، وبالتالي يحتمل أن تكون خطرة.
• إغراء في الوقت المناسب. يقول العلماء أن بعض تفضيلات أغذية الأطفال تتشكل في فترة ما قبل الولادة من التطور. ما تحبه الأم الحامل يستهلكه الطفل. لكن هذه التفضيلات بديهية ، فالطفل لا يقدم لنفسه تقريرًا عنها.

• الخضروات والأطباق منها تبدو المذاق القبيح. الإشارات المرئية ، وأي اختصاصي فيزيولوجي وطبيب نفساني سيؤكد ذلك لك ، له أهمية خاصة بالنسبة للطفل. يمكن للبالغين تناول الطعام القبيح مع إدراك قوي أنه لذيذ وصحي. يمكن أن يكون الطفل طويلًا ليعرف كيف أنه لذيذ ومفيد ، ولكن إذا كان يبدو غير جذاب ، فإنه لا يمس حتى محاولة تقييم نفسك. لذلك ، بالمناسبة ، يحب الأطفال الوجبات السريعة كثيرًا ، لأنها جميلة ، لا تقبل البنجر المسلوق.
• لا تحب الطعم - هذه هي مشكلة التنظيم غير السليم للغذاء وتعليم الأطباق النباتية في الوقت المناسب ، كما ذكر أعلاه. كذلك ، تواجه هذه المشكلة الأسر التي لا يوجد فيها حب كبير لوجبات الخضروات بين البالغين. إذا رأى الطفل بسرور أفراد الأسرة البالغين يمتصون اللحوم والحلويات والمايونيز ، فلن يكون لديه أي فرصة في حب الجزر والكرنب.

• الرتابة التموينية. إذا كانت الأم لا تزعج نفسها بوصفات جديدة من المنتجات المألوفة وتمنح طفلها طبقًا مألوفًا كل يوم حتى يبدو تمامًا كما كان الحال قبل بضعة أيام ، يجب ألا تتوقع من الخضار أن تسعد طفلك. مثل الألعاب القديمة ، حتى لو كانت الأطباق المألوفة مثيرة للاهتمام ، فقد تشعر بالملل.
• الديكتاتورية والإكراه. في بعض الأحيان لا يأكل الطفل الخضروات ، وليس لأنه لا يحبها أو يشعر بالملل. قد يكمن السبب في الاشمئزاز التام الذي يشعر به بالنسبة لهم.مثل هذا النفور يتشكل بسرعة وسهولة ليس فقط لقائمة الخضار ، ولكن أيضًا لأي نوع من أنواع الطعام ، حتى الحلويات ، إذا كان الطفل مجبرًا على أكلها ضد إرادته.

أفضل ما يمكن فعله للطفل ، حتى لا يواجه مشاكل في وقت لاحق مع استخدام الطعام النباتي - منذ سن مبكرة المسموح له بتعوده على مثل هذا الطعام - من ستة أشهر.

بعد تحديد سبب فشل الطفل ، من الضروري المضي قدمًا في العمل.

• اسمح للطفل باختيار ما هو. توفير نفس الخيار فيما يتعلق بالخضروات - طماطم أو خيار؟ الجزرة أو القرنبيط؟
• امزج الخضراوات في شكل صغير مفروك مع الطعام الذي يأكله الطفل دون مشاكل. لذلك ، يمكن إضافة قطعة خيالية من الخيار بشكل مثالي إلى الشعيرية ، ومن غير المرجح أن يجد الطفل "بديلاً". يمكن تقطيع الخضراوات وإضافتها بهذا الشكل في المرق من غولاش ، في الحساء.
• لا حاجة لمحاولة تغذية بأي ثمن. إذا كان الطفل لا يريد أن يأكل ، فلا تحاول حتى أن تجلس على الطاولة على أمل أن "يبتلعها شيء ما". عندما يصاب الطفل بالجوع ، سيطلب الطعام بنفسه ، إلى جانب ذلك ، من الممكن أن يكون الطفل الجائع أكثر دعماً لسلطة الخضار على طبق.

• يجب أن لا تشجع على تناول طبق الخضار مع وعد من الحلوى ، كما يفعل العديد من الآباء - "أكل الجزر - سأقدم الحلوى". إن الحلاوة بعد طبق الخضار الذي يتم تناوله من خلال قوة "الاستفادة من أجل" سوف تؤكد فقط على النقيض من الأذواق التي من الواضح أنها ليست في صالح الخضروات.
• إذا لم يكن الطفل مصابًا بالحساسية ، أضف كمية صغيرة من الأعشاب والتوابل إلى الأطباق حتى تكون مذاق الخضار أكثر جاذبية.

• أظهر خيالك - اجمع بين الخضراوات متعددة الألوان ، وزين الأطباق الجاهزة معهم ، وخدمها بشكل جميل لطفلك ، وقم بقطع الشيبوراكس وسمشاريكي من الجزر ، وقم بتحويل الملفوف إلى مركب شراعي فاخر. هناك الكثير من المعلومات حول كيفية القيام بذلك.
• جذب "nehuchuha" إلى الطهي - دعه يحاول قطع الفلفل أو الطماطم المشرق بنفسه ، وإعداد خضروات الخضار معه ، وإغراء الطفل "بزخرفة" أطباق الخضار الجاهزة.
• تعال إلى القصص الخيالية والقصص البطولية التي تعمل فيها الخضروات التي لا يحبها الطفل كالبطل الخارق أو تساعد هؤلاء الأبطال. صدقوني ، ستكون هذه منصة ممتازة للمحاولة الجديدة القادمة لتزويد الطفل بـ "الخضروات البطولية".

يقول دكتور في العلوم الطبية ، الأمهات المحبوبات والجدات في طب الأطفال يفغيني كوماروفسكي ، إن المشكلة الكبرى هي أن الطفل الذي يرفض أطباق الخضار لمدة تصل إلى عام ليس كذلك. في هذا العصر ، تعتمد أذواق الأطفال إلى حد كبير على احتياجات الجسم في بعض المواد. لكن بعد عام ، يجب على الآباء التأكد من أن جميع أفراد الأسرة (بما في ذلك الأطفال الصغار) على الطاولة دائمًا ما كانوا يتمتعون بالخضروات الطازجة والمجهزة حرارياً.

نصيحة جيدة من Komarovsky هو استبدال جميع الوجبات الخفيفة على الخضروات. ليس سراً أن جميع الأطفال يرغبون في الاستيلاء على "القطع" من الطاولة ، لكن إذا لم تقدم الأم ساندوتشًا أو ملف تعريف ارتباط كوجبة خفيفة ، ولكن قطعة من الجزر الطازج ، وورقة من الخس ، وقطعة من ساق الملفوف ، والخيار ، سيتم تشكيل عادة الطعام الصحيحة ، والحاجة إلى "الاستيلاء" على القطع لا تؤذي.

يجب أن تكون الخضروات أول غذاء في حياة الطفل.ينصح أطباء الأطفال ببدء التعارف مع عالم الأذواق معهم ، وليس مع مهروس الفاكهة الحلوة. هريس الخضار ، المكون من مكون واحد فقط - خيار مثالي لبدء التغذية. الجرعة الأولية للطفل لا تزيد عن ثلث ملعقة صغيرة. في غياب رد الفعل التحسسي و "سوء الفهم" المعوي يمكن زيادة المبلغ تدريجيا. لا يحدث فرق كبير ما إذا كانت الأم ستحضر الخضار المهروسة بنفسها أو تشتري طبقًا هيبوالرجينيك جاهزًا في جرة مصنوعة خصيصًا للأطفال. الشيء الرئيسي هو إطعام متعة الطفل.

يشعر الكثير من الناس بالقلق من أن الخضروات ستسبب الحساسية عند الرضع ، وبالتالي فهي بطيئة في إدخال قائمة الخضار ، ولكن هذه المخاوف غير مبررة تمامًا. سيكون من السهل تحديد رد الفعل غير الكافي لجسم الطفل على واحد أو آخر من الخضروات ، وإذا ظهر ، فبإمكانك دائمًا مع طبيب الأطفال اتخاذ القرار الصحيح بشأن جدوى منتج معين. وبالإضافة إلى ذلك، ينصح دائمًا بالملاحق من الخضروات التي تقل احتمالية أن تسبب الحساسية. وتشمل هذه القرنبيط ، كوسة ، والخيار. إذا كانت هذه المنتجات جيدة التحمل ، فيمكنك إضافة خضروات متوسطة الحساسية - البازلاء واليقطين والبطاطس. الخضروات التي هي أكثر عرضة لتطوير الحساسية ، تضاف آخر ، ويفضل بعد سنة - البنجر والطماطم والجزر.

يمكن أن يُعزى تغيير الأذواق إلى وضع غير قياسي ، على سبيل المثال ، إذا كان الشخص لا يطعم الطفل بأطباق الخضار ، على الرغم من أنه كان يأكلها جيدًا وبكل سرور. غالبًا ما يحدث هذا مع الأطفال في غضون عامين ، خلال 3 سنوات.

عادة ، يكمن سبب توقف الطفل عن تناول الخضروات في بعض التغييرات المهمة في حياته ، على سبيل المثال ، في بداية زيارته لرياض الأطفال. في مطبخ رياض الأطفال ، يتم إعداد الخضروات بشكل مختلف. ومن الممكن أن الطفل لم يعجبه هذه الطريقة. ثم ينقل تلقائيًا المفهوم الجديد لليقطين المعتاد أو الخيار إلى المطبخ المنزلي ويبدأ في رفض ما أكله بسرور.

في الفيديو التالي ، يكتشف الدكتور كوماروفسكي مدى سهولة تعليم الأطفال أكل الخضروات والفواكه.