لماذا يتم وصف حمية البروتين للنساء الحوامل وكيفية متابعته؟

تلعب التغذية السليمة أثناء الحمل دورًا مهمًا في نمو الطفل ورفاهية الأم المستقبلية. غالبًا ما يكون من الممكن سماع أن الأطباء يصفون نظامًا غذائيًا للبروتين أثناء فترة الحمل. لماذا يتم ذلك ، وكيفية مراقبة مثل هذا النظام الغذائي ، وسوف نقول في هذه المقالة.

حمية البروتين ليست نظامًا غذائيًا محددًا مع توصيات صارمة ، إنها قائمة كبيرة من الأنماط الغذائية المختلفة ، ومن السمات الشائعة غلبة البروتينات في النظام الغذائي. في الوقت نفسه ، يتم تقليل كمية الدهون والكربوهيدرات بشكل مصطنع. تشمل أغذية البروتين الأكثر شهرة حمية أتكينز الشهيرة ، "kremlevku" ، ولكن كما تعلمون ، لا علاقة لهذه الحمية بالنظام الغذائي للنساء الحوامل.

لا يتم تخزين البروتينات في الجسم ، وهذا هو اختلافها الرئيسي عن الدهون وحتى مركبات الكربوهيدرات. من أجل التنمية الكاملة للطفل في الرحم أثناء الحمل ، من المهم للغاية ضمان تجديد مستمر للبروتينات مع وجبات الطعام. وهي ضرورية لعملية التمثيل الغذائي المناسبة للأم المستقبل وطفلها. تعتبر البروتينات مهمة "كمواد بناء" للفتات. لهذا السبب ، فإن المرأة الحامل موانع للأكل نباتي بشكل قاطع ، والتي لا يمكن أن توفر الكمية المطلوبة من البروتين الحيواني. نقص البروتينات لدى النساء الحوامل محفوف بالاضطرابات الأيضية وللرضيع - انخفاض الوزن ومعدلات بطيئة لتراكم الدهون تحت الجلد.

يعتقد معظم أطباء التوليد وأمراض النساء أن النساء بشكل عام والنساء الحوامل بشكل خاص ، يفتقرن إلى البروتين بشكل ملحوظ. هذا هو السبب في أنهم ينصح حمية البروتين. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الحمل طفل ، مثل هذا التغذية يساعد على زيادة الخصوبة ، وبالنسبة لأولئك الذين يرغبون في حمل طفل يتمتع بصحة جيدة ، فإنه يساعد على تحقيق هذا الهدف.

نظام غذائي البروتين للنساء الحوامل يختلف عن كتلة النظم الغذائية الأخرى البروتين. والفرق الرئيسي هو أن الأمهات الحوامل يُسمح بهن ، بل إنه يوصى بشدة بأكل ليس فقط البروتينات ، ولكن أيضًا الألياف ، وكمية معينة من الكربوهيدرات والدهون. الخيار الأفضل هو نظام البروتين النباتي ، حيث يكون النظام الغذائي هو اللحوم والأسماك والدواجن والخضروات والخضر والفواكه.

في الواقع ، ينصح اتباع نظام غذائي للبروتين لجميع النساء الحوامل دون استثناء ، ومن أبكر شروط الحمل. يسمح لك بمضغ دون إفراط في تناول الطعام ، بالإضافة إلى التحكم في زيادة الوزن. يجب مراقبة الزيادة عن كثب ، لأن الكثير منها يمكن أن يؤدي إلى التسمم المتأخر الحاد وانفصال المشيمة ووفاة الجنين بالإضافة إلى صعوبات كبيرة في الولادة.

لكن أولاً وقبل كل شيء ، يوصى بالنظام الغذائي للبروتين للنساء اللائي تعرضن قبل بدء الحمل لمشاكل السمنة ، الأمهات الحوامل ، اللائي بدأن بالفعل في فرز الكيلوغرامات. يسمح لك هذا الطعام بتقليل "الزيادة" بشكل طفيف حتى في عملية حمل طفل دون أي ضرر على صحته.في الأثلوث الثالث من الحمل ، عندما يزداد خطر الإصابة بفقر الدم ، يكون من المفيد أيضًا اللجوء إلى نظام غذائي للبروتين لجميع فئات الأمهات الحوامل. يوصى بمثل هذا النظام الغذائي للنساء اللواتي يحملن توائم ، وكذلك النساء اللائي كن قادرات على الحمل من خلال الإخصاب خارج الرحم (IVF).

إذا نصح الطبيب خلال فترة الحمل باتباع نظام غذائي من البروتين ، يجب ألا تعد نفسك للتجارب الرهيبة للجوع والحرمان. حمية البروتين هي خيار تجنيب التغذية السليمة والصحية ، والتي لا يتعين على المرأة أن تقصر نفسها على كل شيء دون استثناء.

ومع ذلك ، يمكنه تناول الكربوهيدرات ، مع الاستعاضة عن الكربوهيدرات السريعة (الكعك والسكر) بأخرى بطيئة (الحبوب والخبز). ينبغي أن تدرج الكربوهيدرات في وجبات الصباح والغداء. في فترة ما بعد الظهر ، من الأفضل الاستغناء عنها.

الحاجة إلى البروتينات أعلى في الثلث الثاني من الحمل وفي الثلث الأخير من فترة الحمل. ال الأشهر الثلاثة الأولى يتم تحديد المعدل اليومي لاستهلاكها في 70-80 غرام. من النصف الثاني من الحمل ، يجب زيادة هذه الكمية إلى 120-130 جرام يوميًا.

يجب أن تكون وجبات الطعام كسرية ، ويجب أن تأكل الأم الحامل 5-6 مرات في اليوم ، ولكن يجب تقليل حجم الوجبات. بالنسبة لشخصين ، هناك طريقة خاطئة بشكل أساسي ، والتي لن تؤدي إلا إلى تراكم الجنيهات الزائدة التي لا لزوم لها على الإطلاق وتعقد حمل الطفل الصغير.

من الأفضل أن تجعل نفسك قائمة لكل يوم ، لمدة أسبوع وحتى لمدة شهر. سيساعد ذلك على تخطيط وجباتك بشكل أفضل ، وإذا لزم الأمر ، قم بإجراء التعديلات عليها. تأخذ في الاعتبار عدد البروتينات الجداول الخاصة. نحن على استعداد لتقديم واحد منهم لاستخدامك.

يجب على النساء اللائي عانين بالفعل من زيادة مرضية في الوزن ، ولديهن علامات تسمم الحمل ، اتباع النسخة الخالية من الملح من نظام البروتين الغذائي ، والباقي يُسمح لهن باستهلاك ما لا يزيد عن خمسة جرامات من الملح يوميًا.

يجب استهلاك الحجم الرئيسي من الطعام قبل الغداء وفي الغداء ، مما يجعل العشاء أسهل ، والعشاء الثاني - "بدون وزن" تمامًا ، حتى لا تذهب إلى الفراش معدة كاملة وتحتاج هيئة ضخمة إلى هضم كل شيء يتم تناوله قبل النوم ، على حساب الراحة الطبيعية.

من أجل التخطيط لوجبات الطعام وفقًا لمبادئ النظام الغذائي للبروتين ، من الضروري أن نفهم جيدًا أي الأطعمة يجب أن تكون في النظام الغذائي وأي الأطعمة يجب تجنبها. قائمة المنتجات المحظورة هي كما يلي:

• المنتجات شبه المصنعة (تحتوي على الكثير من المواد الحافظة وفول الصويا) ؛
• الطعام من منطقة الوجبات السريعة (الغنية بالأصباغ والمواد الحافظة ، وكذلك الدهون) ؛
• كعكة الغريبة والمعجنات (غنية بالكربوهيدرات سريعة) ؛
• الحلويات (الكعك والمعجنات والشوكولاتة - مصدر الكربوهيدرات) ؛
• المايونيز والكاتشب وغيرها من الصلصات والضمادات (تحتوي على الأصباغ والمواد الحافظة والدهون والشهية التي لا يمكن كبتها) ؛
• الفطر.
• المنتجات المعلبة (وهذا ينطبق أيضًا على اللحوم والأسماك المعلبة والخضروات المعلبة والسلطات والليشو) ؛
• القهوة والشاي الأسود القوي.
• العنب والموز (حلوة جدا).

الآن ، بعد تحرير الثلاجة من المواد الضارة وغير الضرورية ، دعنا ننتقل إلى تشكيل قائمة من المنتجات المفيدة والضرورية ، والتي سيتم بناء عليها تغذية الأم المستقبلية. عند اتباع نظام غذائي البروتين ، تحتاج إلى:

• السمك قليل الدسم (باستثناء سمك الرنجة والماكريل) ؛
• لحم العجل.
• لحوم البقر (الفئة الأولى والثانية) ؛
• لحم الخنزير (الأجزاء العجاف ، مثل لحم الخنزير) ؛
• أي لحم الدجاج والديك الرومي ؛
• المأكولات البحرية (في حالة عدم وجود حساسية لهم) ؛
• الحليب ومنتجات الألبان (ليس أكثر من نصف لتر يوميًا) ؛
• الحبوب (باستثناء المن ، شعير اللؤلؤ والأرز) ؛
• الخضروات والفواكه الطازجة (الخام) (محدودة - البطاطا) ؛
• المكسرات (بكميات صغيرة وفقط في حالة عدم وجود حساسية لهم) ؛
• التوت.

لا ينصح النظام الغذائي للبروتين للأمهات الحوامل مع أمراض الأمعاء والمعدة المزمنة. يجب توخي الحذر لمثل هذه التغذية عند النساء المصابات بأمراض الكلى.

يمنع منعا باتا الطعام مع وفرة من الأطعمة البروتينية للنساء المصابات بأمراض القلب. أيضا ، لا تبني نظامك الغذائي على هيمنة البروتينات على النساء اللائي يعانين من نقص في وزن الجسم وزيادة الوزن الزائدة في الوقت الحالي من عمر الحمل.

قبل البدء في اتباع نظام غذائي مع غلبة البروتين والأطعمة النباتية ، يجب عليك دائمًا استشارة الطبيب. من الممكن ألا يساعدك هذا النظام الغذائي فحسب ، بل سيسبب أيضًا ضررًا كبيرًا للصحة.

في البداية ، قد يبدو للأمهات المستقبليات أن قائمة المنتجات المسموح بها صغيرة جدًا وأن النظام الغذائي سيكون ضئيلًا ورتيبًا. هذه فكرة خاطئة. حمية البروتين للنساء الحوامل ، بالطبع ، لها حدودها ، ولكن ليس إلى الحد الذي يجعلك تشعر بنقص التنوع.

عند إعداد القائمة ، تجدر الإشارة إلى أن جميع المنتجات المسموح بها أفضل إعدادًا بطريقة معينة ، والتي ستحافظ على بنية البروتين. القلي في الزيت ، على سبيل المثال ، يدمره ، والى جانب ذلك ، فإن شريحة اللحم المقلي مشبعة بالدهون ، وهي ليست ضرورية على الإطلاق. لذلك ، يمكن غلي منتجات اللحوم والخضراوات وخبزها ومطهيها. ولكن يجب أن لا تقلى. ومع ذلك ، فإن هذا الحظر ليس مقيدًا للغاية ، نظرًا لأنه من المنتجات المذكورة أعلاه ، يمكنك طهي أي شيء - كرات اللحم وشرائح اللحم المخبوزة وشرائح البخار وأطباق السمك المطبوخة والمخبوزات والحساء.

يفضل تناول الخضار النيئة. السلطات مرحب بها ، ولكن مع الزيت النباتي ، يجب أن تكون أكثر اعتدالًا ، ويجب تجنب التوابل تمامًا. الحليب مطلوب كل يوم. إذا كان هناك عدم تسامح مع الحليب (وهو أمر نادر الحدوث بين السكان البالغين في العالم) ، فيمكنك أن تولد وتشرب مخاليط الأطفال أو البروتين إذا وافق الطبيب عليها.

ينبغي أن تدرج جميع المواد اللازمة في كل وجبة. هذا هو المبدأ الرئيسي للتغذية المتوازنة. بمعنى آخر ، يجب أن يكون لدى المرأة بروتينات وكمية محدودة من الكربوهيدرات والدهون في الإفطار والغداء والعشاء. مثال على وجبة جيدة ومتوازنة يشبه هذا:

• خيار طازج وسلطة طماطم ، محنك بنصف ملعقة صغيرة من الزيت النباتي - 150 جرام ؛
• حساء الخضار مع كرات اللحم (100 غرام) ؛
• شريحة لحم السلمون الوردي ، على البخار (100 غرام) ؛
• الحنطة السوداء المسلوقة بدون زيت (60 جرام) ؛
• تفاحة.

أثناء تناول الوجبات الخفيفة (بين الإفطار والغداء ، بين شاي بعد الظهر والعشاء ، بعد العشاء) ، من الأفضل أن تقتصر على منتج واحد - يمكن أن يكون الفاكهة أو اللبن ، الجبن.

يجب أن تسقط 30 ٪ من السعرات الحرارية اليومية في وجبة الصباح الأولى ، و 10 ٪ في الغداء ، و 40 ٪ في الغداء ، و 10 ٪ في الغداء وأكثر من ذلك في العشاء. يمكن أن يكون إجمالي السعرات الحرارية اليومية للمرأة الحامل مختلفًا ، فمن الموصى به بشكل فردي ، مع مراعاة العديد من العوامل. في المتوسط ​​، فمن 1900-2200 سعر حراري.

تقول العديد من النساء اللائي حاولن اتباع نظام غذائي للبروتين أثناء حمل الجنين أنه من الصعب كبح النفس من تناول الأطعمة المحظورة ، خاصة في بداية الحمل وفي نهايته. ويتفاقم الوضع بسبب إجازة الأمومة. تصبح المرأة أكثر حرية ، لديها وقت للراحة ، وفي هذا الوقت لسبب لا يطاق من الاعتقاد بأن الكذب على الأريكة ، لا يمكنك تحمل كلفة من الشوكولاتة والآيس كريم.

يشير كثير من الناس إلى عيب واحد كبير - التكلفة المرتفعة النسبية للمنتجات المصرح بها. لحم العجل الجيد والأسماك ومنتجات الألبان عالية الجودة والجبن غالية الثمن ، ويمكن أن يؤثر النظام الغذائي الجديد بشكل كبير على ميزانية الأسرة. ومع ذلك ، على الجانب الآخر من المقياس توجد صحة الطفل ، وعادة ما لا توقف تكلفة المنتجات الجيدة والجودة من القائمة المعتمدة عن النساء.

عمليا جميع النساء الحوامل ، ساعد هذا النظام الغذائي على "الحفاظ على" زيادة الوزن الطبيعية ، مما سهّل إلى حد كبير مهمة إحلال الذات بعد الولادة.

حول كيفية تناول الطعام أثناء الحمل ، راجع الفيديو التالي.