متى يتم إدخال عصيدة الحليب في العلف وما الأفضل اختياره؟
عصيدة الحليب هي الطبق المعتاد لقائمة الأطفال. يتم إدخالها في قائمة الأصابع ، التي تمكنت بالفعل من تجربة الحبوب غير الألبانية - خالية من الغلوتين أولاً (الأرز والذرة والحنطة السوداء) ، ثم غيرها. فهي غنية بالسعرات الحرارية والمغذية ، مثل معظم الأطفال وتوفر الطاقة للأطفال.
الاستفادة والتكوين
من العصيدة ، يتلقى الطفل بروتينات الخضار والكربوهيدرات ، وكذلك الألياف الغذائية ومركبات الفيتامينات وعناصر النزرة المختلفة والمعادن. كل هذه المواد مهمة للنمو الطبيعي للأطفال.
- عصيدة الأرز غني بالكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات المختلفة والأحماض الأمينية والليسيثين والزنك. يعتبر سهل الهضم وهيبوالرجينيك ، ويتميز بطعمه وملمسه الممتع.
- في الحنطة السوداء الكثير من بروتينات الحديد والخضروات ، لذلك ينصح بهذه المجموعة لتناول الطعام مع انخفاض الهيموغلوبين وانخفاض الوزن. عصيدة الحنطة السوداء مثل معظم الأطفال ، نادراً ما تثير الحساسية ، الغنية بالمغنيسيوم والنحاس والكالسيوم وفيتامينات B1 و PP وغيرها.
- عصيدة الذرة يحتوي على الكثير من فيتامين أ والكالسيوم والسيلينيوم والأحماض الأمينية والحديد والألياف الغذائية. استخدامه يقلل من التورم ويتداخل مع عمليات التخمير. الدهون المتعددة غير المشبعة الموجودة في فريك الذرة لها تأثير إيجابي على تطور الجهاز العصبي.
- عصيدة الدخن غني بالمغنيسيوم والفيتامينات ب والمنغنيز والحديد والسيليكون والفلور والنحاس. مثل هذا الطبق مفيد لنظام القلب والأوعية الدموية والكبد.
- في الشوفان العديد من البروتينات النباتية والدهون غير المشبعة والأملاح المعدنية والفيتامينات من المجموعة ب. هذه العصيدة هي مصدر مفيد للألياف.
- الشعير والشعير اللؤلؤ سيتلقى الطفل البوتاسيوم والفوسفور والسيلينيوم والفيتامينات والأحماض الأمينية الأساسية والكولين والكالسيوم وغيرها من المواد. هذه العصي مغذية ، تقضي على الإمساك وتحفز الهضم وتزيد من دفاعات الجسم. ولكن بسبب الهضم الشديد ، لا ينصح بإعطائها في وقت مبكر من 1.5-2 سنوات.
- في السميد الكثير من النشا والبروتين ، ولكن أقل من الألياف الغذائية ومركبات الفيتامينات من الحبوب الأخرى ، لذلك عادة ما يتم تقديمه من 1 سنة. ومع ذلك ، يتم هضم عصيدة السميد بشكل مثالي وتوفر الطاقة ، وبالتالي ، يوصى به للأطفال ذوي الوزن المنخفض. بديل رائع للاستيلاء - عصيدة الكسكس. يتم هضمه بسرعة ، ومفيد للجهاز الهضمي والجهاز العصبي.
متى يتم وضع الخلاصة؟
الرضاعة الطبيعية
رضاعة طبيعية يمكنك تجربة عصيدة الحليب من 9 أشهر. حتى هذا العمر ، يوصي أطباء الأطفال بالامتناع عن استخدام الحليب وإعطاء الطفل فقط الحبوب خالية من الألبان، والتي يتم إدخالها في قائمة الرضع في 6-7 أشهر.
يجب أن يكون الجزء الأول من الحبوب مع إضافة اللبن صغيرًا جدًا - فقط 5 جرامات. حتى منتجات هيبوالرجينيك يمكن أن تثير رد فعل سلبي إذا كانت الفتات غير متسامحة ، ويعرف حليب البقر بخصائصه المثيرة للحساسية. لهذا السبب ، يجب أن تبدأ في تغذية عصيدة الحليب بعناية فائقة ، حتى لو كان الطفل لديه وقت طويل وسعيد بتناول أطباق غير الألبان من الحبوب.
أعط عصيدة الحليب لأول مرة في الصباح ، لتقييم قابلية منتج جديد بحلول نهاية اليوم. إذا لم يكن لدى الطفل طفح جلدي أو حكة أو اضطرابات في البراز أو احمرار أو غيرها من التأثيرات غير المرغوب فيها ، في اليوم التالي يتم تقديم جزء من حجم أكبر. علاوة على ذلك ، تزداد كمية الحبوب التي يستخدمها الطفل في اللبن يوميًا إلى أن تصبح 180 إلى 200 جرام يوميًا.
عندما التغذية الاصطناعية
إدخال عصيدة الحليب في النظام الغذائي للأطفال الاصطناعي هو بنفس الطريقة.
الفرق هو فقط في سن مبكرة - يعتقد الأطباء أنه من الممكن تعريف الطفل على الرضاعة الاصطناعية مع هذا الطبق الجديد. من 7 شهور يمكن أيضًا تضمين العصيدة في وقت مبكر من الحليب في حمية الطفل مع نقص حليب الأم من الأم أو مع زيادة الوزن عند الطفل.
يجب أن يكون إعطاء الطفل وجبات متعددة المكونات من عدة حبوب فقط بعد تجربة الفتات لكل مكون ولم يكن هناك رد فعل سلبي.
يوصى بتضمين حمية قشور الحليب التي تحتوي مكوناتها على الفواكه والخضروات وغيرها من المواد المضافة للأطفال الذين التقوا بهم بالفعل بشكل منفصل.
شراء أو طهي؟
تصنيف منتجي الحبوب الجاهزة
يمكن تقسيم جميع أنواع حبوب الحليب ، والتي تُستخدم للتغذية في السنة الأولى من العمر ، إلى مجموعتين كبيرتين - مصنوعتين في المصنع ومنزل منزلي. يقدم مصنعو أغذية الأطفال الحبوب مع الحليب على شكل مساحيق أو بالفعل في شكلها النهائي. المزايا الرئيسية لهذه المنتجات:
- أساسها هو المواد الخام ، التي تمر السيطرة الأمنية ؛
- يتم سحق الحبوب لمثل هذه الحبوب وفقًا للفئة العمرية التي يقصد بها المنتج المعين ؛
- الأطباق سهلة التحضير - في معظم الحالات يكفي فقط فتح العبوة ، وتناول الكمية المناسبة من خليط الحبوب وتخلطها بالماء ؛
- من الأسهل البدء بالتغذية باستخدام العصيدة الجاهزة - يمكنك إذابة جزء صغير من المسحوق للحصول على بضع ملاعق من المنتج الجديد ؛
- بالإضافة إلى المكون الفردي ، ينتج العديد من المصنّعين أجزاء من الحبوب المتعددة ، بالإضافة إلى منتجات ذات إضافات لذيذة - الخضروات والفواكه المجففة والتوت والفواكه ؛
- تضاف الفيتامينات المفيدة والمواد المسببة للجراثيم والمعادن الثمينة إلى تكوين الحبوب في المصنع ؛
- يمكن تخزين هذه المنتجات لفترة طويلة.
تُباع حبوب المسحوق الفورية في صناديق أو أكياس أو علب ، كما تتوفر حبوب الحليب الجاهزة في علب أو عبوات. على الحزمة هناك معلومات مفصلة حول تكوين وطريقة التحضير.
توضح الشركة المصنعة كيفية تخفيف أو عصيدة الشراب ، ما هي نسب السائل للاستخدام.
المكون الألبان في الحبوب المصنع هو أيضا مختلفة. شركات مختلفة تضيف إلى منتجاتها:
- حليب البقر المجفف الكامل
- حليب البقر الجاف الخالي من الدهون ؛
- حليب الماعز الجاف.
- خليط الحليب المكيف جزئيا.
تحتوي العصائد التي تعتمد على حليب البقر على العديد من العناصر المعدنية والبروتينات ، بما في ذلك العناصر المسببة للحساسية ، وبالتالي لا ينصح باستخدامها في البداية.
من الأفضل البدء بالتغذية على عصيدة الحليب من المنتجات القائمة على الخليط. هم أكثر قربا من حليب الثدي ، لا تفرط في كليتي الطفل. هذه المنتجات مفضلة للأطفال الذين يعانون من الحساسية.
حليب الماعز أكثر تشبه الأم في تكوينها ، ولكن أيضا يمتصها جسم الطفل بصعوبة. لذلك ، إذا لم يكن الطفل يعاني من عدم تحمل ، فلا توجد مزايا خاصة على حليب الماعز على حليب البقر.
يمكن الآن شراء عصيدة الحليب في محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة والصيدليات والإنترنت. نطاق هذا المنتج واسع جدا.
أكبر طلب على هذه العلامات التجارية.
هيب
مصنوعة عصيدة مثل هذه الشركة المصنعة من المواد الخام العضوية ، صديقة للبيئة ، والتي يتم التحكم في جودة صارمة. لديهم طعم رائع ، بدون سكر ، مواد حافظة ونكهات ، والأساس هو حليب الأطفال.
ومع ذلك ، تشمل جميع هذه المنتجات تقريبا مكملات الفاكهة.بدون حشوات ، يتم إنتاج عصيدة الحنطة السوداء فقط مع البريبايوتيك (غلاكتو قليل السكاريد).
ويطلق على سلسلة منفصلة من عصيدة الحليب Hipp الجاهزة في الجرار "ليلة سعيدة". هذه المنتجات مصنوعة من الحبوب الكاملة دون إضافة سكر ، غني بالفيتامينات B1 ، D ، A والكالسيوم.
حضن
تحت هذه العلامة التجارية ، يتم تقديم قرون الحليب من القمح والسميد والذرة والحنطة السوداء وشوفان الحبوب ، بما في ذلك إضافة القرع والفراولة والكمثرى والمشمش المجفف والموز. يتم إنتاجها على أساس مسحوق الحليب منزوع الدسم ، وتحتوي على الزيوت النباتية والسكر.
يتم فصل هذه العصائد بسهولة ، ولها طعم طبيعي ورائحة طيبة ، ومخصبة بالمعادن والفيتامينات. تعمل إضافة bifidobacteria إلى تكوينها على تحسين عملية الهضم وتطبيع البراز وتحفيز تكاثر البكتيريا المفيدة. يتم تصنيف منتجات نستله بأنها عالية الجودة ، وفئة أسعار هذه الحبوب متوسطة.
هاينز
منتجات هذه العلامة التجارية على أساس الحليب كامل الدسم متنوعة للغاية ، بما في ذلك الأنواع المكونة منفردة ، وخلائط الحبوب المختلفة. هذه الأواني لذيذة ، مثل الأطفال ، بدون أصباغ ومواد حافظة ، تحتوي بالإضافة إلى ذلك على مركب الفيتامينات المعدنية والإينولين. بعد إضافة الماء منهم يتم الحصول على كتلة متجانسة.
تحتوي تشكيلة هاينز على مجموعة منفصلة من "الشفاه" للأطفال من عمر 12 شهرًا ، تحفز المضغ ، وكذلك شرب الحبوب على أساس الحليب الطبيعي مع إضافة الدهون أوميغا 3.
بيبى
مجموعة منتجات الألبان من الحبوب من هذه العلامة التجارية واسعة جدا. العصيدة لها طعم طبيعي ، تحتوي على البريبايوتك ، والمعادن ، ومركبات الفيتامينات القيمة ، ولكنها مصنوعة من السكر المضاف.
بالإضافة إلى المنتجات التي تعتمد على حليب البقر الكامل ، تحت العلامة التجارية Bebi ، تنتج الحبوب الفورية مع حليب الماعز. الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عام ، تقدم الشركة المصنعة أوعية "تعلم المضغ" لأربعة حبوب.
ويني
هذه الخلائط المصنوعة من الحبوب مصنوعة من الحليب المجفف الكامل مع إضافة الفيتامينات والسكر والمعادن وكذلك الأنسولين. أنها مخففة جيدا بالماء ، والذوق اللطيف ، وبأسعار معقولة ، مثل العديد من الأطفال.
Frutonyanya
يتم تمثيل عصائد الحليب من هذه العلامة التجارية من الأرز والقمح والحبوب المتعددة والشوفان وحبوب الحنطة السوداء ، سواء من دون إضافات أو مع الحشو (التفاح والموز واليقطين والخوخ وغيرها) لديهم بأسعار في متناول الجميع ، حل سريع ، وحسن الذوق.
تشتمل التركيبة أيضًا على الحديد ومركبات الفيتامينات والزنك والإينولين واليود. تحتوي هذه الحبوب على مسحوق الحليب كامل الدسم منزوع الدسم ومسحوق القشدة. بشكل منفصل ، يتم إنتاج مجموعة من الحبوب الجاهزة "قبل وقت النوم" في صناديق بحجم 200 مل.
Agusha
تحتوي هذه العصائد الحليب على الفيتامينات ، والمطلقات بسهولة ، وممتعة الذوق. لإنتاجهم يستخدمون الحليب كامل الدسم والفركتوز وأحيانًا البريبايوتك.
بين عيوب لاحظت وجود في تكوين الملح ، ومجموعة صغيرة وعمر الصلاحية قصيرة.
تحت هذه العلامة التجارية أيضا إنتاج الحبوب السائلة في صناديق على أساس الحليب الطبيعي. وهي تشمل المواد قبل التكوين الحيوي ويوصى بها خلال الليل ، وبالتالي يطلق عليها "تغفو".
فتاة جيدة
عصيدة من هذه العلامة التجارية متنوعة للغاية ، بما في ذلك مجمع الفيتامينات المعدنية ، ومسحوق الحليب كامل الدسم ، والذوق مثل الأطفال. أنها غير مكلفة ، وتتوفر كما هو الحال دون إضافات ، ومع حشوات الفاكهة. ومع ذلك ، فهي تحتوي على الملح والسكر والفانيلين.
Bellakt
تشتمل مجموعة هذه الشركة المُصنّعة على الحنطة السوداء ، والأرز ، ودقيق الشوفان ، ودقيق الشوفان ، و 5 الحبوب ، وعصيدة الذرة ودقيق الشوفان على حليب البقر الطبيعي مع إضافة السكر. يتم هضمها بسهولة ، مطلقة جيدًا ، غنية بمركب الفيتامينات المعدنية.
يتم إنتاج العصيدة على أساس حليب الماعز بشكل منفصل. فهي غنية بالفيتامينات والبريبايوتك والمعادن ، ولا تحتوي على السكر والملح.
طفل
عصيدة هذه العلامة التجارية بأسعار معقولة ، مصنوعة على أساس خليط الحليب ، المخصب بمواد الفيتامينات والمعادن المختلفة ، دون ملح.ومع ذلك ، فإن مداها صغير ، ويتضمن التركيبة مالتوديكسترين وسكر ، وعند تخفيف هذه الخلائط غالبًا ما تظهر كتل.
عند شراء طفل واحد من هذه المنتجات ، تذكر أنه حتى الأكثر شعبية والإعلان عنها يمكن أن تثير رد فعل سلبي. إذا كانت إحدى العلامات التجارية لا تناسب الطفل ، فحاول تجربة العصيدة من جهة تصنيع أخرى. إذا كان الطبق المقدم للطفل لا يجعلك تشعر بأنك أسوأ وأكل بسرور ، يجب عليك عدم تغيير العلامة التجارية.
كيف تطبخ بيديك؟
وصفات عصيدة الحليب للطفل مختلف قليلاً عن الطريقة المعتادة في الطهي ، والتي يعد بها البالغين العصيدة لأنفسهم. أمي يمكن أن تطبخ المعتاد عصيدة الحليب، ثم أضف إليه مخفف غير دهني حليب البقروعندما يكبر الطفل - كله (والأفضل - طفل خاص).
للأطفال الأكبر سنا طريقة مناسبة للطهي مباشرة في الحليب. يسكب الحبوب المغسولة باللبن وتُغلى وتُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. من أجل جعل العصيدة متجانسة ومتجانسة ، يمكنك طحن الحبوب في الدقيق قبل الطهي ، أو التغلب على الكتلة الملحومة بخلاط.
تدريجيا ، سوف يعتاد الفتات على طعام أكثر كثافة ، وستظهر الأسنان ، وسيكون من الممكن التحول إلى الحبوب الكاملة دون طحنها أثناء الطهي ، وكذلك تقديم الطفل الشعرية الألبان.
تقوم العديد من الأمهات بطهي الحبوب في طباخ بطيء ، حيث يتيح لك هذا الجهاز القيام بأشياء أخرى ، بدلاً من الوقوف باستمرار في الموقد ، بينما يتم إعداد العصيدة لجميع أفراد الأسرة.
في الطبق المبرد ، يمكنك إضافة هريس الفاكهة وقطع الخضار والزبدة.
يُسمح بتخزين عصيدة الحليب الجاهز في الثلاجة لمدة تزيد عن يوم واحد. لتسخين الطبق المحضر مسبقًا ، يوصى باستخدام حمام مائي.