Хранене при диабет при бременни жени: диета "Таблица № 9" и примерно меню

Диабетът по време на бременност не е рядкост. Тя може да присъства в жената за дълго време, или може да се появи в „интересна“ позиция за първи път. Във всеки случай, бъдещата майка ще се нуждае от голяма част от самодисциплината и ще има, за да изпълни всички медицински препоръки, които ще дадат възможност да се достави в срок и да се роди здраво дете.

На първо място в клиничните препоръки отива правилното хранене. Как трябва да бъде за бъдещата майка, страдаща от диабет, ще разкажем в този материал.

От нормалното хранене по време на бременност, храненето за бъдещи майки със захарен диабет или гестационен диабет има голям брой ограничения. Калориите за бременни диабетици трябва да бъдат намалени до 1600-2000 Ккал на ден (докато бременна жена без проблеми с повишени нива на глюкоза в кръвта и урината може да консумира до 2800 и дори до 3000 Ккал). За всяка жена разрешената калоричност при диабет се изчислява индивидуално по формулата: 35 Kcal на килограм тегло.

До 45% от общата дневна дажба трябва да бъдат сложни въглехидрати, до 20% се разпределят за протеини и около 30% за мазнини. Общото количество въглехидрати не трябва да надвишава 200 грама на ден. За жена с диабет е важно да се яде често и частично - поне 6-8 пъти на ден.

Първоначално лекарят трябва да съдейства при планирането на диетата. Само специалист ще може да оцени съотношението на теглото и височината на бъдещата майка, ще вземе предвид продължителността на бременността (в хранене през първия триместър трябва да бъде по-калорична, отколкото в третата), сравнете нивото на излишната глюкоза с нормите и изчислете съотношението на веществата, необходими за него в ежедневната диета.

Основните принципи на храненето на бременни жени с диабет включват следните правила:

• не можете да ядете голямо количество храна по едно и също време, защото това може да доведе до рязък скок в нивата на кръвната захар, защото е по-добре продуктът да се раздели на няколко хранения и да се яде малко;
• при приготвянето на диетата трябва да бъдат изключително внимателни с продукти, съдържащи нишесте и мляко (и двете са източници на глюкоза);
• при бране на плодове избягвайте плодове с високо съдържание на естествени захариди, по-добре е да избирате кисели плодове;
• основната храна е закуска, нивото на глюкоза в самото начало на деня и през целия ден зависи от това как е планирано, и тъй като зърнените храни и зърнените храни за закуска ще доведат до скок на захар, по-добре е да останете на протеинови храни и малки пълнозърнести хлябове;
• трябва напълно да се откажете от плодовите сокове, строго ограничите сладкиши, десерти, сладкиши, бисквити;
• диетата на бременната жена трябва да включва само храни с нисък и среден гликемичен индекс.

Тази диета е един от петнадесетте терапевтични хранителни комплекса, разработени от специалисти от медицината.Уникалността му се състои в това, че спазването на препоръките не само допринася за лечението, но и е ефективна превенция на обострянето на прояви на захар или гестационен диабет (GDM).

От диетата на бъдещата майка трябва напълно да се премахнат всички въглехидрати, които бързо се абсорбират от организма. По същия начин, идват с храни, които съдържат висока плътност холестерол. Това не означава, че бъдещата майка трябва да каже сбогом на сладкото, защото може да яде храни със захарни заместители - сорбитол, захароза, ксилитол.

Солите трябва да се консумират не повече от 12 грама на ден и да се пие поне 2 литра обикновена чиста питейна вода. Продуктите трябва да бъдат печени, варени, задушени, задушени. Пържени, пушени и мазнини е противопоказано. Но за зеленчуците, богати на фибри, трябва да се натискат без много сдържаност.

Разрешените продукти включват:

• плодове (с изключение на банани, круши, сладки праскови и грозде);
• зърнени култури (с изключение на манна и ориз е позволено да се яде не повече от 1 път седмично);
• месо и домашни птици (с изключение на агнешко, свинско);
• говежди черен дроб, език (свинско месо е противопоказано);
• хляб (цели зърна или трици с общо не повече от 300 грама на ден);
• зеленчуци (с изключение на цвекло, моркови и картофи);
• млечни и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
• риби (само нискомаслени морски и речни сортове);
• яйца (не повече от 1-2 на седмица);
• масло (растителни или сметана могат да се добавят в малко количество, не по време на готвене, а в готови ястия);
• Напитки (разрешен розов оранжерий или сок от червена боровинка без захар, плодов компот от плодове и плодове без захар, зеленчукови сокове, негазирана минерална вода).

Забранените продукти включват:

• мазни риби (херинга, скумрия);
• колбаси;
• "Силни" богати бульони от месо;
• Масло торти;
• консерви и полуготови продукти;
• кисели храни;
• хайвер от риба;
• бързо хранене;
• мед, захар, шоколад, фабрични сладкиши и сладкиши, сладкиши и сладкиши, сладкиши.

При бременност, диета "Таблица № 9а" съдържа едни и същи основни принципи и забрани, но освен това на жената се дават витаминни препарати в менюто, което лекарят смята за необходимо да предпише.

Една жена на такава терапевтична диета трябва да се претегля ежеседмично, редовно дарява кръв и урина, за да се определи нивото на глюкоза, да се използва домашен глюкометър. В никакъв случай не трябва да бъде продължително гладуване, защото това може да доведе до прекомерно понижаване на нивата на захарта и нарушено производство на инсулин. Един час след хранене е желателно да се измерват нивата на кръвната захар.

При изготвянето на менюто за всеки ден, жената трябва да се ръководи от принципа на баланса на продуктите. Желателно е, че основните хранения (и трябва да има поне три от тях на ден) съдържат всички необходими компоненти на здравословна диета - протеини, мазнини, сложни въглехидрати. И три или четири спомагателни ястия, които обикновено се наричат ​​„закуски“, трябва да бъдат възможно най-леки.

Въз основа на този принцип на рационалност и баланс, ще се опитаме заедно да създадем оптималното меню за няколко дни:

• първата закуска (7.00 ч.) - овесена каша на вода с парче масло, варено меко сварено яйце, чай с обезмаслено мляко и сорбитол, зелена ябълка;
• втората закуска (9.30) - домашен сок от червени боровинки със сорбитол, кайсия;
• обяд (12.00) - салата от пресни краставици и домати, зелена супа от прясно зеле върху бульон от пилешки гърди с добавка на малко количество нискомаслена сметана, задушени тиквички, доматен сок;
• следобеден чай (14.30) - отвара от шипка, пълнозърнест хляб, ябълка;
• вечеря (17.00) - задушена или печена риба, карфиол, чай със заместител на захарта, авокадо;
• втора вечеря (19.30) - биокефър (около 200 грама);
• третата вечеря (един час преди лягане) е зелена ябълка или домашен плодов сок без захар.

Ето още едно полезно и правилно меню за бъдещата майка с диабет:

• закуска (7.00) - протеинов омлет, хляб от трици, парче от несолено и нискомаслено сирене, зелен чай със заместител на захарта, ябълка;
• втората закуска (9.30) - нискомаслено извара със сини боровинки;
• вечеря (12.00 ч.) - салата от прясно зеле с растително масло, супа без тестени изделия и с минимално количество картофи, парни котлети от пилешко месо, пюре от тиква, плодова напитка;
• следобеден чай (14.30) - домашно пюре от ябълки (или картофено пюре за хранене на малки деца без захар);
• вечеря (17.00 ч.) - рибни сосове, задушено зеле, тиквички и броколи, салата от пресни зеленчуци, чай;
• втора вечеря (19.30 ч.) - биологично мляко;
• третата вечеря (един час преди лягане) - отвара от шипка с заместител на захарта, ябълка.

Трябва да се помни следното:

• Когато комбинирате разрешените храни, трябва да се помни, че по-голямата част от диетата трябва да се състои от зеленчуци и плодове. Месото и птиците по време на бременност са необходими ежедневно, особено когато бременността се влошава от диабета, така че няма място за отделни монодиети и вегетарианство.

• Опитайте се да не пропускате храна. Вземете някои контейнери за храна и подредете порциите в тях за всички приемания през следващите 24 часа. По този начин ще бъде по-лесно, особено ако жената работи или учи. Дори на работното място или в почивките между лекциите трябва да намерите време да изядете подходящата порция.
• Използвайте лесни рецепти за готвене., Това ще спести време и ще осигури на бъдещата майка и бебето всичко необходимо. Тези прости ястия включват елда каша на вода, варен pollock, задушени говеждо парчета. Избягвайте екзотични храни (плодове и риба), както и подправки. От всички подправки за бременна жена със захарен диабет или гестационен диабет е допустимо само малко количество копър (в супа или салата) или магданоз.
• Една жена трябва напълно да изостави майонеза, горчица, оцет, готови сосове, кетчуп. Натуралното кафе и какао също са забранени. Ако искате нещо да подправка на ястието, използвайте ниско съдържание на мазнини заквасена сметана и собствена изобретателност. Може да се смесва със ситно нарязан копър или настъргана кисела ябълка.

В следващото видео, вижте примерното меню за седмицата и рецепти за диетично хранене "Таблица номер 9."