Al·lèrgies alimentàries en un nen
Es produeixen erupcions pruriginoses greus quan s'ingereixen diversos productes al·lergògens. Aquesta condició és un desenvolupament molt perillós d’efectes adversos que poden perjudicar considerablement la salut del nen. L'al·lèrgia alimentària en un nen és una cosa que els pares han de prestar molta atenció.
Què és?
El desenvolupament de les erupcions al·lèrgiques que apareixen a la pell després de consumir certs aliments es denominen al·lèrgies alimentàries. Aquesta condició és igual de freqüent tant en nens com en nens.
Cada tercer fill amb al·lèrgies té al·lèrgies alimentàries. Els símptomes adversos poden ocórrer a qualsevol edat. Fins i tot durant un any després del naixement, els bebès poden experimentar manifestacions al·lèrgiques.
Com es produeix?
Els factors que provoquen aquesta al·lèrgia són diversos productes que tenen un fort efecte al·lergènic. Els al·lèrgens que entren al cos passen pel tracte gastrointestinal i s'absorbeixen fàcilment. Entrant al torrent sanguini, les cèl·lules del sistema immunitari reconeixen components estrangers.
El contacte amb l'al·lergen provoca l'aparició d'una cascada de reaccions inflamatòries. Durant el seu desenvolupament, una gran quantitat de substàncies biològicament actives és alliberada. Un signe específic d’allergia és l’augment del nivell d’immunoglobulina E. En la norma, la quantitat d’aquesta substància sempre és la mateixa. Un augment del nivell d’immunoglobulina E pot indicar el desenvolupament d’una reacció al·lèrgica.
Altres substàncies que també contribueixen a la inflamació són bradiquinina i histamina. Afecten el to i el diàmetre dels vasos sanguinis. L'augment de la concentració d'aquestes substàncies provoca un fort espasme de les artèries perifèriques, que contribueix a una forta disminució de la pressió arterial i al deteriorament de la funció contractil del cor.
Les substàncies actives biològicament formades durant una reacció al·lèrgica tenen un efecte advers sobre els òrgans del tracte gastrointestinal. Això provoca trastorns digestius, així com una disminució de la funció motora de l'intestí. Si els al·lèrgens no es retiren immediatament del cos, els símptomes adversos poden persistir durant molt de temps.
Raons
Els productes d’al·lèrgia alimentària són bastant. Sovint, un factor provocatiu que desencadena un procés al·lèrgic es converteix en una substància amb propietats antigèniques pronunciades.
Entre les causes més comunes d'al·lèrgies alimentàries:
- Cítrics i altres fruites tropicals. Les substàncies extractives i els àcids de fruita tenen propietats al·lergògiques pronunciades. Fins i tot una petita quantitat d'aquestes fruites exòtiques contribueix a l'aparició d'al·lèrgies adverses.
- Marisc. Per primera vegada, moltes mares les afegeixen a la dieta dels nens en 3-4 anys. És en aquest moment que es registren els primers signes d’allergia. Molt sovint, el marisc provoca angioedema. Fins i tot s'han reportat casos de xoc anafilàctic.
- Xocolata i tots els dolços compost de grans de cacau.
- Proteïna de llet de vaca. El 50% dels nens nord-americans tenen un augment de la sensibilitat i la intolerància a aquest producte.Normalment, els primers signes de la malaltia es desenvolupen durant el primer any de vida del nen. En aquest moment, moltes mares van diluir la llet adaptada amb llet de vaca o fer bullir-hi gachas de llet.
- Productes que contenen gluten. Aquesta proteïna vegetal es troba a la farina de blat, així com a molts cereals. L'entrada de gluten a l'intestí no només condueix al desenvolupament de símptomes de la malaltia celíaca, sinó també a l'aparició d'una reacció al·lèrgica.
- Les baies i els fruits són vermells i grocs. Contenen molts pigments de colorants vegetals que contribueixen al desenvolupament de les al·lèrgies. Aquests components tenen un alt efecte al·lergènic. Fins i tot les verdures de colors groc i vermell s’hauran d’introduir a la dieta d’un nen amb predisposició a les al·lèrgies amb molta cura i gradualitat.
- Food Made by Industrial. Normalment, aquests productes acabats contenen massa sabors i espècies addicionals. Aquests components tenen un efecte sensibilitzador pronunciat sobre el sistema immunitari, provocant el desenvolupament d'al·lèrgies alimentàries.
- Begudes carbonatades dolces. Per oferir un bell color, els fabricants sense escrúpols solen afegir colorants de baixa qualitat. Aquests components no només contribueixen a l'aparició de reaccions al·lèrgiques en els nadons. Amb una llarga recepció, poden tenir efectes tòxics sobre el fetge i el pàncrees.
- Dieta inadequada mare durant la lactància. En els nadons, les al·lèrgies alimentàries poden desenvolupar-se com a conseqüència de la ingestió d'al·lèrgens juntament amb la llet materna. Si una mare lactant menja aliments amb un alt efecte al·lergènic, el risc de desenvolupar diàtesi o l'aparició de símptomes adversos de dermatitis atòpica en un nen augmenta diverses vegades.
- Utilitzeu mescles equivocades. Algunes mescles adaptades poden causar al·lèrgies al bebè. Com més ingredients s’inclouen en aquests productes, més difícil és entendre quins d’ells causen l’allergia. Els símptomes més freqüentment al·lèrgics són causats per barreges que continguin llet seca o gluten.
- Ous de pollastre i guatlla. Si un nadó té intolerància al pollastre, al 80% dels casos també tindrà un major risc de desenvolupar reaccions al·lèrgiques quan mengi ous.
- Les nous. Qualsevol espècie pot causar al·lèrgies. Fins i tot una petita quantitat de fruits secs tallats, inclosos en diversos cereals per esmorzar o barres dolces nutritives, contribueix al desenvolupament de símptomes d'al·lèrgia alimentària. Als Estats Units, el marcatge segurament es posa fins i tot sobre la presència de restes de fruits secs en tots els productes que es poden adquirir al supermercat.
Símptomes
Les al·lèrgies alimentàries es manifesten de diferents maneres. La gravetat dels símptomes depèn de l'edat del nen, de l'estat inicial de la immunitat, així com de la presència de malalties cròniques concomitants.
Els signes més característics d'al·lèrgies alimentàries:
- Taques vermelles amb picor o butllofes per tot el cos. En els nens petits, aquest símptoma sembla clarament. La pell sembla inflamada i amb múltiples esgarrapades.
- Pruïja insuportable. Es produeix tant durant el dia com a la nit. Pot augmentar després de banyar-se o quan es posa aigua a la pell. A la nit, la picor disminueix lleugerament.
- Gran debilitat. La pruïja persistent exhaureix severament el nadó. Es torna més letàrgic, es nega a menjar. La gana del nen empitjora. Amb una llarga al·lèrgia alimentària, els nadons comencen a perdre pes.
- Dolor abdominal. No sempre hi ha. El dolor es produeix en presència de malalties associades del tracte gastrointestinal.
- Interrupció de l'intestí. Sovint es manifesta per l'aparició de femtes soltes. Alguns bebès tenen diarrea i restrenyiment alternatius.
- Fatiga. El nen juga menys jocs actius, descansa més sovint.A causa de pruïja severa i pertorbar el son, pot produir-se una disminució de l’activitat durant el dia.
- Edema. Sovint es produeixen a la cara i al coll. El més característic de l'angioedema. Aquest símptoma és molt desfavorable. Amb l'aparició d'inflor a la cara i inflor dels ulls, haureu de mostrar immediatament al nadó el metge. El tractament domèstic en aquest cas pot ser perillós.
Diagnòstic
Per identificar amb precisió quin producte és al·lergènic per a un nadó, es requereixen exàmens addicionals. Per al nomenament d’aquestes proves, els pares han de mostrar al bebè a un al·lergòleg. El metge examinarà el nen, així com realitzarà estudis diagnòstics que ajudaran a determinar totes les causes de l'al·lèrgia.
Actualment, s'utilitzen els següents mètodes per diagnosticar les al·lèrgies alimentàries:
- Anàlisi de sang general. Amb al·lèrgies, augmenta el nombre de leucòcits i augmenta la ESR. El nombre de limfòcits i eosinòfils augmenta en la fórmula de leucòcits. Aquestes cèl·lules són responsables del desenvolupament de reaccions al·lèrgiques al cos.
- Bioquímica de la sang. Us permet establir comorbiditats que es produeixen amb símptomes similars. Per dur a terme diagnòstics diferencials es determina el nivell de bilirrubina, transaminases hepàtiques, fosfatasa alcalina i amilasa. Aquests indicadors caracteritzen el treball del fetge, la vesícula biliar i el pàncrees.
- Determinació del nivell d'immunoglobulina E. A cada edat hi ha certes normes d'aquesta substància. Tots els laboratoris també proposen els seus valors normals de l’índex (basats en els reactius utilitzats per realitzar les anàlisis). Durant les reaccions al·lèrgiques, el nivell d’immunoglobulina E augmenta diverses vegades.
- Determinació del panell d’allergens. Aquests tipus d’estudis ajuden a identificar totes les possibles substàncies al·lergògiques que poden causar manifestacions al·lèrgiques. El material per a l'estudi és la sang venosa. El termini de preparació de l’anàlisi és de tres dies a una setmana. Aquesta prova de laboratori és molt informativa i fiable.
- Proves de descamació. Conduït per nens petits en edat escolar. En la primera infància, aquesta prova és difícil i no té una alta fiabilitat del resultat. Una eina especial que el metge fa a la pell del nen, introduint al·lergògens diagnòstics que corresponen a productes específics. Quan apareix una taca vermella brillant a la zona d'algunes osques, es pot parlar de la presència d'alta sensibilitat a aquesta substància al·lergènica.
- Bakpolev kala. Nomenat en cas de violacions persistents de la cadira. L’anàlisi es realitza entre 7 i 14 dies. Amb aquesta prova, podeu establir la presència de disbacteriosis a l'intestí, que sovint es desenvolupa amb al·lèrgies alimentàries prolongades.
Tractament
Per al tractament de les al·lèrgies alimentàries es van utilitzar diversos mètodes. Desfer-se completament d'aquesta malaltia és impossible. Les al·lèrgies alimentàries romandran amb el nen durant la resta de la seva vida. El seguiment del desenvolupament de noves exacerbacions de la malaltia ha de ser constant.
Quan identifiqueu al·lèrgies alimentàries al nadó, els metges recomanen:
- Observa dieta hipoalergènica. Tots els productes amb fortes propietats al·lergenques queden completament exclosos de la dieta del nadó. Seguiu les recomanacions sobre nutrició durant tota la vida.
- El nomenament de drogues gastrointestinals. Aquests fàrmacs ajuden a eliminar els símptomes adversos que es produeixen a l’estómac o als intestins després de consumir productes al·lergènics. Les drogues es poden prescriure com a ingesta de cursos (per alleujar els símptomes adversos de l’exacerbació) i permanents. Aquests medicaments ajuden a normalitzar la funció motora dels intestins i milloren la digestió.
- Normalització del règim del dia. El somni complet i de qualitat és molt important per a la ràpida recuperació del cos del nen.Els nens han de descansar a la tarda com a mínim 2-3 hores. A la nit, el nadó hauria de dormir al voltant de les nou.
- Administració d’histamínics. Ajuda a eliminar els símptomes adversos de la picor de la pell i millorar el benestar del nadó. Aplicar només en el període agut d'al·lèrgia.
- Teràpia restaurativa. La recepció de complexos multivitamínics, passejades actives a l'aire lliure, restricció dels jocs mòbils en el període agut de la malaltia contribueixen a una recuperació més ràpida del cos.
- Negativa d’alimentació artificial i transició a altres mescles adaptades. La composició d'aquests productes sol ser una gran quantitat de components diferents. Amb el desenvolupament de les al·lèrgies alimentàries, cal esbrinar quin component de la barreja té el bebè al·lèrgies alimentàries. En el futur, ajudarà a triar un producte més adequat.
Teràpia farmacèutica
Per eliminar els símptomes adversos que provoquen molèsties al nen durant el període agut de la malaltia, els metges recomanen els següents grups de medicaments:
- Antihistamínics. Es pot utilitzar en forma de pastilles, ungüents, cremes, així com mitjançant injeccions. Normalment es prescriuen durant 5-7 dies - per alleujar els símptomes de malestar. Ajuda a eliminar pruïja pronunciada i normalitzar el son. Solen utilitzar-se 1-2 vegades al dia. Per al tractament de les al·lèrgies alimentàries, podeu utilitzar les següents eines: «Claritin"," Suprastin ","Loratadina"," Zyrtec "," Erius " i molts altres.
- Hormonal. Sovint s'utilitza en malalties greus i per eliminar les erupcions cutànies amb pruïja. Tracteu les hormones amb l'ajut d'hormones a qualsevol edat. L’efecte d’aquests fons dura, per regla general, durant molt de temps. Amb un ús prolongat, poden produir-se efectes secundaris sistèmics. Quan apareguin, les drogues hormonals es cancel·len.
- Calmant. Ajuda a normalitzar el somni i també ajuda a reduir l'augment de l'ansietat resultant d'una pruïja prolongada i dolorosa. Per als nens, es van preferir els brous i les infusions preparades a partir de plantes medicinals a casa. A la tercera edat, podeu utilitzar gotes que contenen extractes de plantes. L'efecte sedant té melissa, menta, orenga.
- Cremes i ungüents curatius. Conté ingredients actius amb antihistamínics, així com accions antiinflamatòries. Aplicar tòpicament a la zona de la pell inflamada. Es pot utilitzar durant molt de temps. Ajuda a eliminar els elements de la pell amb pruïja i ajuda a suavitzar i hidratar la pell.
- Complexos multivitamínics. Ajuden a restaurar el sistema immunitari i reforcen el cos dels nens debilitats durant el període d'exacerbació de l'al·lèrgia. Nomenat per 1-2 mesos. Curs permès de prendre fons multivitamínics dues vegades a l'any - per enfortir el sistema immunitari.
- Medicaments que afecten la motilitat intestinal. En cas de deposicions líquides greus, es prescriuen sorbents. Normalment, per aconseguir el resultat és suficient 2-3 dies d'ingrés. Durant l’ús de sorbents, begueu molts líquids. Això contribueix al millor treball de les drogues i al ràpid assoliment d’efectes.
Dieta
La dieta d'un nen amb al·lèrgies alimentàries ha de ser planificada amb cura. Fins i tot no s’haurien d’admetre una petita quantitat de productes al·lergògens a la planxa. Qualsevol infracció de la dieta contribueix al desenvolupament de nous símptomes adversos de les al·lèrgies.
La nutrició mèdica d'un nen amb al·lèrgies alimentàries suggereix un menú completament variat i saborós. Les mares han de recordar que tots els productes que es poden utilitzar es poden preparar de diverses maneres. Moltes verdures es complementen perfectament, es poden crear combinacions molt saboroses i diverses.
Per als nadons que tinguin al·lèrgies alimentàries, els aliments altament al·lergògics haurien de ser completament exclosos.Aquests inclouen carns vermelles i aus de corral, fruits vermells brillants, mariscs i peixos, fruites cítriques, fruits secs, xocolata i fruites tropicals. Les verdures de taronja també poden causar símptomes adversos en un nen.
El carbassó, la carbassa, el bròquil, la coliflor, els cogombres, el pit blanc, les pomes verdes i les peres més segures. Gairebé no hi ha al·lèrgens en aquests productes. Es poden afegir de forma segura a la dieta dels nens, sense por que es puguin desenvolupar al·lèrgies. En aquests productes, les reaccions al·lèrgiques es produeixen molt rarament.
Per cuinar es poden utilitzar cereals llet de cabra. Aquesta solució seria una opció excel·lent si les opcions habituals fossin impossibles. Farinetes de llet amarg i cuites amb llet de cabra, com la majoria de nens. Aquests productes seran una addició excel·lent al menú d’un nen en 1-2 anys.
Si el vostre nadó té intolerància al gluten, haureu d’excloure del menú completament tots els productes que el puguin contenir. Les pastes regulars de blat poden causar al·lèrgies greus en un nen. És millor donar preferència als cereals alternatius i als cereals, que no contenen gluten. No menjarem capes de farina de civada a aquests nens, ja que això pot provocar l'aparició d'erupcions al·lèrgiques.
Com mantenir un diari d'aliments?
Per identificar tots els possibles al·lèrgens que puguin causar al·lèrgies alimentàries, haureu de vigilar acuradament tot el que succeeixi al nadó en un plat. Per simplificar aquest control es pot nutrir diaris. Cal registrar tots els productes que formen part dels àpats diaris preparats.
Aquests registres ajudaran a identificar tots els productes que fan que el nen desenvolupi símptomes d’al·lèrgia. Quan es produeixen, tingueu notes al diari nutricional, indicant exactament quins símptomes apareixen. Aquests registres també ajudaran l’al·lergòleg a fer recomanacions detallades sobre nutrició.
Mantenir un diari ha de ser constant. Mantenir aquests registres és especialment important en els tres primers anys de vida del nen. En aquest moment, es produeix la formació final del comportament alimentari i gairebé tots els aliments bàsics s’introdueixen a la dieta del nadó. Mantenir un diari a una edat més gran us permetrà identificar altres al·lèrgens que puguin fer que el nen desenvolupi símptomes adversos.
Primers auxilis
Quan apareguin els primers símptomes d’allergia, el nen s’ha de mostrar al pediatre. Sovint, les manifestacions lèrgiques són similars als símptomes similars que es produeixen en diverses malalties del tracte gastrointestinal. El metge realitzarà un examen i prescriurà proves que ajudaran a determinar la causa exacta del trastorn.
Per eliminar l'al·lergen del cos, haureu de rentar la boca amb aigua bullida ordinària. A l’hospital es va recórrer al rentat gàstric. Normalment, aquest procediment només es realitza quan s'expressen símptomes de la malaltia. Si el nadó té dolor abdominal i trastorn sever de les femtes, es poden utilitzar sorbents. Ajuden de manera efectiva a curar-ho tot.
Per eliminar la picor s'ha de donar al nen. fàrmac antihistamínic. Normalment, no heu de donar més d'una pastilla abans d'un examen mèdic. Aquesta dosi és suficient per reduir els símptomes adversos. En alguns casos, els metges recomanen donar un enema al nen. També ajuda a eliminar els al·lèrgens del cos.
Per millorar el benestar, haureu de donar el vostre nadó tant com sigui possible. més fluid.
En cas d'al·lèrgies alimentàries, és millor alimentar el nen amb aigua bullida ordinària, refredat a temperatura ambient. Si els símptomes d’al·lèrgia augmenten, definitivament hauríeu de trucar a un metge o a una brigada d’ambulància. Amb el desenvolupament de l'angioedema o el xoc anafilàctic, pot requerir hospitalització d'urgència del nadó a l'hospital, on serà ajudat per experts.
Prevenció
Per tal d’evitar els símptomes adversos d’al·lèrgies alimentàries, s’hauran d’observar mesures profilàctiques.Totes les regles han de ser seguides estrictament, sense excepció. Qualsevol ingesta fins i tot de la menor quantitat d'al·lèrgens del cos pot contribuir al deteriorament de la salut.
Per evitar les al·lèrgies alimentàries, heu de:
- Controlar la dieta. L'adhesió a una dieta hipoalergènica contribueix al bon funcionament del sistema immunitari i a una digestió excel·lent. L’exclusió dels al·lergògens ajuda a mantenir un estil de vida familiar i evita l’aparició de símptomes adversos.
- Enfortir la immunitat. Una bona nutrició, un somni de 9 hores, un joc exterior i un enduriment ajuden a normalitzar el sistema immunitari.
- Exclou els aliments altament al·lergògics de la dieta durant l'embaràs i la lactància. Fins i tot les petites indulgències poden provocar el desenvolupament de dermatitis atòpica severa o diàtesi en un nen. Les futures mares (així com les dones que alleten) han de tenir sempre un diari nutricional. Enumerarà tots els productes que es van consumir durant el dia. Aquests registres ajudaran a les mares a determinar amb més facilitat el que contribueix al desenvolupament de les al·lèrgies alimentàries en els nadons.
Observat regularment per un al·lergòleg. Tots els bebès amb al·lèrgies alimentàries han de ser seleccionats per identificar el panell d'al·lèrgens. Aquesta prova revelarà tots els productes al·lergògens possibles i fins i tot ocults que poden conduir al desenvolupament d'al·lèrgies alimentàries.
- Superviseu la humitat de la pell. Durant el període d’exacerbació de les al·lèrgies alimentàries, la pell es fa molt seca. Després de banys o dutxes, la sequedat pot augmentar marcadament. Per hidratar la pell, podeu utilitzar hidratants especials - emolents. Aplicar-los ha de ser 2-3 vegades al dia. Aquestes eines es poden utilitzar durant molt de temps.
- Restricció dels procediments d'higiene. Durant una exacerbació d'al·lèrgies, el bebè no hauria d'estar a l'aigua durant molt de temps. Normalment hi ha prou 10-15 minuts. Els procediments higiènics més llargs poden millorar la picor i l'aparició de noves erupcions a la pell. Després d’un bany o dutxa, apliqueu un remei o ungüent a les zones inflamades i deixeu-les fins que s’absorbin completament.
El seguiment regular del curs de les al·lèrgies alimentàries evita el desenvolupament de la malaltia. La dieta i l'enfortiment del sistema immunitari reduirà significativament el risc d'exacerbacions en el futur.
Per què sorgeix l'al·lèrgia alimentària, vegeu l’explicació del Dr. Komarovsky en el següent vídeo.