Quins aliments no poden menjar embarassada?
Per tal que la futura salut de la mare continuï bé, necessita fer un seguiment acurat de la seva dieta durant l’embaràs. Molts aliments durant aquest emocionant període de vida que una dona no hauria de ser consumit.
La importància de la dieta
En el període de desenvolupament prenatal, el nadó rep tots els components nutritius necessaris per al seu creixement de la mare. Durant molts mesos d’embaràs, està relacionat amb la mare per mitjà del sistema de flux sanguini general.
Amb els aliments, totes les substàncies necessàries per al creixement i el desenvolupament del nadó - proteïnes, greixos i hidrats de carboni. També per al flux de reaccions biològiques es requereix una ingesta regular de vitamines i minerals.
Si l’equilibri de les substàncies entrants és pertorbat o desequilibrat per alguna raó, això contribueix a l'aparició de diversos trastorns funcionals a la mare i al nadó.
Cadascuna de les substàncies entrants té la seva pròpia funció:
- Esquirols són una mena de "constructors". Són necessaris per a la construcció de tots els òrgans i sistemes vitals del nadó. La seva importància és enorme, sobretot en el primer trimestre de l’embaràs. Va ser en aquest moment que el nen es produeix activament en els processos d’organogènesi (procés de formació d’òrgans interns).
- Carbohidrats - és la principal font d’energia. Són necessaris perquè el nen creixi i es desenvolupi activament. Moltes reaccions cel·lulars procedeixen de l’energia, que s’allibera durant el metabolisme dels hidrats de carboni. No obstant això, l’equilibri és important en tot. La ingesta excessiva d'hidrats de carboni al cos femení pot provocar trastorns dismetabòlics. Finalment, això es pot manifestar mitjançant un fort augment de pes.
- Greix - Un altre component important de la dieta femenina durant l’embaràs. Són una mena de "combustible" que el cos necessita. A més, els greixos es poden denominar fonts d'energia a llarg termini. Es cremen molt lentament, la qual cosa condueix al fet que l'energia s'allibera progressivament.
En l'elaboració del menú de les dones durant l’embaràs, és molt important que tots aquests components hi siguin presents. Això és necessari no només per a la salut de la mare, sinó també per al desenvolupament del seu nadó.
Quan es consumeix un producte en particular, la futura mare ha de recordar que pot "ficar-se" al cos i al seu nadó. La majoria dels nutrients s'absorbeixen als intestins. A continuació, a través de les artèries entren al cos cap al nen.
La placenta proporciona la protecció del cos del nen a partir de diverses substàncies tòxiques. Si aquest òrgan "infantil" estigués absent, seria molt difícil per al nen fer front a l'abundància de substàncies tòxiques que entraven al seu cos. La barrera placentària la protegeix de diverses substàncies perilloses, però molts components encara la penetren.
Aquestes característiques biològiques necessiten un seguiment acurat de la vostra dieta durant l’embaràs. És important recordar que totes les recomanacions han de ser seleccionades estrictament. Per exemple, si la mare embarassada té una intolerància individual a qualsevol aliment, llavors hauria d'excloure'ls de la seva dieta.
Les dones que pateixen de malalties cròniques d’òrgans interns, es recullen una dieta sobre el perfil adequat de patologies. En aquest cas, haurien de formular la seva dieta d’una manera integral, depenent d’una dieta terapèutica, que el prescripte prescriu el metge.
És important que la futura mare recordi que durant el transport del nadó, el seu cos comença a experimentar una càrrega significativa. No són una excepció i els òrgans del sistema digestiu.
Aquesta càrrega pot fins i tot conduir al fet que durant l’embaràs una dona pugui agreujar malalties cròniques del tracte gastrointestinal. Per evitar-ho, la futura mare hauria d’eliminar els aliments perillosos i enriquir la seva dieta útil.
Què hauria de limitar-se?
Tots els aliments consumits es poden dividir en diverses categories condicionals. Tingueu en compte els productes que han de ser limitats. Això no vol dir que no es puguin menjar. En aquest cas, simplement haureu de limitar significativament la seva quantitat a la vostra dieta.
Peixos grassos
La llista d'aquests productes comença els peixos grassos. Sens dubte, aquest producte és molt útil. Conté una gran quantitat d’àcids grassos essencials, especialment omega-3.
Aquesta substància està implicada en moltes reaccions biològiques en el cos, és necessària per al creixement actiu i el desenvolupament del fetus. No obstant això, és important respectar la mesura en l’ús d'aquest producte. Els peixos grassos no s'han de menjar en més de 200-280 grams per setmana.
Si una dona té tendència a desenvolupar reaccions al·lèrgiques, sempre ha de consultar amb el seu metge la possibilitat de menjar peix.
Fetge de bacallà
També s'aplica al fetge de bacallà per a productes que tinguin una quantitat limitada. Conté una gran quantitat de vitamina A. L’ús excessiu d'aquest producte pot provocar trastorns desmesurats. Menjar aquest producte hauria de ser més d'una vegada al mes.
Sal
L'ús de la sal és un tema important que es produeix a gairebé totes les dones embarassades. No exclogueu completament el clorur de sodi de la vostra dieta. No obstant això, per controlar les dosis diàries és molt important:
- Es pot consumir fins a 10 grams de clorur de sodi al dia en el menor temps possible de l’embaràs.
- A mitjans de l’embaràs, la sal ja està limitada a 7-8 grams.
- En les etapes posteriors de la maternitat, és millor limitar l’ús de la sal a 5-6 grams per dia.
Aquestes recomanacions es fan en mitjana. Si una dona embarassada té malalties de l’aparell urinari i dels ronyons, hauria d’utilitzar menys sal. També es limita a aquest producte en la dieta de les dones que tendeixen a aparèixer edema.
En l'elaboració del menú és molt important recordar que la sal de taula es troba en molts aliments. També és bastant en menjar elaborat industrialment: embotits, salsitxes i embotits. Entenent la importància de la sal a la dieta, molts fabricants d'aliments etiqueten els seus productes quant a quant de clorur de sodi que conté.
Alguns experts creuen que la limitació de la quantitat de sal de taula utilitzada en les últimes setmanes abans del naixement pot ajudar a millorar l’activitat laboral. Creuen que fins i tot pot conduir a una reducció del dolor durant el part i l’obertura oportuna del coll uterí.
Dolços
El canvi de fons hormonal condueix al fet que durant l'embaràs la mare embarassada sovint vol menjar alguna cosa dolç. Això té un efecte positiu en el seu estat d'ànim, però no beneficia en absolut al cos.
Tots els dolços industrials contenen molt sucre. L’abús d’aquests aliments pot conduir al fet que el nivell de glucosa a la sang pot elevar-se.És especialment important controlar l’ús de dolços per a les dones que tenen una predisposició al desenvolupament de la diabetis.
Els dolços sovint contenen colorants químics, conservants i estabilitzadors. Aquestes substàncies són nocives i no aporten cap benefici per a l'organisme. A més, l’ús freqüent d’aquests “aperitius” pot provocar el desenvolupament d’una reacció al·lèrgica a la futura mare. Un cop al cos del nadó, poden conduir al desenvolupament de la seva diàtesi.
Els colorants, conservants i altres additius químics també afecten negativament el funcionament dels òrgans del tracte gastrointestinal. Poden provocar un atac de gastritis aguda o inflamació de la mucosa gàstrica.
Begudes amb cafeïna
El més popular és el cafè. No obstant això, altres begudes poden ser fonts de cafeïna. Per tant, està inclòs en el te, Coca-Cola, algunes begudes energètiques.
L’abús de cafeïna durant el part no val la pena. Si la futura mare vol beure una tassa de cafè, hauria de parar-ne rigorosament. Aquesta quantitat és suficient perquè el cos es desperti sense danys a les molles.
És millor que el cafè no sigui massa fort. També heu de vigilar amb cura el nombre de tasses borroses. Si una dona embarassada té pressió arterial alta o té problemes de cor, hauria de deixar de prendre cafè.
Bombons
Podeu entendre el desig de la futura mare de menjar aquesta dolçor. El culpable també és sovint hormones. Contribueixen a canviar el comportament i l'estat d'ànim de la futura mare.
No obstant això, sempre és molt important recordar la quantitat de xocolata que es pot menjar. En aquest sentit, el principal és no exagerar-se. Massa xocolata també pot provocar un salt de sucre en la sang.
És millor tenir petites porcions de barres de xocolata, fins a 20 grams. Si la futura mare tendeix a desenvolupar reaccions al·lèrgiques, hauria d'excloure aquest producte del seu menú. Una alternativa a la xocolata en aquest cas pot ser la fruita seca, per la qual cosa la dona no té al·lèrgies.
Quins productes utilitzar no és desitjable?
Hi ha aliments que la dona embarassada ha de menjar el menys possible. No estan limitats en la dieta d’una dona embarassada, però el seu nombre ha de ser controlat de prop.
Carn de greix
Amb un ús freqüent pot exercir una forta càrrega sobre el tracte hepàtic i biliar. És especialment important controlar el nombre de dones que pateixen de malalties cròniques dels òrgans gastrointestinals.
És millor cuinar carn, estofat o coure al vapor. La torrada amb mantega no només augmentarà el contingut calòric del plat, sinó que també farà una pressió addicional sobre el fetge i la vesícula biliar.
Salses cuites
Molts ketchup i maionesa contenen molts additius sintètics. Els colorants, conservants i estabilitzadors que contenen tenen un efecte negatiu en el treball del tracte gastrointestinal, així com augmentar el risc de reaccions al·lèrgiques.
També en la composició d'aquests productes hi ha molta sucre i sal. Durant l’embaràs, cal menjar més productes naturals, el nombre d’additius sintètics hauria de ser limitat.
Condiments i espècies picants
Els aliments massa aguts durant l’embaràs no són desitjables. Poden conduir a la inflamació de la mucosa gàstrica, la qual cosa conduirà al desenvolupament de gastritis a la futura mare. A més, la recepció de moltes espècies pot provocar una reacció al·lèrgica, que és extremadament indesitjable per al fetus.
L’abús de productes que contenen molt de vinagre, rave picant, mostassa, pot provocar un augment de la set. Això, al seu torn, contribuirà a l'aparició d'edemes en el cos.
Aliments fregits
Durant el tractament tèrmic de l'oli, es poden formar substàncies perilloses per al cos, anomenades carcinògens, que provoquen una interrupció del fetge i la vesícula biliar. Massa carcinògens augmenten el risc de mutacions en els aparells genètics. Les donuts i pastissos fregits amb oli no són la millor opció per a la futura mare.
Quins productes estan estrictament contraindicats?
En cada cas, la llista de productes prohibits pot ser diferent. Depèn de les característiques individuals de la dona i de la presència de certes malalties cròniques dels òrgans interns.
Si aquestes patologies estan presents, es seleccionarà una dieta terapèutica especial per a la dona. És desenvolupat per un metge que observa a la gestant durant l'embaràs.
Alcohol
Aquest producte prohibit encapçala la llista de productes que no han de ser utilitzats per les dones embarassades. La beguda alcohòlica a les primeres etapes de l’embaràs no hauria de ser categòrica. Això pot conduir al desenvolupament de múltiples violacions de la formació d'òrgans interns al nen.
L’alcohol etílic té un efecte tòxic sobre el sistema nerviós. En les dones que manquen de l’alcohol durant l’embaràs, el risc de donar a llum nadons amb patologies visuals i trastorns mentals és bastant elevat.
Llet sense pasteuritzar
L’èmfasi d’aquest paràgraf és sobre els productes lactis que no es fabriquen industrialment. La llet, produïda en producció, passa per diverses etapes del tractament tèrmic. Això contribueix al fet que tots els patògens que hi viuen moren.
L’ús de llet fresca no garanteix de manera absoluta que no hi hagi microbis patògens al producte. El risc d’infecció amb tuberculosi, brucel·losi i altres malalties infeccioses perilloses a l'hora de beure llet fresca és prou elevat.
Peix cru i carn
Durant l'embaràs, els productes que no han estat sotmesos al tractament tèrmic s'han de descartar. Això s'hauria de fer de nou a causa del risc d’infecció massa elevat. Molts microbis patògens només moren quan estan exposats a altes temperatures. I per processar (cuinar) el plat hauria de ser durant molt de temps.
Els metges aconsellen a les dones embarassades, que són molt aficionats al sushi, encara limiten el seu ús durant l'embaràs. El risc d’infecció per microbis patògens i la intoxicació alimentària en aquest cas és bastant elevat.
És millor substituir el peix cru amb cuita. En aquesta situació, preocupeu-vos per la vostra salut i el vostre nadó necessitarà molt menys.
Bolets del bosc
Molts bolets que creixen prop de les carreteres o prop de la ciutat contenen moltes substàncies tòxiques. Això és degut a que els bolets els acumulen com una esponja. La ingesta de grans quantitats de substàncies tòxiques pot provocar intoxicacions greus.
Els bolets en conserva poden ser una font d’infeccions perilloses, com el botulisme. Per estar molt enverinat, n'hi ha prou de menjar fins i tot una mica d’aquest producte.
Crutones, patates fregides
Aquests productes contenen en la seva composició molta sal. El seu ús pot conduir a un augment de l'edema del cos. També en la composició d'encenalls i galetes contenen molts potenciadors de sabor diferents. Aquestes substàncies milloren molt la gana, la qual cosa condueix al fet que la quantitat d'aliments consumits augmenta significativament.
L’ús d'aquests productes també pot conduir a una exacerbació de malalties cròniques del tracte gastrointestinal. Els condiments picants en patates fregides poden provocar un augment de la set.
Begudes carbonatades dolces
No s’aprofita del seu ús per al cos de la dona i del nen. Els sabors i colorants saboritzants continguts en aquestes begudes contribueixen al desenvolupament de les al·lèrgies alimentàries.
Sovint la soda conté aspartame (E951).Aquesta substància pot tenir un efecte advers sobre el fetge, així com provocar un augment de la formació de gasos i inflor.
Les begudes fruites casolanes i les begudes de fruites de baies i fruits secs seran la millor alternativa a la soda dolça.
El fet que no pugueu menjar durant l’embaràs, vegeu el següent vídeo.