Dieta sense lactis per a un nen: menús i menjars

En els darrers anys, el nombre de bebès amb intolerància als productes lactis ha augmentat notablement. Molts científics europeus creuen que això es va deure a la urbanització global. Els nens petits que viuen a la ciutat no toleren els productes lactis amb més freqüència que els seus amics rurals i rurals. Per a qualsevol intolerància als productes lactis, es requereix una dieta especial no làctica.

Normalment, una dieta no làctica inclou els principis bàsics d'una nutrició adequada, però amb la substitució de productes lactis amb fonts alternatives de proteïnes. La proteïna és necessària per al cos i el desenvolupament del nen.

Els principis següents són la base de la dieta sense lactis:

1. Exclusió completa de tots els productes lactis. La caseïna (la principal proteïna estructural de la llet) ha de ser substituïda per altres fonts alternatives de proteïna animal i vegetal.
2. Inclusió en la dieta de més proteïna animal. Per als bebès del primer any de vida, amb la introducció d'aliments complementaris, el gall dindi magre i el pollastre seran excel·lents opcions. També podeu utilitzar vedella o conill. Per als nens de l'any podeu afegir peixos blancs. No obstant això, la introducció de peixos a la dieta s'hauria de realitzar de manera gradual per no produir una sobrecàrrega del cos amb productes proteics. Per als nens de tres anys, podeu afegir varietats de peix vermelles.
3. Combina diferents tipus de proteïnes. Les proteïnes vegetals s’han d’afegir a les proteïnes animals. Es troben més en llegums, mongetes i soja. Per als nens menors d’un any i mig, com a proteïna vegetal, podeu utilitzar un plat de faves amb una petita quantitat d’oli vegetal. Per als nens més grans, afegiu-hi farinetes de pèsol a la ració o afegiu les mongetes a les sopes.
4. La potència ha de ser fraccionada, a intervals de temps aproximadament iguals. Alimenteu el vostre nadó almenys cinc a sis vegades al dia. Les porcions han de ser petites (segons les necessitats d’edat). A cada menjar, proveu d’incloure un producte proteic i un plat secundari. Assegureu-vos d'afegir verdures.
5. Consum suficient de fruites i verdures. Realment necessiten un nadó per enfortir la immunitat i el creixement.
6. Com a postres, podeu tractar el vostre nadó amb diverses fruites, fruits secs o fruits secs. Si trieu un producte acabat, seguiu acuradament la composició escrita a l’etiqueta. No ha de contenir llet ni ingredients lactis. Si s'indica que el producte conté vestigis de llet, no val la pena comprar-lo. Preste atenció als productes lactis ocults. Sovint, els fabricants escriuen a l'etiqueta "conté lactosa". La lactosa és el sucre de la llet. També està prohibit l'ús d'aquests productes per a nadons amb intolerància a la llet.

Molt sovint, després que el nen hagi establert una intolerància als components de la llet, moltes mares esdevenen histèriques. No entenen com obtenir calci dels aliments i com alimentar el nadó. El pànic no val la pena.

Per als nadons a partir d'1 any, podeu oferir cereals no làctics com a esmorzar excel·lent. Les receptes de cuina són una quantitat enorme. Dóna preferència als cereals que conserven el seu sabor sense l'ús de llet. Els nens de 2 a 3 anys poden afegir-hi una varietat de fruita picada. Un bon començament del dia serà la farina de civada cuita amb llet d’ametlla o arròs, afegint-hi rodanxes de banana o albercocs secs.

Els menors de 5 anys han d'incloure al menú més aliments proteics d'origen animal. Trieu varietats de carn que són absorbides ràpidament i fàcilment pel cos dels nens. Vedella, conill o gall dindi. El peix també serà una font excel·lent de proteïnes. Si el nen tolera les llegums, afegiu-les com a guarnició. Això augmentarà encara més la ingesta de proteïnes en el cos dels nens.

En casos més rars, els nadons tenen una intolerància a la llet i als cereals. Així doncs, també s'assignen els nens a una dieta sense lactis sense gluten. Tots els menjars que contenen gluten queden completament exclosos de la dieta. Aquests inclouen, per exemple, farina de civada. Es permet menjar cereals de blat de moro i amarant. Satura perfectament sense fer mal al cos del nen amb intolerància al gluten.

Els consells per a una dieta sense lactis es poden trobar al vídeo següent.