Dieta per enverinament infantil

La intoxicació alimentària en nens menors de 7 anys és un dels diagnòstics més freqüents dels pediatres del districte. Cada dia, cada metge pediàtric del seu lloc registra almenys tres fills amb sospita de intoxicació alimentària. El tractament consisteix a fer la dieta adequada i prescriure medicaments.

Normalment, la intoxicació alimentària als nens es produeix després de la ingestió de patògens. Provoca un fort procés inflamatori. Durant la malaltia, es produeixen moltes toxines molt perilloses per al cos dels nens.

L'aparició de trastorns alimentaris provoca els següents microorganismes:

• Salmonella. És la causa més freqüent de trastorns alimentaris en nens menors de 5 anys. Pot entrar al cos a través de mans brutes. Molt sovint, els nens es infecten a la guarderia o després de la caixa de sorra. La febre severa i la diarrea es produeixen ràpidament. El nen pateix de vòmits, dolor abdominal sever.
• Staphylococcus. Normalment els nens malalts de 2-3 anys. Es pot emmalaltir a través de mans brutes o després de menjar fruites malament rentades. Caracteritzat pel ràpid desenvolupament de la malaltia. El nen té diarrea severa, la temperatura pot augmentar fins als 38-39 graus. Hi ha una forta set.
• Streptococcus Es converteix en la causa de l'enverinament molt menys. Els símptomes d’aquesta malaltia són molt similars a la infecció amb estafilococ. Es poden requerir antibiòtics.
• Enterococs i bolets. Sovint causen intoxicació en nens febles, així com en aquells que pateixen malalties oncològiques. Pot ocórrer en nens amb immunitat reduïda.

No només els microorganismes poden causar intoxicació alimentària als nadons.

El sistema digestiu del nadó encara no està preparat per complir-los. Això pot provocar una intoxicació alimentària aguda, que requerirà atenció mèdica urgent.

La intoxicació també pot causar líquids químics. Si un nen va beure accidentalment el medicament que va deixar, truqui immediatament a una ambulància! En aquest cas, és necessari un rentat gàstric immediat.

Sovint, el primer signe de sortida és la nàusea, així com els vòmits repetits. El nadó plora, es nega a menjar. Els nens petits poden empènyer les cames cap a l'estómac. Sembla que demostren que hi ha inquiet, l’estómac fa mal.

En cas d'enverinament, el nen es torna capritxós, fins i tot pot cridar. L’augment dels símptomes produeix ràpidament febre. Pot augmentar dramàticament fins a 39 graus i més en poques hores. Quan els símptomes d’intoxicació infantil es produeixen una intoxicació alimentària ràpidament. Hi ha un mal de cap, debilitat severa. El nen no juga amb les joguines, té molta son.

Al cap d'una estona, apareix el símptoma principal de la intoxicació alimentària: excrements líquides i aquoses. Si l'enverinament va provocar l'entrada de microorganismes, la diarrea es torna debilitant. De vegades kaloupuskanie 5-7 vegades al dia. En una condició més greu del nadó - fins a 10 vegades. En aquests casos, és necessari medicaments receptats i begudes especials que restaura les sals perdudes amb vitamines i líquids.El cos, després de freqüents excrements, es deshidrata ràpidament. La pell del nadó es fa seca i seca els llavis.

1. El poder ha de ser fraccional. Això contribuirà a una millor digestió dels aliments i a una recuperació més ràpida de les funcions del cos del nen.
2. El primer dia després de la intoxicació, és millor reduir la quantitat de tots els aliments exactament a la meitat. El més important en aquest moment és donar més líquid al bebè. El Dr. Komarovsky recomana "beure fora" dels nens el primer dia de malaltia. És millor donar aigua calenta bullida. Les begudes de fruita i compotes no molt dolces també són adequades. Com més forta i més abundant sigui la femta solta, més necessita per donar aigua.
3. Després de la disminució de l’exacerbació (durant 3-5 dies), pot tornar a la dieta habitual del nen.
4. Tots els aliments han de ser calents, però no cremats. No es permet menjar excessivament calent. Això pot causar irritació addicional de l'estómac inflamat. En els dos primers dies, podeu alimentar el brou del nadó. Des del tercer dia va permetre sopes de verdures baixes en greixos amb carn.
5. Les verdures i la mantega es limiten a 1 culleradeta al dia.
6. No alimenteu el nadó amb força! A temperatures elevades, els nens es neguen a menjar. Aquesta és una manifestació de la reacció defensiva del cos. No l’alimenteu. En aquest moment, prou aigua.
7. Cuini els aliments de manera suau. És millor bullir o estofar. En els primers dies després de la intoxicació, els aliments estan millor picats. Així que va digerir ràpidament.

Per als nadons, la resposta és una: la llet materna. És una excel·lent font natural de nutrició i també conté totes les substàncies necessàries per a la restauració del cos del nen.

Els nadons més grans han de limitar els seus cimbells, preferint també la llet materna. Després de millorar el benestar, podeu ampliar la dieta d'aliments coneguts per alimentar-vos.

Quan la intoxicació alimentària, podeu menjar els productes següents:

• Verdures tractades en calor. Es prefereixen la remolatxa, la pastanaga, la patata i la coliflor. Es prohibeixen els cogombres i la col fresca, els tomàquets i totes les verdures que contenen molta fibra gruixuda.
• Fruita al forn. És millor triar les pomes o les peres. Es poden introduir en la dieta durant 3-4 dies després de la intoxicació.
• Compota de fruites seques. Amb forts diarrea evitar les prunes.
• Kashi. Cal donar preferència a les farinetes de blat sarraí, civada i arròs. Ells faran que el nadó sigui ple i enèrgic, podrà combatre la malaltia sense problemes.
• Carn magra Trieu un pollastre, també podeu fer gall dindi. Als dies 5-6, es permet l’addició de vedella o conill. És millor excloure el porc
• Galetes de blat seques. Fixeu-vos que no són salats.
• Peixos magres. Podeu preparar mandonguilles o mandonguilles de peix.
• Productes làctics fermentats no molt grassos. Normalment es resolen una setmana després de l’inici de la malaltia.

• Immediatament després de l’inici de la malaltia, cal excloure la llet de vaca. Accelera molt el moviment d'aliments a través dels intestins dels nens, contribuint a augmentar la diarrea. També pot provocar i enfortir processos de fermentació a l'intestí.
• Totes les verdures especiades (rave, rave, ceba, all) també estan excloses. Tenen un efecte ardent. Les taronges i les mandarines són molt àcides, també poden danyar les parets del tracte gastrointestinal.
• Els productes que augmentin la formació de gasos no s'han de donar a un nen que hagi patit una intoxicació. Aquests inclouen les llegums, el raïm, la col, les prunes, el pa negre o de segó.

• El primer dia després de la intoxicació alimentària, es recomana limitar la nutrició. Per als nadons, és millor excloure la lactància materna. El dejuni en aquest cas és completament inacceptable! Els nadons que reben esquers han de limitar-se a puré de fruites i verdures.
• És millor triar papes de blat sarraí, diluïdes amb aigua bullida i llet materna. Per a la diarrea severa, també podeu escollir farinetes d'arròs. Pot reduir la diarrea. El puré de verdures s'introdueix només després de 2-3 dies. Durant 3-4 dies podeu afegir mostres de carn. En una setmana s’afegeixen fruites i baies de puré.
• Els productes lactis fermentats i les seves matèries primeres s’introdueixen. Prestar atenció a la vida útil dels productes lactis fermentats. Els iogurts obsolets poden causar una intoxicació alimentària repetida en un nen.
• Per als nens de l'any durant el període agut d'enverinament, cal excloure tots els productes de la "taula comuna". A la dieta, es prefereixen les farinetes de blat sarraí i arròs. També podeu cuinar farina de civadaafegint llet amb aigua (la proporció és de un a dos).
• El segon dia, podeu preparar el brou de pollastre amb greixos amb greixos. Les verdures en els primers 3 dies es recomana puré de pastanagues cuites, puré de patates.
• Tots els productes lactis es poden incloure en la dieta del nadó en 7-10 dies. Normalment es prescriuen després que la exacerbació disminueixi. Recuperen la microflora intestinal normal, que és necessària per enfortir la immunitat del nen.

• Per a una recuperació més ràpida després de la intoxicació alimentària, els metges recomanen menjar aliments de forma bastant líquida o semilíquida. Els aliments s'han de cuinar. Durant els tres primers dies, es prohibeix menjar verdures crues. Poden augmentar la diarrea i les manifestacions d’intoxicació.
• Tots els plats es cuinen millor de manera suau. Poden ser guisats, bullits, al forn o al vapor. No està permès el menjar fregit en el període agut. També s'exclouen tots els aliments àcids i nítids. Poden afectar negativament la mucosa tendra i inflamada de l’estómac i els intestins.
• Per degustar els plats ha de ser neutre i no tenir un sabor pronunciat.. Les espècies no s'apliquen. A l'hora de cuinar els plats salats de forma moderada. A les compotes i les begudes de fruita, podeu afegir una mica de sucre.
• Kashi és millor cuinar. En els primers dies després de la intoxicació, es recomana triar flocs, en lloc de grans sencers. Són més suaus i no requereixen masticació activa. Aquest aliment s’absorbeix fàcilment sense rascar la paret intestinal.
• Per a les sopes, escolliu carn magra o peix. Si bulliu produeix molta escuma blanca, assegureu-vos de drenar-lo. Després de cuinar, s'hi afegeixen galetes de blat o verdures fortament bullides i cereals.
• Qualsevol carn o peix està millor picat. Podeu desplaçar-los a la graella diverses vegades en una picadora de carn amb una fina graella o utilitzeu una liquadora. Un tros de pa de blat remullat en aigua s'afegeix a la picada resultant, després es barreja amb un ou. Aquesta és una base ideal per fer quelles o souffles. Són cuits al forn o al forn.

• Els pares han de recordar que si sospiteu una intoxicació alimentària, haureu de trucar a una ambulància tan aviat com sigui possible. Els especialistes de l’equip mèdic podran fer un diagnòstic precís i oportú. El retard en la intoxicació alimentària és molt perillós. Els símptomes d’intoxicació creixen ràpidament. Amb una temperatura corporal de 39 graus o més, es pot requerir hospitalització d'emergència.
• Si el nen està enverinat amb un líquid químic, els metges faran un rentat gàstric artificial. Això ajudarà a salvar la vida del nadó de toxines perilloses.
• Després que el nen hagi estat examinat per un metge i s'hagi establert un diagnòstic, els pares haurien de considerar un menú durant tot el període de tractament. Sovint es necessita prendre enterosorbents. Pot ser carbó activat "Smecta», «EnterosgelI molt més. Aquests medicaments són prescrits per un metge.
• Si un nen té vòmits o diarrea, el pediatre pot prescriure un tractament especial. Es diu rehidratació oral. Es prescriuen solucions mèdiques que contenen electròlits, sals, aigua i glucosa al nen. Ajuden a normalitzar el balanç hídric i promouen una recuperació ràpida.
• Seguiu amb precisió totes les recomanacions del metge. No us oblideu d’alimentar el nen cada hora. Com més sovint un nen pateixi de vòmits, diarrea, més aigua necessiti. Això evitarà l’inici de la deshidratació.
• Tingueu en compte la temperatura del cos. Durant 2-3 dies, necessàriament ha de disminuir. Si pren totes les mesures necessàries i la temperatura no es redueix, truqueu un metge. És possible que es requereixi una correcció del tractament i fins i tot la prescripció d’antibiòtics.
• La dieta en intoxicació alimentària hauria de basar-se principalment en els símptomes que prevalguessin durant el desenvolupament de la malaltia: diarrea, vòmits o tots dos. Tots els aliments han de tenir un efecte curatiu i regenerador sobre els òrgans danyats del tracte gastrointestinal. Quan la intoxicació alimentària és un compliment molt important del règim de consum. Totes aquestes mesures en el complex restauraran ràpidament el cos del nadó després de la intoxicació.

Recomanacions per a la dieta en nens amb intoxicacions: al següent vídeo.