Dieta per a dermatitis atòpica en nens

La dermatitis atòpica és una malaltia que passa sovint en nens. Un dels símptomes més comuns és l’aparició de taques vermelles amb picor a la pell. Com es pinta, el bebè pot infectar la infecció i augmentar la inflamació. El tractament de la dermatitis atòpica és sempre complex. Un component important és un disseny especial dieta hipoalergènica.

La dermatitis atòpica és una malaltia cutània crònica bastant severa. Es produeix amb períodes d'exacerbació i remissió (període de benestar).

Sovint l'aparició de la malaltia es produeix en la infància, la infància i l'edat preescolar. Els científics no han trobat exactament els motius pels quals hi ha dermatitis atòpica. Hi ha suposicions que els factors hereditaris genètics, conseqüències després d’una malaltia infecciosa o manifestacions al·lèrgiques, poden provocar el desenvolupament de la malaltia.

En el curs de la malaltia després de reunir-se amb un al·lergènic al cos, es produeix una gran quantitat d'una substància específica: immunoglobulina E. Aquesta reacció és protectora i està dissenyada per eliminar la substància estrangera que ha entrat al cos. No obstant això, aquesta reacció produeix moltes més altres substàncies biològicament actives. Provocen símptomes típics de la dermatitis atòpica:

• L'aparició de taques vermelles amb picor. Sovint es produeixen a la part posterior de les mans, a la cara o a la superfície extensora de l'avantbraç.
• Hi ha inflor i inflor severa. Es millora el patró característic de la pell, apareixen bombolles amb contingut líquid. Quan es localitzen a les mans i els peus quan es mouen, poden causar dolor sever.
• En casos greus, el benestar es deteriora. El nen es torna malhumorat, es nega a menjar. Amb pruïja severa, es fixa constantment al bressol. Si la síndrome del dolor és prou pronunciada, el nen pot plorar o fins i tot cridar.
• Si les al·lèrgies han esdevingut sistèmica. A continuació, des del nas, la tos seca, la febre i la pèrdua de la gana també s'afegeixen a les manifestacions de la pell. En aquests casos, l’immunòleg al·lergògic hauria de semblar per consultar i elaborar el pla de tractament del nen.

El principi més important de qualsevol dieta en la dermatitis atòpica és excloure els productes al·lergògens del menú. Cap medicament ajudarà a fer front als símptomes de la malaltia, si els al·lèrgens entren al cos amb regularitat.

Les principals recomanacions per elaborar un menú per a nens amb tendència a la dermatitis són les següents:

1. Mode d’alimentació. Hauria de ser freqüent, no gaire gran. És millor alimentar el nen cada 2.5-3 hores. Aquests intervals curts permetran un bon funcionament de tots els òrgans del tracte gastrointestinal i reduiran la càrrega en la digestió. L’últim menjar s’ha de fer una hora abans d’anar a dormir. L'elecció ideal: un got de kefir amb poc contingut en greixos, iogurt.
2. Cal rebutjar tots els productes que carreguen fortament el sistema immunitari. Aquests inclouen mel d'abella, marisc, cítrics, pastissos de fruita brillants amb nombrosos additius químics, plàtans i qualsevol altra fruita tropical, patates fregides i altres aperitius amb sabors d'imitació (cranc, crema agra i ceba, cansalada i molts altres).
3. Oferiu al nen beure aigua bullida pura. Begudes carbonatades dolces sota la prohibició més estricta! Afegeix molts colorants diferents, que provoquen l'aparició de noves erupcions i augmenten la picor.
4. Tots els aliments cuits han de ser frescos. Durant el període d’exacerbació, és millor preparar el menjar abans de cada menjar. El reescalfament destrueix les vitamines i no beneficia al cos del nen.
5. Tots els aliments són millors per cuinar, cuinar o coure al forn. Es recomana refusar la graella i rostir. El menjar "lleuger" és absorbit més ràpidament pel cos, sense provocar una sensació de pesadesa a l’estómac.
6. Més sovint tenen una llar. Quan es cuina a casa, saps quins aliments es posen a la taula. En els menjadors o cafès, el menjar infantil es prepara sovint en forns professionals per a adults. En les sopes o les mandonguilles, poden haver-hi espècies o aliments que no siguin desitjables amb una tendència a la atopia.
7. La dieta del nen també hauria de ser equilibrada. Per al creixement actiu es requereix una gran quantitat de proteïnes (almenys una quarta part de la dieta diària total). Preferiu el gall dindi o el pollastre magre. Introduïu els productes de forma gradual, observant les reaccions del cos.

La dieta de rotació és notablement inferior en la seva severitat, per exemple, a una dieta d’eliminació. Per aquest motiu, sovint es dóna a nens amb manifestacions de dermatitis atòpica.

Les recomanacions per a la dieta amb dermatitis atòpica diran al Dr. Komarovsky en el següent vídeo.

La dieta comença amb un "començament". Normalment es tracta de quatre grups de productes: lactis, carn, cereals i verdures del mateix tipus.

Després, cada quatre dies, un nou producte s'uneix a la dieta. Aquesta dieta ajuda a configurar el sistema immunològic perquè funcioni correctament, eliminant possibles reaccions violentes als al·lèrgens que entren al cos amb els aliments.

Centrant-se en la investigació dels efectes dels productes sobre la possibilitat de reaccions al·lèrgiques i de dermatitis atòpica, la Unió de pediatres ha elaborat una taula de productes on es divideixen en categories: la més perillosa (altament al·lergènica), hipoalergènica i neutra.

Els productes altament al·lergènics haurien de ser completament exclosos del menú infantil. Són capaços de provocar manifestacions de dermatitis atòpica amb la més alta probabilitat. Els productes hipoalergènics es poden introduir en la dieta del nen, però amb el control obligatori de la reacció. Els productes neutres es poden consumir en silenci, sense por que puguin provocar un nou agreujament.

Els productes altament al·lergènics inclouen:

• Baies: maduixes de Victoria i bosc, raïm vermell, cireres i cireres.
• Fruites: taronges, llimones, mandarines, aranges, albercocs, melons, pomes vermelles i grogues, fruites dels tròpics (excepte el plàtan), begudes de fruites d'aquests fruits, dates, albercocs secs i panses.
• Verdures grogues: sobretot carbassa. Tomàquets i salses, ketchup. Rave Hortalisses: remolatxa i pastanaga. Pebre vermell i groc.
• Productes de risc mitjà:
• Baies: mores, nabius, nabius, diferents tipus de grosella. Síndria
• Plàtans.
• Llegums Albergínia.
• Productes neutres:
• Baies blanques. Grosella espinosa
• Pomes i peres verdes. Prunes Poma o prunes seques.
• De verdures: patates i col. Verds frescos i amanida verda. Carbassó, carbassó i carbassa. Cogombres frescos i espinacs joves.

Sovint, els nens que tenen al·lèrgia a certs aliments poden experimentar reaccions al·lèrgiques a altres aliments. Això es diu al·lèrgia creuada.Si un nen té al·lèrgia al pol·len de l'arbre, tampoc tolera fruits secs, totes les fruites arbustives, pastanagues i julivert. Aquests nens no es recomana entrar en la dieta de qualsevol mena de pomes, peres, cireres, cireres i moltes altres fruites i baies que creixen en els arbres.

L’aparició de símptomes en lactants sovint s’associa amb una violació de la dieta de la mare. Molt sovint, l’al·lergen amb la llet materna entra al cos del nen, provocant manifestacions de diàtesi.

Estrictament prohibit:

• embotits i embotits de tot tipus;
• bombons i rajoles;
• cítrics;
• plats picants i conserves.

Amb la introducció d'aliments complementaris per a nadons a partir dels 6 mesos, introduïu els productes de forma gradual. Si, quan un nen introdueix un nou tipus de producte, apareixen taques vermelles al cos, cal cancel·lar immediatament aquest producte i consultar-lo amb un pediatre per consultar-lo. Pot requerir proves addicionals. El bebè prendrà sang per a l'anàlisi, el que demostrarà si el nen té una intolerància individual a un producte determinat.

Tot bulliu ha de ser bullit en aigua. Al principi, es poden diluir amb llet materna. La barreja amb la llet de vaca no és desitjable. Si un nen té deficiència de lactasa o intolerància a la llet, després del cereal d’aquest producte, pot haver-ho diarreaaixí com vòmits.

Una dieta d’eliminació és un tipus d’experiment i el seu propòsit no és tant curar com per ajudar a identificar l’al·lergen alimentari al qual el nen té símptomes de dermatitis atòpica.

La durada d’aquest "experiment" hauria de ser de 2 a 5 setmanes, no més.

• En la primera etapa, la glucosa i la fructosa queden excloses de la dieta del nen. (sucre, mel, fruites, diverses salses). Això permet comprendre si un nen té una infecció per fongs, que va causar una tendència a la atopia. Sense fongs de glucosa és dolent i la condició del nen comença a millorar sensiblement.

• La segona etapa inclou l’exclusió d’un al·lèrgen cada dos dies. Elimineu els fruits secs, el blat, la llet i les verdures. La llista exacta de productes per a un nen en particular dóna al metge. La condició del nen generalment millora notablement després d'eliminar un producte perillós.

• Comencen a retornar menjar a la dieta, introduint-ne un cada dos o tres dies. Cada nou menjar en quantitats suficients diverses vegades al dia. Un veritable al·lergènic dóna una reacció cutània el mateix dia. El primer a retornar productes carnis, amb cereals i fruites,

Després d’identificar 1-2 al·lèrgens, s’hauria de suspendre la dieta d’eliminació.Si cal, es pot repetir més tard "provocació alimentària" amb el permís del metge.

Mireu el següent vídeo on un experimentat dermatòleg parla dels matisos de la dieta amb dermatitis atòpica.