De quina varietat d’edat s’ha de donar als nens i els pot beure els nadons?

A molts adults els agrada beure la xicoira, de manera que naturalment tenen preguntes sobre quan es pot tractar el seu fill amb aquesta beguda, ja sigui útil en la infància i què cal tenir en compte a l'hora de preparar la xicoira per a un nen.

La beguda, feta amb xicoira, està destinada a substituir el cafè i el te, ja que aquestes begudes amb cafeïna no es recomanen en anys preescolars.

No obstant això, a més d’una excel·lent alternativa de cafè, la xicoira té altres avantatges:

• La beguda d'ella té un efecte tònic.
• Augmenta suaument el to del sistema nerviós, però no provoca excitabilitat excessiva.
• La chicoria conté molta vitamina C.
• La beguda d'aquesta planta té un efecte positiu sobre el cor.
• Aquesta beguda tendeix a augmentar la gana.
• Té un efecte positiu sobre l'estat de la pell.
• L’ús de la xicoira té un efecte beneficiós sobre els processos digestius i actua com a prevenció del restrenyiment i de la disbiose.
• La beguda de l'arrel d'aquesta planta millora l'absorció de la llet.
• La chicoria ajuda a eliminar les toxines.
• El seu consum té un efecte positiu en els processos metabòlics.
• La beguda chicorée té un efecte diürètic.
• També ajuda a normalitzar els nivells de sucre en la sang.

Malgrat la massa de propietats útils, la xicoira pot ser nociva si no es té en compte la presència de contraindicacions per al seu ús. Aquesta beguda no s’ha de donar per obesitat i, si el bebè tendeix a tenir al·lèrgies (especialment cítrics), proveu que la xicoira sigui molt curosa.

Altres contraindicacions de les begudes a base de xicoira són:

• Asma i bronquitis bronquials.
• Cardiopatia congènita i greu.
• Malalties vasculars.
• Gastritis i úlcera pèptica.

Aquesta xicoira, que es dissol ràpidament a l’aigua, està molt demandada en aquests dies. Es pot comprar a les farmàcies i en moltes botigues de queviures.

En la fabricació d’espècies solubles de xicoira, l’arrel de la planta s’asseca i sòl, i després es cou. La beguda resultant s'evapora i el residu sec està embalat. Hi ha variants de xicoira en pols, que afegeixen diversos ingredients addicionals, com ara cacau, canyella, rosa mosqueta, camamilla i altres suplements.

Aquesta xicoira és un producte en pols, per a la fabricació de la qual es planta la planta. La preparació d’una beguda d’aquest tipus de xicoira requereix fer cervesa durant algun temps. El principal avantatge d’aquesta xicoira és 100% natural.

Tracti la seva xicoira de nadó per esmorzar i, a la nit, podrà avaluar la portabilitat del nou producte. Si no apareixen símptomes adversos, augmenteu la porció a 100 ml en 1,5-2 anys i en un cercle complet en 3 anys. No és aconsellable fer una beguda massa forta - abocar una culleradeta de pols amb uns 150 ml d’aigua.

Molts nadons beuen ansiosos de xicoira sense cap tipus d’additius, però alguns nens simplement no els agrada la xicoira elaborada, de manera que l’endolcen afegint:

• Mel
• Suc natural de pomes, taronges, espinacs.
• Una rodanxa de llimona.
• Llet calent
• Sucre.

• Adquirir xicoira, que us plau utilitzar en la nutrició del nen, es troba en llocs provats. Si compres arrels triturades en una botiga, és millor fer-ho en un gran supermercat, ja que a les botigues petites, la xicoira mòlta pot estar molt de temps, perdent les seves propietats útils.
• No fa males també examinar detingudament l'etiqueta, prestant atenció a si hi ha ingredients addicionals a la pols de xicoira. El millor és aturar-vos a la compra d’un producte, en els envasos dels quals s’anotarà sobre la naturalitat de les matèries primeres
• Una bona opció és la xicoira en un recipient de vidre, ja que podeu veure el contingut del pot. La pols hauria de ser uniforme i sec, i no hi haurà grumolls.

La recollida de les arrels d’aquesta planta es fa a la tardor quan ja s’han acumulat substàncies útils. Comencen a excavar-los al setembre i acaben en la primera gelada. Les arrels no s’extreuen i caven amb una pala o una pala. Són "llargues i fermes" a terra, de manera que l’intent de retirar-les amb les mans acaba normalment amb el fet que les arrels es trenquen i queden a terra. Per això, és millor excavar arrels de xicoira després de la pluja, quan el sòl encara estigui humit i tou.

Abans de començar a assecar les arrels, es renten a fons amb aigua freda per netejar completament el terra. Al mateix temps, es tallen les parts aèries i es deixa la capa superior, ja que conté certes substàncies actives.

Les arrels rentades es deixen desaparèixer durant un temps a l'ombra. Quan ja no se'ls emet la saba làctica, les arrels es tallen en cubs i s'envien al forn. La temperatura d’assecat s’aconsegueix aproximadament + 50 ° C. A poc a poc, augmenta fins a + 180 º C.

Una petita quantitat d’arrels de chicor rostides a terra s’ha de quedar adormit en una tassa i abocar aigua bullint. Després d'una breu infusió, la beguda estarà llesta. Es pot beure amb crema, mel, suc de fruita, llimona, llet, xarop i altres additius al vostre gust.