Receptes de canape de fruita en broquetes per a nens

El canapè de fruita és un bonic plat festiu que ni tan sols els nens més exigents no rebutjaran. Per tant, no és d'estranyar que sovint es facin servir peces brillants, fragants i saboroses de diferents fruites per a festes d'aniversari dels nens.

En aquest article parlarem de com preparar adequadament una delicadesa inusual per a nens, quines fruites i quines combinacions estan permeses, així com com aplicar un canape de fruita.

Segons els cànons culinaris, un canapè és un petit sandvitx francès (una versió elegant i lleugera del gran sandvitx habitual), dissenyat per a un banquet, bufet i bufet.

Els productes, tallats en trossos petits i col·locats en una broqueta, és convenient portar i menjar en marxa. Això és important a causa del fet que els nens són força inquiets, volen córrer, jugar.

Els canapès de fruita també faran un atractiu per als adults, ja que tothom els agraden les fruites.

Les pomes, les peres o els plàtans en rodanxes i els plats es poden enfosquir pel contacte amb l'aire i semblaran lleig i poc apetitós. I els plats lleig dels nens no. Però amb els canapés això no passarà. A més, és possible experimentar amb gustos: es poden combinar fruites unides en una broqueta d'una manera interessant.

Les regles culinàries permeten la combinació no només de diferents tipus de fruites, sinó també de baies. Són permesos els complements deliciosos i bells en forma de fruits secs, molles de fruits secs, xocolata fosa o irregular, malví, malví dolç, plaer turc. Aquests petits entrepans tindran un aspecte impressionant i, sens dubte, seran atractius per als petits convidats. Podeu intentar combinar fruita amb formatge i gambes.

És difícil imaginar la varietat de receptes per a canapès de fruita infantil, ja que, en cada cas, l'amfitriona pot modificar la recepta, afegir o treure algun ingredient que farà que el plat sigui completament diferent. Hem recopilat algunes de les opcions més boniques i saboroses que els vostres fills apreciaran definitivament.

Aquesta versió dels entrepans de fruita és perfecta per a un aniversari de tardor o per a altres vacances de temporada. En aquesta època de l'any, les síndries són les més saboroses i accessibles, per la qual cosa es convertiran en l'ingredient principal.

Per cuinar, necessitareu:

• rodanxes de síndria sense pous (250 grams);
• 2 tipus de raïm de panses: vermell i verd (o verd i morat), 100 grams, respectivament;
• 1 plàtan;
• 1 Kiwi;
• 1 mandarina de mida mitjana.

La polpa de la síndria ha de ser alliberada dels ossos mitjançant un ganivet llarg i llarg, intentant no fer grans forats. La síndria es talla en cubs de la mateixa mida. Es ploren els plàtans i el kiwi, es tallen en anells i, a continuació, cada un d'aquests anells es talla a la meitat de nou per fer lòbuls. Els raïms es renten, les baies estan separades de les branques. Les mans del mandarí es divideixen en rodanxes i treuen les llavors.

Després, podeu recollir canapès.

La fruita acabada es posa en un plat i se serveix a la taula.

Per a aquests entrepans, la millor part de l'estiu és la millor, ja que tots els ingredients necessaris creixen en aquest moment i els canapes són sorprenentment brillants.

Necessitareu:

• 10 petites fulles de menta;
• mores (uns 100 grams);
• gerds (200 grams);
• 100 grams de groselles dolces madures;
• una mica de sucre impalpable.

Comenceu el muntatge de canapès amb groselles: és la més densa en consistència. Alternar diferents tipus de baies a través de fulles de menta. Espolvoreeu entrepans preparats amb sucre en pols abans de servir.

Aquesta és una decisió molt inusual, ja que al plat en comptes de canapes individuals hi haurà un disseny d'eriçó amb agulles sobresortides: un canape. Sembla molt divertit, els nens solen agradar-ho.

Necessitareu:

• 1 taronja gran;
• raïm de panses (150 grams);
• qualsevol tipus de formatge dur: 50 grams;
• 1 poma verda de mida mitjana.

La taronja s'ha de rentar sense pelar, assecar-la amb un tovalló de paper. D'una banda, de la fruita amb un ganivet afilat, necessiteu fer un petit tall perquè la taronja no pugui rodar. Ajusteu la taronja al plat (podeu en un petit).

Es retira la pela de la poma i es talla a cubs, els cubs de la mateixa mida s'han de fer de formatge dur. Els raïms es renten i separen de les branques.

L'ordre de l'assemblea serà el següent: primer poseu un tros de poma en una broqueta, després un raïm i un tros de formatge. La broqueta s’insereix verticalment a la taronja del plat. Així que recopileu tots els canapes.

Aquests entrepans seran una gran decoració de la taula infantil d'Any Nou. Fer-los una mica més difícils, perquè a la sortida haurien de semblar-se als barrets vermells d’Any Nou amb una vora blanca, en la qual solen venir el Pare Noel. L'opció és més cara, ja que a l'hivern heu de trobar maduixes fresques.

Per tant, necessitem:

• maduixes grans (100 grams);
• panses de raïm verd (100 grams);
• 1 plàtan;
• Malvaviscos de malví (100 grams).

Fan barrets de maduixes - tallen una part àmplia amb un ganivet afilat. La resta amb un extrem agut sembla un barret. Els plàtans es tallen en cercles i les maletes es tallen en cercles de fins a 0,5 cm de gruix.

Posen un raïm, una rodanxa de plàtan i una "tapa" de maduixes en una broqueta. Complementa la peça de disseny de malva. Després repetiu diverses vegades. Barrets d’any nou, enganxats a una broqueta.

Podeu crear canapes molt bonics a partir d’ingredients senzills i saborosos del que cap nen pugui negar, perquè la xocolata serà el principal “heroi” del "conte de fades" culinari.

Necessitareu:

• 200 grams de maduixes;
• 1 Kiwi;
• 1 plàtan;
• 25 grams de xips de coco;
• barra de xocolata amb llet de bona qualitat.

Per tal de recollir la fruita en un pinxo, depèn de vosaltres. No hi ha cap ordre recomanat. En els entrepans preparats, aboqui la xocolata fosa en un bany d'aigua en una capa fina i emporteu-hi xips de coco a la part superior.

Aquest nom els canapes rebuts per la brillantor, que és característica del plat acabat. La combinació de productes pot semblar inesperada, però val la pena provar - no hi haurà límit per delectar-se.

Necessitareu:

• melmelada multicolor, millor ratllada (300 grams);
• 3 mandarines;
• formatge dur (200 grams);
• raïm

Desmunteu la mandarina en rodanxes i, amb cura, sense triturar-les, seleccioneu els ossos amb un ganivet. Cal tallar formatge i melmelada en cubs idèntics (centímetre per centímetre). Els raïms es renten i es treuen de les branques.

Posen el formatge en una broqueta, després la meitat de la mandarina, un raïm i acaben tot amb un tros de melmelada de ratlles brillants.

Una altra opció és un plaer que segurament atraurà l'atenció de joves convidats.

Necessitareu:

• síndria (diverses peces);
• pinya (fresca o en conserva);
• cirera (150 grams).

Polpa de síndria i pinya tallada en rodanxes. Assegureu-vos que no hi hagi ossos a la síndria. Talla la síndria i la pinya alternativament a la brocheta, i el toc final serà una cirera sencera de la qual no caldrà obtenir un os.

Aquest tipus de canapès bé pot substituir un pastís o un pastís en una festa infantil. Resulta molt saborós i satisfactori, però l’estómac dels nens no sobrecarrega, ja que les fruites i les baies són la base del mateix.

Necessitareu:

• 100 grams de maduixes;
• Mandarí;
• plàtan;
• 100 grams de mora;
• pa de pessic

Utilitzeu un ganivet afilat o un motlle de metall per dividir el pastís de galetes en quadrats petits. Les baies es renten, els plàtans es tallen en cercles i la mandarina es divideix en rodanxes tradicionals.

El procediment de muntatge és el següent: primer poseu un pastís de esponja, després qualsevol fruita o baia, llavors - una vegada més un pa de pessic i un altre fruit. Completar el disseny del cub de galetes. Podeu escampar canapes preparades amb sucre en pols o flocs de coco.

Els següents consells us ajudaran a preparar un bonic, saborós i saludable tractament:

• Utilitzeu només fruites i baies fresques, canapes de fruites i baies congelades donaran molta fruita i aigua, les peces no semblaran apetitoses;
• rentar bé els components abans de tallar-los;
• tallar els aliments i construir estructures petites en les broquetes preferentment abans de servir, ja que el tall anterior conduirà a la pèrdua de suculència i enfosquiment de certes fruites;
• Intenta utilitzar en cada canape fruites i baies de diferents colors, de manera que els mini sandvitxos preparats seran més vius i notables.

Algunes receptes més de canapès de fruita per a nens figuren en el següent vídeo.