A quina edat es pot administrar nectarina als nens?

Les begudes amb dolçor natural i un sabor agradable i els pares li agraden els atractius de les fruites, amb una valuosa composició vitamínica i mineral. En un esforç per diversificar el menú de fruites del nen petit, moltes mares pensen en la introducció de nectarina en l'alimentació. Es diferencia dels préssecs amb una pell suau i un sabor més dolç. A quina edat es poden donar les fruites de la migdiada per primera vegada, com és útil per als nens i com incloure'l al menú infantil correctament?

• Les nectarines són riques en vitamines C, A, B, E, K, beta-carotè, colina, potassi, coure, fòsfor, zinc, calci, ferro i molts altres compostos importants per al desenvolupament del cos del nen.
• Es tracta de fruites poc calòriques que contenen molta fibra i pectina dietètiques, cosa que els fa útils per a la digestió.
• L’ús de nectarines té un efecte positiu sobre els processos metabòlics i l’estat dels vasos sanguinis.
• Les nectarines tenen la capacitat de normalitzar l'acidesa del suc gàstric, alentir el procés inflamatori i prevenir l'anèmia.

Aprendràs més sobre els beneficis i els danys de les nectarines en el programa "Live Healthy".

• L’elevat contingut en hidrats de carboni fa que la nectarina sigui un aliment no desitjat per a la diabetis o el sobrepès.
• Les nectarines tenen propietats diürètiques, de manera que no es recomana menjar abans de dormir.
• El consum excessiu de nectarina pot causar alteracions digestives.

Es recomana conèixer la nectarina d’un nadó que s’alimenta de llet materna a l'edat de 7 mesos, quan la molla ja ha provat les pomes i les peres. Els nadons artificials poden ser tractats amb aquest fruit un mes abans.

Les nectarines gourmet més petites s'ofereixen en forma de puré de patates. Per fer-ho, agafeu una fruita madura, netegeu-la bé i poseu-la en aigua bullint durant aproximadament un minut. A continuació, es refreda la nectarina (es pot col·locar en aigua freda o en un bol amb gel), netejar-se de la pell i dels ossos, després tallar-los a cubs, col·locar-los en una liquadora i triturar per obtenir una massa homogènia. Per a una textura més delicada, barreja-ho amb una mica d’aigua.

Sovint s'afegeixen a formatges i iogurt, així com a diferents pastissos. A més, les nectarines s’utilitzen per fer melmelada i melmelada.

Per als aliments per a nadons, compreu nectarines de color brillant amb una olor agradable. La seva pell no hauria de ser massa pàl·lida, però cal descartar fruites molt fosques. No prengueu nectarines amb superfícies tacades, arrugades o danyades. La fruita ha de ser elàstica quan es pressiona, i no massa tova. Emmagatzemeu nectarina fresca en nevera durant un màxim de 5 dies.

Els casos d'intolerància a les nectarines són bastant rars i solen estar associats amb el contingut de beta-carotè. Si un nen després de la primera porció del puré d’aquesta fruita o uns dies després de l’inici de la introducció de nectarina a la dieta, envermelliment, erupció cutània, diarrea o altres signes d’allergia, el nou producte s’anul·la immediatament. Torneu-ho a provar d'entrar a les nectarines del menú infantil, en pocs mesos.