A quina edat es pot donar pa a un nen?

El pa apareix regularment a la taula de la majoria de les famílies i es troba entre els productes més populars. Per tant, després del naixement del nadó i l'inici de la introducció d'aliments complementaris, cada mare té preguntes sobre com incloure-la al menú infantil: quan podeu donar-li, quant oferir les molles i quin tipus de pa és més útil per als bebès?

La farina s'utilitza no només de blat, sinó també de sègol, blat de moro, blat sarraí i altres. A més, la indústria alimentària moderna produeix pa en el qual es redueix el contingut d'alguns components, per exemple, un pa amb una quantitat menor de midó, sal o proteïna.

Molts nens estan interessats en com fan el pa i escolten amb entusiasme la història de la mare sobre la cocció. Per ajudar els nens a conèixer els detalls de la fabricació d'imatges o vídeos d'ajuda per al pa. Per exemple Els nens poden veure una historieta de la sèrie "Secret to the World" que es presenta a continuació, en la qual un llop titella fa un recorregut per la fàbrica, on fa tones de pa cada dia. A partir d’aquest vídeo, els nens poden aprendre a pastar la massa, el llevat i la forma d’ajudar-se a la cocció, així com a fer una palla.

• Va observar la composició equilibrada de nutrients. Conté proteïnes vegetals beneficioses, així com hidrats de carboni complexos. També actua com a font de moltes vitamines (B1, PP, B3, E, B6 i altres) i oligoelements (Mg, K, Mn, Fe, Ca, P, etc.).
• En pa de sègol molta fibra dietètica i alt contingut de vitamines del grup B.
• L’olor agradable activa la producció de sucs digestius, gràcies a la qual cosa el menjar s'absorbeix més ràpidament.
• Pa amb inclusió de grans sencers, segó, algues marines, llinosa, sèsam i altres additius Enriqueix la dieta amb minerals i fibra.

• A causa del contingut d’oligosacàrids, els enzims per a la digestió dels quals són absents en els nens petits l’aprenentatge en els primers anys de vida és difícilper tant, el pa de Borodino no es pot incloure en la dieta d'un nen menor d'1-1.5 anys.
• El producte de farina de blat al forn és una font de gluten. que alguns nens tenen al·lèrgies. A més, es pot produir una reacció al·lèrgica en productes de forn que contenen ous.
• Un rotllo cuit de farina blanca amb mantega i sucre afegit no serveix gaire al cos del bebè, perquè durant la fabricació de productes rics perden vitamines. A més, aquestes pastes són altament calòriques. No s'aconsella incloure en el menú de menors de 2 a 3 anys.
• A la forma acabada de fer, no és recomanable per a nens menors de tres anys contingut de gluten alt.
• Si dones pa als nens que mastegen malament els aliments, pot ser perillós (la molla no la mastegarà bé i es pot ofegar).
• El nen pot menjar-los, de manera que la seva gana disminuirà en el moment del menjar principal. Per això, els nens poden rebutjar altres aliments saludables, com ara les verdures.
• El consum excessiu de pa negre pot interferir amb l’absorció del ferro i provocar anèmia.

A partir dels 7 mesos d’edat Els nadons poden provar productes similars a les galetes de pa i galetes de nadó. El pa blanc apareix en la dieta dels bebès amb qualsevol tipus d'alimentació 8 mesos en la quantitat de 3-5 grams per dia. S'ofereix la mateixa part. Nadó de 9 mesos i de 10 mesosl'any anterior, el producte de blat comença a donar 10 g per dia.

La inclusió en el menú infantil de pa negre i productes de fleca amb diferents additius, per exemple, amb salvat, els pediatres, entre els quals el Dr. Komarovsky, no es recomana fins als 1,5-2 anys. Podeu familiaritzar-vos amb el pa negre d’un nen a partir d’1,5 anys, donant-li unes molles d'un màxim de 10 g d’aquest tipus de cocció.

L'edició del programa del Dr. Komarovsky sobre una varietat d'aliments per a nadons, vegeu a continuació:

Un nen de dos anys donar fins a 100 grams de pa per dia - fins a 70 grams de blat i uns 30 grams de sègol. Porció diària per a un nen de més de tres anys augmenta fins a 150-170 grams, incloent uns 50-60 grams de pa de sègol. Col·legial donar 200-300 g per dia, oferint pa negre per un import de 75-150 g

Per primera vegada, cal oferir-li un tros de pa al matí al matí, de manera que es pugui trobar una possible reacció al·lèrgica a un producte tan nou. Es pot remullar en qualsevol líquid, per exemple, una barreja, un te o una sopa. A continuació, es dóna a l’hora de dinar a la sopa, el puré de verdures o el plat de carn. Augmentant la porció diària, també s’ofereix per esmorzar o durant un berenar.

Quan es compra un pa que es mengi un nen, és important prestar atenció a la seva frescor i aspecte. El pa ha de ser la forma correcta i llisa, sense zones cremades ni abelles. No compreu panets de salvat ni paelles integrals per a nens menors de 3 anys. A més, no compreu pans de nens petits. La millor opció seria el "maó" habitual.

Perquè tinguin total confiança en la seguretat i la frescor del pa, moltes mares decideixen cuinar-la per si sola. La forma més senzilla seria utilitzar una màquina de pa, ja que en aquesta màquina és suficient col·locar els ingredients i seleccionar el programa desitjat. També podeu pastar la massa amb les mans i coure un pa al forn.

Per al primer pa que es pugui donar al nadó, prengui al voltant de 450 g de farina, 1,5 cullerades de llevat sec, 1 culleradeta de sal i 2 cdas. l oli vegetal. Si voleu fer servir llevats frescos, primer es dilueixen amb aigua calenta i amb nens de més d’un any amb llet calenta.

No s'ha de experimentar amb la negativa del nadó a provar el pa. Si hi ha cereals presents a la dieta, el seu cos rebrà hidrats de carboni complexos i vitamines B. Tot i que aquest producte està present en la dieta de la majoria dels nostres compatriotes, la gent pot prescindir d'aquest producte. Sempre que el seu menjar sigui divers i inclou una quantitat suficient de verdures, cereals, carn, productes lactis, fruites, peixos.

Sobre els beneficis i els danys del pa de Borodino en el programa "Viure saludable".