De quina edat es pot donar el cacau a un nen?

El cacau per a molts adults està associat amb la infància, la cura de la mare i la calor. I no és d'estranyar que la mare vulgui tractar un nen que creixi amb una beguda tan saborosa. Perquè el bebè només rebi emocions i beneficis agradables, cal saber des de quants mesos es pot prendre una beguda, quins són els beneficis i els danys i com cuinar-lo per al nen.

Una beguda anomenada "cacau" està elaborada a partir dels fruits d'un arbre de fulla perenne amb el mateix nom. Per primera vegada va ser cuinat pels antics asteques, anomenant-lo "aigua amarga". Quan els fruits van arribar a Europa, la beguda que es feia de la mateixa només es produïa per a persones reials. Només al segle XVIII, la gent comuna va començar a beure-la. Ara les mongetes per a la producció de cacau en pols es cultiven principalment a l'Àfrica i la beguda es distribueix a tot el món.

• El bebè rebrà proteïnes valuoses, fibra, fòsfor, zinc, calci, vitamina B9, ferro i altres substàncies.
• Estimula la síntesi d'endorfines, gràcies a la qual cosa el cacau millora l'estat d'ànim.
• Ric en greixos poliinsaturats que són importants per a la formació de membranes cel·lulars. Aquests àcids grassos redueixen el nivell de colesterol nociu.
• Atreu amb el seu agradable sabor de xocolata i satisfà perfectament la fam. És útil donar nens prims.
• La teobromina en composició és capaç d’inhibir lleugerament el reflex de la tos, per tant, es recomana la beguda per a la tos seca, que turmenta al nen.
• Si el nadó rebutja la llet, el cacau ajudarà a sortir d'aquesta situació sense conflicte, Després de tot, per a la seva preparació solen utilitzar una recepta de llet.
• Els compostos biològicament actius que conté tenen un efecte positiu sobre l’activitat mental. Emmalaltit al cacau del matí per millorar el rendiment de l'alumne i alleujar l'estrès de l'estrès durant les classes.
• Té capacitat per accelerar els processos de recuperació en els músculs després de fer exercici, Per tant, es recomana aquesta beguda per als nens que assisteixen a clubs esportius.

• Es poden produir al·lèrgies per tant, amb una tendència a reaccions al·lèrgiques, la relació amb aquesta beguda es posposa a una edat posterior (almenys fins a 3 anys). Una reacció negativa es manifesta mitjançant taques a la pell, una erupció per picor, una inflamació de les parpelles i altres símptomes. Quan apareguin, haureu de cancel·lar immediatament la beguda i consultar un metge.
• Actua com a font de cafeïna i teobromina, les propietats són similars. Aquests compostos en excés augmenten l'activitat del nen i exciten el sistema nerviós. Per aquest motiu, cal abandonar el cacau per hiperactivitat, així com per als nens petits amb temperament colèric.
• El cacau borratxo de nit pot impedir que un nen s'adormi.
• La preparació de la beguda implica l'addició de llet i sucre, de manera que el cacau és molt alt en calories. Això provoca la restricció del seu ús en nens amb excés de pes.
• Si el lliures a un nen abans dels menjars, el nadó pot negar-se a menjar, perquè la beguda és bastant satisfactòria.
• Està contraindicat en nens que tenen alteració de la funció renal i també tenen problemes amb l'intercanvi de purines.
• Ús massa freqüent pot provocar restrenyiment.
• La beguda pot causar migranya.

La primera part ha de ser una petita quantitat de beguda, només unes poques culleres. Per tant, la mare pot entendre, si el nen transfereix bé el cacau o el coneixement ha de ser ajornat per a l'edat de 3-5 anys. Si després de la porció matinal de la beguda al vespre, el nen no té cap erupció a la pell i altres signes d’allergia, la propera vegada que es pugui duplicar el volum del producte. La porció augmenta gradualment i amb molta cura fins a la norma d’edat.

A l'edat de 2 a 5 anys, es considera que la part òptima de cacau al dia és de 50 ml i la freqüència de consum no ha de superar les 4 vegades a la setmana. El millor és oferir cacau als nens per esmorzar. Deixeu que aquesta beguda dolça a l'edat preescolar sigui una exuberància rara i, a partir dels 6 anys, la pugueu beure més sovint (fins i tot cada dia). Un alumne menor de 10 anys pot beure 100 ml a la vegada i, a una edat més gran, la porció es pot augmentar fins a 150-250 ml.

Komarovsky crida el cacau útil per a la beguda d'un nen, però també posa l'accent en l'atenció dels pares que actua com a font d'energia. Segons el metge popular, no hi haurà danys per una tassa de cacau al dia, però la mare hauria de recordar que el cacau augmentarà l'activitat del nadó, de manera que no begueu aquesta beguda a la nit.

Un comentari curt del metge en el següent vídeo.

En comprar cacau en pols per a menjar per a nadons, llegiu atentament l’etiqueta i trobeu la data de caducitat. Preguntar, quina beguda és millor, ajudaràs a la composició del producte: no ha de ser conservadors, sabors i colorants.

Hi ha begudes de cacau a les botigues, una de les quals és Nesquik. Però, malgrat la publicitat activa, són inferiors a la utilitat del cacau en pols habitual. Per aquest motiu, els nens petits compren només productes naturals.

L’obertura de l’envàs, assegureu-vos que la pols és homogènia, està formada per petites partícules i té un ric color de xocolata. És millor desfer-se de la pols de cacau gris o blanquinós, ja que es fa malbé. Deseu-lo en un lloc sec en un recipient ben tancat.

Per fer una beguda deliciosa, aboqueu-hi 1,5 culleradetes de cacau en pols. Afegiu la mateixa quantitat de sucre i barregeu-ne bé per evitar grumolls. Aboqui 100 ml d’aigua calenta i, escalfant a foc moderat amb agitació constant, espereu a bullir i, a continuació, aboqueu-hi 150 ml de llet (s’haurà de precalentar).

Reduïu el foc i continueu escalfant la beguda, traient-la de l'estufa abans que bulli el cacau. Prengui una batuda i batre la beguda durant 15 segons fins que aparegui l'escuma. Per tant, barregeu més a fons els components i eviteu la formació d’una pel·lícula (molts nens a causa del seu rebuig d’aquesta beguda).

La proporció de sucre i de cacau en pols es pot canviar segons les preferències del nen. A algú li agrada una beguda més dolça, i algú li agrada una mica més de xocolata. Si se serveix cacau amb galetes o un altre producte dolç, es reduirà la quantitat de sucre a la recepta. Es pot diversificar la recepta afegint vainilla, canyella, llet condensada, llet o crema fosa mentre es cuina.

Un nen de l'edat preescolar pot beure'l calent o refrigerat. A alguns nens els agrada molt menjar-se'ls amb una palla de còctel.

Els escolars durant la temporada de fred poden oferir un còctel ric en vitamina C, Per a la preparació del qual es necessita combinar amb una batedora 2 cullerades de cacau en pols, un got de llet i 3 cullerades de xarop de rosa mosqueta. En aquesta beguda, també podeu afegir fruites o fruites al gust.

Quan un nen va tastar cacau i es va enamorar d’aquesta beguda, moltes mares tenen una idea de fer xocolata calenta elaborada amb xocolata i crema naturals. Tanmateix, aquesta menjar és menys preferible per al menú infantil, ja que la beguda és molt grossa, gruixuda i alta. Incloure-la al menú infantil no abans dels 10 anys.

Per obtenir informació sobre quan es pot donar un nadó al cacau i per què es considera més segur que el cafè o el te, vegeu la transferència del doctor Komarovsky.

Aprendràs més sobre els beneficis veient el programa "Live Healthy".