Des de quants mesos podeu donar compota als nens i com fer-ho bé?

En triar una beguda per a un nadó, la mare pensa en els beneficis dels sucs i sovint prefereix compota casolana. És útil aquesta beguda quan es pot introduir en la dieta dels nens i, segons quina recepta, és millor cuinar-la per a les molles en els primers anys de vida?

• A causa del contingut de vitamines, així com de substàncies minerals, l'ús d'aquesta beguda suporta la salut del nadó, en particular, ajuda a enfortir el sistema immunitari a l'hivern.
• El nen es beneficiarà dels seus ingredients. Per exemple, a la compota de gerds es nota la capacitat de reduir la temperatura, en el nabiu, per ajudar a tractar el refredat comú i en el préssec, un efecte positiu sobre la visió.
• El producte actua com a font de pectina.
• Aquesta beguda ajudarà a diversificar el règim de beure del nen. En incloure'l a la dieta del nen, la mare donarà líquids addicionals al nadó, rebutjant aigua neta.
• La beguda, en la recepta de la qual hi ha fruits secs, té un efecte positiu sobre la digestió dels nens, així com sobre el seu sistema cardiovascular.
• La dolçor de la fruita elimina la necessitat d’afegir sucre a la beguda.

• Durant la preparació, es destrueixen algunes sals minerals i vitamines.
• Si hi ha sucre a la recepta, serà una font de calories addicionals per al nadó.

Es recomana als pediatres que facin compota a un nen de més de 6-7 mesos. Abans d'aquesta edat, noies alletat no necessiteu líquid addicional si no es troben en condicions molt calentes i la seva temperatura corporal és normal. És possible preparar-lo per als més petits a una edat primerenca.

La primera mostra de compota hauria de tenir una quantitat no superior a una culleradeta de beguda. Si el bebè va moure bé el producte nou, la quantitat diària s'incrementarà gradualment a les recomanacions d’edat. Als 7 mesos, recomanen 100 ml de compota per dia, dividint aquesta quantitat de begudes dues o tres vegades. Els nens més grans d’un any no poden ser limitats, especialment amb una activitat alta.

1. L'aigua ha d'estar neta, preferiblement destinada a l'alimentació dels nens o filtrada.
2. La millor opció és que una mare pugui bullir una compota de fruites recollides al seu jardí o al país. En aquest cas, durant el període estiu-tardor, les mares haurien de pensar en collir baies i fruites per fer una copa a l'hivern. Pot assecar la collita d'estiu i congelar-la.
3. Els fruits secs són millors per comprar en paquets, en lloc de per pes. Trieu un producte tou, ja que els colors brillants poden ser un signe de tenyit.
4. En preparar els productes, s’haurien de rentar i netejar a fons, i es retiraran la tija i les llavors. També es recomana escaldar la fruita amb aigua bullint per eliminar els microorganismes nocius.

La primera compota que es pot preparar per als més petits, es recomana escollir la poma. Amb el temps, en la seva recepta, podeu afegir una pera, prunes, rosa silvestre, diverses baies, fruits secs.

Després de rentar i netejar una petita poma verda, tallar-la en cubs petits, cobrir-la amb un got d'aigua i posar-la a foc petit. Quan el líquid bulli, cal apagar el foc i tancar el tanc i deixar-lo durant 1 hora. Presentar el filtre de begudes i donar-li al nadó.

Els nens acostumats a la compotika de poma es poden preparar amb una barreja de fruita. En primer lloc, s’afegeix una pera fresca a la recepta de la poma i després a altres fruites, així com a diverses baies (tant fresques com del congelador). Podeu experimentar amb la quantitat d’aigua que s’afegeix a la fruita. El seu volum dependrà del gust de les matèries primeres i del temps d'infusió de la beguda.

Les fruites seques (el coneixement ha de començar amb algú i, posteriorment, es pot preparar una compotik de la seva barreja), esbandir bé. També es recomana fumar amb aigua bullint durant uns minuts i esbandir de nou. Després s'aboca 50 grams de fruita seca amb 500 ml d’aigua tèbia, coberta amb una tapa i deixada durant 8 hores. Sense drenar l’aigua, el líquid es fa bullir a foc lent i després insisteix durant una hora.

• Cal introduir els nens a la compota, on no s’afegeix sucre. Podeu endolcir les begudes preparades per a nens més grans d’un any. No obstant això, molts pares eviten afegir sucre fins i tot després d’un any de vida, substituint-lo per fructosa, sucre de raïm o pansa.
• La beguda preparada per als nens només es pot guardar un dia. Si la beguda romangués més, es feia menys útil. A més, pot fermentar i deteriorar-se.
• La compota de fruites també es pot menjar. Doneu-los a nens més d’un any.