A quina edat es poden donar salsitxes als nens i com cuinar-los a casa?

Els productes carnis són, sens dubte, importants en la dieta del nen en auge, però se'ls pot atribuir salsitxes? Si apareixen periòdicament a la taula durant un sopar o un dinar familiar, no és d'estranyar que una molla demani a provar una peça. A més, ara a les prestatgeries de les botigues podeu trobar salsitxes amb les paraules "nens". Per tant, moltes mares pensen en l'edat en què es poden donar als nens, quins són els embotits nocius i si cal incloure'ls al menú infantil.

El sabor de les salsitxes atrau a la majoria dels nadons, i els pares com aquest producte es preparen molt ràpidament.

No obstant això, aquests productes semielaborats no són recomanats per a la substitució de productes carnis per les raons següents:

1. Tot i que la base és la carn, però en aquest producte hi ha altres components, sovint nocius per als nens. Entre ells hi ha potenciadors del sabor, colorants, conservants i altres additius. Qualsevol dels components addicionals pot causar al·lèrgies.
2. Perquè el sabor estigui més saturat, contenen moltes espècies i una quantitat excessiva de sal. Aquestes substàncies són indesitjables per alimentar un nen petit. A més, començant a menjar salsitxes, alguns nens rebutgen els plats tradicionals de carn, ja que el seu sabor és més insípid.

Aquest producte està permès en la dieta dels nens, si apareix a la taula del nen de tant en tant, per exemple, com a ajuda d'emergència per a una mare que no tingués temps per cuinar. Els embotits per a nens (amb la marca corresponent al paquet) contenen menys additius químics, greixos i sal que el producte semielaborat per a adults. A més, aquestes salsitxes són provades regularment, de manera que la mare pot estar segura que no continguin substàncies tòxiques per al nadó.

• La compra d’un producte ha d’incloure un xec a les dates de caducitat. Si els pares compren un producte ranci, poden causar intoxicacions.
• Si no s’havia de vendre salsitxes especials per a nens, un producte que escriu "lleter" és apte per a un nen de més de 3 anys.
• Premeu la mà dels embotits seleccionats: si són massa suaus, això indica una gran quantitat de greix i soja en la seva composició.
• En soldar, mireu-ne el color: si es posen en vermell, hi ha molt de nitrit.
• Si, després de cuinar, van ser arrossegats o arrugats, això indica l'addició de carragenina a la seva composició.
• El producte comprat que val la pena provar els primers pares. Amb un gust agut, salat o amarg, no es poden donar als nadons.
• Manteniu els envasos oberts durant un temps curt: màxim 2 dies.

Fins i tot els productes que s’admeten per als nens no s'han de donar abans dels 2-3 anys.. La majoria dels metges no recomanen donar aquests productes carnis a un nen d’un any. Està segur que això Els nens menors de 3 anys són els que millor cuinen la carn natural, que apareix en els cimbells de 8 a 9 mesos.

Quan un nadó intenta les salsitxes, a falta d’una reacció negativa davant d’aquest producte, es pot donar-li una vegada per setmana. Si el bebè té malalties gastrointestinals, al·lèrgies o obesitat, és convenient rebutjar-les.

L’oferta infantil de salsitxa ha de ser després de netejar-lo de l’envàs original i bullir. De vegades, la mare no pot veure-la, i la molla la pot mossegar juntament amb l'embalatge. No cal preocupar-se que el bebè mengés una mica de xoriço amb cel·lofana. La pel·lícula no es digereix en els intestins dels nens i es produirà a través del temps amb excrements.

Cal assenyalar que el disseny de plats infantils és important per a una bona apetència en el nen petit, per la qual cosa la mare hauria d'estar interessada en decorar amb bellesa el menjar del nadó, fins i tot si es tracta dels embotits més habituals. Per exemple, abans de cuinar d’un costat es pot tallar longitudinalment. A continuació, els productes soldats tindran l'aspecte de pop.

Sovint, aquest producte es complementa simplement amb guarnició de cereals o verdures, per exemple, els nens xuclaran les patates amb ells. De vegades les mares cuinen sopa de verdures amb salsitxes.

Els embotits amb espaguetis són molt populars entre els nens. Podeu oferir-los com a plats d’una manera original si traieu salsitxes crues amb espaguetis crues i després cuineu-les.

A molts nens els encanta les salsitxes, per exemple, si es cuinen en massa. En aquest cas, la massa pot ser tant llevat com bufa. Per facilitar-ne l’ús, es poden preparar en broquetes. Per fer-ho, primer s'enganxen a les broquetes i després s'enrotllen en una tira de massa.

Si el nen realment li agrada els embotits de la botiga, i la mare li vol donar un producte més útil, estarà interessada en fer alguna cosa similar. Això també succeeix en la situació en què els pares no volen donar a conèixer les molles amb productes basats en la botiga i prefereixen incloure en la dieta dels nens un producte similar amb un major benefici. La recepta d’embotits casolans és molt senzilla.

Per fer-ho, compreu filets gallinesper moler a casa. També podeu cuinar un gall dindi o un conill picats. S'afegeixen un ou i una mica de llet a la carn picada, així com a la sal al gust. Per a la varietat, els embotits poden incloure verdures bullides picades o algun formatge ratllat en futures salsitxes.

Preparat picat estès en un rectangle del paquet per a la cocció o paper d'alumini. També podeu cuinar salsitxes casolanes a la pel·lícula. Després d’embolicar el farciment, torneu els extrems del paquet per fer una "salsitxa".

El producte resultant pot fer bullir o coure immediatament al forn, però fent molts buits a la vegada, és convenient enviar-los al congelador. A continuació, la mare tindrà sempre l'oportunitat de bullir ràpidament el plat per sopar o menjar, deixant el producte semielaborat en aigua bullint sense desglaçar-lo.

Per obtenir més informació sobre productes procedents de carn elaborada, vegeu el programa "Viu saludable".