A quina edat es pot donar vermicelli al nen i com cuinar sopa amb ella?

Els fideus i les pastes es troben sovint al menú de moltes famílies russes, ja que podeu preparar de forma ràpida i senzilla un deliciós dinar o sopar. Així, doncs, les mares joves estan interessades en quants mesos podeu donar un fideus a un nen i com escollir la pasta adequada per al menú infantil.

• En primer lloc, els fideus són valuosos perquè contenen molts hidrats de carboni complexos. I com que la pasta és popular entre molts nens, en una situació de baix pes o poca gana, els plats de pasta són capaços de proporcionar al nen l'energia que necessita.
• Però no considereu els fideus només un producte carbohidrat, ja que conté diverses substàncies útils, per exemple, vitamines del grup B, potassi, fòsfor i calci. A més, a més dels carbohidrats complexos, els plats amb fideus donaran al nen importants aminoàcids per a l'organisme en creixement.
• Per al nadó rebut de fideus més bo, compreu productes de primera classe o etiquetats com "A". Estan fets de blat dur, de manera que el paquet es coneix sovint com "dur".

Pel que fa a les pastes, destinades a adults, s’han d’introduir a la dieta de les molles abans d’un any. Per tractar un nen amb sopa de fideus, que es prepara per a tots els membres de la família, és de dos anys (sempre que les espècies i altres productes que no siguin permesos per als menors de 3 anys no s’hi afegeixin)

A més, a partir dels 2 anys, es pot donar pasta a un nen amb melmelada de fruites, mel, formatge, carn bullida i altres additius. Molts nens els encanta salsitxes amb fideus, de manera que aquest plat també es pot tractar amb un nen de més de 2 anys, escollir salsitxes baixes en greixos permeses per a menjar per a nadons.

Alguns fabricants ofereixen pastes de colors, en les quals s’afegeixen tints naturals per al vermell, el groc o el verd. Són segurs per als bebès i es poden incloure en la dieta dels nens juntament amb els fideus tradicionals.

Els fideus i altres pastes són un producte nutritiu; per tant, no es recomana donar-los com a guarnició en els primers anys de vida. Deixeu que els fideus siguin per a les molles un plat independent que es pugui oferir tant per al dinar com a la nit. Després de cuinar la pasta segons els consells de l'embalatge, afegiu-hi verdures o mantega i, a continuació, serviu-lo a la taula.

Els fideus són limitats en aquestes situacions:

• El nen té sobrepès.
• El nadó té diabetis.
• El nen té tendència al restrenyiment.

Per preparar una sopa de nadó amb l'addició de fideus, seguiu aquests consells:

• L’aigua per a sopes de bebè s’ha d’embotellar i, des de l’aigua de l’aigua, fins i tot si es bull.
• Quan l’aigua bulli, reduïu el calor, ja que la cocció llarga amb un fort bull humit redueix el contingut de nutrients a la sopa.
• Afegiu a la sopa del nen només els productes amb els quals el bebè ja s’ha conegut.
• La base d’una sopa de fideus per a un nen pot ser una espècie vegetal o vegetal brou de carn. El brou d’os per a les sopes que menja un nen menor de tres anys no s’utilitza.
• Si encara és difícil per a un nen mastegar bé macarrons i els fideus són bastant grans, tallar la sopa en una batedora.

Cuini la sopa de fideus làctics en una olla amb parets gruixudes. Abans de cuinar, renceu l'olla amb aigua freda i la llet no es crema. Bulliu la sopa a foc lent i remeneu amb freqüència.

Aquí teniu una de les receptes de sopa de llet amb fideus:

1. Portar a ebullició 500 ml d'aigua.
2. Poseu 5-6 º a l'aigua. cullerada de fideus.
3. Bulliu durant 5-7 minuts, escorrer l’aigua.
4. Portar a ebullició 1500 ml de llet.
5. Combini la llet i els fideus, després cuini amb un ebullició feble durant uns 3 minuts.
6. Abans de servir, poseu una peça de mantega a la sopa.

És una sopa deliciosa, nutritiva i nutritiva, que pot incloure no només pollastre i fideus, sinó també diverses verdures, com ara patates, cebes i pastanagues.

Afegiu els ingredients a la sopa de pollastre de fideus, tenint en compte el temps que es triga a dur-los a la seva disposició. Els fideus i la carn de pollastre bullit s'afegeixen a l'aigua bullint 5-7 minuts abans del final de la cuina. Si hi ha verdures a la recepta, es pelen, es tallen en daus i es bullen durant 10-20 minuts. Els verds s’afegeixen a la taula a la sopa de fideus de pollastre per al nen.

Un exemple de decorar un plat amb fideus i embotits, es pot veure en el següent vídeo. Si compres embotits, prengui necessàriament els nens.

La recepta de la sopa de patates amb fideus es pot veure al següent vídeo.

Sopa de llet de cuina de Vidiorecept, vegeu a continuació.