El Dr. Komarovsky sobre el menú del nen als 10-12 mesos

Nadó durant gairebé un any. A aquesta edat, alguns nens ja mengen tot el que està malament, els altres encara estan alletats amb una mica d'atractiu. Característiques desenvolupament La digestió del nadó a aquesta edat ja li permet menjar molt, però no tots. I com els seus pares conformaran la ració diària del nen petit, depèn del seu estat de salut. Un conegut metge i autor de llibres i articles sobre la salut infantil, Yevgeny Komarovsky, explica com i com alimentar adequadament un nen de 10 a 12 mesos.

A l'edat de 10-11 mesos ja en nens, sol haver diverses dentsi és per això que ara la mare no necessita molestar acuradament tot i convertir-la en puré. Una poma tallada en trossos petits o una pera ratllada amb un ratllador gruixut aportarà molt més beneficis que engolida en un puret ràpid i uniforme d'aquests fruits.

A aquesta edat, segons Evgeny Komarovsky, se li hauria de donar l’oportunitat al nen desenvolupar reflex de mastegar. Això és molt important perquè el sistema digestiu funcioni correctament. També és important donar a les molles una cullera i un got, que ja ha d'aprendre a utilitzar aquests dispositius, intentar menjar pel sol i acostumar-se a una taula gran per a adults.

Mentre que la nutrició d'aliments "normals" encara ha de alternar-se amb les molles habituals del pit de la meva mare o amb fórmules de llet adaptades.si el nen està activat alimentació d'ampolles, però cada mes abans del primer aniversari de la necessitat biològica del lactant de la llet materna està disminuint ràpidament. Komarovsky creu que després de 12 mesos la lactància materna s'hauria de suspendre, l'alimentació amb ampolla també s'hauria d'abandonar gradualment, tot i que les mescles especials amb una marca d'edat de 12 anys es poden alimentar fins a un any i mig o dos anys. El més important a recordar és que a aquesta edat ni la llet ni les barreges satisfan completament totes les necessitats d’un organisme en creixement.

En la dieta de les molles a aquesta edat ja haurien de ser productes com peixos, carn, formatge cottage, fruites, pollastres o galls de guatlla (no més d’un i mig de rovells de pollastre a la setmana), l’aigua potable i els sucs de les begudes, però de excepcional cuina casolana. sense colorants ni conservants (no més de 100 ml per dia). Compoteu bé el nadó, la gelatina, feu begudes de fruites.

Evgeny Komarovsky recomana alguna cosa així:

• 7.00: el nen es va despertar i el seu cos no està configurat per rebre un àpat complex. Per tant, el millor és donar al nadó la llet materna habitual o la barreja adaptada.
• 10.00-11.00 - kefir baix en greixos (uns 120-150 ml) i formatge (no més de 30 grams).
• De 14:00 a 15:00: sopa de verdures o puré de verdures brou de carn (uns 200 grams).
• 18.00 - llet materna o fórmula.
• 22,00 - farinetes de cereals de llet en un volum de fins a 200 ml. Les farinetes han de ser nutritives perquè el nen pugui tenir prou i dormir millor.

Per producte, difereix poc del menú d'un nen de 10 mesosPotser, a aquesta edat, es recomana afegir oli vegetal a la dieta (no més d’una culleradeta al dia), afegint-hi diversos aliments. Tots els plats són millors per cuinar, estofar o cuinar per a una parella. La carn i els peixos a la sopa o les purés de patates ja no necessiten netejar, només tallar-les finament o dividir-les en fibres.

A l'edat d'un any, s'hauria de corregir lleugerament la dieta, és aconsellable "canviar" l'últim menjar i dur-lo a terme poc abans (a les 22-23 hores, però a les 20:00, a les 21:00). No cal introduir tot llet de vaca, perquè això encara és una mica aviat. Però ja és possible i necessari afegir sopes en brou de peix, així com un petit tros de pa per sopar.

Introduint un producte nou per al nen, mireu-lo amb cura Comenceu amb petites porcions, literalment, amb 1-2 culleradetes. Amb una resposta inadequada del cos a una nova delicadesa, hauríeu de treure els plats nous de la dieta.

Els nens menors d 'un any no haurien de rebre menjar que no sigui familiar per a la seva banda de latitud (si viu un nen a Siberia, llavors no es necessiten les taronges i els residents del sud del país amb prou feines poden alimentar el seu nadó amb peixos de l' est).

El més interessant sobre la introducció dels aliments per a nadons es pot veure al següent vídeo del Dr. Komarovsky.

Cuineu l’habitual farina de civada a l’aigua amb l’addició d’una petita quantitat de llet de nadó o barreja adaptada. Afegiu la mantega a la punta del ganivet i tanqueu la tapa. A la graella acabada, tallar finament els albercocs secs prèviament ben rentats.

En el brou de carn (a partir de carns magres), bulleu trossos de patates, carbassons, pastanagues ratllades sense afegir espècies ni llorer. Des de la carn picada, feu rodar unes quantes mandonguilles petites i introduïu-les a la sopa de cuina 15 minuts abans del final de la cuina.

Cuineuem les farinetes de blat sarraí, cada gra ha de ser bullit suau. Afegiu una mica de mantega a les farinetes. Fregueu una poma verda sobre un ratllador gruixut, afegiu-hi la civada abans de servir, per mantenir un màxim de vitamines.

A la carn o el brou de peix bulleu les peces de la patata, la col, les pastanagues, el carbassó i la carbassa. Quan totes les verdures estiguin llestes, buideu-hi el brou, afegiu-hi una mica de mantega i transformeu-lo en una barreja suau amb una batedora. A les purés acabades, afegiu-hi la carn magra tallada tallada en trossos petits.

Bulliu els trossos de coliflor en aigua salada, escorrer, afegir una mica de mantega i mig rovell bullit i passar per la batedora. Abans de servir a les purés de patata, podeu afegir una mica de carn o peix picat.

Es barreja el formatge amb una cullerada de crema agra, una petita quantitat de sucre i una poma ratllada. Afegiu la meitat de rovell de pollastre cru. Feu petits pancakes de la massa resultant i cuineu-los en paper de coure al forn fins que estiguin acabats. Podeu comprovar l’estada de preparació amb un escuradents (si ha quedat sec, ja està). Aquest plat és perfecte com un berenar abundant i saludable.

Afegiu una mica de carn picada o de peix salada, afegiu-hi la meitat de rovell de pollastre cru, feu costelles i cuineu-lo en una caldera doble durant uns 40 minuts.

El Dr. Komarovsky explicarà la varietat d'aliments per a nadons en el següent vídeo.