Menu Preschooler: zásady krmení dítěte ve věku od 4 do 6 let
Děti ve věku 4-6 let se hodně pohybují a aktivně rostou, takže jejich energetické výdaje a potřeba stavebního materiálu by měly být vybaveny dostatečným množstvím potravin. Podívejme se, kolikrát by mělo dítě tohoto věku jíst, jaký druh jídla by měl být připraven pro děti od 4 do 6 let a jak nejlépe sestavit menu.
Zásady správné výživy
Velmi důležité je vyvážené menu pro předškolní dítě. Bude nejen poskytovat živiny nezbytné pro růst, ale také podporovat práci celého těla dítěte, včetně imunity.
Hlavní nuance, které by měly být věnovány pozornost rodičům předškolních dětí jsou tyto:
- Kalorický obsah potravin požívaných dítětem ve věku 4 let by měl být přibližně 1 700 kcal, u 5letého dítěte přibližně 2 000 kcal a u šestiletého dítěte přibližně 2 200 kcal.
- Denní příjem kalorií je distribuován k jídlu tímto způsobem: 25% kalorií pro snídani a večeři, asi 40% kalorií pro oběd a jen 10% kalorií pro svačinu.
- Zvláště důležité je, aby rostoucí rostlina získala dostatek bílkovin - od 3 do 3,5 g na kilogram hmotnosti. Potraviny bohaté na bílkoviny jsou tvaroh, maso, vejce, ryby, mléčné výrobky.
- Neméně důležité jsou tuky dodávané s jídlem. Jejich dítě by mělo konzumovat asi 3 gramy na kilogram hmotnosti denně. Hlavním příjmem tuků je zahrnutí zeleniny a másla do dětské stravy.
- Sacharidy pro předškoláka jsou hlavním zdrojem energie. Jejich spotřeba je 15 gramů na kilogram hmotnosti dítěte. Jejich zdroji jsou obiloviny, ovoce, chléb, zelenina, sladkosti.
- Dítě předškolního věku by mělo denně jíst maso, chléb, máslo, mléčné výrobky, ovoce a zeleninu.
- Produkty, jako jsou ryby, tvaroh a slepičí vejce, dávají dítěti 2-3 krát týdně.
- Ve stravě dítěte je minimalizováno množství potravin pomocí umělých chemických přísad. Čím jednodušší jsou přísady, ze kterých je jídlo připraveno pro dítě, tím zdravější bude jídlo pro dítě.
Předškolní děti by neměly přidávat ocet, hořčici, pepř, křen do jídel. Dráždí sliznice trávicího traktu.
Dítě potřebuje 4-7 let
Dítě v předškolním věku by mělo denně dostávat tyto produkty:
Produkt | Doporučené množství pro 4-6leté dítě |
Zelenina | 250 až 500 g |
Chléb | 170 g |
- včetně černé | 60 g |
Krupice a těstoviny | 50 g |
Čerstvé ovoce | 150-200 g |
Sušené ovoce | 15 g |
Mouka | 25 g |
Maso | 110 g |
Mléko a mléčné výrobky | 500 g |
Vejce | Polovina kuřecích vajec nebo 2 křepelky |
Ryby | 50 g |
Tvaroh | 50 g |
15 g | |
Máslo | 30 g |
Cukr | 60 g |
Rostlinný olej | 10 g |
Zakysanou smetanou | 15 g |
Sůl | 3 g |
Tekutina ve stravě
Pitný režim je pro předškoláka velmi důležitý. Dítě by mělo konzumovat 60 ml tekutiny na každý kilogram své hmotnosti. Optimální množství pití pro dítě ve věku 4-6 let je 1,5 litru. Nechte dítě pít více než obvyklou vodu, ale i čerstvé šťávy, slabý čaj, náhražku kávy (čekanka), kompoty ze sušeného, mraženého nebo čerstvého ovoce, želé, nápoje z kyselého mléka, mléko může být v jeho stravě. Je lepší nedat dítěti sladkou sodu.
Co nelze do stravy zahrnout?
Dítě ve věku 4-6 let by nemělo být poskytováno:
- Velmi pikantní pokrmy.
- Káva
- Rychlé občerstvení
- Houby.
Omezte používání čokolády, uzeného masa, nakládaných potravin a okurek u dítěte tohoto věku. klobásy a klobásy.
Jaké jsou nejlepší způsoby, jak vařit?
Ačkoli 4-6-leté děti mohou být dány smažené nádobí, takové ošetření pro vaření pro děti by měly být použity minimálně. Nejlepší způsob, jak připravit jídlo pro předškoláky, se nazývá pražení, vaření v páře, dušení a vaření.
Režim napájení
Od 4 let má dítě čtyřdenní stravovací program, který zahrnuje snídani, poměrně vydatný oběd, malé občerstvení (odpolední čaj) a ne příliš srdečnou večeři. Některé děti mají další občerstvení ve formě druhé snídaně nebo jídla před spaním.
Jídlo dítěte by mělo být uspořádáno tak, aby předškolák přijímal jídlo každý den přibližně ve stejnou dobu, a to i o víkendech. Nepovolit přestávky delší než 4-6 hodin. Pokud se dítě dostane do postele ve 21 hodin, pak by jeho večeře měla být nejpozději do 19-30 hodin.
Jak udělat menu?
Přemýšlíte prostřednictvím výživy dítěte během dne, měli byste se snažit poskytnout všechny potřeby dítěte a zároveň učinit předškolní jídlo rozmanitým a chutným:
- Na snídani, dítě 4-6 let dostane 250 g hlavního jídla, které mohou být prezentovány jako kaše, tvarohové misky a omelety. Také na snídani, předškolní děti obvykle dostanou 200 ml nápoje a sendvič.
- Oběd preschooler obvykle zahrnuje 50 g zeleninového salátu nebo jiné svačiny, 200-250 ml první misky, 60-100 g masa nebo rybí pokrm s 120-150 g obkladu a nápoj v objemu 150 ml a až 90 g chleba.
- Na oběd dostane dítě sušenky, muffin, ovoce, kefír, mléko, želé. Objem nápoje je 200 ml a pečení - 25-60 g.
- Hlavním chodem k večeři jsou často obiloviny a zelenina. Dítě dostane toto jídlo v množství 200 g. K němu dejte 40 g chleba a 150 ml nápoje.
- Kombinujte pokrmy v denním menu tak, aby se jeden druh jídla během dne neopakoval. Například, pokud byla obilovina k snídani, pak nabídnout zeleninu na oběd s přílohou, a pokud tam byl obilovin přílohu pro maso na večeři, pak večeře by měla zahrnovat zeleninové jídlo.
- Při večeři byste neměli dávat těžké na trávení nádobí, jako je maso nebo pokrmy z luštěnin.
- Je optimální, aby menu nebylo na jeden den, ale na celý týden, protože některá jídla dávají pouze 1-3 krát týdně.
Ukázkové menu na týden
Dítě ve věku 4-6 let může jíst za týden takhle:
Den v týdnu | Snídaně | Oběd | Odpolední čaj | Večeře |
Pondělí | Domácí müsli se sušeným ovocem s mlékem (250 g) Čaj s medem (200 ml) Chléb a máslo (40 g / 15 g) | Mrkev a zelný salát (50 g) Polévkakvětákové pyré (250 ml) Králík v zakysané smetaně (80 g) Vařená rýže (130 g) Dýňová polévka (150 ml) Chléb (90 g) | Kefir (200 ml) Buchta s tvarohem (60 g) | Dýňový bramborový kastrol (200 g) Mléčný čaj (150 ml) Chléb (40 g) |
Úterý | Kaše z pšeničného mléka (250 g) Kakao s mlékem (200 ml) Chléb a máslo (40 g / 15 g) | Zelený hrášek salát (50 g) \ t Červená řepa (250 ml) Pečené ryby (100 g) Dušené zelí (130 g) Hroznová šťáva (150 ml) Chléb (90 g) | Ovocný salát (100 g) Jogurt (150 ml) Soubory cookie (25 g) | Brambory zrazy s játry (200 g) Mléko (150 ml) Chléb (40 g) |
Středa | Mrkvovo-tvarohový kastrol (250 g) Čaj s mlékem (200 ml) Chléb a máslo (40 g / 15 g) | Okurka, ředkvičky a vaječný salát (50 g) Zeleninová polévka (250 ml) Smažená játra s cibulí (60 g) Vařený květák (130 g) Kompoty ze švestek a hrušek (150 ml) Chléb (90 g) | Mléko (200 ml) Bun s rozinky (60 g) | Kaše z pohankového mléka (200 g) Kefir (150 ml) Chléb (40 g) |
Čtvrtek | Krupice s ovocem (150 g) Omeleta (100 g) Čekanka s mlékem (200 ml) Chléb a máslo (40 g / 15 g) | Bramborový salát (50 g) Boršč (250 ml) Rybí řízek (80 g) Zeleninový guláš (130 g) Šťáva broskvová (150 ml) Chléb (90 g) | Kefir (200 ml) Buchta s jablky (60 g) | Pudink s tvarohem (200 g) Čaj s medem (150 ml) Chléb (40 g) |
Pátek | Ovesné vločky s rozinkami a ořechy (250 g) Čaj s marmeládou (200 ml) Chléb a máslo (40 g / 15 g) | Sleď s máslem (50 g) Zeleninová polévka (250 ml) Těstoviny a masový kastrol (150 g) Kompakt ze sušeného ovoce (150 ml) Chléb (90 g) | Pečené jablko (100 g) Ryazhenka (150 ml) Cookies s tvarohem (25 g) | Papriky plněné rýží a zeleninou (200 g) Kakao s mlékem (150 ml) Chléb (40 g) |
Sobota | Jablečné jablko s mrkví a cukrem (50 g) Kaše z ječmene (200 g) Čekanka s mlékem (200 ml) Chléb s máslem a sýrem (40 g / 10 g / 20 g) | Salát z červené řepy (50 g) Vývar s vejcem (250 ml) Kuřecí řízek (80 g) Bramborová kaše se zeleným hráškem (130 g) Cherry Jelly (150 ml) Chléb (90 g) | Mléko (200 ml) Housky (60 g) | Dušené cukety (150 g) Chobotnice (50 g) Čaj s marmeládou (150 ml) Chléb (40 g) |
Neděle | Tvarohové koláče s jablečnou a zakysanou smetanou (250 g) \ t Čaj s mlékem (200 ml) Chléb a máslo (40 g / 15 g) | Zelný salát (50 g) Bramborová polévka (250 ml) Vařené hovězí maso (100 g) Pohanková kaše (130 g) Rajčatová šťáva (150 ml) Chléb (90 g) | Kefir (200 ml) Ovesné sušenky (25 g) | Omeleta s rajčaty (100 g) Špagety (100 g) Čekanka s mlékem (150 ml) Chléb (40 g) |
Příklady receptů
Mrkev-tvaroh kastrol
200 g mrkve opláchněte a očistěte na proužky. Posypeme máslem (10 g), přidáme krupici (10 g) a připravíme. Do ochlazené mrkve masa, porazit v syrové kuřecí vejce, přidejte 80 g tvarohu a 2 lžičky cukru, mix. Vložte do ohnivzdorné nádoby, kartáč se zakysanou smetanou (10 g) a pečte, dokud se vaří v troubě.
Zimní ovocný salát
Umyjte jedno červené jablko, oloupejte jeden banán, jeden grapefruit a jeden pomeranč. Plátek ovoce a mix. Pokud nebude salát podáván ihned, nepřidávejte banán (plátek a vložte ho před podáváním).
Palačinky se zeleninou
Jedno vejce, 6 g cukru, špetka soli a 75 g mouky dobře promíchejte, přidejte 150 ml mléka. Z výsledného hladkého těsta pečeme palačinky a necháme je vychladnout. V této době připravte zeleninovou náplň. Nakrájejte zelí (150 g), cibuli (30 g) a mrkev (120 g). Zeleninu smažte v rostlinném oleji (5 g), dokud není měkká a mírně osolte. Umístěte mletou zeleninu do středu palačinky, zabalte do obálky a lehce smažte na pánvi.
Možné problémy
Nedostatečná konzumace čerstvé zeleniny a ovoce předškoláka může způsobit zácpu. Surové rostlinné krmivo je užitečné pro trávení a posílení imunity dítěte, takže rodiče by se měli ujistit, že takové jídlo bylo v dětském menu.
Většina dětí tohoto věku již vytvořila určité chutě a preference a děti kategoricky odmítají některá jídla. Nenutit dítě, aby jedl potraviny, které se mu nelíbí. Prozatím eliminovat "opuštěné" pokrmy z potravy obecně a nakonec nabídnout znovu.
Pokud dítě nemá chuť k jídlu, nejprve zjistěte, zda pro to existují objektivní důvody. Možná, že předchozí jídlo bylo příliš vyživující, místnost je velmi horká, dítě onemocnělo nebo bylo ve špatné náladě. Počkejte, až se objeví chuť k jídlu, a nemusíte ji nutit. To může nejen způsobit negativní reakci na příjem potravy, ale také zhoršit trávení dítěte.
U dětí je naopak chuť k jídlu zvýšená. Ale radovat se z touhy dítěte jíst velké porce také není nutné. To může způsobit přibývání na váze, omezit pohyblivost dítěte, zakřivení páteře, riziko vzniku kamenů a dalších zdravotních problémů. Pokud již dítě přibralo na váze, poraďte se s dětským lékařem, abyste napravili jídlo dítěte a jeho každodenní činnost.
Tipy
Od 4 let můžete k vaření přidat dítě. Dítě ve věku 4-6 let může být obviněno z míchání smetany, sekání zeleniny, placičky, mytí zelení a kořenů, loupání hrachu a mnoho dalšího. Bude také zajímavé, aby dítě pozorovalo, jak matka dělá jogurt, řezá ryby, zdobí dort.
Některé užitečné tipy:
- Nakupujte pouze čerstvé a kvalitní produkty pro vaše dítě. Vždy sledujte trvanlivost potraviny, kterou konzumuje preschooler. Nejlepší je vařit čerstvé potraviny pro dítě tohoto věku denně.
- Pokud dítě chodí do mateřské školy, večer se seznámíte s menu, které doplní dětskou dietu chybějícími produkty, a také zajistí, aby vaše večeře neopakovala jídla z denního menu.
- Pro dítě, které navštěvuje sportovní sekci, by se mělo zvýšit množství bílkovin a sacharidů v denním menu. Je důležité zajistit, aby dítě nechodilo na trénink hladový, a také nejíst ihned po zátěži. Ihned po tréninku se doporučuje dát si pít sladkou ovocnou šťávu.
Pokud jde o potřebu poskytnout dětem dostatek vitamínů, přečtěte si další články:
