Dieta pro děti bez mléka: menu a potraviny

V posledních letech se výrazně zvýšil počet dětí s nesnášenlivostí na mléčné výrobky. Mnozí evropští vědci se domnívají, že to bylo způsobeno globální urbanizací. Batole, kteří žijí ve městě, netolerují mléčné výrobky častěji než jejich venkovští a vesničtí přátelé. Pro jakoukoli nesnášenlivost na mléčné výrobky je nutná speciální dieta bez mléčných výrobků.

Neléčivá strava obvykle zahrnuje základní principy správné výživy, ale nahrazení mléčných výrobků alternativními zdroji bílkovin. Protein je nezbytný pro tělo dítěte pro aktivní růst a vývoj.

Základem diety bez mléka jsou tyto zásady:

1. Úplné vyloučení všech mléčných výrobků. Kasein (hlavní strukturální mléčný protein) by měl být nahrazen jinými alternativními zdroji živočišného a rostlinného proteinu.
2. Zahrnutí do krmiva více živočišných bílkovin. Pro děti prvního roku života, se zavedením doplňkových potravin, libové krůty a kuře bude vynikající možností. Můžete také použít telecí nebo králíka. Pro děti od roku můžete přidat bílé ryby. Zavádění ryb do stravy by však mělo být prováděno postupně, aby nedošlo k přetížení těla proteinovými produkty. Pro děti od tří let můžete přidat červené odrůdy ryb.
3. Kombinujte různé typy proteinů. Zeleninové proteiny by měly být přidávány do živočišných bílkovin. Oni jsou více nalezeni v luštěniny, fazole a sóji. Pro děti do jednoho a půl roku, jako rostlinný protein, můžete použít přílohu z vařených fazolí s malým množstvím rostlinného oleje. Pro starší děti přidejte vařenou kaši k hrachu nebo přidejte fazole do polévek.
4. Moc by měla být zlomková v přibližně stejných časových intervalech. Krmte své dítě nejméně pětkrát až šestkrát denně. Části by měly být malé (podle věkových potřeb). Při každém jídle zkuste zahrnout proteinový produkt a přílohu. Nezapomeňte přidat zeleninu.
5. Adekvátní spotřeba ovoce a zeleniny. Opravdu potřebují dítě k posílení imunity a růstu.
6. Jako dezerty můžete léčit své dítě různými druhy ovoce, ořechů nebo sušeného ovoce. Pokud zvolíte hotový výrobek, pečlivě sledujte složení uvedené na štítku. Nesmí obsahovat mléko a mléčné přísady. Pokud je uvedeno, že výrobek obsahuje stopy mléka - nestojí za nákup. Věnujte pozornost skrytým mléčným výrobkům. Výrobci často píší na etiketu „obsahuje laktózu“. Laktóza je mléčný cukr. Zakázáno je také používání těchto výrobků pro děti s nesnášenlivostí mléka.

Velmi často, poté, co dítě prokázalo nesnášenlivost vůči složkám mléka, se mnoho matek stalo hysterickými. Nechápou, jak dostat vápník z potravin a jak krmit dítě. Panika nestojí za to.

Pro miminka od 1 roku můžete jako vynikající snídani nabídnout nemléčné obiloviny. Vaření recepty jsou obrovské množství. Dávejte přednost obilovinám, které si zachovají svou chuť bez použití mléka. Děti ve věku 2-3 let mohou do ovesné kaše přidat různé nakrájené ovoce. Skvělý začátek dne bude ovesné vločky vařené v mandlovém nebo rýžovém mléku, s přidáním banánových plátků nebo sušených meruněk.

Starší děti od 5 let by měly v nabídce obsahovat více proteinových potravin živočišného původu. Vyberte si masové odrůdy, které jsou rychle a snadno vstřebatelné tělem dětí. Dobře libové telecí maso, králík nebo krůta. Ryby budou také vynikajícím zdrojem bílkovin. Pokud dítě toleruje luštěniny, přidejte je jako přílohu. Tím se dále zvýší příjem bílkovin v těle dětí.

Ve vzácnějších případech mají děti nesnášenlivost na mléko a obiloviny. Je také přiřazena dětská sleva na mléko bez stravy bezlepkové. Všechna jídla obsahující lepek jsou zcela vyloučena ze stravy. Mezi ně patří například ovesné vločky. Je dovoleno jíst obilniny a amarant. Dokonale nasycují bez poškození těla dítěte nesnášenlivostí lepku.

Tipy pro dietu bez mléka naleznete ve videu níže.