Dieta pro otravu dětí

Otrava jídlem u dětí mladších 7 let je jednou z nejčastějších diagnóz dětských lékařů. Každý dětský lékař na svém místě denně registruje nejméně tři děti s podezřením na otravu jídlem. Léčba zahrnuje správné stravování a předepisování léků.

Otrava jídlem u dětí se obvykle vyskytuje po požití patogenů. Způsobují silný zánětlivý proces. Během nemoci, mnoho toxinů je produkováno to být velmi nebezpečný pro tělo dítěte.

Výskyt poruch příjmu potravy vyvolává následující mikroorganismy:

• Salmonella. Je to nejčastější příčina poruch příjmu potravy u dětí do 5 let. Může se dostat do těla přes špinavé ruce. Často se děti nakazí v mateřské škole nebo po pískovišti. Rychlá horečka a průjem. Dítě trpí zvracením, silnou bolestí břicha.
• Staphylococcus. Obvykle nemocné děti ve věku 2-3 let. Můžete si onemocnět přes špinavé ruce nebo po konzumaci špatně umytého ovoce. Charakterizován rychlým vývojem onemocnění. Dítě má těžké průjmy, teplota může stoupnout na 38-39 stupňů. Je tu silný žízeň.
• Streptococcus Stává se příčinou otravy mnohem méně. Příznaky tohoto onemocnění jsou velmi podobné infekci stafylokoky. Antibiotika mohou být potřebná.
• Enterokoky a houby. Často způsobují otravu u slabých dětí, stejně jako u těch, kteří trpí onkologickými onemocněními. Může se vyskytnout u dětí se sníženou imunitou.

Nejen mikroorganismy mohou způsobit otravu jídlem u dětí.

Trávicí systém dítěte ještě není připraven je splnit. To může vyvolat akutní otravu jídlem, která bude vyžadovat neodkladnou lékařskou péči.

Otrava může také způsobit jakékoliv chemické tekutiny. Pokud dítě omylem vypije lék, který jste zanechali, okamžitě zavolejte sanitku! V tomto případě je nutná okamžitá výplach žaludku.

Často první známkou odchodu je nevolnost, stejně jako opakované zvracení. Dítě pláče, odmítá jíst. Malé děti mohou tlačit nohy do žaludku. Zdá se, že ukazují, že je neklidný, žaludek bolí.

Při otravě se dítě stává rozmarnou, může dokonce křičet. Nárůst symptomů rychle vede k horečce. To může dramaticky vzrůst na 39 stupňů a vyšší během několika hodin. Když se otrava jídlem u dětí objeví příznaky intoxikace rychle. Je tu bolest hlavy, těžká slabost. Ten kluk nehraje s hračkami, je ospalý.

Po chvíli se objeví hlavní příznak otravy jídlem: tekutá, vodnatá stolice. Pokud otrava způsobila vstup mikroorganismů, pak se průjem stává oslabujícím. Někdy kaloupuskanie provádí 5-7 krát denně. Ve vážnějším stavu dítěte - až 10krát. V takových případech je požadováno léky na předpis a speciální pití, obnovuje ztracené soli s vitamíny a kapalinou.Tělo se po časté stolici rychle dehydratuje. Dětská pokožka je suchá, rty suché.

1. Moc by měla být zlomková. To přispěje k lepšímu trávení potravy ak rychlejšímu zotavení funkcí dětského těla.
2. První den po otravě je lepší snížit množství všech potravin přesně na polovinu. Hlavní věc v této době je dát dítě více tekutiny. Dr. Komarovsky doporučuje „vypít“ děti v první den nemoci. Je lepší dát vařenou teplou vodu. Vhodné jsou i ne příliš sladké nápoje nebo kompoty. Čím silnější a hojnější dítě ztrácí stolici, tím více potřebuje dát vodu.
3. Po odeznění exacerbace (po dobu 3-5 dnů) se můžete postupně vrátit k obvyklé dietě pro dítě.
4. Všechny potraviny by měly být teplé, ale ne hořet. Příliš horké jídlo není povoleno. To může způsobit další podráždění zaníceného žaludku. V prvních dvou dnech můžete krmit dětský vývar. Od třetího dne povolil nízkotučné zeleninové polévky s masem.
5. Zelenina a máslo jsou omezeny na 1 lžičku denně.
6. Nekrmte dítě násilím! Při vysokých teplotách děti odmítají jíst. To je projev obranné reakce těla. Nekrmte to! V této době dost vody.
7. Pečlivě vařte jídlo. Je lepší vařit nebo dušené maso. V prvních dnech po otravě je jídlo lépe nasekané. A tak rychle strávila.

Pro kojence je odpověď jedna: mateřské mléko. Je to vynikající přírodní zdroj výživy a obsahuje také všechny potřebné látky pro obnovu těla dítěte.

Starší děti by měly omezovat své návnady, dávajíce přednost mateřskému mléku. Po zlepšení pohody, můžete rozšířit stravu o známé potraviny pro krmení.

Při otravě jídlem můžete jíst následující produkty:

• Tepelně zpracovaná zelenina. Výhodná je řepa, mrkev, brambor a květák. Okurky a čerstvé zelí, rajčata a veškerá zelenina, které obsahují hodně hrubých vláken, jsou přísně zakázány.
• Pečené ovoce. Je lepší zvolit jablka nebo hrušky. Mohou být vloženy do stravy po dobu 3-4 dnů po otravě.
• Sušené ovoce kompot. Se silným průjem vyhnout se švestek.
• Kashi. Přednost by měla být věnována pohankové, ovesné a rýžové kaši. Budou dítě plné a energické, bude schopen bojovat s nemocí bez jakýchkoliv problémů.
• Štíhlé maso Vyberte si kuře, můžete také krůtí. Ve dnech 5-6 je povoleno přidání telecího nebo králičího. Vepřové je lepší vyloučit
• Sušené sušenky na pšenici. Věnujte pozornost tomu, že nejsou slané.
• Mořské libové ryby. Můžete vařit rybí karbanátky nebo knedlíky.
• Neprodukované mléčné výrobky. Obvykle jsou vyřešeny jeden týden po nástupu onemocnění.

• Bezprostředně po nástupu onemocnění by mělo být vyloučeno kravské mléko. Výrazně urychluje pohyb potravin střevy dětí, což přispívá ke zvýšenému průjmu. Může také vyvolat a posílit fermentační procesy ve střevě.
• Všechny pikantní zeleniny (ředkvičky, ředkvičky, cibule, česnek) jsou také vyloučeny. Mají hořící účinek. Pomeranče a mandarinky jsou poměrně kyselé, mohou také poškodit stěny gastrointestinálního traktu.
• Přípravky, které zvyšují tvorbu plynu, by neměly být podávány dětem, které utrpěly otravu. Patří mezi ně luštěniny, hrozny, zelí, švestky, černý nebo otrubový chléb.

• První den po otravě jídlem se doporučuje omezit výživu. Pro děti je lepší vyloučit 1-2 kojení. Půst v tomto případě je naprosto nepřijatelný! Děti přijímající návnady by měly být omezeny na ovocné a zeleninové pyré.
• Je lepší zvolit pohankové kaše, ředit vařenou vodou a mateřským mlékem. Pro těžký průjem, můžete také zvolit rýžovou kaši. To může snížit průjem. Zeleninové pyré se zavádějí až po 2-3 dnech. Pro 3-4 dny můžete přidat masovou návnadu. V týdnu se přidávají ovoce a bramborová kaše.
• Nakonec se zavádějí fermentované mléčné výrobky a tvaroh. Věnujte pozornost skladovatelnosti fermentovaných mléčných výrobků. Ztuhlé jogurty mohou snadno způsobit opakovanou otravu jídlem u dítěte.
• Pro děti od roku během akutního období otravy je třeba vyloučit všechny produkty „společné tabulky“. Ve stravě jsou preferovány pohankové a rýžové kaše. Můžete také vařit ovesné vločkypřidáním mléka vodou (poměr je jedna ku dvěma).
• Druhý den můžete vařit nízkotučné kuřecí vývar s krekry. Zelenina v prvních 3 dnech se doporučuje kaše vařená mrkev, bramborová kaše.
• Všechny mléčné výrobky mohou být zahrnuty do stravy dítěte v 7-10 dnech. Obvykle jsou předepsány po odeznění exacerbace. Obnovují normální střevní mikroflóru, která je potřebná k posílení imunity dítěte.

• Pro rychlejší zotavení po otravě jídlem lékaři doporučují jíst jídlo v tekuté nebo polotekuté formě. Jídlo by mělo být vařeno. V prvních třech dnech je zakázáno jíst syrovou zeleninu. Mohou zvýšit průjem a projevy otravy.
• Všechna jídla se nejlépe vaří jemným způsobem. Mohou být dušené, vařené, pečené nebo dušené. Smažená jídla v akutním období není povolena. Všechny ostré a kyselé potraviny jsou také vyloučeny. Mohou negativně ovlivnit něžnou, zapálenou sliznici žaludku a střev.
• Chuť pokrmů by měla být neutrální a neměla výraznou chuť.. Koření neplatí. Při vaření jídla mírně solené. V kompotech a ovocných nápojích můžete přidat trochu cukru.
• Kashi je lepší vařit. V prvních dnech po otravě se doporučuje zvolit vločky, nikoli celá zrna. Jsou měkčí a nevyžadují aktivní žvýkání. Takové jídlo se snadno vstřebává bez poškrábání střevní stěny.
• Pro polévky si vyberte libové maso nebo ryby. Pokud vaří produkuje hodně bílé pěny, ujistěte se, že odtok. Po vaření se do vývaru přidají sušenky na pšenici nebo silně vařená zelenina a obiloviny.
• Každé maso nebo ryba je lépe nasekaná. Mleté maso můžete několikrát posouvat v mlýnku na maso s jemným roštem nebo použít mixér. K výslednému mletému masu se přidá kousek pšeničného chleba namočeného ve vodě, poté se smíchá s vejcem. To je skvělý základ pro výrobu quelles nebo souffles. V troubě se vaří nebo pečou.

• Rodiče by si měli uvědomit, že pokud máte podezření na otravu jídlem, měli byste co nejdříve zavolat sanitku. Odborníci zdravotnického týmu budou schopni provést přesnou a včasnou diagnózu. Zpoždění otravy jídlem je velmi nebezpečné. Symptomy intoxikace rychle rostou. Při tělesné teplotě 39 stupňů nebo vyšší může být nutná nouzová hospitalizace.
• Pokud je dítě otráveno chemickou tekutinou, lékaři provedou umělý výplach žaludku. To pomůže zachránit život dítěte před nebezpečnými toxiny.
• Po vyšetření dítěte lékařem a stanovení diagnózy by rodiče měli zvážit nabídku na celou dobu léčby. Často je nutné užívat enterosorbenty. Může to být aktivní uhlí, “Smecta», «EnterosgelA mnohem víc. Takové léky předepisuje lékař.
• Pokud má dítě zvracení nebo průjem, může pediatri předepsat speciální léčbu. Nazývá se orální rehydratace. Lékařské roztoky, které obsahují elektrolyty, soli, vodu a glukózu, jsou předávány dítěti. Pomáhají normalizovat vodní bilanci a podporovat rychlé zotavení.
• Přesně dodržujte všechna doporučení lékaře. Nezapomeňte krmit dítě každou hodinu. Čím častěji dítě trpí zvracením, průjmem, tím více vody potřebuje. To zabrání nástupu dehydratace.
• Věnujte pozornost tělesné teplotě. Po dobu 2-3 dnů se musí nutně snížit. Pokud podniknete všechna nezbytná opatření a teplota neklesne, zavolejte lékaře! Je možné, že je nutná oprava léčby a dokonce i předpis antibiotik.
• Strava v otravě jídlem by měla být založena především na tom, jaký příznak převažoval během vývoje onemocnění: průjem, zvracení nebo obojí. Všechny potraviny by měly mít léčivý a regenerační účinek na poškozené orgány gastrointestinálního traktu. Při otravě jídlem je velmi důležité dodržování pitného režimu. Všechna tato opatření v areálu rychle obnoví tělo dítěte po otravě.

Doporučení pro dietu u dětí s otravou - v dalším videu.