Strava pro atopickou dermatitidu u dětí

Atopická dermatitida je onemocnění, které se vyskytuje poměrně často u dětí. Jedním z nejčastějších symptomů je výskyt červených svěděných skvrn na kůži. Když je dítě rozčesává, může infekci nakazit a zvýšit zánět. Léčba atopické dermatitidy je vždy složitá. Důležitou součástí je speciálně navržený hypoalergenní dieta.

Atopická dermatitida je poměrně závažné chronické kožní onemocnění. Vyskytuje se v období exacerbace a remise (období pohody).

Často nastává nástup onemocnění v dětství, dětství a předškolním věku. Přesné důvody, proč je atopická dermatitida, vědci nenalezli. Existují předpoklady, že genetické dědičné faktory, následky po infekčním onemocnění nebo alergické projevy mohou vést k rozvoji onemocnění.

V průběhu onemocnění po setkání s alergenem v těle vzniká velké množství specifické látky - imunoglobulinu E. Tato reakce je ochranná a je určena k odstranění cizí látky, která vstoupila do těla. Tato reakce však produkuje mnoho dalších biologicky aktivních látek. Způsobují symptomy typické pro atopickou dermatitidu:

• Vzhled červených svěděných skvrn. Nejčastěji se vyskytují v zadní části rukou, na obličeji nebo na extenzorovém povrchu předloktí.
• Tam je těžké otok a otok. Zvýrazní se charakteristický vzor kůže, objeví se bubliny s tekutým obsahem. Při pohybu na rukou a nohou mohou způsobit silnou bolest.
• V závažných případech se zhoršuje blahobyt. Dítě se stává náladovým, odmítá jíst. S těžkým svěděním se neustále schovává v postýlce. Pokud je syndrom bolesti dostatečně vyjádřen, dítě může plakat nebo dokonce křičet.
• Pokud se alergie staly systémovými. Potom se z nosu, suchý kašel, horečka a ztráta chuti k jídlu přidávají k projevům na kůži. V takových případech by měl imunolog-alergik konzultovat a vypracovat léčebný plán dítěte.

Nejdůležitějším principem jakékoliv stravy v atopické dermatitidě je vyloučení alergenových produktů z menu. Žádné léky nepomohou vyrovnat se se symptomy nemoci, jestliže alergeny vstoupí pravidelně do těla.

Hlavní doporučení pro sestavení menu pro děti náchylné k dermatitidě jsou následující:

1. Režim napájení. Měly by to být časté, ne příliš velké porce. Je lepší krmit dítě každých 2,5-3 hodiny. Tyto krátké intervaly umožní dobré fungování všech orgánů gastrointestinálního traktu a sníží zátěž na trávení. Poslední jídlo se nejlépe provádí hodinu před spaním. Ideální volba - sklenice nízkotučné kefír, jogurt.
2. Je nutné odmítnout všechny produkty, které silně zatěžují imunitní systém. Patří mezi ně včelí med, mořské plody, citrusové plody, světlé ovocné pastilky s mnoha chemickými přísadami, banány a další tropické ovoce, chipsy a další občerstvení s imitací příchutí (krab, zakysaná smetana a cibule, slanina a mnoho dalších).
3. Nabídněte dítěti pít prostou čištěnou převařenou vodu. Sladké sycené nápoje pod přísným zákazem! Přidávají spoustu různých barviv, což vyvolává vznik nových vyrážek a zvyšuje svědění.
4. Všechna jídla by měla být čerstvá. Během exacerbačního období je lepší připravit jídlo před každým jídlem. Opětovné ohřívání ničí vitamíny a neprospívá tělu dítěte.
5. Všechno jídlo je lepší vařit, vařit nebo péct v troubě. Doporučuje se odmítnout grilování a pečení. "Lehké" jídlo se vstřebává rychleji v těle, aniž by v žaludku způsobovalo pocit těžkosti.
6. Více často mají domov. Při vaření doma víte, jaké potraviny jsou na stole. V jídelnách nebo kavárnách se často připravuje dětská strava v dospělých pecích. V polévkách nebo karbanátkách mohou být koření nebo potraviny, které jsou nežádoucí s tendencí k atopii.
7. Strava dítěte by také měla být vyvážená. Pro aktivní růst vyžaduje velké množství bílkovin (nejméně čtvrtina celkové denní stravy). Upřednostňujte chudý krocan nebo kuře. Postupně vstupujte do výrobků, sledujte reakce těla.

Rotační dieta je ve své závažnosti znatelně horší, například při eliminační dietě. Z tohoto důvodu je často podáván dětem s projevy atopické dermatitidy.

Doporučení pro dietu s atopickou dermatitidou řeknou Dr. Komarovskému ve videu níže.

Strava začíná „startem“. Obvykle se jedná o čtyři skupiny výrobků: mlékárna, maso, různé obiloviny a zelenina stejného typu.

Každé čtyři dny se pak k dietě připojí jeden nový produkt. Tato dieta napomáhá správnému fungování imunitního systému a eliminuje případné násilné reakce na alergeny vstupující do organismu z potravy.

Soustředí se na vědecký výzkum vlivu přípravků na možnost vzniku alergických reakcí a atopické dermatitidy. Svaz dětských lékařů sestavil tabulku produktů, kde jsou rozděleny do kategorií: nejnebezpečnější (vysoce alergenní), hypoalergenní a neutrální.

Vysoce alergenní přípravky by měly být zcela vyloučeny z dětského menu. Jsou schopny vyvolat projevy atopické dermatitidy s nejvyšší pravděpodobností. Hypoalergenní přípravky lze vstoupit do stravy dítěte, ale s povinnou kontrolou reakce na ně. Neutrální produkty mohou být konzumovány tiše, bez obav, že mohou vyvolat nové zhoršení.

Mezi vysoce alergenní produkty patří:

• Bobule: Victoria a lesní jahody, červené hrozny, třešně a třešně.
• Ovoce: pomeranče, citrony, mandarinky, grapefruity, meruňky, melouny, červená a žlutá jablka, ovoce z tropů (kromě banánů), ovocné nápoje z těchto plodů, dat, sušené meruňky a rozinky.
• Žlutá zelenina: většinou dýně. Rajčata a omáčky z nich, kečup. Ředkvička Kořenová zelenina: řepa a mrkev. Červená a žlutá paprika.
• Středně rizikové produkty:
• Bobule: ostružiny, brusinky, brusinky, různé druhy rybízu. Meloun
• Banány.
• Luskoviny Lilek.
• Neutrální produkty:
• Bílé bobule. Angrešt
• Zelená jablka a hrušky. Švestky Sušená jablka nebo švestky.
• Ze zeleniny: brambory a zelí. Listové zelené a zelený salát. Cuketa, cuketa a squash. Čerstvé okurky a mladý špenát.

Často jsou děti, které jsou alergické na určité potraviny, vystaveny alergickým reakcím na jiné potraviny. To se nazývá křížová alergie.Pokud má dítě alergii na pyly stromů, nesnáší ani ořechy, všechny keřové plody, mrkev a petrželku. Těmto dětem se nedoporučuje vstupovat do stravy žádné druhy jablek, hrušek, třešní, třešní a mnoha dalších plodů a bobulí rostoucích na stromech.

Vzhled příznaků u kojenců je často spojován s porušením maminčiny stravy. Alergen spolu s mateřským mlékem často vstupuje do těla dítěte, což způsobuje projevy diatézy.

Přísně zakázáno:

• všechny druhy uzenin a uzenin;
• čokolády a dlaždice;
• citrusové plody;
• pikantní pokrmy a konzervy.

Se zavedením doplňkových potravin pro kojence od 6 měsíců vstupujte do výrobků postupně. Pokud v případě, že dítě uvede nový typ přípravku, objeví se na těle červené skvrny, měli byste okamžitě tento výrobek zrušit a konzultovat s pediatrem. Může vyžadovat další testování. Dítě vezme krev pro analýzu, která ukáže, zda má dítě individuální intoleranci na určitý produkt.

Veškerá kaše by měla být vařena ve vodě. Zpočátku mohou být ředěny mateřským mlékem. Míchání s kravským mlékem je nežádoucí. Pokud má dítě nedostatek laktázy nebo nesnášenlivost mléka, může mít po obilovinách takový výrobek průjemstejně jako zvracení.

Vylučovací dieta je druh experimentu a jeho účelem není tolik léčit, aby pomohla identifikovat potravinový alergen, na který má dítě symptomy atopické dermatitidy.

Trvání takového "experimentu" by mělo být od 2 do 5 týdnů, ne více.

• V první fázi jsou glukóza a fruktóza z dětské stravy vyloučeny. (cukr, med, ovoce, různé omáčky). To umožňuje pochopit, zda má dítě plísňovou infekci, která způsobila tendenci k atopii. Bez plísní glukózy je špatné a stav dítěte se začíná znatelně zlepšovat.

• Druhá fáze zahrnuje vyloučení 1 alergenu každé dva dny. Odstraňte ořechy, pšenice, mléko, zeleninu. Přesný seznam přípravků pro konkrétní dítě dává lékaři. Po vyřazení nebezpečného produktu se stav dítěte zřetelně zlepšuje.

• Začnou se vracet k jídlu, každé dva až tři dny. Každý nový jíst několikrát denně v dostatečném množství. Opravdový alergen dává kožní reakci ve stejný den. První vrátí masné výrobky, doplněné obilovinami a ovocem,

Po identifikaci 1-2 alergenů by měla být ukončena dieta pro eliminaci.V případě potřeby je možné opakovat "provokaci jídla" se souhlasem lékaře.

Podívejte se na následující video, kde zkušený dermatolog mluví o nuancích stravy s atopickou dermatitidou.