Z jakého věku by měla být čekanka podávaná dětem a děti ji mohou pít?

Mnozí dospělí rádi pijí čekanku, takže mají přirozeně otázky ohledně toho, kdy můžete léčit své dítě tímto nápojem, ať už je to užitečné v dětství a co je třeba zvážit při přípravě čekanky pro dítě.

Nápoj, který je vyroben z čekanky, má nahradit kávu a čaj, protože tyto nápoje s kofeinem se v předškolních letech nedoporučují.

Kromě této vynikající kávové alternativy má čekanka další výhody:

• Nápoj z něj má tonizující účinek.
• Jemně zvyšuje tón nervové soustavy, ale nezpůsobuje nadměrnou vzrušivost.
• Čekanka obsahuje hodně vitamínu C.
• Nápoj z této rostliny má pozitivní vliv na srdce.
• Takový nápoj má tendenci zvyšovat chuť k jídlu.
• Má pozitivní vliv na stav kůže.
• Použití čekanky má příznivý vliv na zažívací procesy a působí jako prevence zácpy a dysbiózy.
• Nápoj z kořene této rostliny zlepšuje vstřebávání mléka.
• Čekanka pomáhá eliminovat toxiny.
• Jeho spotřeba má pozitivní vliv na metabolické procesy.
• Čekanka nápoj má močopudný účinek.
• Pomáhá také normalizovat hladinu cukru v krvi.

I přes množství užitečných vlastností může být čekanka škodlivá, pokud neberete v úvahu její kontraindikace. Tento nápoj by neměl být podáván pro obezitu, a pokud má dítě tendenci k alergiím (zejména citrusům), zkuste čekanku velmi opatrně.

Další kontraindikace nápojů na bázi čekanky jsou:

• Bronchiální astma a bronchitida.
• Vrozené a závažné srdeční onemocnění.
• Cévní onemocnění.
• Gastritida a vředová choroba.

Tato čekanka, která se rychle rozpouští ve vodě, je v těchto dnech velmi žádaná. Lze zakoupit v lékárnách a v mnoha obchodech s potravinami.

Při výrobě rozpustných druhů čekanky se kořen rostliny suší a mele a pak se vaří. Výsledný nápoj se odpaří a suchý zbytek se zabalí. Existují varianty práškové čekanky, které přidávají různé další přísady, jako je kakao, skořice, šípky, heřmánek a další doplňky.

Taková čekanka je práškový výrobek, jehož výroba je mletá. Příprava nápoje z tohoto typu čekanky vyžaduje určitou dobu vaření. Hlavní výhodou této čekanky je 100% přírodní.

Dopřejte si dětskou čekanku na snídani a pak večer budete moci posoudit přenosnost nového produktu. Pokud se neobjeví žádné nepříznivé příznaky, zvyšte porci na 100 ml za 1,5-2 roky a na celý kruh za 3 roky. Nedoporučuje se příliš silný nápoj - nalijte lžičku prášku asi 150 ml vody.

Mnoho dětí dychtivě pije čekanku bez jakýchkoli přísad, ale některé děti prostě nemají rádi vařenou čekanku, takže ji oslazují přidáním:

• Zlato
• Přírodní šťáva z jablek, pomeranče, špenát.
• Plátek citronu.
• Teplé mléko
• Cukr.

• Získejte čekanku, kterou hodláte používat ve výživě dítěte, je v osvědčených místech. Pokud si koupíte drcené kořen v obchodě, pak je lepší to udělat ve velkém supermarketu, protože v malých obchodech zemní čekanka může ležet po velmi dlouhou dobu, ztrácí své užitečné vlastnosti.
• Neublíží se také pečlivě zkoumat etiketu a věnovat pozornost tomu, zda v prášku z čekanky jsou další složky. Nejlepší je zastavit se při nákupu výrobku, na obalu, o kterém bude uvedeno, že jde o přirozenost surovin.
• Dobrá volba je čekanka ve skleněné nádobě, jak vidíte obsah nádoby. Prášek by měl být rovnoměrný a suchý a neměly by být žádné hrudky.

Sběr kořenů této rostliny se provádí na podzim, kdy se v nich již nashromáždily užitečné látky. Začnou je kopat v září a skončí prvním mrazem. Kořeny nevytahují a kopají lopatou nebo lopatou. Jsou dlouhé a pevně „sedí“ v půdě, takže pokus vytáhnout je s rukama obvykle končí tím, že se kořeny odlomí a zůstanou v zemi. Proto je lepší kopat kořeny čekanky po dešti, kdy je půda stále vlhká a měkká.

Než začnete sušit kořeny, jsou důkladně umyt pod studenou vodou, aby se zcela vyčistila zem. Současně se odříznou části antény a horní vrstva se ponechá, protože obsahuje určité účinné látky.

Umyté kořeny zanechávají po určitou dobu vyblednutí ve stínu. Když mléčná míza již z nich nevypouští, jsou kořeny rozřezány na kostky a odeslány do trouby. Teplota sušení je nastavena na přibližně + 50 ° C. Postupně se zvyšuje na + 180 ° C.

Malé množství mletých kořenů čekanky musí usnout v šálku a nalijte vařící vodu. Po krátké infuzi bude nápoj připraven. Můžete ho pít se smetanou, medem, ovocnou šťávou, citronem, mlékem, sirupem a dalšími přísadami podle vašich představ.