Je možné zmrazit mateřské mléko a jak to udělat správně?
Mateřské mléko je nejlepším jídlem pro kojence. Poskytuje rostoucímu dětskému tělu živiny, které jsou pro něj důležité. A pokud okolnosti donutí matku, aby byla dlouho pryč od drobky, žena se začne divit, zda je možné zachránit kojení. Zmrazení se jeví jako dobrá cesta ven. Je opravdu možné zmrazit mateřské mléko a jak to udělat správně?
Důvody
Můžete se rozhodnout zmrazit mateřské mléko z různých důvodů. Například máma bude cestovat, léčit nebo musí dočasně zastavit kojení z jiného důvodu. Poté, co si dítě vytvořilo rezervu ve zmrazené formě, může být krmeno mlékem po dobu nepřítomnosti jejího mateřského prsu.
Je to užitečné?
Samozřejmě, mléko, které jde přímo k dítěti z mateřského prsu, je nejužitečnější, ale rozdíl ve složení je nevýznamný. Jak ukazuje studie Ruské akademie lékařských věd, správné zmrazení nemělo prakticky žádný vliv na její kvalitativní složení, obsah biologicky aktivních a minerálních látek.
Pokud potřebujete vybrat - směs nebo vyjádřené mléko, které bylo zmrazeno mámou, pak je odpověď zřejmá. Částečně, minerály a vitamíny jsou zničeny během zmrazování, ale užitečné bílkoviny a další složky, které nelze nalézt ani v nejvhodnějších směsích, zůstávají.
Ujistěte se, že mateřské mléko si zachovává své blahodárné vlastnosti nejen přímým krmením strouhanky, ale také během skladování. Ve stejné době skladování závisí na způsobu, jakým chcete uložit. Pokud to bude stát při pokojové teplotě, pak pít takový výrobek by měl být do tří až šesti hodin.
Po odeslání nádrže s vyjádřeným mlékem do chladničky jej můžete uložit až 48 hodin. Během této doby ho jeho protilátky nepokazí. Tento způsob skladování je výhodný, protože zachovává makrofágové buňky, které pomáhají dítěti odolávat chorobám. Pokud musíte mléko udržet déle, mělo by být zmrazeno.
V běžném mrazáku může být skladován až tři měsíce a v mrazničkách s hlubokým zmrazením může trvat šest měsíců nebo déle.
Poznámka: mléko nemůžete znovu zmrazit, pokud jste ho po krmení opustili.
Volba kapacity
Kapacity, ve kterých můžete zmrazit mateřské mléko, mohou být:
- Skleněné láhve;
- Plastové nádoby;
- speciální balení pro zmrazování.
Sklo je považováno za výhodnější a ekologičtější materiál a při výběru plastových nádob je třeba zajistit, aby nádoby byly pro děti bezpečné (neměly by obsahovat ftaláty a měly by být označeny slovy „BPA free“).
Mrazící tašky jsou velmi praktickým a pohodlným způsobem skladování. Kromě toho zabírají v mrazáku málo místa.
Stupně zmrazení
Nezmrazujte mléko:
- stála 2 hodiny při teplotě místnosti;
- z chladničky prodloužit trvanlivost;
- rozmrazí (například zůstane po krmení).
První etapa - čerpání. Obvykle k tomuto účelu používají odsávačky a mateřské mléko do speciálních obalů, které jdou do sady. Můžete ji však vyjádřit rukama. Na skleničku napište datum dekantace.
Druhou fází je chlazení v chladničce. Nemůžete dát jen vyjádřené mléko přímo do mrazničky. Nejprve nechte vychladnout v chladničce, ale ne déle než 12 hodin.
Třetí etapou je zmrazení nádob s mlékem. Dejte je do běžného mrazáku, nebo lépe - do zařízení, které poskytuje teplotu minus 18-20 stupňů. Tak to může být uloženo déle.
Rozmrazování je velmi důležitou fází, na které závisí nutriční hodnota. Správné rozmrazení mateřského mléka v jiném článku.
Tipy
- Nevyplňujte nádoby úplně. Vždy ponechte asi centimetr volného prostoru nebo 3/4 objemu, protože mléko se při zmrznutí rozpíná.
- Před dekantací je důležité si umýt ruce.
- Na každé nádrži uveďte datum dekantace. Tak to bude vhodné pro vás nejprve použít kontejnery, datum, kdy je dříve.
- Čerstvě exprimované mléko může být přidáno do již zmraženého mléka, pokud je jeho množství menší než objem zmrazeného produktu.
- Pokud je mléko zmrazené, nemůžete ho znovu zmrazit.
