Co když dítě nejí maso?

Aby dítě vyrostlo normálně, nebylo nemocné a plně se rozvinulo, musí být jeho strava vyvážená. V prvních měsících života je velmi jednoduché zajistit potřeby malých dětí pomocí mateřského mléka nebo upravené směsi. Dále, od 6 měsíců věku, se strouhanka začíná seznamovat s návnadou, její menu se rozšiřuje. Ale to se nestane vždy bez problémů - děti některé produkty odmítají. Nejčastěji maso spadá do psí boudy.

Masové návnady se objevují ve stravě kojenců ve věku 8-9 měsíců. Mnoho matek se však potýká s tím, že drobek odmítá jíst maso nebo vypije jídlo, jakmile cítí novou chuť. To se děje z různých důvodů.

• Dítě nemá rád vzhled masového pyré nebo jeho chuť. Když se dítě začne zajímat o jídlo z matčina talíře, preferuje produkty, které mají atraktivnější vzhled a vůni, například kousky ovoce a zeleniny. Ale chuť, barva a vůně masa, mnoho batole nejsou příliš atraktivní.
• Dítě má málo zubů, takže je pro něj těžké žvýkat maso. Tento důvod často způsobuje odpor k některým masovým pokrmům, jako jsou parní kotlety nebo vařené kousky masa, zatímco dítě jemně uvaří maso. Jakmile se maminka snaží zvyknout na kousky, arašíd odmítá.
• Dítě má nesnášenlivost na určité druhy masa nebo alergii na živočišné bílkoviny. S takovými problémy, a to i po malé kus, vyrážka, nevolnost a rozrušená stolice může dojít.

Mezi jinými důvody pro odmítnutí lze nazvat špatným zdravím, příliš velkou porcí, nedostatkem chuti k jídlu, teplem (v létě chcete méně masa).

Maso a pokrmy z něj vyrobené jsou zdrojem bílkovin s kompletním složením aminokyselin. Z těchto produktů obdrží dítě stavební materiál, který se stane základem pro syntézu imunoglobulinů, hemoglobinu, hormonů, svalových vláken, enzymů. Tuky z masa jsou také užitečné, protože jsou reprezentovány různými mastnými kyselinami, mezi nimiž jsou ty, které nejsou syntetizovány v lidském těle (linolová, arachidonická).

Masové pokrmy navíc obsahují mnoho mikro a makroživin. Obsahují velké množství železa, které představuje nejvíce stravitelná forma (heme železo), vápník, hořčík, zinek, fosfor a kobalt. Dalším plusem masných pokrmů je jejich hustá struktura, která stimuluje žvýkací aparát.

Za prvé, člověk by neměl dělat velký problém z neochoty jíst maso. Ve většině případů to může být zvládnut bez panikaření a ne nutit dítě, aby vyzkoušelo masové pokrmy násilně. Za prvé, zvažte věk batole. Pokud se jedná o dítě, jehož základem je dieta, která je i nadále mateřským mlékem nebo směsí vybranou podle věku, pak pro něj není zvláštní potřeba masových pokrmů.

Pokud dítě normálně reagovalo na maso a pak ho najednou přestalo jíst, není třeba ani paniku. S růstem závislosti u dětí se mění, je to naprosto normální. Za prvé, oblíbené pokrmy přestávají být zábavné, jsou nahrazeny jiným jídlem, které je nezbytnější pro vývoj organismu v určitém stadiu. Často se v takových případech po chvíli dítě vrací do svých oblíbených karbanátků nebo masových kuliček, jinak začíná jíst maso v jiné formě.

Zde je několik dalších tipů, jak naučit dítě jíst maso, pokud to prostě nemá rád.

• Udělat masové potraviny pestřejší. Například, pokud dítě odmítne masové pyré vařené doma, můžete nabídnout hotové konzervy, které jsou vyrobeny speciálně pro dětskou výživu. Pokud se drobky nelíbí produktům jednoho výrobce, můžete si koupit jiné maso nebo sklenice jiné společnosti.
• Nabídka masa vařeného různými způsoby. Mnoho dětí nemá rád maso, protože má vláknitou strukturu a nadměrnou tuhost, proto je pro větší měkkost doporučeno několik hodin namočit maso a pak vařit pod uzavřeným víkem při nízkém teple. Dušená, dušená nebo pečená jídla mohou být alternativou k vařenému masu. Kromě toho může dítě mít rád vícesložkové pokrmy, jako jsou ravioly, zelné rolky nebo koláče.
• Vařte spolu s dítětem. Mnohé děti si spolu se svými rodiči rádi vytvoří masové kuličky a masové kuličky a pak zkusí výsledek své práce. Taková zábava navíc pomůže trávit více času s celou rodinou, což zlepšuje vztahy.
• Zajímavé je uspořádat jídla. Pokud jídlo vypadá atraktivně, chcete ho jíst rychleji. Možná, že 5-7leté dítě se vzdá obvyklého kusu masa, i když je chutné, ale bude souhlasit s kotletou zdobenou hezkou zeleninovou tváří.
• Zobrazit příkladem. Děti často rádi kopírují akce dospělých. Proto, pokud máma a táta jedí maso pravidelně, pak se dítě bude zajímat a riskovat, že zkusí něco nového.

Pokud je strouhanka se všemi vašimi triky stále chladná na masné výrobky, nezáleží na tom. Jeho strava zůstane vyvážená a prospěšná i bez masa.

Rybí pokrmy obsahují snadno stravitelné proteiny, omega-3 mastné kyseliny, vápník, jód, vitamíny B, zinek, fosfor a další sloučeniny. Navíc jsou velmi různorodé, ale v takových případech se jich mnoho dětí vzdá:

• bojí se udusit kost - problém lze vyřešit nákupem rybích filetů;
• odpuzuje zvláštní zápach - protože se jedná hlavně o říční ryby, můžete nabídnout dětskému moři.

Proteiny, které jsou v masu a rybách, nemohou být zcela nahrazeny rostlinnou stravou, ale matky se nemusí obávat, pokud v nabídce dcery nebo syna existují jiné zdroje živočišných bílkovin, například vejce a mléčné výrobky. Z nich bude také dítě denní dávka vitamínů D, A, B12, železa, vápníku a dalších prvků.

Pokud jde o rostlinné bílkoviny, pak je přidat ve velkém množství ve stravě dítěte nestojí za to. Mnohé z jejich zdrojů se nedoporučují v raném věku (ořechy, fazole), způsobují koliku při konzumaci ve velkém množství (špenát, zelí) nebo horší trávení.

Následující video na vás čeká doporučení Dr. Komarovsky, pokud vaše dítě odmítá maso.