V jakém věku můžete dítěti dát pomeranč a džus?

Ze všech druhů ovoce, které nazýváme exotickými, se citrusové plody stávají místem nejoblíbenějšího a nejrozšířenějšího ovoce. Není proto divu, že se dítě v raném věku seznámí s pomeranči, citrony, mandarinkami a dalšími citrusovými plody. Když je možné nabídnout dítěti pomeranč, jak může být toto ovoce nebezpečné pro dítě a v jaké formě by mělo být dáno dětem?

Kromě příjemné chuti a svůdné vůně má pomeranč tyto užitečné vlastnosti:

• Plody jsou bohaté na glukózu, fruktózu, vitamín C a další prospěšné látky. Je známo, že čerstvý pomeranč obsahuje více hořčíku a draslíku než v jiných citrusech. V těchto plodech je spousta fytoncidů a kyseliny citrónové. Pravidelně jíst pomeranče může posílit imunitní systém, normalizovat práci srdce a jater.
• Vysoký obsah vlákniny v čerstvém pomerančovém ovoci a pektinu ve šťávě pomerančů pomáhá očistit střeva od škodlivých látek a zlepšit trávení. Jíst pomeranče, zabráníte zácpě a trávení, zvýšíte chuť k jídlu.
• Pití pomerančové šťávy pomáhá udržet vápník v těle dětí, což podporuje zdraví kosterního systému.

• Oranžová je považována za poměrně silný alergen.
• Tento citrus a šťáva z jeho buničiny by neměla být konzumována při onemocněních žaludku, ve kterých se zvyšuje kyselost.
• Vzhledem k přítomnosti kyselin může oranžová barva negativně ovlivnit zubní sklovinu.

Pomeranče by neměly být podávány dětem s:

• Intolerance citrusů.
• Peptický vřed.
• Pankreatitida.
• Gastritida.
• Diabetes mellitus

Pomerančová kůra se nedoporučuje dávat do 6 let věku, protože v ní, když dozrává ovoce, se mohou hromadit škodlivé sloučeniny.

Při absenci tendence k alergiím a kontraindikaci užívání citrusových pomerančů lze podávat dětem od 9 měsíců věku.

Na citrusových plodech, které zahrnují pomeranče, není alergická reakce neobvyklá. Po požití i malého množství tohoto ovoce se u dítěte může vyvinout vyrážka, otok a zarudnutí kůže, otok víček, respirační poruchy, střevní poruchy.

Alergie může být způsobena nejen účinnými látkami obsaženými v pomerančovém ovoci, ale také chemickými prostředky, s nimiž byly tyto citrusové plody zpracovány pro delší skladování.

Dítěti nabídněte čerstvý pomeranč, který drtí začátek pro malou část jednoho plátek pomeranče. V nepřítomnosti negativní reakce, můžete pokračovat v seznámení dítěte s takovými citrusy. Každou další dobu přidejte polovinu klínů k části dítěte.

Nejlepší volbou pro dietu dítěte je vaření čerstvé šťávy z pomerančů s vlastními rukama. Je důležité si uvědomit, že taková šťáva musí být zředěna vodou 1k.

Děti starší než jeden rok mohou udělat zdravý a chutný dezert, pro který byste měli vzít dva pomeranče a oloupat je, a pak je rozřezat na malé kousky. Také, pro dezert, budete potřebovat mrkev (vzít dvě střední mrkev, slupky a sekání na struhadlo), rozinky (50 g) a zakysanou smetanou (asi 150-200 gramů). Smíchejte strouhanou mrkev a nakrájené pomeranče, přidejte rozinky a zakysanou smetanu a vše promíchejte. V případě potřeby přidejte trochu cukru a citronové šťávy.

Pro dospělé děti si můžete udělat domácí pomerančovou marmeládu, jejíž recept můžete vidět na videu kanálu „Naše recepty“.

• Zralé a chutné pomeranče můžete snadno identifikovat podle své hmotnosti (ovoce bude poměrně těžké), hustota (citrusové plody by měly být silné) a příjemná vůně.
• Pokud má pomeranč hustou kůži, není vůbec spojen s jeho sladkostí. Plody s tenkou pletí jsou také velmi sladké. Zároveň je pro dítě jednodušší a pohodlnější čistit ovoce silnější kůží.
• Je nemožné posoudit barvu pomerančové kůry, jak chutná a kvalitní. Dokonce i navenek zelenavé plody mohou mít zralé šťavnaté maso. Je lepší se zaměřit na vůni a hmotnost těchto citrusů.