Brusinka pro děti: užitečné vlastnosti a poškození

Léčivé vlastnosti brusinky dlouho známé a používané v lidových receptech. Zároveň oceňují nejen lahodné plody, ale i listy brusinky. Kdy můžete dětem dát čerstvé brusinky a jak z nich vyrábět zdravé nápoje? Je přípustné léčit děti infuzí a infuzí z brusinkových listů a za jakých podmínek tyto léky pomáhají?

• Čerstvé brusinky jsou bohaté na cukry, které jsou přirozeným zdrojem energie. Také v této bobule je spousta organických kyselin, manganu, vlákniny, vitamínů skupiny B, vápníku, pektinu, vitaminu A, těkavé produkce, fosforu, vitamínu E a dalších cenných látek. Současně dochází k lepší asimilaci než z farmaceutických vitaminových přípravků.
• Bobulové plody mají pozitivní vliv na metabolické procesy, díky fytoncidům mají plody i listy takové rostliny dezinfekční účinek.
• Diuretický účinek použití brusinky je již dlouho znám. Na rozdíl od tablet diuretik je zároveň měkký a neškodný. Všimněte si, že tato akce bude zvýšena, pokud doplníme příjem bobulí alkalickou minerální vodou.
• Použití brusinek pomůže odstranit těžké kovy a jiné škodlivé sloučeniny z těla.Proto se doporučuje zahrnout takové bobule do stravy obyvatel ekologicky nepříznivých regionů, například když žijí v blízkosti průmyslového podniku.

Několik zajímavých faktů o brusinkách lze nalézt při pohledu na fragment programu Elena Malysheva „Život je skvělý!“:

• Lingonberry má schopnost snížit vysoký krevní tlak, stejně jako nižší intrakraniální tlak. Kromě toho, tyto bobule tóny, zlepšuje zrak, stimuluje hojení ran a má antipyretický účinek, který způsobuje použití brusinky šťávy při teplotě a zimě.
• Lingonberry se doporučuje zahrnout do stravy, když je infikován červy, gastritida, anémie a hypovitaminóza. Brusinkový vývar, který také obsahuje třezalku tečkovanou, pomáhá s enurézou.
• Šťavnatá šťáva podporuje vyprazdňování střev, takže její začlenění do pitného režimu dětí pomůže zapomenout na zácpu. Szasahují do medu, dostávají lék, který pomáhá s mokrým kašlem, který stimuluje vylučování sputa.
• Listy lingonberry jsou bohaté na glykosidy, taniny, fytoncidy, vitamíny, organické kyseliny a lykopen. Tyto látky jim poskytují antiseptické, baktericidní a protizánětlivé vlastnosti. Kromě toho mají listy vaskulární posilující účinek.
• Brusinkový bylinný čaj zklidňuje, podporuje zotavení z infekčních onemocnění, strPomáhá eliminovat únavu, stimuluje imunitní systém. Odstraňuje také přebytečnou tekutinu z těla a zvyšuje účinek léčby antibiotiky.

• Lingonberry se nedoporučuje pro děti, které mají problémy s srážením krve.
• Tato bobule může způsobit škodu, pokud se zvýší kyselost žaludeční šťávy nebo se u dítěte vyvinula gastritida. Nesmí se používat čerstvě as cholecystitidou nebo peptickým vředem.
• Ačkoliv většina dětí brusinkovou nezpůsobuje alergie, občas je možná alergická reakce na plody této rostliny, proto by její zavedení do kojenecké výživy mělo probíhat postupně.
• Do stravy dětí s tendencí k průjmům byste neměli zahrnout šťávu a čerstvé brusinky.
• Lingonberry se nedoporučuje pro hypotenzi.
• Konzultovat o použití těchto bobulí s potřebou pediatrů pro onemocnění ledvin, například s urolitiázou.

Čerstvé brusinky v celé formě pro kojence se nedoporučují, protože je velmi obtížné je odlupovat. Začlenění této bobule do dětské stravy je nejlepší začít s Morse, po konzultaci s pediatrem, protože u některých dětí mohou být brusinky alergeny.

Existují názory, že je možné léčit dítě s mrazem již od 6 měsíců, ale většina lékařů a matek doporučuje odložit obeznámenost s takovým nápojem do jednoho roku. První vzorek by měl obsahovat velmi malé množství brusinek - ne více než lžíce ovocných nápojů nebo jedno celé bobule. Pokud nedochází k negativní reakci na produkt, může být dávka postupně zvyšována.

Berry brusinky se doporučuje nabídnout spolu s jinými plody a ovoce. Zvláště užitečné je vychutnat si je mezi jídly a po jídle je použití brusinek nežádoucí. Kromě toho, vzhledem k kyselé chuti, jsou brusinky často kombinovány se sladkými potravinami, jako je pudink, jogurt nebo obiloviny. Pokud neexistují žádné kontraindikace, děti mohou léčit zima medem a brusinkami.

Vezměte 3 lžíce. lžíce brusinkových plodů (asi 50 gramů) a několik lžiček cukru. Dále musíte vařit bobule s litrem vroucí vody, přivést do varu a po 5 minutách odstranit z tepla. Nápoj po filtraci určitě vychladne a nabídne dětem. Jeho skladování po dobu delší než jeden den se nedoporučuje, proto připravte jen několik porcí ovocných nápojů najednou.

Bobkový list s vodou, musí vařit ve vodní lázni po dobu asi 10-15 minut. Po ochlazení a ponechání infuze po dobu několika hodin se léčivý nápoj filtruje a podává dítěti. Podle návodu k použití jsou dětem nabízeny nejvýše 50 ml takové užitečné tekutiny před jídlem. Tato infuze je užitečná pro hypovitaminózu, revmatismus, chřipku, otok a další problémy.

Pro takovou lahodnou lahůdku je třeba nalít 100 mililitrů vody s 25 gramy želatiny a nechat je nabobtnat, pak se zahřívá ve vodní lázni až do úplného rozpuštění. Odděleně přidejte asi 300 g brusinek s lžící cukru a počkejte, až se objeví šťáva. Přiveďte k varu asi 300 ml vody, přidejte 50 g cukru, pak přidejte želatinu, směs z tepla a nalijte brusinkovou šťávu. Počkejte, až miska ztuhne a nabídne ji dítěti.

Připojte 20 g bobulí a asi 30 g sušených listů brusinek, nalijte 0,5 litru vroucí vody a nechte působit 10 minut. K čaji přidejte cukr nebo med. Tento nápoj je užitečný pro chudokrevnost a nedostatek vitamínů.

Opečte asi 300 g čerstvých brusinek vařící vodou, osušte bobule a nasekejte je v mixéru. Naplňte litrem vroucí vody, přiveďte k varu nad ohněm, pak okamžitě odstraňte a namáhejte dvakrát sítem. Do výsledného vývaru přidejte asi 80 g cukru a znovu přiveďte do varu.

Odděleně se zředí 50 g bramborového škrobu studenou vodou v množství 200 ml, směs se nalije do brusinkového vývaru a nechá se za stálého míchání opět vařit.Po vyjmutí z ohně ho nalijte do jiné nádoby a zavřete víko tak, aby se želé naplnila.

Můžete ho použít teplý a chlazený. Takový nápoj jako jejich děti nejsou příliš sladké, ale ne příliš kyselé chuti. Je to přírodní lék, který pomáhá předcházet hypovitaminóze a nachlazení.

Listy brusinkovou se sklízejí během období květu rostliny, dokud nezhnědnou. Zralé brusinky se doporučuje sklízet v září, při hledání jehličnatých a smíšených lesů.

Čerstvé bobule dokonale snášejí mražení a zachovávají své vlastnosti při sušení, takže děti v zimě mohou vyrábět ovocné nápoje a čaj ze zmrazených brusinek nebo sušených bobulí. Také pro dlouhodobé skladování, můžete vařit brusinkový ovocný kompot nebo džem.

Velmi zajímavé video o tom, jak sbírat a ukládat bobule, viz níže: