V jakém věku můžete dítěti dát chléb?

Chléb se pravidelně objevuje na stole většiny rodin a patří mezi nejoblíbenější produkty. Proto, po narození dítěte a začátku zavedení doplňkových potravin, každá máma má otázky o jeho zařazení do dětského menu - kdy můžete dát, kolik nabídnout drobky a jaký druh chleba je nejvhodnější pro děti?

Mouka se používá nejen pšenice, ale i žita, kukuřice, pohanky a další. Také moderní potravinářský průmysl vyrábí chléb, ve kterém je obsah některých složek snížen, například bochník s menším množstvím škrobu, soli nebo proteinu.

Mnoho dětí se zajímá, jak chléb dělají a nadšeně poslouchají příběh mámy o pečení. Pomoci dětem dozvědět se podrobnosti o výrobě chléb pomoc obrázky nebo video. Například Děti si mohou prohlédnout karikaturu ze série „Tajemství světa“, ve které se loutkový vlk vydává na prohlídku továrny, kde denně peče tuny chleba. Z tohoto videa se děti mohou naučit, jak těsto umýt, co je to kvasnice a jak pomáhají při pečení, stejně jako to, jak udělat loupaný bochník.

• Poznamenal vyvážené složení živin. Obsahuje užitečné rostlinné bílkoviny, stejně jako komplexní sacharidy. Působí také jako zdroj mnoha vitamínů (B1, PP, B3, E, B6 a další) a stopových prvků (Mg, K, Mn, Fe, Ca, P, atd.).
• V žitném chlebu hodně vlákniny a vysoký obsah vitamínů skupiny B.
• Příjemná vůně aktivuje tvorbu trávicích šťáv, díky kterému se jídlo vstřebává rychleji.
• Chléb se zahrnutím celých zrn, otrub, mořských řas, lněného semínka, sezamu a dalších přísad obohacuje dietu minerály a vlákny.

• Vzhledem k obsahu oligosacharidů, enzymy pro jejich trávení u malých dětí chybí učení v prvních letech života je obtížnéChléb Borodino proto nemůže být zařazen do stravy dítěte mladšího 1-1,5 let.
• Pečený z pšeničného moučkového produktu je zdrojem lepku, které mají některé děti alergie. Rovněž je možná alergická reakce na pečivo obsahující vejce.
• Rolka pečená z bílé mouky s přidaným máslem a cukrem přináší tělu dítěte málo, protože při výrobě bohatých produktů ztrácejí vitamíny. Kromě toho, takové pečivo jsou vysoce kalorické. Není doporučeno zahrnout do jídelního lístku dětí do 2 let.
• V čerstvě upečené formě se nedoporučuje dětem do tří let vysoký obsah lepku.
• Pokud dáte dětem chléb špatně, může to být nebezpečné (strouhanka ho nebude dobře žvýkat a může se udusit).
• Dítě může mít pro ně svačinu, což je důvod, proč se jeho chuť sníží o čas hlavního jídla. Z tohoto důvodu mohou děti odmítnout jiné zdravé potraviny, například zeleninu.
• Nadměrná konzumace černého chleba může narušit vstřebávání železa a vyvolat anémii.

Od 7 měsíců věku Děti mohou vyzkoušet výrobky podobné chlebům a sušenkám. Bílý chléb se objevuje ve stravě dětí s jakýmkoliv druhem krmení 8 měsíců v množství 3 až 5 gramů denně. Stejná část je nabízena. 9 měsíců staré dítě a od 10 měsícův předchozím roce začne produkt pšenice dávat 10 g denně.

Zahrnutí do dětského menu černého chleba a pekařských výrobků s různými přísadami, například s otruby, pediatrové, mezi nimiž Dr. Komarovsky, se nedoporučuje do 1,5-2 let. S černým chlebem dítěte se můžete seznámit již za 1,5 roku, což dává drobek maximálně 10 g tohoto typu pečení.

Uveřejnění programu Dr. Komarovského na různé dětské výživě, viz níže:

Dvouleté dítě až 100 gramů chleba denně - až 70 gramů pšenice a asi 30 gramů žita. Denní dávka pro dítě starší tří let zvyšuje na 150-170 gramů, včetně asi 50-60 gramů žitného chleba. Školák dávejte 200-300 g denně, který nabízí černý chléb v množství 75-150 g

Poprvé by měl být dítěti ráno nabídnut kus chleba, aby bylo možné vysledovat případnou alergickou reakci na tento nový produkt. Může být namočena v jakékoliv tekutině, například ve směsi, dětském čaji nebo polévce. Dále se podává v poledním krmení polévky, zeleninové pyré nebo masové miska. Zvýšení denní dávky, to je také nabízen k snídani nebo během odpolední svačinu.

Při nákupu chleba, který bude jíst dítě, je důležité věnovat pozornost jeho čerstvosti a vzhledu. Bochník by měl být správný a hladký, bez spálených ploch nebo promáčknutí. Nekupujte otruby nebo celozrnné bochníky pro děti do 3 let. Také nekupujte pro mladé děti bochníky. Nejlepší volba by byla obvyklá "cihla".

Pro naprostou důvěru v bezpečí a čerstvost chleba se mnoho matek rozhodlo péct pro dítě samy. Nejjednodušší způsob by bylo použití stroje na pečení chleba, protože v tomto stroji stačí umístit ingredience a vybrat požadovaný program. Těsto můžete také rozmíchat rukama a pečeme v troubě.

Pro první chléb, který může být dán k dítěti, vezměte asi 450 g mouky, 1,5 lžičky suchých kvasnic, 1 lžičky soli a 2 lžíce. Já rostlinného oleje. Pokud chcete použít čerstvé droždí, nejprve se zředí teplou vodou a pro děti starší než jeden rok teplým mlékem.

Zkušenosti s odmítnutím dítěte zkoušet chléb by neměly být. Pokud jsou ve stravě přítomny obiloviny, jeho tělo z nich obdrží komplexní sacharidy a vitamíny B. \ t Ačkoli takový produkt je přítomen ve stravě většiny našich krajanů, lidé mohou bez tohoto produktu snadno udělat. Za předpokladu, že jejich jídlo je rozmanité a zahrnuje dostatečné množství zeleniny, obilovin, masa, mléčných výrobků, ovoce, ryb.

O výhodách a poškozeních chleba Borodino se podívejte v programu „Žít zdravě“.