V jakém věku můžete dát cookies dětem a za jaké recepty je lepší vařit?

Až 5-6 měsíců, děti nepotřebují žádné další jídlo, kromě mateřského prsu nebo speciálně vyvážené směsi. Když přijde čas na krmení, matky pečlivě prostudují, jaké produkty by měly v menu určitě obsahovat drobky. Po obilovinách, zelenině, ovoci a mléčných výrobcích přichází řada pokrmů z mouky - sušenky a sušenky. V jakém věku by se děti měly seznámit s cookies a jaké druhy takových pečiv je nejlepší nabídnout dětem?

• Zahrnutí takového produktu do dětské stravy umožňuje jeho diverzifikaci, protože existuje mnoho typů a receptů cookies.
• Dítě obdrží ze sušenek sacharidy, rostlinné bílkoviny, vitamínové látky, vlákninu a další sloučeniny.
• Mnoho druhů sušenek je obohaceno minerály, například jodem nebo vápníkem.
• Vzhledem ke své husté struktuře, cookies budou stimulovat růst čelistí, protože bude nutit dítě aktivně žvýkat.
• Když kousání cookies mohou mírně zmírnit svědění v dásních.

• Většina typů cookies obsahuje bílkovinu lepku, na kterou se u některých dětí vyvine alergická reakce.
• Vzhledem k obsahu cukru v cookies, děti mohou odmítnout jiné potraviny, které vyžadují chutné cookies. Kromě toho, použití přebytečného cukru v raném věku má negativní vliv na vstřebávání vitamínů a stav zubů.
• Sušenky se pečou na margarínu, stejně jako s použitím různých chemických přísad, což neprospívá dětskému organismu.
• Vysoká kalorií sušenky způsobí jeho omezení pro obézní děti.

Cookies mohou být zahrnuty v dietě dítěte od 5 do 6 měsíců věku, pokud se jedná o speciální dětský suchar, který se může rozpustit v mléce a působit slinami v ústech dítěte. Nicméně, většina lékařů nedoporučuje dávat ani takový lék do věku jednoho.

Mnozí výrobci dětské výživy vyrábějí speciální sušenky pro malé děti, například dětské sušenky Heinz jsou nabízeny k podávání dětem ve věku od 5 měsíců. Výrobce tvrdí, že tento výrobek obsahuje pouze přírodní složky a je také obohacen o vitamíny a minerální soli.

Jiné společnosti také vyrábějí kojenecké sušenky, například:

• Bebika instantní sušenky od výrobce Bebi, který je klasický, se 6 obilovinami a bez lepku. Všechny typy nabízené dětem starším 6 měsíců.

• Cookies "Hippo Bondi", který přidal jód, hořčík, vápník nebo železo. Doporučuje se pro děti starší 5 měsíců.

• Cookies "Baby", prezentované v klasické verzi, stejně jako v obohaceném vápníku nebo jódu. Tento produkt je zaveden do stravy dětí od 5 měsíců.

• Cookies "Grow Big" pro věky 6 měsíců a starší. Sortiment tohoto pečiva je prezentován různými chutí - klasickými, banánovými, malinovými. Také, výrobce nabídne ovesné vločky cookies.

• První cookie od Hipp pro děti od 6 měsíců věku. Společnost také nabízí pečivo pro kojence ve věku 1-3 let, které zahrnuje celá zrna a žádný cukr.

• Cookies "DoReMi", vyráběné firmou Gerber. Takto tvarované sušenky pro děti s medvídě jsou obohaceny o 5 vitamínů a jsou doporučeny pro dítě od 1 roku.

Při nákupu sušenek pro děti starší než jeden rok dávejte pozor na jejich složení, stejně jako na jeho čerstvost (viz datum exspirace). Při výběru zvažte následující nuance:

• Nejlepší volbou pro děti je sušenka, protože obsahuje minimum tuku a má nejjednodušší složení. Tento produkt má nízký obsah kalorií a vzácně způsobuje alergie.
• Nízkotučná varianta sušenek může být označena jako sláma, ale její hnědá barva je získávána při speciálním pražení, proto by takové pečení nemělo být dáváno dětem s onemocněním žaludku.
• Ovesné vločky jsou také považovány za nízkotučné varianty cookies. To je považováno za užitečné, protože to umožňuje zahrnout ovesné vločky do dětské stravy, i když dítě nemá rád tento nepořádek. Výběr tohoto cookie je nejlepší získat bledý, ne lesklý a se správným kulatým tvarem.
• Křehké sušenky mají vysoký obsah cukru a tuku, proto je méně výhodné pro dětské menu. Měla by být hladká a nespalená. Tento typ cookie s náplní se nedoporučuje pro děti, zejména s nadměrnou hmotností.

Díky tomu, že se doma připravují cookies pro dítě, může mít matka jistotu v jeho kvalitě a také neumožňuje vnikání alergenních látek do výrobku. Nyní existuje spousta receptů na sušenky pro děti v spěchu, takže téměř každý rodič může vařit chutné zdravé pečivo pro syna nebo dceru.

Můžete použít tyto jednoduché recepty:

• Tvarohové sušenky. Smíchejte 200 g tvarohu a 2 vejce. Samostatně rozšleháme 100 g mírně změknutého másla a 100 g cukru. Obě směsi smíchejte a dobře promíchejte. Přidejte porce 1,5 šálky mouky a 1/2 lžičky prášku do pečiva. Těsto by se mělo dobře promíchat. Z těsta válcované do tloušťky 7 mm řezané polotovary z těsta na různé tvarované sušenky. Pečeme 20 minut.

• Ovesné sušenky. Smíchejte 200 g ovesných vloček s 3 lžičkami. lžíce pšeničné mouky a vanilkového cukru. Samostatně, porazit jedno vejce s 3 lžíce. lžíce cukru a 100 g másla. Vezměte další nádobu, aby se do ní promíchaly 2 lžíce. lžíce zakysané smetany a 1/3 lžičky sody. Kombinujte všechny ingredience, dobře promíchejte, dejte lžíci na pergamen a pečte asi 15 minut.

• Mrkev Cookies Poražte 125 g másla, změkčujte při pokojové teplotě a 75 g cukru (můžete přidat trochu vanilky). Ve hmotě přidejte 1 velké vajíčko nebo 2 malé a pokračujte v rytmu. Samostatně nalijte sklenici mouky do nádoby, která může být zcela pšenice nebo částečně nahrazena ovesnou moukou nebo kukuřičnou moukou. K mouce přidejte špetku skořice, špetku soli a trochu prášku na pečení (lžičku). Omyjte a očistěte 2 středně velké mrkve, pak se otřete na jemném struhadle. Po vytlačení šťávy z mrkve ji přidejte do směsi mouky. Šlehané máslo vložte do těsta a dobře promíchejte. Držíte těsto asi 30 minut v ledničce, rozložte lžící na pergamen a vytvořte mezi nimi malé kuličky 3-4 cm. Pečeme 20 minut.

• Banánové sušenky. Mash s vidličkou nebo sekat 3 středně banány s mixérem. Do banánového pyré přidejte 2 šálky ovesných vloček, čtvrtinu šálku rozinek (je třeba je umýt a krátce promočit ve vroucí vodě), půl šálku mléka a třetí šálek másla. Po promíchání přísad položte malé ploché koláče lžící na plech a pečte asi 20 minut.

• Dýně Cookies Oloupeme 200 až 250 g dýně, vložíme do fólie, nahoře posypeme cukrem, zabalíme a pečeme až do vaření (obvykle 15-20 minut). Hotovou dýni přidejte spolu se sirupem, který se tvoří s 50 g cukru a šlehačem v mixéru. Přidejte špetku skořice a nechte bramborovou kaší v pohodě. Nalijte do chlazené hmoty půl sklenice celozrnné mouky a lžičku prášku do pečiva. Přidejte 80 g oleje a dobře promíchejte. Držíte těsto v chladničce po dobu asi 30 minut, přidejte k němu 120-150 g pšeničné mouky v malých porcích (přidejte několik lžiček a dobře promíchejte). Připravené těsto po dobu dalších 15 minut v ledničce, pak vyválcovat a vyříznout postavy, které péct 10-15 minut.

Ve videu níže vidíte, jak domácí cukroví můžete léčit dítě bez poškození zdraví.

Pokud dítě netoleruje lepek, není nutné ho zbavovat sušenek, protože tam jsou již dlouho speciální recepty pro alergie. Můžete vytvořit takové hypoalergenní cookies:

• Z pohankové mouky. Beat 2 vejce a třetí šálek cukru, nebo 2 lžíce. lžíce medu, přidejte 110 g pohankové mouky a 1/2 lžičky sody (uhasit citronovou šťávou), stejně jako 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje. Těsto nasypeme, lžičku položíme na vymaštěný pergamen a na 15 minut posíláme do trouby.
• Z kukuřičné mouky. 100 g změknutého másla se smíchá se 100 g cukru a 1 velkým nebo 2 malými banány. Přidejte 1 vejce a 3 lžíce. lžíce zakysané smetany, soli, a pak částečně zadejte 220 g kukuřičné mouky, aby se vytvořila homogenní hmota. Z těsta připravte malé koláče a pečte asi 20 minut.
• Z rýžové mouky. 50 g studeného másla strouhejte na struhadlo, přidejte rýžovou mouku v objemu 100 g, dva žloutky a lžíci jablečné šťávy. Těsto rozmačkejte a rozložte lžící na plech. Pečeme asi 15 minut.

Recept na cookies bez vajec, viz následující video.

O výhodách a nebezpečích souborů cookie se podívejte v programu "Na nejdůležitější věci."