V jakém věku můžete dát dítě pearl ječmen?

Ječmen, stejně jako ječmen, je vyroben z ječmene. Název ječmene je spojen s vnější podobností zrn těchto obilovin s perlami. Když začnou zavádět dětem různé kaše, vždy mluví o pohankové a rýžové krupici a zmiňují ječmen vzácněji. Mnohým matkám proto není jasné, protože kolik let je přípustné vařit ječmennou kaši pro dítě a jak tyto obilniny správně vařit.

• Asi 2/3 složení ječmene je reprezentováno uhlohydráty, takže kaše z ní dodává energii po dlouhou dobu.
• Pearl ječmen dává dětem fosfor, železo, vitamín E, jód, vitamíny B, vápník, některé aminokyseliny a mnoho dalších užitečných sloučenin.
• Ječmen obsahuje antimikrobiální složky, stejně jako lysin, který má antivirovou aktivitu.
• Vzhledem k přítomnosti ve složení vlákniny z ječmene perla, obiloviny z ní pomáhá se zácpou a doporučuje se pro alergie.
• Použití ječmenné kaše pomáhá normalizovat práci trávicího traktu a odstranit toxiny z těla.
• Taková kaše také zaznamenala pozitivní vliv na stav ledvin a jater.
• Kaše z pearl ječmene pomáhá předcházet rozvoji diabetu.

• To je poněkud dlouho vařit kaši z této cereálie, zatímco ječmen je nejprve vyžadován být namočený.
• V perlovém ječmenu je lepok, který vylučuje tento výtrž ze stravy dětí s nesnášenlivostí k tomuto proteinu.
• Pearl ječmen je tráven docela tvrdě, tak to není dáván malým dětem, například, jeden-rok-staré dítě.
• Ječmenová kaše patří k vysoce kalorickým jídlům, která by měla být omezena na nadváhu.
• Při použití příliš velkého podílu ječmene perla je vidět zvýšená tvorba plynu.
• Ječmenná kaše se nedoporučuje jíst se zvýšenou kyselostí žaludku.
• Některé děti nemají rád chuť ječmenné kaše a odmítají ji.

Vzhledem k tomu, že zažívací systém malých dětí je obtížné vyrovnat s kašou z ječmene, nedoporučuje se takové jídlo dávat ani 1 nebo 2 roky. Optimální věk, ve kterém se dětem doporučuje, aby začali připravovat ječmen pro dítě, se považuje za 3 roky.

Stejně jako všechny nové pokrmy, je první část ječmenné kaše podává v malém množství (1-2 lžíce), kontrola přenosnosti. A pokud nejsou problémy s asimilací takových potravin, postupně zvyšujte objem kaše. Nejdříve se pro dítě připraví jednozložková kaše, která bude obsahovat pouze ječmenové krupice, a když si na to dítě zvykne, můžete ječmen zahrnout do vícesložkových jídel.

Chcete-li kaši z pearl ječmene jako vaše dítě, vařte to takto:

1. Chcete-li vařit ječmen na mléce, vezměte si 1 šálek ječmene a 1 litr mléka, stejně jako sůl a cukr podle chuti.
2. Obiloviny opláchněte a zakryjte vodou nejméně 4 hodiny, nejlépe v noci. Pokud nalijete vroucí vodu přes pearl ječmen, čas namáčení lze zkrátit na 1 hodinu.
3. Vypusťte a naplňte nové, pak vařte perlový ječmen po dobu 15 minut.
4. Zatímco obilí vaří, přiveďte mléko do varu a sůl.
5. Házet zpět ječmen do cedníku, nechat celý odtok vody, pak snížit cereálie do vařeného mléka.
6. Vařte kaši asi 20 minut a nezapomeňte na pravidelné míchání.
7. Poté přidejte cukr do misky a promíchejte.
8. Kašu vložte do tepelně odolné formy, která se umístí do trouby na 25 minut.
9. Vypněte troubu a nechte kaši na chvíli.

Můžete použít pro vaření ječmene ječmene a pomalý sporák. S takovým kuchyňským přístrojem v režimu „kaše“ se bude záď vařit rychleji.

Tento proces bude něco takového:

• Obilí opláchněte pod tekoucí vodou, aby se odstranila kontaminace.
• Namočte ječmen po dobu 1-1,5 hodiny do studené vody.
• Vypusťte vodu, přeneste cereálie do kontejneru s víkem.
• Do každé sklenice ječmene přidejte 2 sklenice mléka nebo vody.
• Nainstalujte program "mléčnou kaši", i když vaříte ječmen bez mléka.
• Cereálie osolte a vložte do ní kus másla.
• Počkejte až do konce režimu, smíchejte kaši a přidejte trochu více másla.

Pearl ječmen ve stravě dětí nad 3 roky lze použít nejen ve formě kaše, ale také jako přísadu do různých jídel. Velmi chutná je polévka vařená s přidáním ječmene, například okurky. Můžete také nabídnout dětské zelné rolky, ve kterých je rýže nahrazena ječmenem.

Pro zjištění kvality obilovin je důležité vyhodnotit jeho vzhled, vůni a barvu. Dobrý ječmen by měl být reprezentován malými zrny, jejichž velikost bude přibližně stejná. Prodám krupice, ve kterých nejsou žádné oblázky a jiné znečištění. Normální barva pro suchý ječmen je bílá, žlutá nebo mírně nazelenalá.

Při nákupu hmotnosti nebo po otevření obalu doma se ujistěte, že výrobek nemá zatuchlý zápach. Cereálie skladujte na suchém místě. Doporučuje se zalévat zrno z původního obalu do neprodyšného neprodyšného obalu. Doba použitelnosti obilovin je až 2 roky, ale je lepší použít ji dříve.

Více informací o vlastnostech perličkového ječmene se dozvíte z programu "Live is great."