Rostlinný olej ve stravě dětí: z jakého věku dávat a co zvážit?

Rostlinný olej - jeden z produktů, se kterým se dítě setkává v prvním roce života. Proto by na začátku zavádění doplňkových potravin měly všechny matky znát, v jakém věku mají děti možnost dávat rostlinné oleje, proč jsou zařazeny do dětského menu a které oleje jsou nejvhodnější pro krmení dětí.

Přidání rostlinných olejů do stravy dětí je oprávněné a nezbytné, protože tyto produkty:

• zahrnují prospěšné mastné kyseliny, které mají pozitivní vliv na fungování nervové soustavy a funkce mozku;
• rychle vstřebává a dodává energii;
• pomáhají očistit tělo škodlivých sloučenin;
• jsou zdrojem vitamínů rozpustných v tucích;
• pomáhají normalizovat stolici a předcházet zácpě;
• zabalit stěny žaludku a zabránit jejich poškození;
• změnit chuť jídel k lepšímu;
• mají pozitivní vliv na stav kůže.

• Jakýkoliv druh rostlinného oleje může vyvolat alergickou reakci. Ačkoli je to velmi vzácné, vyskytuje se ve formě vyrážky, změn stolice, zarudnutí kůže a dalších nepříjemných symptomů. Když se vyskytnou, je dočasně vyloučen nový výrobek a později je opět zkoušen.
• Nadměrně velké množství oleje ve stravě nepříznivě ovlivňuje trávení, poškozuje krevní cévy a štítnou žlázu. Kromě toho, tento produkt je poměrně vysoká kalorií a spotřeba s přebytkem může vyvolat zvýšení tělesné hmotnosti.
• Dlouhodobé tepelné zpracování rostlinných olejů vede k tvorbě trans-tuků. Tyto sloučeniny jsou nebezpečné pro tělo dítěte a mohou způsobit různé patologie, takže jejich použití v raném věku je přísně omezeno.
• Vyhořelý olej nebo produkt, který byl skladován bez dodržení správných teplotních podmínek, může také poškodit dítě a způsobit otravu.

Nejčastěji se do zeleninových nebo masných jídel přidává rostlinný olej. Aby se co nejvíce zachovaly živiny, mělo by být jídlo mírně ochlazeno.

Starší děti jsou nabízeny saláty z čerstvé zeleniny, oblečené s máslem. Smažené potraviny by neměly být podávány do tří let.

Podle pediatrů je možné seznámit děti s rostlinným olejem od 7 měsíců věku. Do té doby děti, které dostávají mateřské mléko, takový výrobek nepotřebují.

• Za 7 měsíců Podíl rostlinného oleje na drobky by měl být pouze 1 gram (to znamená pouze několik kapek, ne více než 1/5 lžičky).
• Ve věku 8 měsíců to může být zvýšeno na 2-3 gramy, to znamená dát batole asi půl lžičky oleje denně.
• Od 9 měsíců denní dávka rostlinného tukového produktu je 5 gramů (jedna čajová lžička).
• Od 10 měsíců věku - 6 gramů (o něco více než lžička).

Rostlinný olej může být nabídnut umělému dítěti o něco dříve - od 5 měsíců.

• Ve věku 5 měsíců Denní dávka bude 1 gram tohoto produktu.
• Za 6-7 měsíců umělé krmení dětí navíc dodává 3 gramy másla.
• Za 8-9 měsíců - 5 gramů denně.
• Od 10 měsíců - Jako děti, 6 gramů denně.

Oba produkty jsou rafinované a nerafinované. První z nich je více purifikovaný, ale méně často vyvolává alergii, proto je poprvé zaveden do doplňku. Kromě toho, nerafinovaný olej má výrazný zápach a chuť, takže nemusí být jako batole.

• Olivový olej Získává se z plodů olivovníku a má mnoho pozitivních vlastností. To je užitečné pro imunitu, kardiovaskulární, trávení a vidění.
• Slunečnicový olej Je extrahován ze slunečnicových semen a je téměř stejně dobrý jako olivový olej, protože obsahuje mnoho vitamínů a příznivě působí na kůži a střeva.

Méně časté, ale mohou být zahrnuty do stravy dětí a takových olejů:

• kukuřice - nutriční zdroj vitamínu E a kyseliny linolové, prospěšný pro kožní buňky a imunitní systém;
• kokos - obsahuje nasycené mastné kyseliny, včetně laurové, které mají antimikrobiální a antivirový účinek, jakož i triglyceridy se středně dlouhým řetězcem;
• řepky - bohaté na mononenasycené tuky, fosfor, vitamín E a omega mastné kyseliny, má pozitivní vliv na oběhové a trávicí systémy;
• lněné semínko - Cenný zdroj nenasycených kyselin, přispívá k normalizaci metabolismu, dobrému trávení a imunitě, ale má specifickou chuť;
• sezam - příjemné chuti, obsahuje velké množství vápníku, fosforu a mastných kyselin, proto pomáhá posilovat zuby a systém kostí;
• arašídy - zdroj omega-6 a omega-9 tuků, různých vitamínů a minerálů, stejně jako mnoho dětí s jeho původní chutí, které jsou užitečné pro kardiovaskulární systém;
• sója - bohaté na tokotrienoly a tokoferoly, lecitin, vitamin C, různé minerály, neutralizuje toxiny, zlepšuje metabolické procesy a snižuje hladinu cholesterolu;
• rakytník řešetlákový - obsahuje karotenoidy, vitamín C, tokoferol, vitamín K a další látky, pomáhá posilovat imunitní systém, má příznivý vliv na játra, podporuje hojení ran při externím použití.

Po zavedení různých druhů olejů do dětské stravy by měly být v dietě střídány tak, aby děti dostaly maximum živin z různých potravin.

Rostlinný olej je jedním z neškodných přírodních léků, které mají laxativní účinek. Ve většině případů se používá zácpa. slunečnicový olej. Je to právě tento olej, který je nejběžnější a je poptáván po defekacích. Jeho vliv na evakuaci křesla byl zaznamenán ve starověku.

Tento přípravek lze použít k zácpě u dětí, ale s dodržením přiměřené dávky. Příjem oleje bude mít pozitivní vliv na střevní motilitu, zmírní křeče hladkého svalstva a mírně urychlí podporu fekálních hmot v důsledku mazání střevních stěn a zvýšení plasticity výkalů.

1-2 kapky jsou považovány za bezpečnou dávku oleje pro zácpu u kojenců.Dávat produkt je pohodlnější s pipetou, kapka kapaliny na dítě je jazyk. Můžete také olej bradavky (pokud dítě jí z láhve) nebo bradavky (pokud je dítě kojené).

Další oblastí použití rostlinného oleje u kojenců je mazání jemné kůže dítěte. Aplikujte takový výrobek na kůži dítěte je povoleno od narození. Snadno zmírní drobky sucha a podráždění a mnoho matek to považuje za bezpečnější než speciální kosmetika.

Olej, který ošetřuje kůži kojenců, musí být nejprve sterilizován. To pomůže učinit produkt bezpečným pro batole.

Nejprve sterilizujte skleněnou nádobu, ve které bude olej uložen. Poté je nutné nádobu ohřát s olejem ve vodní lázni a na dno dát malý kousek látky. Voda v pánvi by měla být o 1-2 cm vyšší než hladina oleje ve sklenici.

Neustálé míchání másla s dřevěnou tyčí, musí být kalcinováno alespoň 20 minut. Pro lepší účinek může být produkt vařen o něco déle (30-40 minut), dokud se v něm neobjeví malé bubliny.

Výsledný sterilní produkt může být aplikován na kůži dítěte ihned po ochlazení. Uchovávejte jej těsně uzavřeným víčkem.

Velmi důležitá je otázka výběru dobrého rostlinného oleje pro dítě. Nekupujte levné potraviny pro kojeneckou výživu. Zpravidla mají nižší kvalitu, například jsou špatně čištěny.

Při výběru výrobku si pozorně přečtěte na obalu, zkontrolujte datum exspirace, neporušenost lahvičky a podmínky skladování. Při nákupu olivového oleje dávejte pozor na přítomnost "organických" nebo "extra panenských" značek na obalu.

Sledujte dobu skladování, po otevření lahvičky používejte přípravek po dobu delší než 5 týdnů. Nejvhodnější skladovací nádrž je sklo. Teplota skladování nesmí překročit +20 ° C.

Než dáte olej z nového obalu dítěti, zkontrolujte jeho vůni a chuť. Pokud to voní odporně nebo žlukle, nemělo by se používat k krmení dětí.