Od jakého věku může být sleděno dítě?
Rybí pokrmy se objevují v jídelním lístku dětí od 10 měsíců věku, ale když jsou děti alergické na děti, doporučuje se jim, aby poprvé daly ryby jednoletému dítěti nebo ve vyšším věku. Odložit seznámení by mělo být u některých druhů ryb s vysokým obsahem tuku, mezi něž patří sleď. Kdy mohu zahrnout tuto chutnou rybu do dětského menu a jak ji dát dítěti?
Výhody sleďů
- Z těchto ryb obdrží dítě vysoce kvalitní bílkoviny a zdravé mastné kyseliny, mezi nimi jsou tuky omega 3. Tyto živiny jsou důležité pro normální růst a zachování zdraví dětí. Mají pozitivní vliv na mozek, cévní stav a imunitu.
- Sleď je bohatý na vitamíny D, B12, PP, A. Může to být také selen, jod, fluor, železo, vápník, zinek a další minerály. Tyto sloučeniny se podílejí na všech procesech v dětském těle, zejména na duševním vývoji a posilování kostry.
Harm
Přebytek soli a vysoký obsah tuku způsobují omezení věku při používání sleďů při krmení dětí. Pokud takovou rybu zadáváte ve stravě dětí příliš brzy nebo dáváte ve větším množství, než se předpokládalo podle věku, možné jsou různé zdravotní problémynapř. ledvinové nebo střevní problémy.
Ale i při včasném a správném zavedení sleďů do dětského menu mohou mít tyto ryby negativní vliv:
- Na sleďech, stejně jako na jiných rybách, se mohou objevit alergie.
- U některých dětí způsobuje použití sleďů nepravidelnosti stolice.
- Pokud dítě sní zkažený sleď, povede to ke střevní infekci.
- Pokud byl sleď na stole uloven v ekologicky nebezpečném místě, může obsahovat těžké kovy a toxiny.
- Při léčbě onemocnění ledvin a vysokého krevního tlaku je třeba se vyhnout jídlu se sleďem. Také takové ryby ve formě soli jsou kontraindikovány u patologií gastritidy a jater.
Jak staré dáváte dětem?
Začněte rybí návnada doporučená s takovými rybami, jako je štikozubec obecný, treska obecná, treska jednoskvrnná, okouna říční, platýz velký. Později si můžete vyzkoušet tlustší ryby, např. Grouper nebo pstruhy. Pokud jde o Sleď a jiné tučné druhy mohou být tyto ryby zařazeny do stravy dítěte do dvou let.
Pokud se zeptáte na názor pediatra na zavedení sleďů do dětského menu, pak každý lékař objasní, že ve věku 2 let je to pouze solená ryba. Pikantní a velmi slaný sleď by neměl být podáván dětem mladším tří let. Při nabízení sleďů dětem je důležité pamatovat na moderování. Stačí ho nabídnout ne více než 1-2 krát týdně v malém množství.
Sleď ve stravě dětí nemusí být slaný. Taková ryba je ve vařené formě docela chutná. Děti starší tří let mohou nabídnout pečený sleď. Pokud chcete snížit obsah soli v solených sleďech, může být po určitou dobu uchováván v mléku.
Jak vstoupit do stravy
První kus sleďů pro dítě starší než dva roky se doporučuje dávat ráno. Mělo by to být malé množství ryb - ne více než půl lžičky. Dále by měl být pečlivě sledován stav a chování dítěte, protože ryby jsou vysoce alergické a některé děti mohou vyžadovat lékařskou pomoc. Pokud dítě přeneslo nový přípravek normálně, příště (v týdnu) se může podíl sleďů zdvojnásobit.
Ryby mohou být nabízeny spolu se zeleninovou oblohou na oběd jídla. Můžete také připravovat saláty, paštiky a sendviče se sleďem. Můžete nakládat zmrazené sleďů doma na vlastní pěst, a pokud budete nakrájet a nakládat ryby s vaším dítětem, bude to vzrušující a informativní. Kromě toho, děti často jedí ryby vařené vlastními rukama rychleji.
Pro více informací o výhodách sleďů viz program "Žít zdravě".
