Proč je proteinová dieta předepsaná těhotným ženám a jak ji sledovat?

Správná výživa během těhotenství hraje klíčovou roli ve vývoji dítěte a pohody budoucí matky. Často je možné slyšet, že lékaři předepisují dietu v průběhu těhotenství. Proč se to dělá, jak dodržovat takovou dietu, řekneme v tomto článku.

Proteinová dieta není specifická dieta s přísnými doporučeními, je to velký seznam různých dietních vzorců, jejichž společným znakem je převaha proteinů ve stravě. Současně se uměle snižuje množství tuků a sacharidů. Mezi nejznámější proteinové diety patří populární Atkinsova dieta, "kremlevku", ale jak víte, tato strava nemá nic společného s dietou těhotných žen.

Proteiny samotné nejsou uloženy v těle, a to je jejich hlavní rozdíl od tuků a dokonce i sacharidových sloučenin. Pro plný rozvoj dítěte v děloze během těhotenství je velmi důležité zajistit neustálé doplňování bílkovin jídlem. Jsou nezbytné pro správný metabolismus budoucí matky a jejího dítěte. Proteiny jsou důležité jako "stavební materiál" pro drobky. Z tohoto důvodu jsou těhotné ženy kategoricky kontraindikovány vegetariánské jídlo, které nemůže poskytnout potřebné množství živočišných bílkovin. Nedostatek bílkovin pro těhotné ženy je plný metabolických poruch a pro dítě nízká hmotnost a pomalá míra akumulace podkožního tuku.

Většina porodníků a gynekologů se domnívá, že ženy obecně a zvláště těhotné ženy, jsou výrazně málo bílkovin. To je důvod, proč jsou doporučeny proteinové stravy. Pro ty, kteří chtějí otěhotnět dítě, pomáhá tato výživa zvýšit plodnost a pro ty, kteří chtějí nosit zdravé dítě, pomáhá k dosažení tohoto cíle.

Proteinová dieta pro těhotné ženy se liší od hmotnosti jiných proteinových diet. Hlavní rozdíl je v tom, že nastávající maminky jsou povoleny a dokonce důrazně doporučují jíst nejen proteiny, ale také vlákninu, určité množství sacharidů a tuků. Nejlepším řešením je dieta bílkovin-zeleniny, ve které je ve většině stravy maso, ryby, drůbež a zelenina, zelenina a ovoce.

Ve skutečnosti je proteinová dieta doporučena pro všechny těhotné ženy bez výjimky a od nejstarších termínů těhotenství. To vám umožní soutěska bez přejídání, stejně jako pro kontrolu přibývání na váze. Zvýšení by mělo být pečlivě sledováno, protože příliš mnoho může mít za následek těžkou pozdní toxikózu, narušení placenty, úmrtí plodu a také závažné potíže při porodu.

Nejdříve se však doporučuje, aby byla proteinová dieta doporučena ženám, které měly před nástupem těhotenství problémy s obezitou, nastávajícími matkami, které již začaly třídit kilogramy. Toto jídlo vám umožní mírně snížit "přebytek" i v procesu přenášení dítěte bez poškození zdraví.Ve třetím trimestru těhotenství, kdy se zvyšuje riziko anémie, je také vhodné uchýlit se k dietě proteinů pro všechny kategorie očekávaných matek. Tato dieta se doporučuje pro ženy, které nosí dvojčata, stejně jako ženy, které by mohly otěhotnět prostřednictvím in vitro fertilizace (IVF).

Pokud lékař během těhotenství doporučil dodržovat dietu s proteinem, nepřipravujte se na hrozné pokusy hladu a deprivace. Proteinová dieta je šetrná volba zdravé a správné výživy, ve které se žena nemusí bez výjimky omezovat na všechno.

To může jíst sacharidy, nicméně, nahrazovat rychlé uhlohydráty (koláče, cukr) s pomalými (obiloviny, chléb). Sacharidy by měly být zahrnuty v ranních a obědových jídlech. Odpoledne je lepší bez nich.

Potřeba proteinů je vyšší ve druhém trimestru a v poslední třetině období těhotenství. In v prvním trimestru denní míra jejich spotřeby je stanovena na 70-80 gramů. Od druhé poloviny těhotenství by měl tento počet zvýšit na 120-130 gramů denně.

Jídla by měla být zlomková, nastávající matka by měla jíst 5-6 krát denně, ale porce by měly být sníženy. Pro dva lidi existuje zásadně nesprávný přístup, který povede pouze k hromadění nadbytečných kil, které jsou naprosto zbytečné a komplikují přenášení dítěte.

Nejlepší je připravit menu pro každý den, týden a dokonce měsíc. Pomůže vám to lépe naplánovat si jídlo a v případě potřeby provést úpravy. Vezměte v úvahu počet speciálních tabulek proteinů. Jsme připraveni poskytnout jeden z nich pro vaše použití.

Ženy, které již trpěly patologickým přírůstkem hmotnosti, mají známky preeklampsie, by měly dodržovat bezproteínovou verzi proteinové stravy, zbytek může konzumovat nejvýše pět gramů soli denně.

Hlavní objem jídla by měl být konzumován před obědem a obědem, snazší večeře a druhá večeře - zcela „beztížná“, aby nedošlo ke spaní s plným žaludkem a obrovské tělo potřebovalo strávit všechno, co se před spaním strávilo, na úkor normálního odpočinku.

Aby bylo možné naplánovat jídlo v souladu s principy dietní stravy, člověk by měl být dobře informován o tom, které potraviny by měly být ve stravě a které potraviny by se měly vyhnout. Seznam zakázaných výrobků je následující: \ t

• polotovary (obsahují spoustu konzervačních látek a sóji);
• potraviny z oblasti rychlého občerstvení (bohaté na barviva a konzervační látky, stejně jako tuky);
• křehké pečivo a pečivo (bohaté na rychlé sacharidy);
• cukrovinky (koláče, pečivo, čokolády - zdroj sacharidů);
• majonéza, kečup a jiné omáčky a obvazy (obsahují barviva a konzervační látky, tuky, „whet“ nezvratná chuť k jídlu);
• houby;
• Konzervované výrobky (to platí i pro maso a konzervované ryby, zeleninu v konzervách, saláty, lecho);
• káva, silný černý čaj;
• hrozny a banány (příliš sladké).

Nyní osvobozujeme chladničku od škodlivého a zbytečného, ​​pojďme k vytvoření seznamu užitečných a nezbytných produktů, na kterých bude postavena výživa budoucí maminky. Při sledování proteinové diety jsou nezbytné:

• ryby s nízkým obsahem tuku (kromě sleďů, makrel);
• telecí maso;
• hovězí maso (první a druhá kategorie);
• vepřové maso (libové části, jako je šunka);
• jakékoli kuřecí a krůtí maso;
• mořské plody (bez alergie na ně);
• mléko a mléčné výrobky (ne více než půl litru denně);
• obiloviny (s výjimkou manny, ječmene, rýže);
• čerstvá (surová) zelenina a ovoce (brambory - omezené);
• ořechy (v malých množstvích a pouze v nepřítomnosti alergie na ně);
• bobule

Proteinová dieta se nedoporučuje pro těhotné ženy s chronickým onemocněním střev a žaludku. U žen s onemocněním ledvin je nutná opatrnost.

Je to přísně zakázané jídlo s množstvím bílkovinných potravin pro ženy s onemocněním srdce. Také, nestavte si svou stravu na převahu bílkovin pro ženy s nedostatkem tělesné hmotnosti a příliš malým přibýváním na váze v aktuálním okamžiku těhotenství.

Než začnete s dietou s převahou bílkovin a rostlinných potravin, měli byste se vždy poradit se svým lékařem. Je možné, že taková dieta vám nejen pomůže, ale také způsobí značné škody na zdraví.

Zpočátku se může zdát budoucím matkám, že seznam povolených přípravků je příliš malý a strava bude skromná a monotónní. To je omyl. Proteinová dieta pro těhotné ženy má samozřejmě svá omezení, ale ne do takové míry, že byste mohli cítit nedostatek rozmanitosti.

Při sestavování menu je třeba poznamenat, že všechny povolené produkty jsou nejlépe připraveny určitým způsobem, což zachová strukturu proteinu. Smažení v oleji, například, zničí to, a kromě toho, smažený steak je nasycený tuky, který je úplně zbytečný. Proto mohou být masné výrobky a zelenina vařené, pečené, dušené. Ale neměli byste se smažit. Tento zákaz však není příliš omezující, protože z výše uvedených produktů můžete vařit cokoliv - karbanátky, pečené steaky, parní kotlety, dušené a pečené rybí pokrmy, polévky.

Zelenina s výhodou jedí syrová. Saláty jsou vítány, ale s rostlinným olejem musíte být mírnější a koření je třeba se vyhnout úplně. Mléko je vyžadováno každý den. Pokud trpí nesnášenlivostí mléka (což není mezi dospělou populací planety tak vzácné), můžete si plemeno a pít mléčné nebo proteinové směsi, pokud je lékař schválí.

Všechna jídla by měla být zahrnuta při každém jídle. To je hlavní princip vyvážené výživy. Jinými slovy, žena by měla mít bílkoviny, omezené množství sacharidů, tuky ve snídani, večeři a večeři. Příklad dobrého a vyváženého jídla vypadá takto:

• salát z čerstvých okurek a rajčat, ochucený půl lžičkou rostlinného oleje - 150 g;
• zeleninová polévka s karbanátky (100 g);
• steak z růžového lososa, dušený (100 g);
• vařená pohanka bez oleje (60 g);
• jablko.

Během občerstvení (mezi snídaní a obědem, mezi odpoledním čajem a večeří, po večeři) je lepší být omezen na jeden produkt - může to být ovoce nebo jogurt, tvaroh.

30% denních kalorií by mělo spadnout na první ranní jídlo, 10% na oběd, 40% na oběd, 10% na oběd a tolik na večeři. Celkové množství kalorií denně pro těhotnou ženu může být jiné, doporučuje se individuálně, s přihlédnutím k mnoha faktorům. V průměru je to 1900-2200 Kcal.

Mnoho žen, které se pokoušely dodržovat dietu s proteinem při přenášení plodu, říká, že je obtížné omezit se na konzumaci zakázaných potravin, zejména na samém začátku a na konci těhotenství. Situaci zhoršuje mateřská dovolená. Žena se stává svobodnější, má čas na odpočinek, a v této době se z nějakého důvodu stává nesnesitelným z myšlenky, že leží na gauči, nemůžete si dovolit pár čokolád a zmrzliny.

Mnozí poukazují na jednu velkou nevýhodu - relativní vysokou cenu povolených výrobků. Dobré telecí maso, ryby, vysoce kvalitní mléčné výrobky, sýry jsou poměrně drahé a nová strava může významně ovlivnit rodinný rozpočet. Nicméně, na druhé straně stupnice je zdraví dítěte, a obvykle ženy nezastaví vysoké náklady na dobré a kvalitní výrobky ze schváleného seznamu.

Prakticky všechny těhotné ženy, tato dieta pomohla "udržet" normální přibývání na váze, což pak velmi usnadnilo úkol uvést se do formy po porodu.

O tom, jak jíst během těhotenství, viz následující video.