I hvilken alder kan havkål gives til børn?

Sea Kale er kendt for sin fordelagtige mikroelement sammensætning, så det anbefales at regelmæssigt inkludere det i kosten af ​​en voksen. Først og fremmest er det værdsat for dets høje iodindhold, så læger råder det til at spise for at forhindre skjoldbruskkirls sygdom. Men er det muligt at give et sådant produkt til børn, hvordan man fortæller et barn med havkål korrekt og hvad man skal forberede sig på?

Tang, også kaldet kelp, er en brun tang.

Medtage det i hele familiens kost er af sådanne årsager:

• Laminaria er rig på vitaminer D, C og A, såvel som gruppe B. Det er en kilde til fructose, proteiner, polysaccharider, pantothen og folsyre.
• Sea Kale indeholder en betydelig mængde af jod, mangan, svovl, nitrogen, kobolt og andre sporstoffer, der er værdifulde for et barns helbred.
• Alger er yderst sjældne for tang.
• Laminaria vil være gavnligt, hvis det er inkluderet i menuen for et barn med anæmi, fedme, forstoppelse, udviklingsforsinkelser og mange andre sundhedsmæssige problemer.

• Regelmæssigt forbrug af denne type alger har en positiv effekt på metaboliske processer og immunitet samt på funktionen af ​​nervesystemet og fordøjelseskanalen.
• Havkalk er lavt kalorieindhold, og det vil derfor bidrage til at diversificere kosten, hvis det er nødvendigt, at overholde restriktivt diæt.
• Brug af tang fremmer udskillelsen af ​​radioaktive stoffer og tungmetaller fra kroppen.

• Hvis et barn har jodintolerance, er havkalk kontraindiceret.
• Nogle børn protesterer mod kelp, fordi de ikke kan lide udseende eller lugt.
• For tidligt indførelsen af ​​et sådant produkt i børns menu truer fordøjelsesforstyrrelser.
• Meget hyppig brug af tang eller en stor del spist kan forårsage diarré.

Læger anbefaler ikke at indbefatte havkale i kosten hos børn under 2 år. Mange børnelæger anbefaler endda at vente med dette produkt indtil en alder af tre. Dette skyldes umodenhed i fordøjelseskanalen hos babyer i de første år af livet og fraværet eller meget lille mængde enzymer, der hjælper med at fordøje kelp.

Af den grund, skynde sig at blive bekendt med de brune alger, er det ikke værd. For første gang kan du prøve havkalle ikke tidligere end 1,5 år og kun under forudsætning af, at barnet ikke har sygdomme.

Og tørret og frosset frisk havskal kan sikkert tilbydes barnet. Begge disse typer kelp må ikke skade børnenes krop, i modsætning til dåseprodukt og færdiglavede salater, hvor der er konserveringsmidler, en masse salt, eddike og andre tilsætningsstoffer. Derudover undergår alger i en krukke med marinade ikke en ordentlig varmebehandling, derfor kan de være en farlig kilde til bakterier.

Til den første test er kun et par gram havkalle nok. Produktet bør tilbydes under morgenmaden for at se, hvordan en datter eller sønns organisme har lidt kelp i løbet af dagen.Hvis der ikke er nogen problemer, kan du gradvist øge mængden af ​​alger, hvilket giver barnet maksimalt 50 gram af dette produkt om dagen ikke mere end 2 gange om ugen. For de fleste børn er det nok at tilbyde det en gang om ugen i 30-40 år

Hvordan laver man en salat med havkalle, se følgende video.

Laminaria kan spises alene eller tilsættes til forskellige retter, såsom omeletter, supper eller salater.

Mange børn kan lide denne opskrift på tangsalat:

1. Kog 100 g kelp, klem det og hugg.
2. Tag halvt kogt æg og hugg fint.
3. Kombiner hakkede tang, æg og ca. 10 g grønne løg.
4. Eventuelt kan du også tilføje tærte kogte grøntsager (gulerødder, kartofler).
5. Bland ingredienserne, sæson salat med vegetabilsk olie eller creme fraiche.