Vorschulkindmenü: Grundsätze für die Ernährung eines Kindes von 4 bis 6 Jahren

Kinder von 4 bis 6 Jahren bewegen sich viel und wachsen auch aktiv, daher sollten ihr Energieaufwand und ihr Baustoffbedarf ausreichend mit Nahrung versorgt werden. Schauen wir uns an, wie oft ein Kind in diesem Alter essen sollte, welche Speisen für Kinder von 4 bis 6 Jahren zubereitet werden sollten und wie man am besten ein Menü zusammenstellt.

Ein ausgewogenes Menü für ein Vorschulkind ist sehr wichtig. Es liefert nicht nur die Nährstoffe, die für das Wachstum notwendig sind, sondern unterstützt auch die Arbeit des gesamten Körpers des Babys, einschließlich der Immunität.

Die Hauptnuancen, auf die Eltern von Vorschulkindern geachtet werden sollten, sind folgende:

• Der Kaloriengehalt von Lebensmitteln, die ein Kind von vier Jahren verzehrt hat, sollte etwa 1.700 kcal betragen, für ein fünfjähriges Kind etwa 2.000 kcal und für ein sechsjähriges Kind etwa 2.200 kcal.
• Die tägliche Kalorienzufuhr wird auf diese Weise auf die Mahlzeiten verteilt: 25% der Kalorien für Frühstück und Abendessen, etwa 40% der Kalorien zum Mittagessen und nur 10% der Kalorien für den Snack.
• Für einen wachsenden Körper ist es besonders wichtig, genügend Protein zu erhalten - von 3 bis 3,5 g pro Kilogramm Gewicht. Proteinreiche Lebensmittel sind Hüttenkäse, Fleisch, Eier, Fisch, Milchprodukte.
• Nicht weniger wichtig sind die Fette aus der Nahrung. Ihr Kind sollte pro Tag etwa 3 g pro Pfund Masse verbrauchen. Die Hauptaufnahme von Fetten wird durch die Aufnahme von Gemüse und Butter in die Ernährung des Babys gewährleistet.
• Kohlenhydrate für einen Vorschulkind sind die Hauptenergiequelle. Ihr Verbrauch beträgt 15 Gramm pro Kilogramm Kindergewicht. Ihre Quellen sind Getreide, Obst, Brot, Gemüse, Süßigkeiten.
• Ein Kind im Vorschulalter sollte täglich Fleisch, Brot, Butter, Milchprodukte, Obst und Gemüse essen.
• Produkte wie Fisch, Hüttenkäse und Hühnereier geben dem Kind 2-3 Mal pro Woche.
• In der Ernährung des Kindes besteht die Minimierung der Nahrungsmenge mit künstlichen chemischen Zusätzen. Je einfacher die Zutaten sind, aus denen das Essen für das Kind zubereitet wird, desto gesünder ist das Gericht für das Baby.

Ein Kind im Vorschulalter sollte pro Tag folgende Produkte erhalten:

Das Trinken ist für einen Vorschulkind sehr wichtig. Das Kind sollte für jedes Kilogramm seines Gewichts 60 ml Flüssigkeit verwenden. Die optimale Trinkmenge für ein Kind zwischen 4 und 6 Jahren beträgt 1,5 Liter. Lassen Sie das Kind mehr als gewöhnlich Wasser trinken, aber auch in seiner Ernährung gibt es frische Säfte, schwachen Tee, Kaffeeersatz (Chicorée), Kompotte aus getrocknetem, gefrorenem oder frischem Obst, Gelee, Milchgetränke und Milch. Es ist besser, dem Kind kein süßes Soda zu geben.

Ein Kind von 4-6 Jahren sollte nicht gegeben werden:

• Sehr scharfe Gerichte.
• Kaffee
• Fast Food
• Pilze

Obwohl 4-6-jährigen Kindern gebratenes Geschirr gegeben werden kann, sollte eine solche Behandlung zum Kochen für Kinder mindestens angewendet werden. Die beste Art, Mahlzeiten für Kinder im Vorschulalter zuzubereiten, nennt man Braten, Dämpfen, Schmoren und Kochen.

Ab dem 4. Lebensjahr hat das Kind einen viertägigen Essensplan, der Frühstück, ein recht herzhaftes Mittagessen, einen kleinen Snack (Nachmittagstee) und ein nicht so reichhaltiges Abendessen umfasst. Einige Kinder erhalten vor dem Zubettgehen zusätzliche Snacks in Form eines zweiten Frühstücks oder einer Mahlzeit.

Das Kind sollte so gefüttert werden, dass der Vorschulkind täglich, auch am Wochenende, ungefähr zur gleichen Zeit versorgt wird. Lassen Sie Pausen nicht länger als 4-6 Stunden. Wenn das Kind um 21 Uhr ins Bett geht, sollte sein Abendessen nicht später als 19-30 Uhr sein.

Wenn Sie tagsüber über die Ernährung des Kindes nachdenken, sollten Sie versuchen, alle Bedürfnisse des Babys zu erfüllen und gleichzeitig das Essen des Vorschulkindes abwechslungsreich und lecker zu machen:

• Zum Frühstück bekommt ein Kind von 4-6 Jahren 250 g Hauptgericht, das als Brei, Hüttenkäse und Omelett angeboten werden kann. Zum Frühstück erhalten Vorschulkinder in der Regel 200 ml Getränk und ein Sandwich.
• Das Mittagessen eines Vorschulkindes umfasst normalerweise 50 g Gemüsesalat oder einen anderen Snack, 200-250 ml der ersten Speise, 60-100 g Fleisch- oder Fischgericht mit 120-150 g Beilage sowie ein Getränk in einem Volumen von 150 ml und bis zu 90 g Brot.
• Zum Mittagessen erhält das Kind Kekse, einen Muffin, Obst, Kefir, Milch und Gelee. Das Volumen des Getränks beträgt 200 ml und das Backen 25 - 60 g.
• Der Hauptgang zum Abendessen besteht oft aus Müsli und Gemüse. Das Kind erhält dieses Gericht in einer Menge von 200 g. Geben Sie ihm 40 g Brot und 150 ml Getränk.
• Kombinieren Sie die Speisen im Tagesmenü, sodass sich eine Art von Speisen während des Tages nicht wiederholt. Wenn es zum Beispiel Brei zum Frühstück gab, dann Gemüse zum Mittagessen mit einer Beilage anbieten, und wenn es zum Frühstück Müsli mit Fleisch gab, sollte das Abendessen ein Gemüsegericht enthalten.
• Beim Abendessen sollten Sie nicht schwer für die Verdauung von Gerichten wie Fleisch oder Gerichten von Hülsenfrüchten sein.
• Es ist optimal, das Menü nicht für einen Tag, sondern für eine ganze Woche zu machen, da einige Gerichte nur 1-3 Mal pro Woche angeboten werden.

Ein Kind im Alter von 4-6 Jahren kann für eine Woche wie diese essen:

200 g Karotten waschen und putzen, in Streifen schneiden. Mit Butter bestreuen (10 g), den Grießbrei (10 g) hinzufügen und fertig kochen. In die gekühlte Karottenmasse ein rohes Hühnereier schlagen, 80 g Hüttenkäse und 2 Teelöffel Zucker hinzugeben, mischen. In einen feuerfesten Behälter geben, mit Sauerrahm (10 g) bestreichen und im Ofen backen.

Einen roten Apfel waschen, eine Banane, eine Pampelmuse und eine Orange schälen. Alle Früchte in Scheiben schneiden und mischen. Wenn der Salat nicht sofort serviert wird, fügen Sie keine Banane hinzu (in Scheiben schneiden und vor dem Servieren platzieren).

Ein Ei, 6 g Zucker, eine Prise Salz und 75 g Mehl gut mischen, 150 ml Milch hinzufügen. Aus dem entstandenen glatten Teig die Pfannkuchen backen und abkühlen lassen. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Gemüsefüllung vor. Hacken Sie Kohl (150 g), Zwiebeln (30 g) und Möhren (120 g). Das Gemüse in Pflanzenöl (5 g) braten, bis es weich ist, und etwas salzen. Hackfleisch in die Mitte des Pfannkuchens geben, in einen Umschlag wickeln und in einer Pfanne leicht braten.

Die meisten Kinder dieses Alters haben bereits bestimmte Vorlieben und Vorlieben gebildet, und Kinder lehnen einige Gerichte kategorisch ab. Lassen Sie das Kind nicht essen, was ihm nicht gefällt. In der Regel sollten Sie "aufgegebene" Gerichte aus der Ernährung streichen und eventuell wieder anbieten.

Wenn das Kind keinen Appetit hat, sollten Sie zuerst herausfinden, ob es sachliche Gründe dafür gibt. Vielleicht war die vorherige Mahlzeit zu nahrhaft, der Raum ist sehr heiß, das Kind wurde krank oder schlecht gelaunt. Warten Sie, bis der Appetit auftaucht und Sie keine Gewalt anwenden müssen. Dies kann nicht nur eine negative Reaktion auf die Nahrungsaufnahme verursachen, sondern auch die Verdauung des Kindes verschlechtern.

Bei Kindern dagegen ist der Appetit erhöht. Es ist aber auch nicht nötig, sich über den Wunsch des Kindes zu freuen, große Portionen zu sich zu nehmen. Dies kann zu Gewichtszunahme führen, die Beweglichkeit des Babys einschränken, die Krümmung der Wirbelsäule, das Risiko der Steinbildung und andere Gesundheitsprobleme. Wenn das Kind bereits an Gewicht zugenommen hat, wenden Sie sich an Ihren Kinderarzt, um die Ernährung und die tägliche Routine des Kindes zu korrigieren.

Einige nützliche Tipps:

• Kaufen Sie nur frische und qualitativ hochwertige Produkte für Ihr Kind. Behalten Sie immer die Haltbarkeit der Lebensmittel im Auge, die ein Vorschulkind isst. Es ist am besten, täglich frische Lebensmittel für ein Kind dieses Alters zuzubereiten.
• Wenn ein Kind in den Kindergarten geht, informieren Sie sich abends über das Menü, um die Ernährung Ihres Babys durch fehlende Produkte zu ergänzen und um sicherzustellen, dass Ihr Abendessen die Gerichte des Tagesgartens nicht wiederholt.
• Für ein Kind, das die Sportabteilung besucht, sollte die Menge an Eiweiß und Kohlenhydraten im Tagesmenü erhöht werden. Es ist wichtig sicherzustellen, dass das Kind nicht hungrig zum Training geht und auch nicht sofort nach der Belastung isst. Unmittelbar nach dem Training wird empfohlen, süßen Fruchtsaft zu trinken.

Weitere Informationen zu Kindern finden Sie in den folgenden Artikeln:

• Vitamine für Kinder ab 4 Jahren;
• Vitamine für Kinder ab 5 Jahren;
• Vitamine für Kinder ab 6 Jahren.