Milchfreie Diät für ein Kind: Menüs und Lebensmittel

In den letzten Jahren ist die Zahl der Babys mit Intoleranz gegenüber Milchprodukten deutlich gestiegen. Viele europäische Wissenschaftler glauben, dass dies auf die globale Verstädterung zurückzuführen ist. Kleinkinder, die in der Stadt leben, tolerieren Milchprodukte nicht häufiger als ihre Land- und Dorffreunde. Für jede Unverträglichkeit gegenüber Milchprodukten ist eine spezielle milchfreie Diät erforderlich.

Normalerweise beinhaltet eine Diät ohne Milchprodukte die Grundprinzipien der richtigen Ernährung, jedoch mit dem Ersatz von Milchprodukten durch alternative Proteinquellen. Protein ist für den Kinderkörper für aktives Wachstum und Entwicklung notwendig.

Grundlage der milchfreien Diät sind folgende Prinzipien:

1. Kompletter Ausschluss aller Milchprodukte. Kasein (das Hauptstrukturprotein aus Milch) sollte durch andere alternative Quellen tierischen und pflanzlichen Proteins ersetzt werden.
2. Aufnahme von tierischem Eiweiß in die Ernährung. Für Babys des ersten Lebensjahres, mit der Einführung von Ergänzungsfuttermitteln, werden magerer Truthahn und Hühnchen ausgezeichnete Optionen sein. Sie können auch Kalbfleisch oder Kaninchen verwenden. Für Kinder aus dem Jahr können Sie Weißfisch hinzufügen. Die Einführung von Fischen in die Nahrung sollte jedoch schrittweise erfolgen, um den Körper nicht mit Proteinprodukten zu belasten. Für Kinder ab drei Jahren können Sie rote Fischsorten hinzufügen.
3. Kombinieren Sie verschiedene Arten von Proteinen. Pflanzenproteine ​​sollten tierischen Proteinen zugesetzt werden. Sie kommen eher in Hülsenfrüchten, Bohnen und Sojabohnen vor. Für Kinder unter eineinhalb Jahren können Sie als pflanzliches Eiweiß eine Beilage aus gekochten Bohnen mit einer geringen Menge Pflanzenöl verwenden. Für ältere Kinder fügen Sie gekochten Erbsenbrei zur Ration hinzu oder fügen Sie Bohnen zu Suppen hinzu.
4. Die Leistung sollte zu ungefähr gleichen Zeitintervallen gebrochen sein. Füttern Sie Ihr Baby mindestens fünf oder sechs Mal am Tag. Die Portionen sollten klein sein (je nach Alter). Versuchen Sie bei jeder Mahlzeit, ein Proteinprodukt und eine Beilage einzuschließen. Fügen Sie unbedingt Gemüse hinzu.
5. Ausreichender Verzehr von Obst und Gemüse. Sie brauchen ein Baby, um die Immunität und das Wachstum zu stärken.
6. Als Desserts können Sie Ihr Baby mit verschiedenen Früchten, Nüssen oder Trockenfrüchten behandeln. Wenn Sie ein fertiges Produkt auswählen, sollten Sie die auf dem Etikett angegebene Zusammensetzung sorgfältig überwachen. Es sollte keine Milch und keine Milchbestandteile enthalten. Wenn angegeben wird, dass das Produkt Spuren von Milch enthält, lohnt es sich nicht, es zu kaufen. Achten Sie auf versteckte Milchprodukte. Oft schreiben Hersteller auf dem Etikett "enthält Laktose." Laktose ist Milchzucker. Die Verwendung solcher Produkte für Babys mit Milchintoleranz ist ebenfalls verboten.

Sehr oft werden viele Mütter hysterisch, nachdem das Kind eine Intoleranz gegenüber den Milchbestandteilen festgestellt hat. Sie verstehen nicht, wie man Kalzium aus der Nahrung bekommt und wie man das Baby füttert. Panik lohnt sich nicht.

Für Babys ab einem Jahr können Sie Nicht-Milchprodukte als ausgezeichnetes Frühstück anbieten. Kochrezepte sind eine riesige Menge. Bevorzugen Sie Getreide, das ohne Milch seinen Geschmack behält. Kinder im Alter von 2-3 Jahren können dem Haferbrei eine Vielzahl von gehackten Früchten hinzufügen. Ein guter Start in den Tag wird Haferflocken sein, die in Mandel- oder Reismilch zubereitet werden, mit Bananenscheiben oder getrockneten Aprikosen.

Ältere Kinder ab 5 Jahren sollten mehr proteinhaltige Nahrungsmittel tierischen Ursprungs in das Menü aufnehmen. Wählen Sie Fleischsorten, die vom Körper der Kinder schnell und leicht aufgenommen werden. Gut mageres Kalbfleisch, Kaninchen oder Truthahn. Fisch ist auch eine ausgezeichnete Proteinquelle. Wenn das Kind Hülsenfrüchte gut verträgt, fügen Sie diese als Beilage hinzu. Dadurch wird die Proteinaufnahme im Körper der Kinder weiter erhöht.

In seltenen Fällen haben Babys eine Intoleranz gegenüber Milch und Getreide. So werden Kindern auch eine milchfreie Diät zugeteilt Glutenfrei. Alle glutenhaltigen Mahlzeiten sind vollständig von der Diät ausgeschlossen. Dazu gehören beispielsweise Haferflocken. Es ist erlaubt, Mais und Amaranth Getreide zu essen. Sie sättigen perfekt, ohne den Körper der Kinder mit Glutenunverträglichkeit zu schädigen.

Tipps für eine milchfreie Diät finden Sie im folgenden Video.