Kompott, Püree und Dekokt von Pflaumen für Babys

Pflaumen sind eine köstliche Trockenfrucht mit vielen positiven Eigenschaften. Wann und in welcher Form können Sie es in die Kinderernährung eintragen? Soll ich mit Pflaumenpflaumen von Baby vertraut sein, wie man dieses Produkt für Babynahrung zubereitet und wie man Pflaumen richtig wählt? Lass es uns herausfinden.

Gerichte aus Trockenpflaumen haben so nützliche Eigenschaften:

• Enthalten Sie die für das volle Wachstum des Kindes notwendigen Vitamine.
• Sie dienen als Quelle für Pektine, die den Körper von Kindern von schädlichen Substanzen reinigen.
• Geben Sie die Körperkrümel aus Pflanzenfasern, die für die Arbeit des Verdauungstraktes von Karapuz wichtig sind.
• Enthalten organische Säuren, die an Stoffwechselprozessen beteiligt sind.
• Füllen Sie die Bedürfnisse der Krümel in verschiedenen Mineralien.
• Kann den Blutdruck normalisieren, die Entstehung von Krebs verhindern und den Verdauungstrakt des Kindes vor schädlichen Bakterien schützen.
• Sie sind eine Quelle von Substanzen, die den Körper vor den schädlichen Auswirkungen der Umwelt schützen - Antioxidantien.

• Trockenpflaumen und alle anderen Speisen davon werden für Babys unter 3 Monaten nicht empfohlen. einschließlich Situationen, in denen das Trockenobst von einer stillenden Mutter konsumiert wird.
• Bei Trockenpflaumen sollte bei Diabetes und Übergewicht äußerst vorsichtig vorgegangen werden.
• Übermäßige Pflaumen können Durchfall verursachen.

Trockenpflaumen enthalten Substanzen, die eine milde abführende Wirkung haben, sowie pflanzliche Ballaststoffe, dank derer Obst aus Früchten gegen Verstopfung bei Babys hilft. Aus diesem Grund wird empfohlen, künstliche Säuglingsnahrungsstauung mit einem natürlichen und wohlschmeckenden Heilmittel wie Trockenpflaumen zu beseitigen. Wenn Verstopfung ein Baby während des Stillens quält, sollten Mahlzeiten mit Trockenpflaumen von einer stillenden Mutter eingenommen werden.

Gemäss den Empfehlungen für die Einführung von Ergänzungsfuttermitteln für gestillte Babys können Trockenpflaumen ab einem Alter von 6 Monaten verabreicht werden. Babys, die mit einer Mischung gefüttert werden, können zwischen drei und vier Monaten in die Diät aufgenommen werden, insbesondere wenn die Kinder Probleme mit dem Stuhl haben. Das erste für ein kleines Baby bereitet eine Abkochung von Trockenpflaumen vor. Danach können Sie das Baby mit Infusion einführen und nach 1-2 Monaten - mit Kompott und Kartoffelpüree.

Wie bereits erwähnt, können Kinder im Alter von 4 Monaten, die künstlich ernährt werden, Pflaumen in Form von Abkochung, Kompott oder Infusion kennenlernen. Solche Getränke werden normalerweise zu Hause aus getrockneten Pflaumen zubereitet. Im Alter von 5-6 Monaten können diese Kinder eine Einführung in die Kinderpflegemitteldiät erhalten.

Gestillte Babys ohne Verstopfung sollten besser mit Pflaumen nach 6 Monaten vertraut gemacht werden.

Kartoffelpüree kann sowohl mit ihren eigenen Händen gekocht werden als auch von bekannten Herstellern von Kindernahrung (konserviert). Lassen Sie uns auf die Feinheiten der Zubereitung von Trockenpflaumen für Babys zu Hause eingehen.

10 Pflaumen gut mit warmem Wasser abwaschen. Die getrockneten Früchte in einen Topf geben, 300 ml kaltes Wasser hinzugeben und in Brand setzen. Wenn die Flüssigkeit zu sieden beginnt, fügen Sie 50 g Zucker hinzu und kochen Sie Kompott. Reduzieren Sie die Hitze um ca. 20 Minuten.

Nehmen Sie 3-4 mittelgroße Pflaumen, waschen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser, geben Sie sie in einen Topf und gießen Sie kochendes Wasser darüber. Lassen Sie die getrockneten Früchte einige Stunden einweichen (Sie können auch abends kochendes Wasser mit Pflaumen gießen und morgens Kartoffelpüree zubereiten). Nachdem Sie die Beeren aus dem Wasser genommen haben, füllen Sie sie mit klarem Wasser und kochen Sie sie innerhalb von Minuten.

Nachdem Sie die Haut von gekochten Pflaumen entfernt haben, mahlen Sie das Fruchtfleisch durch ein Sieb oder mahlen Sie es in einem Fleischwolf. Wenn die Konsistenz von Püree sehr dick ist, fügen Sie etwas Brühe oder kochendes Wasser hinzu. Die Masse auf den Herd stellen und zum Kochen bringen, abkühlen und die Krümel behandeln lassen.

Nehmen Sie 5 Pflaumen und waschen Sie die getrockneten Früchte mehrmals in warmem Wasser. Die Pflaumen in einen Topf geben, 200 ml klares Wasser einfüllen. Sobald die Flüssigkeit kocht, schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie das Getränk vollständig abkühlen.

10 Pflaumen in gekochtem Wasser abspülen und in einen Topf geben, dann 200 ml kochendes Wasser gießen. Bedecken Sie den Topf mit dem Deckel und lassen Sie das Getränk 8 Stunden lang stehen, damit es gut hineingießt.

Die wichtigsten Unterschiede bei Getränken, die auf der Basis von Trockenpflaumen zubereitet werden:

Durch die Zugabe von Trockenfrüchten wie getrockneten Aprikosen zu Pflaumenkompott werden Sie das Getränk mit wertvollen Mineralien, Pektin, Vitaminen und anderen Substanzen anreichern.

Um Kompott aus getrockneten Pflaumen mit getrockneten Aprikosen herzustellen, nehmen Sie 10 Stück dieser getrockneten Früchte, etwa 100 g Zucker und einen Liter Wasser. Die gewaschenen Beeren eine halbe Stunde einweichen, dann mit Wasser bedecken. Fügen Sie Zucker zu gekochter Flüssigkeit hinzu und kochen Sie getrocknete Früchte für ungefähr 20-30 Minuten.

• Verstopfungen bei Säuglingen helfen, hilft bei Gerichten, die Trockenpflaumen enthalten. Am effektivsten spricht man von Kompott aus Trockenpflaumen. Es sollte dem Kind mehrmals am Tag auf einem Esslöffel verabreicht werden.
• Als Infusion und Abkochung von Trockenpflaumen sollten Säuglinge im Säuglingsalter morgens in einem Teelöffel verabreicht werden.Eine geringere Dosis ist mit einem früheren Verabreichungsalter solcher Getränke verbunden.
• Wenn das Baby beginnt, Trockenpflaumenpüree zu essen, geben Sie ihm eine Schale mit 3-4 Beeren. Dies ist die zulässige Menge an Trockenpflaumen, die ein Kind unter einem Jahr an einem Tag verzehren kann.

Unsachgemäß verarbeitete Trockenpflaumen sollten nicht einmal von Erwachsenen gegessen werden. Es ist daher wichtig, den Kauf zu vermeiden, wenn geplant ist, Gerichte für kleine Kinder aus Beeren zu kochen. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl von Trockenpflaumen die folgenden Nuancen:

• Pflaumenbeeren sollten nicht so aussehen, als würden sie geraucht. Dies kann ein Anzeichen für die Verwendung bei der Zubereitung von Flüssigrauch sein - ein gefährliches Karzinogen, das in vielen Staaten verboten ist.
• Wählen Sie matte getrocknete Früchte, die keinen Glanz haben. Wenn die Beeren glänzen, können sie mit Glycerin oder anderen Chemikalien verarbeitet werden.
• Die für ein Kind gekaufte Trockenpflaume muss schwarz sein. Das Vorhandensein einer Brauntönung weist auf die Behandlung von Pflaumen mit kochendem Wasser hin, was die vorteilhaften Eigenschaften des Endprodukts verringert. Wenn die Beeren eine graue Tönung haben, wird bei der Verarbeitung von Pflaumen Glyzerin verwendet.
• Fühlen Sie die Beeren mit Ihren Händen. Wenn das Produkt gut ist, sollten sich keine Finger auf den Fingern befinden.
• Überprüfen Sie die Qualität der gekauften Trockenpflaumen, indem Sie sie eine halbe Stunde in Wasser halten. In dieser Zeit sollte das hochwertige Naturprodukt an einigen Stellen weiß werden. Wenn sich die Farbe nicht geändert hat, zeigt dies die Verarbeitung von Beeren an.
• Bevor Sie etwas aus Trockenpflaumen für ein Kind zubereiten, probieren Sie eine Beere. Das Produkt sollte einen süßen Geschmack mit einer leichten Säure haben, es sollte jedoch keinen bitteren Nachgeschmack geben.

Bei der Zubereitung eines Pflaumenpürees für das Kind sollte das Wasser, in dem die Beeren gekocht wurden, nicht gegossen werden. Es ist nützlich für die Zucht von unnötig dickem Püree und kann auch separat als Kompott verwendet werden.

Abkochung, Kartoffelpüree und Infusion dieser Trockenfrüchte können und sollten bei der Zubereitung von Getreide und Quarkgerichten verwendet werden.